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トー筆頭CH.ラフィット・ロ10,799円2025/10/10コングスガード シャルドネ ナパヴァレー カリ29,480円2025/10/8コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジ ナパ187,000円再販商品はこちら2025/10/11フロッグス・リープ ソーヴィニヨンブラン ナパ6,028円2025/10/11プルテックス アンチ・オックス ブラック Pu3,267円2025/10/11プルテックス アンチ・オックスお得な6個セット17,325円2025/10/11 更新 【2024年楽天グルメ大賞受賞！】 白ワイン部門 4年連続大賞受賞！カリフォルニアらしさを追求する米大統領ランチミーティングにも選ばれたシンデレラワイン！ ブレッド＆バター シャルドネ カリフォルニア 【バタリー＆トースティ】 バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。
口に含むとトロピカルな果実の風味にバターやトースティーな味わいが加わり、舌の上で溶けていくようです。
柔らかなミネラル感と酸味が全体を覆い味わいを引き締めています。
バターのソースで和えた魚介料理、ベイクドチキン、クリーム系のパスタやスープ、カボチャ、冬野菜 ワイン名 ブレッド＆バター シャルドネ カリフォルニア 原語 Bread ＆ Butter Chardonnay California ヴィンテージ 2023年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 ブレッド＆バター・ワインズ＜Bread ＆ Butter Wines＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 アメリカン及びフレンチオーク（新樽）にて4〜8ヶ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2012 米大統領ランチミーティング　オンリスト】 【2011 World Value Wine Challenge 金賞】 今なおカリフォルニアの王道スタイルを貫き通す味わい ブレッド＆バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。
アルコール・バイ・ボリュームはブルゴーニュのワインなどを押しのけ1番人気になったお値打ちワイン、エイリアスやアヴィエリーなども手掛け、ソノマのカーネロスAVAとモントレーのアロヨセコAVAに畑を有しています。
カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノノワールの産地として知られています。
肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。
二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。
全く無名のワインが米大統領主催会でオンリストされたシンデレラワイン ブレッド＆バターの名前はその味わいに由来しブレッドは樽の風味、バターはマロラクティック発酵（MLF）によって生まれるバターの風味を表しています。
文字通りカリフォルニアのクラシックスタイルともいえる濃厚で芳醇な味わいのワインを手掛けています。
そのブレッド＆バターが2015年11月に開催されたオバマ前大統領主催のTPPランチミーティングにて当時全く無名であったこちらのシャルドネ（’12年）がオンリストされました。
濃厚で芳醇、コクのあるシャルドネがお好きな方に是非お勧めいたします。
濃厚ですが行き過ぎた感じはせず絶妙なバランスを保っており大変おススメなシャルドネです。
※こちらもおススメです！ ▼▼▼ブレッド＆バター ”リザーブ” シャルドネ ソノマコーストはこちら▼▼▼ ▼▼▼第1弾【送料無料】カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽リッチシャルドネ編〜はこちら▼▼▼ ▼▼▼ジャム・セラーズ　”バター”　シャルドネ　カリフォルニアはこちら▼▼▼ ▼▼▼アデュレーション　シャルドネ　カリフォルニアはこちら▼▼▼

にもかかわらず、その品質の高さが認められ、高い評価を受けたのです。
ブレッド＆バターという非常に印象的なワイナリー名には2つの意味が込められているとされています。
1つ目はワイン造りに由来し、ブレッドはオーク材を、バターはマロラクティック発酵を表しています。
樽熟成に由来する香ばしい風味、マロラクティック発酵によって生まれるバターの風味を表現し、その芳醇なスタイルがうかがい知れます。
2つ目は、単に「パンとバター」という意味ではなく、「人生に欠かせないもの」という表現のひとつで、ワインは人生に欠かせないものであるという思いが込められています。
ITEM INFORMATION クレーム・ブリュレを思わせる香り 柔らかなミネラル感とほのかな樽感 濃厚でクリーミーなシャルドネ BREAD & BUTTER chardonnay ブレッド ＆ バター シャルドネ ブドウはソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨ・セコAVAの畑から収穫。
マロラクティック発酵を行った後、ソノマのものはアメリカンオーク（1年樽）で4ヶ月間、モントレーのものはフレンチオーク（新樽）で8ヶ月間熟成されます。
Tasting Note バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。
柔らかなミネラル感とほのかな樽感が感じられ、舌の上で溶けていくようです。
まさにパンが焼きあがる瞬間のような香ばしさと濃厚なバターのようなクリーミーさが印象的な1本。
商品仕様・スペック 生産者ブレッド＆バター 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2023年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 醸　造マロラクティック発酵を行った後、ソソノマのものはアメリカンオーク（1年樽）で4ヶ月間、モントレーのものはフレンチオーク（新樽）で8ヶ月間熟成 合うお料理バターのソースで和えた魚介料理、ベイクドチキン、クリーム系のパスタやスープ、カボチャ、冬野菜

認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l箱ワイン白l　l箱ワインケースl　l辛口l　l3000mll　lスペインl　lその他品種l　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ＜＜バルデモンテを見る＞＞

◎リー・ハドソンという男。
父は石油＆ガス会社を成功させ、一代で財を成したエドワード・ハドソン。
母はエクソン・モービルの前身、ハンブル・オイルの創始者の娘、セシル・ブラッファー（社交界の伝説的人物。
芸術のパトロンとして有名で、エドワード・ハドソンとの離婚後、オーストリア王子と再婚して王女に）。
そんな大富豪の家に生まれた、「何でもこなす農業界のジェントルマン」、ロバート・リー・ハドソン。
家業には興味を示さず、趣味は裏庭で花を育てることだった…という心優しき彼は、アリゾナ大学で園芸学の学士号を取得。
漠然と農業に携わりたいと考えていました。
1975年にナパを訪れ、『スターリング・ヴィンヤード』と『ロバート・モンダヴィ』の素晴らしきワイナリーを見学した際に、「これもまた農業のゴールの一つか」と衝撃を受け、葡萄栽培の道を選びます。
大学卒業後、葡萄畑で働くために10の生産者をリストアップしてブルゴーニュに渡るも、9軒に次々と断られ、最後に訪れたのが『デュジャック』でした。
偶然、一時的な人手不足のタイミングと重なったことから運よく受け入れられ、ハドソンは日中はブドウ園とワイナリーで働き、夜は他の労働者たちと一緒にワインを試飲する日々を過ごします。
後に、デュジャックでの経験は極めて重要な体験となった、と語っています。
カリフォルニアに戻ると、UCデイヴィスに入学。
同級生には、ジョン・コングスガード、ランダル・グラハム、ティム・モンダヴィ、トニー・ソーター、デビッド・グレイブス（センツベリー）、ジョン・ウィリアムズ（フロッグス・リープ）らがいる黄金世代。
卒業後、1981年にカーネロスに土地を取得し、後の活躍は皆様もご存知の通り。
『キスラー』『マーカッサン』『コングスガード』『オベール』の四大シャルドネ生産者すべてが採用した畑は、『ハドソン』が唯一です。
リー・ハドソンは葡萄栽培を始めてからおよそ20年間は、自らワイン造りは行いませんでした。
代わりに葡萄以外の農産物にも積極的に取り組み、豚、羊、鶏も飼育。
35種もの作物を栽培しています。
それらもまた相当のクオリティで、肉や卵はミシュランの星付きレストランに卸されており、野菜で最も有名なカボチャは、数々のコンクールで賞を受賞しています。
しかし試しにワインを造ってみたところ、これまで育ててきたそれらどんな家畜や野菜よりも「反響」が大きかったのだそうで、ワインとはこれほど人の心を動かすのか…と驚かされ、遂に本格生産を始めました。
ワインはたちまち評判となり（→こちらが通常版）、そして数年後の2016年からリリースし始めた上位スペシャル・ボトルが今回ご案内の三つのキュヴェ。
ハドソンの畑は大きく二つに別れています。
北の「ヘンリ・ロード・ランチ」と、南の「ホーム・ランチ」です。
北にある畑のシングル・ブロック・キュヴェが『レディーバグ』と『シーシェル』、南にある畑のシングル・ブロック・キュヴェが『リトル・ビット』です。
本国でもクラブ・メンバーしか購入権が無く、ワイナリー公式サイトでも買えません。
日本でこうして一般販売可能なのは、ひとえに正規インポーターの尽力のおかげです。
▽シーシェル（Seashell） 180mある小高い丘が切り立つ垂直な斜面の真下にあるため、午後の厳しい西日と、冷たい海から吹き込む風を自然がブロックするユニークなロケーションにあるシーシェル。
2004年から植樹を開始し、2014年から『エステート・シャルドネ』（所謂ハドソン×ハドソン）にブレンドしはじめ、そして’18年からこの単一ブロックがリリースされました。
畑の名前であるシーシェル（貝殻）とは、ホタテ貝の化石を含んだ砂岩が点在する砂質ローム土壌に由来。
ハドソンでは2013年にオールド・マスター・ブロックからホタテの化石が出土（左画像が実物）。
調査の結果、1000万～1500万年前のものと判明しました。
発掘前から分かっていたことではありますが、ここが嘗て海の底であり、地殻変動の歴史を経て出来上がった土壌であることを再認識したそうです。
梗を付けたままソフトにゆっくり圧搾し、フランソワ・フレール、ダミーの樽（新樽80％）にて天然酵母を用いて醗酵、熟成。
▽レディバグ（Ladybug） 沿岸から丘を一つ挟んでいるため、為、霧・風の流れ込みは少なく、十分な日照が確保できる北のヘンリー・ロード・ランチ。
中でも、「レディーバグ」はオーナーのリー・ハドソンの妻・クリスティーナの愛称がつけられたブロック（てんとう虫）。
小高い丘が冷たい風を遮り、南の区画より暖かくなります。
ここからの果実を、梗を付けたまま、しかしえぐみを出さぬようソフトにゆっくりと圧搾。
新樽比率80％の、仏産フランソワ・フレール、ダミー、オリオンの樽にて天然酵母で醗酵。
アルコール発酵とマロラクティック発酵が約10ヶ月。
その間は一週間に一度、後半は二週に一度のペースでバトナージュ。
発酵＆熟成は合計で23ヶ月。
フィルターがけ無し、人工的清澄無しでボトル詰め。
▽リトル・ビット（Little Bit） 121号線沿いに広がるテイスティング・ルームを含む、南のホーム・ランチ。
中でもショット・ウェンテが植わる「リトル・ビット」はオーナーのリー・ハドソンの孫娘、エリザベス・マーリー・ハドソンの愛称が付けられたブロック。
サン・パブロ湾に近く、冷たい霧や風が直接流れ込むため、北の区画より冷涼になります。
ここからの果実を、梗を付けたまま、しかしえぐみを出さぬようソフトにゆっくりと圧搾。
新樽比率70％の、仏産フランソワ・フレール、ダミー、オリオンの樽にて天然酵母で醗酵。
アルコール発酵とマロラクティック発酵が約10ヶ月。
その間は一週間に一度、後半は二週に一度のペースでバトナージュ。
発酵＆熟成は合計で23ヶ月。
フィルターがけ無し、人工的清澄無しでボトル詰め。
レディバグは暖かさがある区画からのため、リッチで凝縮感ある仕上がり。
リトル・ビットは冷涼な区画からのため、フルボディでありながら、きりっとした酸が全体を引き締めています。
シーシェルは豊かで筋肉質。
含まれる塩味、ミネラル感を特徴とします。
リー・ハドソンは、ジョン・コングスガードが「ハドソンの畑はほぼ完璧なのに、彼はさらに良くする方法を常に模索している」と語る、根っからのグロウワー。
彼ほど成功を収めていながら、泥だらけのブーツを喜んで履くような人は滅多にいない…とも言われています。
リー・ハドソンが最も誇りに思っていることは、ワインでも、葡萄でも、かぼちゃでもなく、「従業員の安定」だそうです。
従業員のうち十名は20年以上、二人は30年以上勤続していて、リー・ハドソンは彼らを含む、牧場内全員のスタッフの名前を憶えているのだとか。
◎そんな彼が率いるチームだからこそ完成に至った、これら特別なキュヴェ。
これまで何度かご紹介して参りましたが、三種がこうして揃ったのは初めて…。
グローワーズ・ワイン、ここに極まれり！ ■表示数限り（最終在庫）です。
■シーシェル【TWI100点/JD97点】 ■レディバグ【TWI99点/RP97点】 ■リトル・ビット【TWI98点/JD97点】

め、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータイタリア自然派を代表する「ラ ビアンカーラ」の象徴的白「サッサイア」！完熟ブドウと野生酵母の香りみずみずしいピュアな果実味と旨みが調和する心地よい美味しさサッサイア ラ ビアンカーラSassaia La Biancara (Angiolino Maule)商品情報完熟ブドウの凝縮した味わいイタリア自然派ワインを牽引する造り手「ラ ビアンカーラ」のアンジョリーノ・マウレ氏が造り出す、自然からそのまま生まれた魅力を持つ「サッサイア」。
野生酵母、開放漕発酵による独特の香り、完熟したブドウの凝縮した味わいは明らかに他のワインとは一線を画す個性。
本当に素晴らしいワインです。
「酸化防止剤入ってないワインと言うのはある意味フリーウェイなんですよ」2018年2月ヴィナイオータの太田久人氏と試飲しました。
「酵母ってタンクを対流するんですよね。
上にあがって、下に降りる。
ある程度高さのあるタンクだと一番上に行く前に下に落ちてきてしまうんですよ。
だから上澄みは比較的澄むんですよ。
昔半々くらいで（酸化防止剤）無しと有りとボトリングした時、タンク1とタンク2の上澄みを1つのタンクに集めて、それをSO2無しで瓶詰め。
逆にタンク1とタンク2の下澄みを1つのタンクに集めて、澱を引いた状態でほんの少し酸化防止剤を入れて、2カ月くらい落ち着かせたものを瓶詰したものが「有り」バージョンなんです。
年によっては下の方までスッキリと澱が沈む事があるんですね。
活動を完璧に終わらせてくれて、全体が澄んでいると判断したならば、そのままボトリングしちゃうんだと思います」と話してくれました。
みずみずしい洋梨のようなフルーティさと酸味と旨味のバランス良さ薄くにごりがかった麦わら色。
開栓直後は香り立ちがとても強く、独特なニュアンス。
まるでみずみずしい洋梨のようなフルーティさと酸味と旨味のバランスが良く、口の中に広がります。
そして、ほんのり甘く、ピュアな味わいが凝縮されています。
「まるで生ワインのような」他のワインと明らかに違う個性、女性的でオシャレな印象を受けました。
日を追うごとに変化していく味わい「サッサイア」は開けたてと数日たった時と味わいが変化していきます。
開けたてはブドウのピュアな味わいが前面感じられますが、数日経つと、より深みとエキス分の強い旨みが感じられるようになります。
その興味深い味わいの変化も人気の一つとなっています。
サッサイアができるまでサッサイアに使われるブドウの畑は彼の家の近くにあるパーセルを中心に、標高150m近辺にあるとのこと。
仕立てはグイヨ。
オーナーの家の近くのパーセルが石（Sassi)がごろごろしていたためにSassaiaと呼ばれていて、ワインの名前もそうしたそうです。
醸造面では、発酵の初期段階で開放発酵槽を使用。
皮や種ごと行います。
醸しについては、培養酵母も酵素も使わないで発酵を円滑に進めるために野生酵母を有効に活用します。
そのため、皮の周りについている酵母を液体に十分に移してあげるためにこのような方法をとります。
醸し（マセレーション）の期間は、特に決まりがあるわけでなく、外気温によって変わるそうです。
圧搾するタイミングは、皮が炭酸ガスに押し上げられて、浮き上がってきたのを確認した時。
標高が低い畑でとれるサッサイア用のブドウは他よりも早く熟し、おおよその収穫時期は9月中旬から10月始めあたり。
その時期はまだ外気温が高いので、マセレーションの期間は長くても1日です。
圧搾後、サッサイアは残りの発酵を半分をステンレス、残り半分を3000リットルの大樽で行います。
澱に還元臭が出ない限り移し変え作業（樽から樽、ステンレスからステンレス)を行いません。
醸造から熟成期間、基本的に酸化防止剤無添加（ヴィンテージによってはボトリング時に極少量を添加）。
生産者情報ラ ビアンカーラ La Biancara (Angiolino Maule)イタリア自然派を代表する「アンジョリーノ マウレ」いまやイタリア自然派を代表する一人として知られるアンジョリーノ マウレは、ワイン生産の盛んなヴェネト州ガンベッラーラ（ソアーヴェの隣の生産地域）で生まれ育ちました。
マウレ家は、その土地にありながらブドウやワイン生産に携わらない家庭でしたが、アンジョリーノは若い頃から自らワインを造ることに憧れを抱いていました。
妻のローザマリーアと始めたピッツェリアが大繁盛したことにより、1980年代前半に念願の畑を購入。
1988年が「ラ ビアンカーラ」としてボトリングした最初の年になります。
発足当初は、畑でもセラーでもコンサルタントを雇っていましたが、アンジョリーノは彼らのやり方が気に入りませんでした。
ブドウそのものに、大地、テロワール、ヴィンテージやブドウ品種そのものの個性を封じ込めたものを、なすがままに醸したものこそがワインだと考えていたアンジョリーノに、あれ使え、これ入れろということばかり…。
早々に彼らとの契約を解除。
全てを自らの決断で行うことにしましたが、具体的にどうすれば良いのか皆目見当もつかず、いろいろ思い悩んでいた時、ヴィチェンツァのワインバーで何気なく選んで、開けたワインに衝撃を受けます。
ヨスコ グラヴナーとの出会い。
イタリアのヴァン ナチュールの出発点ミステリアスで、唯一無二の個性を放ち、惹きつけてやまないワイン。
それは「ヨスコ グラヴナー」のリボッラ ジャッラでした。
以降、暇を見つけては、グラヴナーの住むフリウリ オスラーヴィアまで通うようになります。
そこには、エディ カンテ、ラディコン、ラ カステッラーダのベンサ兄弟、ダリオ プリンチッチ、ヴァルテル ムレチニックなどが集い、毎回のように激論を交わし、刺激しあいながら、お互いがより自然な造りのワインを目指すようになっていきます。
1990-97年頃までは皆が足繁くグラヴナーのところに通ったそうですが、その後、意見の相違から、グラヴナーのところに集まることはなくなったようです。
それでも、アンジョリーノ、ラディコン、ラ・カステッラーダ、ダリオ プリンチッチ、ムレチニックとの交友は続き、『ヴィーニタリ』でも共同でブースを借りるようになります。
この集まりが、いま現在ではいくつか存在する、イタリアのヴァン ナチュール(自然派ワイン)のグループの出発点といえます。
アンジョリーノは自分が中心となって作ったグループを、意見の相違から2005年に脱退し、さらに2006年、ヴィン ナトゥールという別のグループを結成。
彼を慕う若手の育成をするとともに、現在もワイン造りにおいてさらなる挑戦を続けています。
めまぐるしい挑戦●栽培方法：完全無施肥から、ビオディナミに切り替え、今はEM菌も試し、ブドウ樹に対する栄養供給の目的ではなく、地力回復、微生物叢のバランスを整えるために自家製の純植物性の完熟堆肥を、地力が弱いと判断した区画にのみ施肥。
●農薬：当初から除草剤などの農薬は使わずに、ボルドー液（ブドウ栽培において、様々な有機農法の認証団体が唯一使用を許可している農薬）のみを使用していたが、ビオディナミ調剤を試したり、EM、様々なハーブなどから作る煎じ薬を撒いたりと、ボルドー液さえも排除※した農業を目指している。
※彼の住む地域はイタリア最大の平野部、パダーナ平野に面しているため湿気が多いので病気が出やすく、ボルドー液を撒く回数を少なくすることは極めて危険。
近隣の農家に比べたら、もともと撒いているうちにも入らない程度しか撒いていないにも関わらず、排除したいのだといいます。
●醗酵方法：当初はプレスして出てきたモスト（ジュース）だけを使用して、いわゆる白ワイン的な造り方をしてきたが、グラヴナーやラディコンらと共に皮ごとのアルコール醗酵を試し始める。
しかし長期間のマセレーションには疑問を持つようになり、つい最近まで醗酵の初期段階1〜2日間だけマセレーションしていた。
●酸化防止剤：当初から少量しか使用していなかったが、サッサイア2002の一部を完全無添加でボトリングを始めたのを機に、いまやサッサイアは半量を無添加でボトリング。
マシエリにも無添加を試し、ピーコや赤ワインなどもヴィンテージによっては完全無添加でボトリング。
目標は全ワイン完全無添加。
●ラ ビアンカーラの突撃インタビュー(2018年2月13日)　自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く「ラ ビアンカーラ」突撃インタビューはこちら＞＞●ラ ビアンカーラの突撃インタビュー(2018年2月13日)　自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く「ラ ビアンカーラ」突撃インタビューはこちら＞＞●ラ ビアンカーラの突撃インタビュー(2018年2月13日)　自然派ワインの先駆者「ヴィナイオータ」太田久人氏に聞く「ラ ビアンカーラ」突撃インタビューはこちら＞＞

コンティとステファノ・ミゴットが勤めています。
ITEM INFORMATION 完熟した桃やトロピカルフルーツの 果実味と、オークのフレーバーが魅力 フレッシュ感あふれるシャルドネ BEND Chardonnay California ベンド シャルドネ カリフォルニア ブドウ栽培に最適な環境であるカリフォルニアの高品質なブドウを使用し、しっかりとした果実味に程よい樽の風味が感じられる、多くの消費者に好まれるスタイルがこのBENDです。
Tasting Note 完熟した桃やトロピカルフルーツのような果実味と、香ばしいオークのフレーバーが魅力です。
酸のバランスが取れたフレッシュ感あふれるシャルドネで、アペリティフとしても、またどんな食事にでも合うワインです。
熟成したチーズや軽くグリルしたシーフード、フライドチキンなどにもよく合います。
商品仕様・スペック 生産者ベンド 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2023年 品　種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ 合うお料理熟成チーズ、シーフード、フライドチキン

までを一貫して手掛ける彼らの徹底した姿勢は、他にはない複雑味とエレガンスを生み出します。
情熱と信念が凝縮されたシャトーヌフ・デュ・パプは、デカンター誌やワイン・スペクテーター誌といった世界的権威から常に高評価を得ていることからも、その卓越したクオリティは折り紙付きです。
ぜひこの機会に、ロテム&ムニール・サウマが織りなす比類なき味わいをご堪能ください。
■ロテム&ムニール・サウマについて ブルゴーニュのトップネゴシアン、ルシアン・ル・モワンヌを設立したムニール・サウマ氏と妻ロテム氏が、ローヌで情熱を注ぐワイナリーが「ロテム&ムニール・サウマ」です。
ネゴシアンとしてブルゴーニュの特級畑や一級畑のワインを樽で購入し、熟成と瓶詰めを行うことで高い評価を得てきたサウマ氏が次に注目したのは、南フランスの有名なワイン産地ローヌでした。
その理由は、ローヌの主要品種であるグルナッシュと、ブルゴーニュの主要品種ピノ・ノワールの類似点にあります。
これら2つの品種は「テロワール（ブドウ畑の土壌、気候、地形など、ワインの味わいに影響を与える土地の個性）を明確に反映する」という点で共通しており、兄弟のような関係。
ピノ・ノワールを通じてブルゴーニュの微細な気候（ミクロクリマ）を追求してきたサウマ氏は、今度はグルナッシュを用いてローヌのテロワールを表現するため、新たな地へ進出することを決意し、2009年にロテム夫人と共にローヌに設立したのが、この「ロテム&ムニール・サウマ」です。
彼らのワインは、グルナッシュの豊かな果実味と、ブルゴーニュで培われた繊細なバランスが見事に調和していると評されています。
現在このワイナリーは、クルテゾン、オランジュ、ベダリッド、シャトーヌフ・デュ・パプのコミューンにまたがる12ヘクタールのシャトーヌフ・デュ・パプの白と赤、そしてセリニャン・デュ・コンタのコート・デュ・ローヌ村の12ヘクタールを所有しています。
■このワインについて MAGIS（マジ）とはラテン語で「もっと」を意味し、ワイナリーのさらなる向上という思いを込めて名付けられました。
ワイナリーのコメント ブルゴーニュで素晴らしい白ワインを造るムニールが、シャトーヌフ・デュ・パプの石灰土壌が顕著なピエレドンに魅了されるのは当然のことでした。
シャトーヌフ・デュ・パプの白ワインは全体のわずか3%しかなく、その多くは6ヶ月後には瓶詰めされています。
しかし、ムニールのシャトーヌフ・デュ・パプの白は、18〜24ヶ月もの熟成を経ており、その深みとミネラリティは、偉大な白ブルゴーニュのクリュに匹敵するほどです。
テイスティング・コメント 甘やかな果実のアロマに感じる、溢れんばかりのスイカズラやバニラのニュアンス。
厚みのある果実味と豊かなミネラル感が魅力のエレガンス際立つ味わいと、芳醇で上品なフィニッシュを堪能できる白ワインです。
飲み頃温度 10〜12℃ オススメ料理 毛ガニや伊勢海老といった上質な甲殻類を使った料理は、このワインの繊細さを引き立てます。
また、丁寧に焼き上げられたスズキのパイ包み焼きや、濃厚な旨味が凝縮されたホタテのクリーム煮など、滋味深い魚介料理との組み合わせも格別です。
■テクニカル情報 産地 フランス　コート・デュ・ローヌ（シャトーヌフ・デュ・パプ） 原産地呼称 AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE（シャトーヌフ・デュ・パプ） ヴィンテージ 2021 使用ブドウ品種 グルナッシュ・ブラン クレレット ルーサンヌ ブールブラン アルコール度数 14.5% タイプ 白ワイン ／ 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ローヌワインの一覧はこちらから ルシアン・ル・モワンヌの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lブルゴーニュその他l　lシャルドネl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて ヴォーヌ・ロマネの西側、斜面上方に所有するシャルドネの畑。
白い花やナッツ、洋梨や蜂蜜の甘やかなアロマが漂い、口中には果実味たっぷりのまろやかで豊満な味わいが広がります。
オーク樽由来のスパイスのヒントも現れ、フレッシュで美しい酸とともに印象的な余韻へと導きます。
生産者について ヴォーヌ・ロマネ拠点、名門グロ家の血を引くドメーヌのひとつです。
グロ家は1830年から6世代に渡りこの地方で確固たる名声を獲得してきました。
1963年に4代目ルイ・グロ氏が引退しドメーヌを2つに分割。
「グロ・ペール・エ・フィス」をジャン氏とフランソワ氏が継承し、「グロ・フレール・エ・スール」をギュスターヴ氏とコレット氏が継承しました。
そして1973年に前者が「ジャン・グロ」と「フランソワ・グロ」に再び分割されます。
銘醸家として名高いジャン氏の次男ベルナール氏は、後継者のいない叔父母のドメーヌであるグロ・フレール・エ・スールを1980年より継承。
その後もジャン氏の引退によりドメーヌがさらに分割され、現在は同血筋のドメーヌとしてグロ・フレール・エ・スール、ミシェル・グロ、アンヌ・フランソワーズ・グロ、アンヌ・グロがあります。
グロ・フレール・エ・スールの所有する20haの畑にはリシュブール、エシェゾー、グラン・エシェゾー、クロ・ド・ヴージョの華々しい4つの特級畑が含まれます。
ベルナール氏はドメーヌを継承後、より肉厚で豊かな風味のワインづくりにフォーカスし独自のスタイルを確立。
品質の満たない苗木を抜き取り、上質なクローンへ植え替えました。
さらにヴォーヌ・ロマネの上方に位置するオート・コート・ド・ニュイに12haの区画を拡大。
ただし依然として各畑の収量は厳しく制限され、グリーンハーヴェストによって果実の凝縮感が保たれます。
醸造は古典的なスタイルで行われます。
ヴァッティングは短く、発酵前のマセラシオンは行いません。
新樽を効かせたパワフルなスタイルで知られ、特級は主に100%、1級は50%以上の新樽が用いられます。
濾過は行わず、風味を最大限に保ちます。
近年息子のヴァンサン氏が加わってからはヴィンテージによりSO2無添加のキュヴェを生産。
樽の焼き加減も以前より控えめになりました。
新樽率は変わらず高いものの、よりブドウ本来のピュアな果実味に焦点を当て、鮮烈で生き生きとした力強さを放っています。
情熱的な音楽家でもあるベルナール氏とヴァンサン氏。
ヴォーヌ・ロマネの金庫にはスタインウェイの素晴らしいピアノがあり、音楽とワインの相互補完性を確信しています。
ドメーヌの最上レンジはボディがあり味わうには時間を要しますが、ピアノの旋律のように、ひとたび調和が達成されればグラスの中で真のメロディが鳴り響き、素晴らしい感動をもたらします。

5大シャトー筆頭CH.ラフィット・ロ10,799円2025/10/10コングスガード シャルドネ ナパヴァレー カリ29,480円2025/10/8コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジ ナパ187,000円再販商品はこちら2025/10/11フロッグス・リープ ソーヴィニヨンブラン ナパ6,028円2025/10/11プルテックス アンチ・オックス ブラック Pu3,267円2025/10/11プルテックス アンチ・オックスお得な6個セット17,325円2025/10/11 更新 お客様からのレビュー高評価ワインをセレクトさせていただきました！ 【送料無料】お客様が選ぶレビュー高評価ワイン赤白6本セット

ワールドの特徴をもつ品種を使用して、複雑性があり豊潤なワインを生み出しています。
「シレーニのワインは食事とともに味わうものであり、逆に料理に合うものでなくてはならない」というオーナー夫妻の言葉通り、シレーニのワインは非常に飲みやすく、また、熟成できるポテンシャルも備えています。
フレンチテイストのワインを リーズナブルに楽しめる 恵まれた気候のシレーニのワイン造りの目指すスタイルは、フレンチテイスト。
ニュージーランドは、北半球のフランスと緯度がほぼ同じで、季節は真逆ですが、天候としては非常に似た気候だと言います。
年間を通して日照に恵まれ、暖かく乾燥した夏と、比較的温暖な冬という最適な環境の中でゆっくりと成熟したブドウを使用。
伝統とブランドを背景に、値段の上がってしまいがちなフランスワインのテイストを、もっとリーズナブルな価格で楽しんでもらいたい! それがシレーニのコンセプトです。
ITEM INFORMATION 「料理全般と相性が良い 人気のソーヴィニヨン・ブラン!!」 SILENI ESTATES CELLAR SELECTION SAUVIGNON BLANC シレーニ セラー セレクション ソーヴィニヨン ブラン バランスに優れ、ドライでフレッシュ 洗練されたトロピカル・フルーツの香り、フレッシュな酸が果実味を引き立てています。
引き締まった酸と、ほのかな甘さを感じさせるさわやかな果実味。
ワイン専門誌『ワイン王国55号』のブラインドテイスティング「酸とキレを楽しむ!1000円台のソーヴィニヨン・ブラン」にて超特選ベストバイワイン5つ星★★★★★に選ばれました!! 「グレープフルーツやハーブなど、豊かな香りがグラスを満たし、柔らかな酸味と硬質なミネラルが余韻を引き締める。
バランスの良い仕上がりは料理全般と相性が良く、6~7度程度にしっかり冷やすとよりクリーンな印象。
」 (記事抜粋) 雑誌『一個人」のトップソムリエ6人によるブラインドテイスティング「決定!2000円以下!品種別極旨ワイングランプリ」のソーヴィニヨン・ブラン部門で見事、第1位に選ばれました!! 『ワイン王国49号』「ソムリエが選ぶ極上デイリーワイン」にて「ピエール・ガニェール・ア・トウキョウ」取締役総支配人渋谷氏に紹介されました! Tasting Note バランスに優れ、ドライでフレッシュな後味が印象的なワインです。
■ワイン専門誌『ワイン王国55号』「酸とキレを楽しむ!1000円台のソーヴィニヨン・ブラン」にて超特選ベストバイワイン5つ星★★★★★ ■雑誌『一個人」「決定!2000円以下!品種別極旨ワイングランプリ」ソーヴィニヨン・ブラン部門/第1位 ■ワインスペクテーター誌にて90点を獲得!(vt2009) 商品仕様・スペック 生産者シレーニ・エステート 生産地ニュージーランド/ホークベイ 生産年2024年 品　種ソーヴィニヨン・ブラン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml

br/>明るい黄金色。
パイナップル、マンゴー、トロピカルフルーツ、洋ナシの香り。
バニラとトーストのニュアンスを感じる。
滑らかなアタックにシャープな酸と心地よい苦味を感じる。
香り由来の果実味を感じ、エレガントな余韻へと繋がっていく。
◆合う料理 白身魚の天ぷら、切干大根、タコのアヒージョ ◆酸化防止剤無添加 こちらの銘柄は、亜硫酸塩SO2無添加（サン・スフル / Sans Soufre）です。
「亜硫酸塩」という物質は、ぶどうが発酵してワインになる過程で自然に微量生成される成分で、人為的に亜硫酸塩を添加していないワインになりますが、日本で販売する際には、食品表示法により表示ラベルには「亜硫酸塩」記載が義務付けられております。
　Jean Claude Mas Estates and Brands 　ジャン=クロード・マス　エステーツ＆ブランズ 　Cuvee Secrete キュヴェ・セクレテ ジャン=クロード・マス氏が造る酸化防止剤無添加オーガニックワイン 　生産者のジャン=クロード・マス氏は、「キュベ・セクレテ」の生産に取り組んで来た約7年間、熟成の可能性やオーガニック、酸化防止剤を添加しないバイオダイナミックなど様々な研究を行ってきました。
そして酸化防止剤無添加のオーガニックワイン「キュヴェ・セクレテ」を完成させました。
栽培、醸造、熟成、瓶詰めまで全ての工程で徹底した品質管理のもと造られたワインで、ブドウは亜硫酸塩を使わずに単独で発酵させます。
自然なワイン造りを行う為、適切なブドウを使用する事が重要となります。
酸化防止剤無添加のオーガニックワインを造るための完璧なブドウ、これこそジャン=クロード・マス氏が求めているものです。
　キュヴェ・セクレテはラングドック地方にある17の異なるエステートから生産されています。
ジャン=クロード・マス氏が17の異なるエステートで、土壌の進化を学び、植物の進化を学んで完成したワインです。
　接ぎ木の台木、クローン、品種、水へのアクセス、気候条件、ブドウ畑の環境下によって、ブドウの木は進化します。
ブドウ畑の栽培で最も重要なことは、ブドウの木、土壌、気候条件、管理方法、そしてすべての環境との完璧なバランス。
このバランスが調和を生み、最高のブドウを生み出し、キュヴェ セクレテが完成します。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
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夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝いその他ギフト法人向けプレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代季節のギフトハレの日1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い"よく一緒に購入されている商品赤ワイン サンクリスピーノ オーガニック ロッ11,261円宝 チューハイ 焼酎ハイボール ドライ 3503,179円新着商品はこちら2025/10/10逸酒創伝厳選人気ブルワリー ヘイジー 飲み比べ4,500円2025/10/10逸酒創伝厳選人気ブルワリー ヘイジー 飲み比べ6,200円2025/10/9日本酒 千代鶴 特別純米 720ml 6本 中6,600円ショップトップ > カテゴリトップ > ワイン > イタリア > シチリア2025/10/11 更新

更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル『リアルワインガイド』2022年旨安大賞！スペインの造り手フェリックス ソリスが3種の白葡萄から造る、爽やか＆フルーティの言うことなしの美味しさ！「ムーチョ マス」ムーチョ マス ブランコ フェリックス ソリス アヴァンティスMucho Mas Blanco Felix Solis Avantis商品情報スペインの造り手フェリックス ソリス アヴァンティスの「ムーチョ マス ブランコ」（NVヴィンテージ）が、『リアルワインガイド』2022旨安大賞を受賞！「爽やかでフレッシュでフルーティでミネラリー、言うことなしの美味しさ」と大絶賛されています！さらに『サクラアワード2023』ではゴールド賞も獲得しています！『リアルワインガイド』2022旨安大賞受賞（NVヴィンテージ）「このワインの赤が2年前の旨安特集（72号）で大賞を取り、表紙ワインになっとき、多くのショップで「ムーチョ マスは白も美味しいんです！」という言葉を見かけた。
自分もきっとそうだろうなあ、飲んでみたいなあ、と思いながら機会を逃したままだった。
そして今回、満を持して登場。
爽やかでフレッシュでフルーティでミネラリー、言うことなしの美味しさで「白も美味しい」はやはり正しかった。
なお、得点は限りなく89点に近い88+点。
（テイスター：徳丸真人氏）」シャルドネはフレンチオークにて3ヶ月熟成ブドウはヴェルデホ、ソーヴィニヨン ブラン、シャルドネを使用。
ステンレススチールタンクで20-25日間、15度以上にならないように温度管理された状態でアルコール発酵。
風味を引き出すために、そのまま澱と共に2-3ヶ月低温で貯蔵。
シャルドネは1週間に何度か、攪拌をしながらフレンチオークにて3ヶ月熟成をしています。
品種やヴィンテージではなく、品質と味わいにフォーカスmucho masは英語でmuch more（もっと）の意味。
品種やヴィンテージと言った情報ではなく、ワインそのもの、品質と味わいにフォーカスしています。
このワインは若々しく、爽やかな香り。
グレープフルーツやパッションフルーツ、ライム、すだち、レモンピールの清涼感のある香り。
熟したパイナップルやピーチなどのトロピカルでジューシーな果実味。
豊かでフレッシュな酸味とミネラル感があり、全体として引き締まった印象。
アフターに程よいほろ苦さが続きます。
【受賞歴】リアルワインガイド80号で旨安大賞獲得(NV)、サクラアワード2023でゴールド獲得(NV)生産者情報フェリックス ソリス アヴァンティス Felix Solis Avantis生産者のフェリックスソリスはバルデペーニャスに所在する大手ワインメーカー。
1952年創業当時から変わらず家族経営を守り続けています。
使命は、高品質のワインを競争力のある価格で提供し、世界のお客様に最高のサービスを提供すること。
国際コンクールでスペイン最優秀生産者として4年連続選出されるなど、国際的にも注目の高い生産者です。
本拠地バルデペーニャスには、世界最大級の規模と革新的な技術を有したワイン生産施設があり、スティルワインの生産ではスペイン最大の規模を誇っています。
バルデペーニャスはスペイン中央部ラ・マンチャの南にあるワイン産地。
朝夕の温度差が大きく乾燥した内陸性気候が葡萄栽培に最適で、常に安定した品質の十分な量のワインが出来ることで知られています。

畑（ドメーヌ）のもの。
こちらの畑はモンラッシェの南に位置し、鉄分を含んだ赤い土壌からリッチで骨格のしっかりとした味わいのシャルドネを生み出しますが、オリヴィエ・ルフレーヴの手によって凝縮した果実味と綺麗な酸が幾重にも重なり合って、絶妙なバランスでまとまっています。
■生産者情報 オリヴィエ・ルフレーヴは、白ワイン最高の造り手の一つであるドメーヌ・ルフレーヴより独立し、1984年に設立。
ピュリニー・モンラッシェに居を構えるブルゴーニュを代表するドメーヌ兼ネゴシアンです。
当主であるオリヴィエ・ルフレーヴ氏は、ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手のひとつであるドメーヌ・ルフレーヴの名声を築き上げた、故ヴァンサン・ルフレーヴ氏の甥にあたります。
ドメーヌでは、120haの畑に相当する量のワインを醸造、熟成しており、その内の17haが自社畑。
オリヴィエ氏は、幸運にもドメーヌ・ルフレーヴ親族の遺産相続を受け継ぐ機会が与えられます。
そして、特級畑シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェの一級畑レ・フォラティエールとムルソーのブラニー・スー・ル・ド・ダンヌ等の「ブルゴーニュの宝石」とも称される素晴らしいテロワールを継承。
ドメーヌ・ルフレーヴにてそれらの畑は約20年間もの間、ビオディナミ農法により栽培されてきた畑であり、オリヴィエ・ルフレーヴでも同様に受け継がれています。
ネゴシアン部門では、徹底した品質を保つため、自ら畑に出向き、栽培方法や収穫日を指定。
全ての畑が自社所有のものと変わらない方法でブドウを育てています。
ブドウは特定の栽培契約者のみに絞り、選定・栽培・醸造までの一貫した管理を徹底して実施。
全ての畑を区別することなく、どの畑も同じデザインのラベルが採用されています。
その結果、オリヴィエ・ルフレーヴの造るワインは優しく気品に満ち、繊細で、テロワールの個性をはっきりと感じられるのが特徴です。
■テイスティングコメント レモンイエローの色調。
グラスからはレモンや青リンゴ、洋ナシの爽やかでまとまりのあるアロマと共に、白い花やスパイスのニュアンスが広がります。
豊かで肉厚な果実味、活き活きとした酸味がバランスよくまとまった1本。
レモンやフリントの風味を纏った余韻が長く続いていきます。
■合わせるお料理 魚介のパイ包み鶏肉のクリームソース■テクニカル情報 原産地フランス ブルゴーニュ原産地呼称AOPシャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュヴィンテージ2022ブドウ品種シャルドネ100％アルコール度数13%タイプ白ワイン / 辛口内容量750ml※インポーター資料より引用■Q&A（よくある質問）詳細はこちら■関連商品 ワインの一覧はこちらからフランスの一覧はこちらからブルゴーニュ Bourgogne - 1の一覧はこちらからブルゴーニュ Bourgogne - 2の一覧はこちらからオリヴィエ・ルフレーヴの一覧はこちらから

ンと謳われています。
フューザルは、テロワールに対する配慮を徹底することにより、自然を保護しながら、卓越したワインを作ってきました。
日々の作業は全て、フランスの伝統的な手法で行われており、ブドウの木は一株一株手入れされ、実の熟成まで徹底して管理されます。
特に白ワインの評価が上がったのは1985年以降であり、すでに引退した技術顧問兼、酒作り職人デュプイ氏の貢献によるところが大きいとか。
彼の管理の下で樽発酵が行われるようになり、非常に力強く、豊満なワインが確立されたのです。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏は「赤も白もグラーヴの最高級のワインに匹敵する」「過小評価されているため大変お値打ちである」と太鼓判を押しています。
ふくよかな赤、フィネスにあふれた白、ボルドーのブドウ品種の典型的な特質と多様性を豊かに表現したワインです。

br/>果実へ可能な限り敬意をもって、そして介入を最小限にした方法 でワイン造りを行っています。
ブドウの品質を高め、ディテールのすべてにおいて卓越性を目指しており、まるでオートクチュールの作品のような繊細で直線的、緊張感がありながら飾らない純粋さを持つワインを生み出しています。
■ 畑についてドメーヌ・テール・ド・ヴェル時代からビオロジック栽培されていましたが、ドメーヌ・ピエール・ヴァンサンではピエールがドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレ時代から実践してきたビオディナミに転換。
生命、土壌、その周囲、エネルギー、そして自然を尊重することを目指し、ブドウのエネルギーをワインに再現することを哲学としています。
またブドウ樹はマサル セレクションによる古樹が多く、大部分はコルドンロワイヤ方式で剪定されています。
古樹を可能な限り最良の生育・生産バランスに導くため、イタリア人農学者であり、ワイン業界で最も著名な剪定の達人、マルコ シモニットのサポートを受けています。
■ 醸造について熟度に応じて収穫日を決定し、収穫はすべて手摘み。
ワイン造りではほとんど介入せず、可能な限りシンプルに行います。
SO2は最低限使用し、優しい抽出を行います。
果実のピュアさを最大限表現するために新樽の使用は最大20％程度に抑え、テロワールを再現するためにのみ使います。
一部のキュヴェではアンフォラも使用しています。
熟成は長く、ワインが自然に安定するために、二冬越します。
　 ■ ドメーヌ・ピエール・ヴァンサン　シャサーニュ・モンラッシェ　ラ・プラティエール村名区画ラ プラティエールに0.34haの畑。
南東向きの粘土石灰質土壌。
洋ナシや熟したレモンの皮、アーモンドペースト、ほのかにローズマリーが香る品のある香りで、口に含むと、豊かでボリュームがあり、クリーミーな質感と白い果実や爽やかな酸味が広がります。

ポーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.2ヘクタールのモノポール(単独所有畑)として有名です。
1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。
同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のフレデリック・バルニエ氏です。
ルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。
そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、ラドワセリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。
また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。
ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
ITEM INFORMATION 偉大な白のブルゴーニュ LOUIS JADOTMEURSAULT ルイ ジャドムルソー とろみのある、なめらかなワイン ムルソーは、シャルドネ品種を栽培するには完璧と言える理想的な土壌(泥灰土)で、「偉大なホワイト・ブルゴーニュワイン』の中心産地とされています。
ルイ・ジャド社のムルソーは強い芳香、良く熟した果実味、溢れる香りが口中に広がり、とろみのあるなめらかなワインです。
Tasting Note 熟した果実の豊かな香りが広がり、はっきりとしたヘーゼルナッツや、ほのかなスパイスの香りが溶け合っています。
しなやかでまろやかな口当たりは、優雅な余韻へと続きます。
ムルソーのリッチな味わいは、魚のクリーム・ソースや、甲殻類、クリームを使用した家禽(鶏、アヒル、七面鳥)、白身肉(豚、仔牛)料理などと大変良く合います。
商品仕様・スペック 生産者ルイジャド 生産地フランスブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ A.O.C. ムルソー 生産年2022年 品　種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml

くれる、エレガントな存在感も魅力。
特別な日の食卓を華やかに彩るのはもちろん、大切な方への贈り物としても最適です。
グラスに注いだ瞬間から広がる芳醇な香りと口の中で優雅に広がる、世界が認めたその味わいを、ぜひご堪能ください。
■ケンゾー エステイトについて 日本人オーナー辻本憲三が、プレミアムワインのメッカ、カリフォルニア州、ナパ・ヴァレーに誕生させたワイナリー「ケンゾー エステイト」。
手付かずの自然が残る470万坪の広大な山上の土地を購入したのは1990年、そこからファーストヴィンテージの2005年まで、並々ならぬ苦悩を超えて世に出たワインは、多くのワイン愛好家から高い評価を受けています。
ナパ・ヴァレーという銘醸地の中でも豊かな自然の残る最上の場所、そこでワインづくりに取り組む世界最高峰のスタッフ、そして何よりも世界一のワインを生み出すという辻本憲三の情熱。
「一人でも多くの人に最高のワインを届けること」、その理念のもと、今日もケンゾー エステイトは純粋なナパの大地で、最高のワインづくりに取り組んでいるのです。
100%自社製造のエステイトボトル ケンゾー エステイトのワインは、ブドウの栽培から醸造、樽熟成、瓶詰めまでを自社で管理し、ワインを出荷するまでの全工程を完全に敷地内で行うことで、米国政府の厳正な審査を経て、100%自社製造の優良なワインに与えられる「エステイトボトル」の称号を得ています。
ワインラベルに表示された「ESTATE BOTTLED」の文字がその証なのです。
■このワインについて 清澄なイエローゴールドの色合い、爽快かつ華やかな香り、爽やかな口当たりと果実感溢れる味わい。
ブドウ栽培にとって模範的な年となった2024年のヴィンテージは｢あさつゆ」のアイデンティティを、より色濃く引き出しています。
｢あさつゆ」らしい清涼感がありながら、フレッシュで凝縮感のある果実味に優れ、どこかスケールの大きさを感じます。
例年以上にリリース時からの完成度が高い｢あさつゆ 2024」、名品の呼び声高いヴィンテージになるでしょう。
ヴィンテージ情報 2024年は、冬の降雨量が多く、土壌を十分に潤せたおかげで、生育期への基盤をしっかりとつくることができ、ワインづくりにとっては好スタートを切れた年でした。
そして、生育期間中は一貫して好天に恵まれ、豊富な日照量の中、温暖な日々が続いたため、果実はストレスを感じることなく、理想的な成熟を遂げ、高品質な果実を豊富に収穫できる模範的な年としてゴールを迎えることができたのです。
その結果、ニューヴィンテージとなる｢あさつゆ 2024」は、そんな良年の個性を見事に反映し、溌剌とした躍動感に溢れたダイナミックさと、心地良い清涼感とふくよかさを併せ持つエレガンスを纏った、稀代の名品へとさらなる進化を遂げたのです。
エイジング フレンチオーク樽50%、ステンレスタンク50%、6ヶ月熟成。
テイスティングノート 【外観】 淡く、透明感のあるイエローゴールド。
【香り】 シトラスやライムといった柑橘系の爽やかなアロマに、タイムなどの新鮮なハーブ、ピンクグレープフルーツのビターなニュアンスとミネラル香が続きます。
時間とともにパイナップルや白桃、黄色系のフローラル、バニラ香が立ちのぼり、複雑であり、凝縮感に秀でています。
【味わい】 力強いアタックとともに、溌溂とした酸が清々しさを感じさせます。
続いて広がるのは、カスタード、バニラなどの甘やかで芳醇な風味。
ふくよかでスケールの大きさを感じる味わいです。
「あさつゆ」らしい酸も健在で余韻の長さも伴います。
リリース時からバランスが整っており、完成度の高さを感じるでしょう。
飲み頃温度 10〜12℃ オススメ料理 グリル野菜のマリネ、ウニのフラン、魚介のフリットや天ぷら（塩）、鶏肉や豚ヒレ肉のハーブグリル、フレッシュなシェーブルチーズ、などと良く合います。
■テクニカル情報 産地 アメリカ　カリフォルニア（ノースコースト：ナパ・ヴァレー） 原産地呼称 AVA. NAPA VALLEY（ナパ・ヴァレー） ヴィンテージ 2024 使用ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン（93%） セミヨン（7%） アルコール度数 14.2% タイプ 白ワイン ／ 辛口 内容量 750ml ※公式サイトより引用 ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ケンゾーエステイトの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

白 辛口 原産国 ニュージーランド 原産地 マールボロ 輸入元 MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社 〒101-0051 東京都千代田区 神田神保町1-105 神保町三井ビル13階 シリーズ その他のクラウディー ベイを探す ＞＞ クラウディー ベイ ブランドページへ ＞＞ Estates＆Winesについて ＞＞クラウディーベイブランドページへ ＞ サクラアワード受賞ワインはこちら ＞

ールボロ産最高峰ブランドの一つとして知られるまでに成長させました。
サステーナブル農法を実践する自然派 ワイナリーでは、自然環境の保護に積極的に取り組んでいます。
おもには、湿地帯や動植物の保護、ソーラーエネルギーの使用（電力使用約30％削減）、水の再利用（灌漑用水として）、ブドウの搾りかすを地元の畜産農家で利用するなどしています。
ITEM INFORMATION 軽快な酸が魅力のソーヴィニヨンブラン クランチーで爽快な口当たり のどを潤し、長く続く心地よい後味 BOATSHED BAY MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC ボートシェッド ベイ マールボロ ソーヴィニヨン ブラン 「ボートシェッド・ベイ」は自然環境に敬意を払い、忠実にテロワールを反映させるフォリー社のバリューブランドです。
ワインはマールボロ地区の二つのサブリージョン、沿岸部の冷涼なアワテレ・ヴァレーの鮮度の高いブドウと比較的温暖なボディの強いワイラウ・ヴァレーからブドウを早朝に収穫、別々に醸造しブレンドを行い生み出します。
エントリーラインでありながらも、妥協を許さない丁寧な作業が品質を証明しています。
Tasting Note 鮮度の良いグレープフルーツや八朔、白い花、若芝のアロマを持ち、軽快な酸が魅力のソーヴィニヨンブランです。
クランチーで爽快な口当たりはのどを潤し、心地よい後味が長く残ります。
商品仕様・スペック 生産者ボートシェッド ベイ 生産地ニュージーランド/サウス・アイランド 生産年2024年 品　種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌サステーナブル農法 醸　造ステンレスタンク醗酵、ステンレスタンク2ヶ月熟成 提供温度8-10℃

br/>果実へ可能な限り敬意をもって、そして介入を最小限にした方法 でワイン造りを行っています。
ブドウの品質を高め、ディテールのすべてにおいて卓越性を目指しており、まるでオートクチュールの作品のような繊細で直線的、緊張感がありながら飾らない純粋さを持つワインを生み出しています。
■ 畑についてドメーヌ・テール・ド・ヴェル時代からビオロジック栽培されていましたが、ドメーヌ・ピエール・ヴァンサンではピエールがドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレ時代から実践してきたビオディナミに転換。
生命、土壌、その周囲、エネルギー、そして自然を尊重することを目指し、ブドウのエネルギーをワインに再現することを哲学としています。
またブドウ樹はマサル セレクションによる古樹が多く、大部分はコルドンロワイヤ方式で剪定されています。
古樹を可能な限り最良の生育・生産バランスに導くため、イタリア人農学者であり、ワイン業界で最も著名な剪定の達人、マルコ シモニットのサポートを受けています。
■ 醸造について熟度に応じて収穫日を決定し、収穫はすべて手摘み。
ワイン造りではほとんど介入せず、可能な限りシンプルに行います。
SO2は最低限使用し、優しい抽出を行います。
果実のピュアさを最大限表現するために新樽の使用は最大20％程度に抑え、テロワールを再現するためにのみ使います。
一部のキュヴェではアンフォラも使用しています。
熟成は長く、ワインが自然に安定するために、二冬越します。
　 ■ ドメーヌ・ピエール・ヴァンサン　サヴィニー・レ・ボーヌ・オー・ヴェルジュレス名門ドメーヌでの豊富な経験を持つピエール・ヴァンサンが友人と2023年に設立した注目のドメーヌ。
ビオディナミ栽培を実践し、介入を最小限に抑えたブドウ本来のエネルギーを再現するワイン造りが哲学です。
サヴィニーでも最良とも言われる1級畑オー・ヴェルジュレスは斜面上部に位置。
この畑では比較的珍しく、シャルドネを植えています。
0.59haの石灰質土壌の畑。
12ヶ月樽熟成(新樽15％)した後、タンクにて6ヶ月熟成。
熟した白い果実、白い花、ほのかにハーブの香り。
印象的な重さと凝縮感があり塩味を感じる長い余韻。
このクリマがシャルドネにも適していることを表現した大胆で力強いシャルドネ。

いよう最大の注意を払ってワイナリーへ運ばれます。
熟成には全てアメリカン・オークを使用します。
ボトリングの際に軽くフィルターにかけ、手を加えすぎず、品種ごとの個性を最大限に生かした形をとっています。
天使の存在を感じるワイン モンテスのワインには、すべてのボトルに天使が登場しています。
モンテスと天使のつながり、それは創業者のひとり、ダグラス・ムライ氏が交通事故から奇跡的に助かった際、天使の存在を感じたことがきっかけなのだとか。
以来、天使はモンテスのシンボルとして扱われています。
この天使が、モンテスのワインを飲むあなたにもハッピーをもたらしてくれるかもしれません。
ITEM INFORMATION 「素材を引き立てる白」 MONTES CLASSIC Chardonnay モンテス クラシック シャルドネ 超特選ベストバイワイン5ッ星 2006ヴィンテージはワイン王国41号の5人のソムリエによるブラインドテイスティング『2000円以下のお値打ちスペイン・チリ・アルゼンチンワインはこれ!」にて超特選ベストバイワイン★★★★★に選ばれました!! Tasting Note 「さわやかな果実味が口中を満たすはつらっとした印象のチリワイン」 「チリ中央のクリコ・ヴァレー産のシャルドネを用いたこの白ワインは、口に含むとグレープフルーツ、フレッシュハーヴなどのさわやかな香りが広がり、フレッシュでキレのある酸味が口いっぱいに広がる。
余韻も長く、アフターには火打石などのミネラル香が感じられ、エレガントな印象も。
商品仕様・スペック 生産者モンテス S.A. 生産地チリ 生産年2023年 品　種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 合うお料理魚介類との相性が良く、生ガキやエビ、白身魚などと合わせると、素材の持つ旨味を存分に感じることができる