これが売れてる【マラスキーノ】
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【フレーバーノート】 ・色：透明。
・香り：オレンジブロッサムとチェリーの繊細なアロマ。
・味わい：フレッシュ・アーモンドの軽いニュアンスが加わった、洗練された上質な甘い香りが特徴。
【クラシック・リキュール・シリーズ】 クラシック・リキュール・シリーズはバーテンダーのクリエーションのために作られています。
スタンダードなものから珍しいものまで、どんなシーンにも合う、最高のクオリティとオーセンティックなフレーバーを提供しています。
GIFFARD ジファール アンジェはフランスのアンジュ—地方。
ローカルであることを大切にしているGiffard。
世界中に製品を輸出している現在も、他国に生産拠点を移すことなく、1885年の創業当時からずっとこの地でリキュールとシロップを作り続けています。
◆ジファールのコンセプト「味こそが最高の素材」◆ これを実現するために、最も大切にされていることの一つが、”Time is Key”。
それぞれの素材が最大限のアロマを生み出すのに必要な「時」を見極め、必要にして十分な時間を浸漬にかけること。
これがリキュールの味と色の決め手になります。
抽出時間は48時間のものもあれば3か月かけるべきものもあり、そのノウハウはジファールの100年以上の歴史の中で構築されてきました。
ジファールはこの浸漬時間に細心の注意を払い、素材が持つベストなクオリティーを引き出すことに、情熱をもって取り組み続けています。
◆原料へのこだわり◆ ジファールが誇りにしているもうひとつのこと、それは原料に対する真摯な姿勢です。
ジファールは地元の農家たちとの関係を大切にしており、地元で採れたミントやベリー類を製品化しています。
出来るだけローカルに採れるものを使用し、ローカルには入手できない素材についても、最も優れた産地を厳選したものだけを入手しています。
また使用する砂糖はフランス産テンサイから採れるショ糖（スクロース）のみ。
なるべく合成着色料は使用せず、出来る限り天然着色料のみで色付けしています。
出来る限りナチュラルであること、自然をリスペクトすることで、素材が持つ本来の味を表現できると信じているからです。