これが売れてる【普通酒】
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こだわり、水にこだわり、技を磨き、人の心を打つ酒造り】 地元産の酒米と兵庫の分水嶺に位置する粟鹿山から湧き出る天然水を使用し、杜氏は長年の経験に裏付けされた技術を一心に注ぎ込みます。
それは、飲んだ人に愛される酒を造るため。
ひと雫の誕生に想いを馳せ、心を込めるのです。
【但馬流長期低温醸造法】 昔ながらの製法にこだわり、低温でじっくり発酵させます。
酒造りは赤子を育てるようなもの。
時間をかけ、手間暇かけて醸造された日本酒は、香りや味わいが断然違います。
【天然水が生み出す奇跡】 名水あるところに銘酒あり、水は日本酒造りにおいて重要です。
粟鹿山系から流れ出る天然水は、まさに酒造りのための水と自負しています。
口あたりのよさを醸し出します。
【但馬杜氏の技】 全国新酒鑑評会で9年連続金賞を受賞！現在は30代の蔵元杜氏となり、品質へのこだわりと、ひたむきな努力で日本酒を醸しています。
20歳以上の年齢である事を確認できない場合には 酒類を販売しません

on] 「澤乃井」の所在地は、その昔「沢井村」と呼ばれており、その地名に因んで命名したものです。
「沢井」とは、豊かな名水が沢となって流れるところからつけられた地名です。
日本に米があり、奥多摩に名水がある限り、澤乃井は美酒を造り続けてまいります。
[people] 酒造りに「絶対」はない。
しかし、その有り得ない「絶対」を求め続けるべく、去年より今年、今年より来年・・・、向上心を持って、酒造りと向き合っていかなければならない。
それが辛くもあり、また何よりも面白いのである。
よく一緒に購入されている商品澤乃井 純米大辛口 小澤酒造 1800ml 12,642円類似商品はこちら日本酒 澤乃井 奥多摩湧水仕込 辛口 1.8L5,922円日本酒 澤乃井 奥多摩湧水仕込 辛口 1.8L4,250円日本酒 澤乃井 奥多摩湧水仕込 辛口 1.8L10,938円日本酒 澤乃井 奥多摩湧水仕込 辛口 1.8L21,634円澤乃井 奥多摩湧水仕込 小澤酒造 180ml 9,018円澤乃井 奥多摩湧水仕込 小澤酒造 300ml 6,479円澤乃井 純米大辛口 小澤酒造 1800ml 12,642円澤乃井 本醸造 大辛口 小澤酒造 1800ml2,232円日本酒 澤乃井 大辛口 本醸造 1.8L 186,293円新着商品はこちら2026/3/13焼酎 芋焼酎 25度 櫻の郷 焼酎道場 シルク1,518円2026/3/13焼酎 芋焼酎 25度 櫻の郷 焼酎道場 シルク2,530円2026/3/13上善如水 純米吟醸 白瀧酒造 300ml 128,399円ショップトップ > カテゴリトップ > 日本酒・焼酎 > 日本酒まとめ買いで送料無料キャンペーン2026/03/13 更新

1.1 【味わい】 中口、やや淡麗 【飲み方】 冷やして◎　室温○　ぬる燗◎　上燗◎ ※ケースを開封せずに発送するため納品書は付けておりません。
※他の商品と同梱はできません。

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の豪雪と低温多湿の冬の気候や、八海山の伏流水でもある「雷電様の清水」の超軟水、雪国が育んだ生真面目な魚沼人気質、そして越後杜氏の伝統と、酒造りにはこの上ない環境です。
かつてこの地を訪れた或る酒造家が「この土地は、神さまが酒をつくるためにつくったような場所だな」という言葉を残しました。
八海醸造ではその言葉を胸に、この地の利を生かした、この地に恥じない真摯な酒造りに日々励んでいます。
人為を尽くし素材を生かす、最高のつくりの結晶 よい酒を造るためには、よい素材を使用する事が最も大切です。
とりわけ、米と水。
霊峰・八海山の伏流水である「雷電様の清水」を蔵までひき、仕込み水はもとより、全ての酒つくりで使用しています。
米も五百万石や山田錦をはじめとした酒造好適米を、産地や生産者にこだわって使用しています。
これらの厳選素材を用いて、伝統的な手法に基づき技術に磨きをかけ、出来うる限りの手間をかけ、人為を尽くした造りを実践。
最高のつくりの結晶は、突出するものがないバランスの取れた淡麗な味わいと香り、酒としての旨みがありながら、しかし食事の邪魔をしない、いつまでも飲み飽きない心に残る酒を生み出します。
よりよい酒を、できるだけ多くの人に 一般的には、高品質な日本酒の量産化は極めて困難です。
日本酒の製造工程は他の酒に比べて複雑で、1つ1つの工程では高度な熟練が必要とされる上、昔ながらのつくり方を遵守すると一度に大量の酒はつくれず、大変高価なものになってしまいます。
しかし八海醸造では「メーカーには品質責任だけでなく供給責任がある」との思想のもと、「よい酒を、多くの人に」という課題へ挑戦し続けています。
品質を維持するため、一度の仕込みの白米量は最大3トンと量に限度がありますが、そのかわりに何度も何度も仕込み、回数を重ねて醸す事で、品質と安定した量の供給を実現しています。
人にしかできないこと、機械の方がよいこと 八海醸造では、人とまったく同じ事ができるならば機械にまかせるべきだと考えています。
例えば、機械に向く作業として精米があげられます。
大吟醸で使用する米の様に、元々の半分あるいはそれ以下にまで均質に研こうとするには人間よりも機械の方が上手です。
また、米の吸水に関しても、一定以上の量の米を短時間で水に浸すには道具や機械の方が向いています。
酒の味と品質にとって影響の大きい要素となる麹つくりなど「人にしかできないこと」と、安定した量を実現するために「機械の方がよいこと」を見極めながら八海山の酒つくりに取り組んでいます。
ITEM INFORMATION 普通酒ながら60％まで精米し ゆっくりと低温発酵で造り上げた 八海醸造の真髄と言える酒 清酒 八海山 普通酒 清酒八海山は「できるだけ多くの人に上質な日本酒を届ける」という方針に基づいて造られた、八海醸造の真髄と言えるお酒です。
普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、発酵はゆっくりと低温で行うことで、なめらかで清楚な味わいを引き出しています。
Tasting Note 淡麗なすっきりとした飲み口で、食に寄り添いながら、食事の邪魔をしない綺麗な味わいです。
商品仕様・スペック 生産者八海醸造株式会社 生産地新潟県南魚沼市 特定名称普通酒 日本酒度＋5 酸度1.0 原材料米、米麹、醸造アルコール 内容量1800ml 度数15.50度 原料米麹米/五百万石、掛米/五百万石、一般米 精米歩合60% 酵母協会701号 呑み方冷やして、常温、ぬる燗

コク、中国の老酒を思わせるような味わいへの移り変わりも楽しむことができます。
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品で、料理酒などにもご活用いただけます。
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す。
◆商品詳細 【蔵元】 　宇都宮酒造 【容量】 　1800ml 【地方】 　栃木県 【原料米】 　あさひの夢 【酵母】 　協会7号酵母 【ALC度数】 　18％ 【酒質】 　普通 【日本酒度】 　+0 【酸度】 　1.8 【精米歩合】 　65％ 【保存方法】 　冷暗所 【販売者】 　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像・商品説明文と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。
※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。

母の日 父の日 敬老の日 御中元 御歳暮 残中見舞 残暑見舞い 御年賀 内祝 出産内祝 誕生日祝 結婚祝 婚約祝 退職祝 卒業祝 還暦祝 古希祝 傘寿祝 喜寿祝 米寿祝 開店祝 新築祝 快気祝 ご挨拶 年末 年始 新年 感謝 贈り物 プレゼント ギフト 人気 寿 壽 御供 仏事 ☆お酒の特徴☆ 名入れ 酒 名前入り 特別 世界に一つだけ オリジナルラベル 送料無料 福美人酒造 東広島市 西条 福美人 普通酒 広島 日本酒 広島の日本酒 金箔入り 純金箔 柔らかい味 穏やかな味 ふくよか やさしい女酒 優しい口当たり 豪華な逸品 福神☆販売実績20,000以上突破☆ 大切な方へ世界に一つだけのオリジナルラベルのお酒をお贈りませんか？ 送料無料、包装・熨斗・メッセージカードも無料で承っております。
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元の人たちに深く愛されているお酒です。
「樋木酒造」が素晴らしいのはお酒の味はもちろんの事、「新潟の地酒」に対する酒蔵としての在り方です。
今となっては曖昧になってしまった「地酒」という定義ですが、様々な意味で地元の人達の為に日本酒を造り続け、販売経路も地元のみという姿勢を頑なに守り続ける姿勢は尊敬に値します。
   鶴の友（樋木酒造）　商品ラインアップはこちら

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