これが売れてる【白ワイン】
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ング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ[2023]年・ウマニ・ロンキ社・DOCヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ・ロットナンバー入り Verdicchio dei Castelli di Jesi classico [2023] UMANI RONCHI DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi classico イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！最高コスパで定評の大人気辛口白ワイン！マルケ州・アンコーナの近くで産するマルケ州を代表する究極辛口白ワイン！しかも造り手は、ガンベロ・ロッソ誌（5年連続トレビッキエーリ獲得）注目！ドゥエミラヴィーニ誌大注目！あの『神の雫』にも登場（ヨーリオ）！あのウマニ・ロンキ社！マルケ州のリーダーでありヴェルディッキオとモンテプルチアーノで大人気のウマニ・ロンキが自社畑100％！ヴェルディッキオ種100％で造る、ワンランク上のクラッシコ規格！フレッシュでフルーティーで豊かな香り！辛口の味わいで、アーモンドを思わせる！ヴェルディッキオらしいアフターに感じるビターがたまらなく素晴らしい究極白ワイン！ウマニロンキCEO（オーナー）のミケーレ氏いわく「スカンピ、ヤリイカ、ムール、アサリ貝の入ったリゾットが同じく豊かなヴェルディッキオとベストマッチ！」イタリアンレストラン様！和食レストラン様にもおすすめ！さすが銘醸ウマニ・ロンキと大納得の傑作辛口白ワインが正規品で限定で待望入荷！ 1955年創業。
いち早く近代的な畑の管理法やブドウの栽培法、新しいワインの醸造法を取り入れた、マルケ州のリーダー的な存在。
2002年から新たに実力派醸造専門家ジュゼッペ・カヴィオラ氏をコンサルタントに迎え、優れたワインを多数生み出しています。
コストパフォーマンスの良さに加え、ワインを気軽に楽しんで欲しいという同社の熱い思いが込められています。
※ウマニ・ロンキ社はアブルッツォ州にもブドウ畑と醸造所を所有しています。
ハイクオリティー＆コストパフォーマンス。
ウマニロンキ社現在社長であるミケーレ氏の父親は、企業家としても優れた人物ですが、商品はより多くの人が手に取りやすい価格で提供することが最も重要、だと常々考えていました。
今現在のウマニ・ロンキでも、この哲学が受け継がれ、コストパフォーマンスのよさで知られています。
もともと、マルケ州やアルブッツォ州では、クオリティーと価格のバランスがとても良いワインが造られており、ウマニ・ロンキ社ももちろんこの傾向になっています。
ピエモンテ州アルバの醸造学校卒業後、ピエモンテ州クーネオにある自社ワイナリー及び、イタリア各地のワイナリーで醸造コンサルタントとして活躍中。
1Vini d'italia2002年度版の最優秀エノロゴに選出。
2002年より、ウマニ・ロンキ社の醸造コンサルタントを勤める。
『ワインを味わう人に、自らの存在を限りなく感じさせないエノロゴでありたい。
』これが、ウマニロンキ社のコンサルタント、カヴィオラ氏の醸造哲学です。
ブドウ、テロワールの特徴を最大限に活かすべきである。
という想いがそこに込められています。
消費者に、誰がそのワインを作ったのかを意識してもらうよりも、その土地のオリジナリティを通じて理解してもらえることを彼は願っています。
ミケーレ・ベルネッティ氏は、1962年生まれ。
アメリカ、カナダ、アジアエリアでの輸出関連のセクションにて、海外市場の開拓を行う。
1999年、アブルッツォ州に新たに購入した自社畑モンティパガーノの開発責任者となる。
現在、ウマニ・ロンキ社CEOとして、生産部門、経営部門、人事部門を統括している。
ウマニ・ロンキ社についてヒュージョンソン氏は、★★→★★★（トリプルスター）をつけ、「マルケの有力な酒商および栽培業者、最近のワインは感動的なほどに向上している」とベタボメ高評価コメント！ ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコ 2023年 ウマニ・ロンキ社 ■ 格付：Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C ■ 品種：ヴェルディッキオ100％ ■ 地域：ヴェルディッキオD.O.C地区の中心に位置する自社畑。
■ 海抜：150〜350m ■ 土壌：石灰をわずかに含む、粘土質の土壌 ソフトプレスで搾汁したモストを15日間、温度管理下で発酵させる。
その後ステンレスタンクに移して静置し、ボトリングを行う。
古代ギリシャの壺、アンフォラをかたどったボトルが特徴のマルケ州を代表する白ワインです。
長い名前ですが、「カステッリ・ディ・イェージ地区で取れるヴェルディッキオブドウのワイン」という意味です。
ヴェルディッキオ種のブドウは非常に果実みが強く、軽やかなタイプからしっかりしたものまで様々なタイプのワインがつくられますが、これはフレッシュ・タイプ。
アドリア海の近くでつくられるだけあって魚介料理との相性はぴったり。
きりっと冷やしてどうぞ。
緑色の反射光をもつ麦わら色を帯びた黄色。
フレッシュでフルーティーで豊かな香り。
アーモンドを思わせる辛口。
ヴェルディッキオらしい苦味がアフターに感じられる素晴らしい究極辛口白ワイン。

キュヴェ ニコラ フラン41,470円2025/4/29カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2025/4/29カリフォルニア・トラディションズ カベルネソー1,408円再販商品はこちら2025/4/29クロスド・パス レッドブレンド カリフォルニア1,150円2025/4/26シュラムスバーグ ミラベル ブリュット カリフ5,544円2025/4/26シェアード・ノーツ　”レ・ルッソン・デ・メート14,014円2025/04/29 更新 【2024年楽天グルメ大賞受賞！】 白ワイン部門 4年連続大賞受賞！カリフォルニアらしさを追求する米大統領ランチミーティングにも選ばれたシンデレラワイン！ ブレッド＆バター シャルドネ カリフォルニア 【バタリー＆トースティ】 バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。
口に含むとトロピカルな果実の風味にバターやトースティーな味わいが加わり、舌の上で溶けていくようです。
柔らかなミネラル感と酸味が全体を覆い味わいを引き締めています。
バターのソースで和えた魚介料理、ベイクドチキン、クリーム系のパスタやスープ、カボチャ、冬野菜 ワイン名 ブレッド＆バター シャルドネ カリフォルニア 原語 Bread ＆ Butter Chardonnay California ヴィンテージ 2023年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 ブレッド＆バター・ワインズ＜Bread ＆ Butter Wines＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 アメリカン及びフレンチオーク（新樽）にて4〜8ヶ月熟成 アルコール 13.5% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2012 米大統領ランチミーティング　オンリスト】 【2011 World Value Wine Challenge 金賞】 今なおカリフォルニアの王道スタイルを貫き通す味わい ブレッド＆バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。
アルコール・バイ・ボリュームはブルゴーニュのワインなどを押しのけ1番人気になったお値打ちワイン、エイリアスやアヴィエリーなども手掛け、ソノマのカーネロスAVAとモントレーのアロヨセコAVAに畑を有しています。
カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノノワールの産地として知られています。
肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。
二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。
全く無名のワインが米大統領主催会でオンリストされたシンデレラワイン ブレッド＆バターの名前はその味わいに由来しブレッドは樽の風味、バターはマロラクティック発酵（MLF）によって生まれるバターの風味を表しています。
文字通りカリフォルニアのクラシックスタイルともいえる濃厚で芳醇な味わいのワインを手掛けています。
そのブレッド＆バターが2015年11月に開催されたオバマ前大統領主催のTPPランチミーティングにて当時全く無名であったこちらのシャルドネ（’12年）がオンリストされました。
濃厚で芳醇、コクのあるシャルドネがお好きな方に是非お勧めいたします。
濃厚ですが行き過ぎた感じはせず絶妙なバランスを保っており大変おススメなシャルドネです。
※こちらもおススメです！ ▼▼▼ブレッド＆バター ”リザーブ” シャルドネ ソノマコーストはこちら▼▼▼ ▼▼▼第1弾【送料無料】カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽リッチシャルドネ編〜はこちら▼▼▼ ▼▼▼ジャム・セラーズ　”バター”　シャルドネ　カリフォルニアはこちら▼▼▼ ▼▼▼アデュレーション　シャルドネ　カリフォルニアはこちら▼▼▼

た後も横にして冷蔵庫へ入れられる。
【クール便の配送について】1個口は11本まででございます。
12本以上のご注文につきましては2個口とさせていただきます。
　

ルモン キュヴェ ニコラ フラン41,470円2025/4/29カリフォルニア・トラディションズ シャルドネ 1,408円2025/4/29カリフォルニア・トラディションズ カベルネソー1,408円再販商品はこちら2025/4/29クロスド・パス レッドブレンド カリフォルニア1,150円2025/4/26シュラムスバーグ ミラベル ブリュット カリフ5,544円2025/4/26シェアード・ノーツ　”レ・ルッソン・デ・メート14,014円2025/04/29 更新 樽の効いたシャルドネ、略称「樽ドネ」と呼ばれるワインをセットにしました！ 第1弾【送料無料】カリフォルニア樽白ワイン6本セット〜樽リッチシャルドネ編〜 ▼▼▼第2弾【送料無料】カリフォルニア樽白ワイン6本セットはこちらから ▼▼▼ ▼▼▼第3弾【送料無料】カリフォルニア樽白ワイン6本セットはこちらから ▼▼▼ ▼▼▼【送料無料】カリフォルニア"金"のプレミアム樽白ワイン3本セット ▼▼▼▼〜金のプレミアム樽リッチシャルドネ編〜はこちらから▼

コンティとステファノ・ミゴットが勤めています。
ITEM INFORMATION 完熟した桃やトロピカルフルーツの 果実味と、オークのフレーバーが魅力 フレッシュ感あふれるシャルドネ BEND Chardonnay California ベンド シャルドネ カリフォルニア ブドウ栽培に最適な環境であるカリフォルニアの高品質なブドウを使用し、しっかりとした果実味に程よい樽の風味が感じられる、多くの消費者に好まれるスタイルがこのBENDです。
Tasting Note 完熟した桃やトロピカルフルーツのような果実味と、香ばしいオークのフレーバーが魅力です。
酸のバランスが取れたフレッシュ感あふれるシャルドネで、アペリティフとしても、またどんな食事にでも合うワインです。
熟成したチーズや軽くグリルしたシーフード、フライドチキンなどにもよく合います。
商品仕様・スペック 生産者ベンド 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2023年 品　種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ 合うお料理熟成チーズ、シーフード、フライドチキン

"という言葉がシレーニのモットーであり、食事との相性を重視し、ライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。
シレーニならではの、毎日飲んでも飲み飽きない、懐の深い味わいの理由はそうしたコンセプトに基づいたワイン造りをしているためです。
実際、シレーニのワインは、世界中のコンペティションで高い評価を受ける、世界基準のプレミアム品質を実現しています。
1998年に初めてリリースされて以来、シレーニのワインは2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を獲得。
ニュージーランド国内でももちろん大人気で、ニュージーランド航空の機内ワインに採用された実績もあります。
ニュージーランド南島マールボロの爽やかな気候が生む、クリアな味わい ニュージーランドワインは、果実味豊かで酸も持ち合わせた明快な味わいが特徴。
日本と同じく地中の火山活動によって生まれた南北に長い島国の地形で、昼夜の寒暖差が大きく、乾燥したブドウ栽培に最適な気候を造り出しています。
中でも、世界的に評価が高いニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランと言えば、南島のマールボロ産を指します。
マルーボロは、ニュージーランドでの栽培面積第1位であり、ソーヴィニヨン・ブランの聖地とも言える土地。
北島ホークス・ベイよりも乾燥しており、砂利質・砂質が多く見られますが、下層は粘土質で保水性に優れ、ソーヴィニヨン・ブランの育成に最適と言われています。
熟した果実味に綺麗な酸、清涼感を感じさせるハーブのニュアンスが見事に調和した味わいがマールボロのソーヴィニヨン・ブランの特徴です。
雑味のないフレッシュ感溢れるシーフードや和食にベストマッチの美味しさ セラー・セレクションは手頃な価格ながら、豊富な品種のバリエーションと高品質を誇る、シレーニを代表するシリーズ。
中でも人気なのがこちらのソーヴィニヨン・ブランです。
トロピカルフルーツ、レモンやライム、西洋スグリなどにハーブや青草が入り混じった洗練された香り。
クリーンで真っ直ぐなフルーツの味わいが口いっぱいに広がり、フレッシュな酸が果実味を引き立てています。
バランスに優れ、ドライでフレッシュな後味が印象的なワインです。
ニュージーランド現地では、シーフードと合わせて気軽に楽しまれています。
また、お刺身やお鍋料理など和食にもよく合う親しみやすい味わいです。
昼間からランチに合わせたり、アウトドアで飲むのにも最適、リラックスしたシーンで楽しむのに申し分ないクオリティで、とにかくコストパフォーマンスの高い1本です。
単品商品はこちら セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン商品詳細≫ CELLAR SELECTION SAUVIGNON BLANC [750ml x 6] / SILENI ESTATES ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

ギも甘い、そこに衣の香ばしさ！甲州のちょっぴり苦みのあるニュアンスに、南仏系ブドウの優しくトロトロした果実味が合わさっての「口福」ですね。
こちらの「まどぎわ」もいつになく、シュッとしていますが、夕ご飯のお供にはピッタリ。
・・・桜エビ、足りなくなったら、タマネギだけでもOK、です。
(2025.03.26 いのまた) 2023年のコメントです ●2023年の甲州は総じて出来は良かった。
糖度は例年より0.5~1%低かったように思える。
晩腐はほぼなかった。
(かな?...千米寺は入ってないから)一方でヴィニフェラは塩高(塩山高校)前のソーヴィニヨンブランに晩腐が多かったが、品質としては許容範囲内だった。
デラウェアは畑によってはトリバや、鳥と思われる食害。
引っ張った畑は萎みと晩腐が見られたが、醸し用なので計画通りだった。
●例年よりデラウェアの割合が多く、甲州55~60%、デラウェア45~40%の割合。
デラウェアはダイレクトプレスからの樽発酵のみ。
甲州は昨年までの半漬け込み半MCを止めて、1キュヴェを9月収穫の小佐手の甲州+セミヨン、ルーサンヌ、プティマンサン(10%)でダイレクトプレスし樽発酵。
残りは1ヶ月間MC後のダイレクトプレスで樽発酵。
今回のMCは収穫量が予想より少ないこともあり重みが足りず、殆ど潰れなかった。
そのため、醸しがほとんどない“まどぎわ”になった。
テイストにある紅茶感は醸し由来よりは梗由来だそう。
松岡氏曰く、「梗の僅かな成分に品種由来の香りが重なって出るのではないかと。
ほぼ醸ししてないのにこうなるのは少し意外。
熟度は、甲州は毎年ほぼ同じかなあと。
」 　オレンジがかった杏色。
デラウェア由来の甘い香りもあるが、トップのレモンティーの様な紅茶感を感じたい。
華やかさとマーマレードのほろ苦さがあり、余韻は浸漬からの収斂味がしめる。
仄かに続く香り(甲州醸し)が楽しい。
2022年のコメントです ●大泉のデラや甲州の樹勢が弱くなってきていた為、剪定を強く行った。
熟度を得るために待った甲斐があり品質は高く、パワフルな熟度を記録した。
2021年は甲州主体に構成を変えざるを得ながったが、2022年は千米寺の甲州マストをおやすみなさいに少しブレンドする事で甲州割合を低くし、山田と小佐手のデラを加え、構成を甲州・デラ主体に戻した。
デラは1が月の樽発酵。
甲州はホール・バンチプレスした甲州を発酵させ、さらに遅く収穫した。
●甲州を全房浸漬している。
10日後、そこに極少量のソーヴィニヨン・ブランなどを合わせ、共にプレスした。
トータル約3ヶ月の発酵を得て、柑橘や洋ナシのタルトの香り、スパイシーさ、旨味と苦みがバランスよく完成。
　・甲州種 小佐手(おさで):甲州市勝沼町小佐手。
棚仕立て。
大泉(おおいずみ):勝沼町下岩崎大泉棚仕立て。
ロザリオロッソ極少量 千米寺(せんべいじ):笛吹市一宮町千米寺。
棚仕立て。
　・デラウェア 山田(やまだ):甲州市上岩崎山田。
棚仕立て。
小佐手(おさで):甲州市勝沼町小佐手。
棚仕立て。
　・その他ソーヴィニヨンBとシュナンB、サンソー他 千野(ちの):甲州市塩山千野。
垣根仕立て。
　2021年のコメントです。
●2021年は房の大きい「平均的な」甲州が良く実った年。
そんな甲州を可能な限り表現した味わい。
酸を豊かにと一宮町千米寺の甲州を取り入れた。
入り組んだ土地にあり運搬車が横転したり棚の支線を切ったりといろいろあったが、しっかりとした甲州を収穫できた。
これを徐梗破砕して4日ほどの短い醸しをしたところに、大泉の良く熟したポテンシャルの高い甲州を加える。
2ヶ月ほどゆっくりと発酵させて完成。
●明るい枇杷色。
抜栓直後の香りは落ち着きがあり、甲州をそのまま食したようなフレッシュな香りに、時間とともに皮から来るスモーキーさ、菊科の葉から香りようなハーブの香りが第一印象。
口中、香りはふんわりとレモンからポンカンのイメージになり、はちみつとほろ苦いオレンジピールが見え隠れする。
味わいは収斂性のある酸味が引き締め、薄く引いた椎茸やマイタケの、キノコに似た出し汁のうま味が広がる。
　小佐手(おさで:甲州市勝沼町小佐手。
棚仕立て。
品種は甲州。
　大泉(おおいずみ):勝沼町下岩崎大泉棚仕立て。
品種は甲州 　千米寺(せんべいじ):笛吹市一宮町棚仕立て。
品種は甲州 　山田(やまだ):甲州市上岩崎山田。
棚仕立て。
品種はデラウェア。
平地。
　

(サッシカイア)元詰・シャルドネ100％(ビオディナミの自社畑100％のシャルドネ100％)・ジェームス・サックリング驚異の99点＆ティム・アトキン97点・ロウ封印キャップ Chacra Chardonnay 2023 Bodega Chacra 超入手困難！イタリア最高峰のサッシカイアのオーナーファミリーがアルゼンチンで手掛けるワイナリー！2018年ものでジェームス・サックリング「TOP 100 WINES OF YEAR 2020」にて第1位＆100点満点獲得ワイン！発表と同時に全世界の在庫が一瞬にして売り切れたと言われるまさに幻のワイン“トレインタ・イ・ドス32”で有名！イタリア最高峰のサッシカイアファミリーが誇る技術とムルソーの巨匠の最強タッグ！パタゴニアの究極のテロワールが融合したボデガ・チャクラの最上級シャルドネが遂に限定入荷！ボデガ・チャクラについてインポーターさんは「1970年代、トスカーナでは異例のボルドー品種のワインとして誕生し、品質の高さから一躍世界的なスーパータスカンブームを巻き起こした、イタリアワイン屈指のワイナリー、サッシカイア。
このサッシカイアのオーナーファミリーがアルゼンチンにて手掛けるワイナリーがボデガ・チャクラです。
ワイナリーを設立したピエロ・インチーザ・デッラ・ロケッタ氏は、テヌータ・サン・グイド(サッシカイア)の創設者兼オーナーの孫息子にあたり、現在インチーザ家のワイン事業を統括しているニコロ・インチーザ・デッラ・ロケッタ氏の甥でもある、名門ワイン一族の出身。
母の家系もウンブリアでワイナリーを経営しているなど、常にワイン造りが身近な存在であったピエロ氏がアルゼンチンでワイン造りを始めるきっかけとなったのは、ニューヨークで開催されたブラインドテイスティングイベントでのこと。
ピエロ氏は「そこで飲んだピノ・ノワールが忘れられなかった。
それがパタゴニア産のピノ・ノワールだった。
」と語っており、この出来事に衝撃を受けた彼は、早々にアルゼンチンに渡り、パタゴニアの地に理想とするブドウ畑を見つけ、家族経営の小さなワイナリー、ボデガ・チャクラを設立。
ピエロ氏は、1932年に植えられた古いブドウの樹がある荒廃したブドウ園に目をつけ、この地で特に栽培が難しいと言われるピノ・ノワールの栽培に挑戦しました。
ボデガ・チャクラが手掛けるピノ・ノワールは、これまでのアルゼンチンのピノ・ノワールの常識を覆すような、キメ細かく繊細なタンニン、エキス満載の果実味が一体となったエレガントな味わいを生み出しています。
「ボデガ・チャクラは、アルゼンチンで最も優れたピノ・ノワール」と大絶賛されるほどの成長を遂げています。
」このチャクラ・シャルドネ[2022]年は、トスカーナの名門サッシカイアとムルソーの巨匠ドメーヌ・ルーロの技術が融合した傑作シャルドネ！シャルドネは2銘柄造られていますが、こちらのチャクラ・シャルドネは上級の1本になり、樹齢約40年のブドウ樹から収穫される、凝縮感溢れるシャルドネ100％使用！ブドウ樹は、アンデス山脈と大西洋の中間に位置するパタゴニアの北部リオ・ネグロ・ヴァレーに広がる、浸透性が高い小石を含んだ砂利質で石灰石を含んだミネラルを多分に含んだ土壌！芳醇な果実味にバターやバニラの風味が溶け込み、活き活きとした酸とミネラル感による引き締まったスタイルに仕上げられた、まさに究極シャルドネ！この2023年でジェームス・サックリングほぼ満点の驚異の99点で、激賞コメントは「非常に圧縮された縦長のワインで、単一畑の質の高さからくる深いミネラルのニュアンスがある。
フィニッシュは何分も続く。
圧縮された緻密なストラクチャーと洗練された味わいがありながら、今飲まなければならない魅力がある。
過去最高。
」と大絶賛！さらにティム・アトキン97点でコメントは「アルゼンチンのシャルドネとしては野心的な価格に見えるかもしれないが、ムルソーのジャンマルク・ルーロが参加し、ワインがこれほど良いとなれば、それは正当なものだ。
このワインはシルトの上の単一区画から造られる見事な白で、マインケのボトリングよりもやや幅が広い。
アニス、レモンバター、クレメンタイン、バニラスパイスの風味があり、スリリングな余韻が長く続く。
」明るいレモンイエローの色調！レモンや白桃のフレッシュなアロマに加えて、ユリや蜜のような華やかなニュアンスが何層にも重なり合っています！口当たりはスムースで、生き生きとした印象！ジューシーな果実味と酸が絶妙に調和し、余韻にかけて綺麗なミネラル感が心地良く感じられます！厚みのある果実の旨味とともにブリオッシュや白ゴマのような香ばしい風味が綺麗に溶け込む、エレガントな味わい！最高級アルゼンチン・シャルドネ！パタゴニアという特異な土地で、サッシカイアのオーナーファミリーとムルソーの名門ルーロの最強タッグにより生み出される「知る人ぞ知るシャルドネ」をぜひお楽しみ下さい！完全割当品につき超限定入荷！ イタリアワイン界の偉大な造り手、サッシカイアのオーナーファミリーがアルゼンチンで手掛けるワイナリー、ボデガ・チャクラ。
自然と調和したワイン造りにこだわって生み出される、果実の旨味溢れるエレガントなスタイルは、ワイン・アドヴォケイト誌において「ボデガ・チャクラが造るピノ・ノワールは南米第1位である」と大絶賛されほどの高いクオリティを誇っています。
また、2017年にはブルゴーニュにおける白ワイン最高の造り手、ドメーヌ・ルーロの現当主ジャン・マルク・ルーロ氏とコラボしたシャルドネをリリース。
世界中のワインラヴァーの注目を集めています。
元祖スーパータスカンとして30年以上にも渡り圧倒的な存在感を放ち続ける「イタリアワインの至宝」サッシカイア。
2018年のワイン・スペクテーター年間トップ100において、フラッグシップ・キュヴェのサッシカイアが見事世界第1位を獲得し、世界のワイン史に強烈な影響を与え続けている、イタリアワイン界の偉大な造り手です。
このサッシカイアのオーナーファミリーがイタリアを飛び出して南米アルゼンチンにて手掛けるワイナリーがボデガ・チャクラ。
サッシカイアの一時代を築いたオーナー、ニコロ・インチーザ・デッラ・ロケッタ氏の甥である、ピエロ氏がこちらのワイナリーを設立しました。
ピエロ氏がアルゼンチンでワイン造りを始めるきっかけとなったのは、ニューヨークで開催されたブラインドテイスティングイベントでのこと。
彼がブルゴーニュのピノ・ノワールと予想したそのワインは、なんと新世界アルゼンチンのピノ・ノワールだったのです。
この出来事に衝撃を受けた彼は、早々にアルゼンチンに渡り、パタゴニアの地に理想とするブドウ畑を見つけ、家族経営の小さなワイナリー、ボデガ・チャクラを設立。
ピエロ氏は1932年に植えられた古いブドウの樹がある荒廃したブドウ園に目をつけ、彼はこの地で特に栽培が難しいと言われるピノ・ノワールの栽培に挑戦しました。
ボデガ・チャクラが手掛けるピノ・ノワールは、これまでのアルゼンチンのピノ・ノワールの常識を覆すような、キメ細かく繊細なタンニン、旨み溢れる果実味が一体となったエレガントなスタイル。
2004年の初リリース以降、その品質は徐々に注目を集めており、ワイナリーのトップキュヴェであるチャクラ32 トレンタ・イ・ドスは、テイスティングされた全てのヴィンテージにおいてパーカーポイント90点以上の高得点を獲得。
近年ではワイン・アドヴォケイト誌において「ボデガ・チャクラが造るピノ・ノワールは南米第1位である」と大絶賛されるまでに成長を遂げています。
ボデガ・チャクラがパタゴニアに所有している畑が位置する地域は、年間降水量わずか180mm。
湿度が最高で30％にしかならない乾燥した気候に、照りつける太陽、強い風、激しい昼夜の寒暖差と、病気の付け入る隙も無いような厳しい気象条件です。
実際にボデガ・チャクラは、世界でも珍しくフィロキセラの心配がないので、接ぎ木をせず原木のままのブドウ樹を使用。
収穫されるブドウは健康でとても小さく、凝縮したエキスを備えています。
テロワールの個性を大切にするために極力人為的な介入を排除したワイン造りとして、化学薬品、化学肥料は一切用いずに完全ビオディナミでのブドウ栽培方法を採用。
ピエロ氏は「畑が健康であれば、生き物が戻ってくる。
生き物が戻ってくれば、自然とブドウの風味が豊かになる。
」という信念のもと、自然との調和の取れた畑造りを目指しており、今では畑をチョウやハチが飛びまわり、鳥が巣をつくり産卵する姿さえ見ることができます。
南半球、アルゼンチンに位置するこちらのワイナリーでは、収穫は3月初旬に実施。
全て手摘みで、運ぶ間にブドウが押しつぶされてしまうのを防ぐため、僅か8kgのブドウしか入らない小さな駕籠を使用して行います。
■ぶどう品種：シャルドネ ■樹齢：約40年 ■土壌：浸透性が高い小石を含んだ砂利質で石灰石を含んだミネラルを多分に含んだ土壌 超入手困難！イタリア最高峰のサッシカイアファミリーが誇る技術とムルソーの巨匠の最強タッグ！パタゴニアの究極のテロワールが融合したボデガ・チャクラの最上級シャルドネが遂に限定入荷！ 芳醇な果実味にバターやバニラの風味が溶け込み、活き活きとした酸とミネラル感による引き締まったスタイルに仕上げられた、まさに究極シャルドネ！ジェームス・サックリングほぼ満点の驚異の99点＆ティム アトキン97点！ ジェームス・サックリングは「非常に圧縮された縦長のワインで、単一畑の質の高さからくる深いミネラルのニュアンスがある。
フィニッシュは何分も続く。
圧縮された緻密なストラクチャーと洗練された味わいがありながら、今飲まなければならない魅力がある。
過去最高。
」と大絶賛！ 明るいレモンイエローの色調！レモンや白桃のフレッシュなアロマに加えて、ユリや蜜のような華やかなニュアンスが何層にも重なり合っています！口当たりはスムースで、生き生きとした印象！ジューシーな果実味と酸が絶妙に調和し、余韻にかけて綺麗なミネラル感が心地良く感じられます！厚みのある果実の旨味とともにブリオッシュや白ゴマのような香ばしい風味が綺麗に溶け込む、エレガントな味わい！

販商品はこちら2025/4/29クロスド・パス レッドブレンド カリフォルニア1,150円2025/4/26シュラムスバーグ ミラベル ブリュット カリフ5,544円2025/4/26シェアード・ノーツ　”レ・ルッソン・デ・メート14,014円2025/04/29 更新 日本人オーナー 辻本憲三の情熱が生み出したカリフォルニアワイン ケンゾー・エステート　”アサツユ”　ソーヴィニヨンブラン　ナパヴァレー[2023] 【調和した風味】シトラス、スイカズラ、熟した白桃、蜂蜜に石灰岩のニュアンスが織り交ざった芳しい香りが魅惑的です。
すっきりとした酸が際立ち、メロンやライムゼストなどの果実味に、樽由来のほのかなバニラが調和しています。
タラバガニ、サーモン、キャビアのワサビクリーム添えやチキン　 ワイン名 ケンゾー・エステート　”アサツユ”　ソーヴィニヨンブラン　ナパヴァレー 原語 Kenzo Estate Asatsuyu Sauvignon Blanc Benett Valley ヴィンテージ 2023年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ケンゾー・エステート＜Kenzo Estate＞ ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン95.5％、セミヨン4.5% 熟成 フレンチオーク（新樽50%）にて6ヶ月熟成 アルコール 14.2％ 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2023 Wine Enthusiast 93点】 【2023 James Suckling 94点】 【2021 Wine Enthusiast 95点】 【2020 Wine Spectator 93点】 【2020 James Suckling 93点】 【2020 Wine Enthusiast 94点】 【2020 Wine Advocate 91+点】 【2019 Wine Spectator 92点】 【2019 James Suckling 92点】 【2019 Robb Report ベストニューワイン2020】 【2019 Wine Enthusiast 95点】 【2018 Jeb Dunnuck 91点】 【2018 Wine Enthusiast 95点】 【2018 James Suckling 93点】 【2018 Wine Spectator 91点】 【2017 Wine Advocate 94点】 【2017 Vivino Wine Style Awards 2020 トップ・カリフォルニア・ソーヴィニヨンブラン】 【2016 Vivino Wine Style Awards トップ・カリフォルニア・ソーヴィニヨンブラン】 【2015 James Suckling 95点】 「私の望みは、世界最高峰のワインを作ること」 辻本憲三 カプコンの創業者辻本憲三氏がナパの素晴らしいワインを日本でももっと愉しめようにしたいという思いから生まれたのがケンゾー・エステートです。
幾多もの困難が待ち受けるワイン造りへの挑戦が始まりました。
カリフォルニアワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィを始めナパのワイナリーと交流を深めながらナパの丘陵地を見つけ開墾し、この土地に適地たカベルネソーヴィニヨンをはじめとしたボルドー品種の葡萄の苗を植えたのは1999年の事でした。
開墾から3年。
初めての葡萄が収穫されたのは2001年のこと。
しかしその葡萄がケンゾー・エステートのワインになる事はありませんでした。
この時に辻本憲三の自らの運命を変えるひとりの男と出会います。
コルギンやハーランなど数多のカルトワインの葡萄栽培を手がける名栽培家デイビッド・エイブリューです。
デイヴィッドはそのテロワールが秘めた計り知れない可能性を感じとると共に畑のつくりが完璧でない事を見抜きました。
デイビッドをケンゾー・エステートの栽培家としてチームに加わる事を打診しましたがデイビッドは参画の条件としてある事を突きつけます。
完璧主義者であるエイブリューが辻本に突き付けたのは、「今植えられている14万本の葡萄樹をすべて引き抜き、畑をゼロから作り直す」という無謀な条件でした。
しかしこれが、ワインづくりで頂点を極めるか否かの分岐点となるのです。
世界最高峰のワインへの目標に向かいワインの女神をも引き寄せる 辻本はデイビッドの条件を受け入れ全ての葡萄樹を引き抜き一から新たな畑づくりが始まりました。
土を掘り返し、大小様々な石を徹底的に取り除き、緻密な計算の下、畑が細かく区分けされ、それぞれに最適な品種の苗木が等間隔に植えられて、新しい畑が誕生しました。
2003年、辻本憲三のチームに欠かせないもうひとりのキーパーソン、ハイジ・バレットが加わります。
ワインの女神と称される世界屈指のワインメーカーである彼女が手掛けるワインは、入手困難で、かつエレガンスを極めるナパヴァレーのカルトワイン。
辻本夫妻はそんなバレットのエレガントで芸術的とさえいえるワインメーキングに惹かれます。
そんな夫妻の思いを受け、バレットもまた、チームに加わりました。
類まれなる才能が結集し、世界最高峰のワインをつくる準備が、遂に整ったのです。
様々な苦難を乗り越え、遂に2005年、ケンゾー エステイトは、初収穫の日を迎えます。
摘み取られた凝縮感のある果実は、15年もの歳月をかけて辻本が歩んできた道が正しかったことを証明しました。
ここから醸造工程を経て、フレンチオークの樽で20ヶ月間熟成させ、さらに瓶詰めした後、約1年の熟成を終えて、ようやくケンゾー エステイトのワインが誕生するのです。
2019年、ケンゾー エステイトは、老舗メディア「ボンフォーツ゚・ワイン＆スピリッツ・ジャーナル」にて、栄誉ある世界のトップ100ワイナリーのひとつに輝きます。
辻󠄀本憲三が目指す世界最高峰のワインづくりは、今、着実に具現化しつつあるのです。
夜明けに降り立った朝靄が、葡萄の葉に残す澄み切った朝露は、朝日を浴びて美しく畑を輝かせる。
そんな透明感をもつ白ワインの名品「あさつゆ」。
ワインの女神ハイジ・バレットが唯一手掛けるソーヴィニヨンブランです。

BOTTEGA“Accademia”Brut Millesimato [2022] Vino Spumante (GLERA 100％) (Bibono di Godega) イタリア辛口スプマンテ愛好家大注目！こだわりのイタリア産辛口スパークリングワインファン大注目！グレーラ（プロセッコ種）100％で、しかも単一年産ヴィンテージ100％のミレジマート！ヴェネト州トレヴィーゾ県内のプロセッコDOCゾーン内で収穫したグレーラ種を使用。
ボッテガ社は、ヴェネツィアから北に約45キロ、イタリアを代表する食後酒グラッパと、近年世界からも熱い注目を集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置。
淡い麦藁色。
キメ細かく長くたなびくペルラージュ。
ゴールデン種のリンゴ、パッションフルーツ、パイナップル、アカシアの花の豊かな芳香。
非常にフルーティーな辛口。
爽やかな喉ごし。
ミネラルと酸のバランスのとれた取り合わせの用途の広い心地よい味わいの辛口スプマンテが限定入荷！豪華なボトルはイタリアレストラン様やカフェバー様にも最適です！ ボッテガ社は、ヴェネツィアから北に約45キロ、イタリアを代表する食後酒グラッパと、近年世界からも熱い注目を集めているスプマンテ、プロセッコの名産地であるコネリアーノ郊外に位置します。
社長のサンドロ・ボッテガは、1986年、19歳でグラッパ職人であった父の遺志を継ぎ、ボッテガ社を創立、ひたすらグラッパに洗練された味わいと、美しいパッケージを与えることで市場に画期的な変化をもたらした革命児としても知られています。
ボッテガ社では各種グラッパの他、各種ワイン、フラゴリーノ、リキュール、ウンブリアにてオリーブオイルなどを製造していますが、中でも1990年に立ち上げたプロセッコをはじめとするスプマンテのブランド、"ヴィーノ・デイ・ポエーティ”(詩人のワイン）は高い品質とパッケージデザイン、ブランド力において内外の各マーケットで大きな人気と評価を博しております。
北イタリア、トレヴィーゾ県を中心とするヴェネト州、およびフリウリ・ヴェネチア・ジューリア州の一部で栽培される白ぶどうの名前で、このぶどうを使って作られるスプマンテ、フリザンテ、スティルワインの総称でもあります。
特にスプマンテのプロセッコはイタリア国内消費量、輸出量ともに最も多いイタリアを代表する辛口スプマンテであり、その他に類を見ない爽やかな味わいと飲みやすさで、まさにイタリア人の生活に密着したワインとして広く愛されています。
また、2010年より、DOCGおよび DOCワインに昇格され、今、世界から最も熱い注目を集めるイタリアワインの一つでもあります。
ボッテガ アカデミア ブリュット ミレジマート 2022年アカデミアは15-17世紀にヴェネツィアに存在し、その後のイタリアの酒文化に大いに貢献したという酒造人アカデミーにちなんで名づけられた、上質なクオリティーと個性的な美しいパッケージが特徴のワインのブランド。
ミレジマートはトレヴィーゾ県内のプロセッコDOCゾーン内で収穫sれたグレーラ（プロセッコ）品種を100％単一のヴィンテージで使用し、爽やかでフルーティーな味わいに仕上げたスプマンテです。
プロセッコの表記をあえて用いないことで、お求めやすい価格とコストパフォーマンスを実現しました。
爽やかな酸味と香りを引き出す為に早めに収穫。
低温でワイン発酵ののち、オートクラーヴで約30日かけて炭酸二次発酵を行う（シャルマ方式）。
淡い麦藁色。
キメ細かく長くたなびくペルラージュ。
ゴールデン種のリンゴ、パッションフルーツ、パイナップル、アカシアの花の豊かな芳香。
非常にフルーティーな辛口。
爽やかな喉ごし。
ミネラルと酸のバランスのとれた取り合わせの用途の広い心地よい味わい。
アペリティフ、魚料理、パスタ、カクテルベースに。
和食、アジアンキュイジーヌにも。
5度〜7度でお楽しみください。

マス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品【お得セット割り：6本】689 サブミッション シャルドネ【人気の68...フランス国内でもごく限られた重要顧客のみに分けられる逸品です。
【マルセ...おすすめ♪ノンフィルターオレンジワン！【コスパ抜群の旨人気オレンジワイ...14,602円8,800円8,900円故ロバート・モンダヴィがその才能をいち早く見抜いた天才ポール・ホブスの...シレーニ・エステーツ セラー・セレクション・シャルドネ 雑誌『一個人』...【お得6本セット】ボーグルヴィンヤーズ シャルドネ6本セット 【超コス...5,600円2,230円13,980円プレゼントにも★【旨シャルドネ】トゥエンティ・ロウズ シャルドネ【おす...シャンタル・レスキュールの、フランソワ・シャベリアさんが推す生産者【ド...ベリンジャーの最高峰であり、世界の頂点を極めたアメリカを代表する白ワイ...3,310円23,000円9,990円YbyYOSHIKI ロゼ カリフォルニア 2023 ワイバイヨシキ ...彼のような生粋のブルギニヨンに出会えたことが、代えがたい幸せ！こんなワ...YbyYOSHIKI シャルドネ 2022 ワイバイヨシキ”アンコール...6,480円6,900円6,740円【お得4本セット 689 サブミッション シックスエイトナイン ”サブミッション” シャルドネ】 カリフォルニアの豊かな果実味を最大限パフォーマンス！ 689セラーズはワインのコストパフォーマンスを最も重視 『サブミッション』のワインは、ナパ・ヴァレーやソノマだけでなく、パソ・ロブレスやモントレーのブドウも使用しています。
フレンチオーク樽（新樽25％）にて8か月熟成 ワイン名 689 セラーズ　サブミッション　シャルドネ 原語 689 Cellars　Submission Chardonnay ヴィンテージ 2021年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア　ソノマ地方のロシアン・リバー　＊ナパ・ヴァレーのカルネロス、モントレーカウンティのブドウを使用 造り手 689 Cellars ぶどう品種 シャルドネ 熟成 フレンチオーク樽（新樽25％）にて8か月熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml テイスティングノート パイナップルやグリーンマンゴーなどのトロピカルフルーツやオレンジピール、微かな桃の花など華やかなアロマで始まり、アーモンドや焼き菓子の芳ばしさが現れる。
南国のフルーツともぎたてのグレープフルーツのフレーバー。
交互に現れる豊かな果実味、滑らかな口当たり、美しいミネラル感と長い余韻、飲みごたえのある味わいは、まさにカリフォルニアのシャルドネの王道！ カリフォルニアの豊かな果実味を最大限パフォーマンス！ ナパ、ソノマ、モントレー、パソ・ロブレスというカリフォルニアワインファンなら誰もが認める銘醸地の葡萄をベテランワインメーカー、ケント・ラスムーセンならではの目利きで買い付けています。
日本でも箱買いリピーターが当たり前のように存在します。
689という数字 689という数字は、バラバラのものが一つに調和、融合する、という意味を持ちます。
表ラベルのデザインが表すように 6—幸福 8—豊かさ 9—長寿 689ワインは、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映しています。
中国の文化では、6、8、9は幸運をもたらす番号と考えられ、689セラーズのオーナーがアジア圏を旅行している際、まさに本当だと思わされることを多く経験したことから、その番号の持つポジティブなエネルギーがワイナリーにも来るようにと、名づけました。
ロゴには、それぞれの番号がお互いと重なり合い、別々のエレメンツをバランスよく繋げ、一つのハーモニーを造り出す形を表しています。
6は幸福、8は富、豊かさ、そして中国の文化では、9は長寿や永遠の命を意味しており、一桁台で一番最後の番号として、最もラッキーな番号とされています。
ブドウ栽培 ソノマ地方のロシアン・リバー、ナパ・ヴァレーのカルネロス、モントレーカウンティのブドウを使用。
醸造 フレンチオーク樽（新樽25％）にて8か月熟成 1 ■大人の至高屋　"超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。
予めご了承ください。
＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。
＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

からの支持が厚い ステファン・タンザーIWC誌 91点獲得 軽やかな口当たりながらもシッカリと 柔らかな果実味が感じられるシャブリ DOMAINE DES HATESCHABLIS ドメーヌ デ アットシャブリ マリニーの村、プルミエ・クリュを上った場所にある南東向きの日当たりの良い粘土石灰質土壌。
プレス後、24時間かけてデブルバージュを行い、アルコール発酵。
自然に任せゆっくりと行うため、通常2～3か月は要します。
マロラクティック発酵もステンレスタンクで行い、11ヶ月間熟成させたのち少量のSO2を加え瓶詰め。
Tasting Note しっかりと熟成を待って収穫したデ・アットのワインには柔らかな果実味が感じられる。
イエローアップル、ヨード、砕いた石が表現豊かな香りとともに感じられる。
軽やかな口当たりながらもしっかりとした柔らかさがあり、柑橘や石のようなミネラリーなフレーヴァーへと導く。
レモンを思わせる余韻と上品な余韻。
■ステファン・タンザー 　（インターナショナル・ワイン・セラー） 　/91点（2012） 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・デ・アット 生産地フランス/ブルゴーニュ、シャブリ 生産年2021年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml

が多いです。
◯普段の食事に最適 軽い飲み口で、低アルコールのワインは普段の食事に合わせるのに最適。
爽やかな味わいとのど越しの良さは、不思議なことにテンプラやかき揚げなど、ルーツをポルトガルに持つと言われる日本食とも良く合います。
●緑豊かなヴィーニョ・ヴェルデ地方 ヴィーニョ・ヴェルデが作られるポルトガル北部は エメラルド色の谷や、松の香りのする緑濃い森林、 ぶどう畑などがなだらかに連なる美しい土地です。
ワインの名前の通り、緑（ヴェルデ）が濃く、景観を 覆いつくさんばかりのグリーンな色合いの地方です。
●微発泡もスティルも フレッシュ＆フルーティなヴィーニョ・ヴェルデ ヴィーニョ・ヴェルデはフレッシュ＆フルーティ、若々しいアロマと飲み口が特徴のワインです。
ヴィーニョ・ヴェルデ地方で使われる土着品種は45種類あるといわれていて、微発泡のもの、発泡していないスティルワイン、ぶどうをブレンドしたものと、単一品種、などとスタイルはバラエティに富みますが、いずれも「フレッシュ＆フルーティ」なのが特徴。
ヴィーニョ・ヴェルデの中でもやはり白ワインが 圧倒的に多く85％を占め、残り15％をロゼと赤が 分け合っています。
●店長自らワイナリーを訪問 本当に美味しいワインだけを厳選しました 店長ヒロノ　日本ソムリエ協会認定　ソムリエ 1993年〜94年、ポルトガルに留学して初めてポルトガルのワインを口にして以来、その美味しさにハマり、2001年ポルトガル専門店メルカード・ポルトガルをオープンした後、2007年ワインアドバイザーの資格も取得（2016年にソムリエに更新）。
ポルトガルには現地でしか飲まれていない美味しいワインが無数にあります。
日本ではまだ珍しい「ポルトガルの美味しいワインを一人でも多くの方に飲んでいただきたい！」と強く願っております。
●ポルトガルワインが初めての方にも、 ポルトガルで飲んで「もう一度！」と思っていらっしゃる方にも 美味しいと思っていただけるように、 店長が自信を持っておすすめできる6本を厳選しました。
1.ワイナリーより直輸入 店長自らがポルトガルのワイナリーに赴き、本当に美味しいワインだけを仕入れています。
余計な中間業者を通さず輸入することでお買い得な価格を実現しました。
2.ワインソムリエが厳選 ワインソムリエの資格を持つ店長がワインを厳選。
おすすめのポルトガルワインをお試し価格でセットにしました。
初めての方にもご満足いただけるセットです。
3.リーファー(低温)輸送 ワインは全てポルトガルの蔵元からリーファー輸送で仕入れております。
低温での輸送はワインの風味を損なわず、香りや風味をそのままお届けします。
●贈り物やプレゼントに、 ホームパーティーにもおすすめです。
普段使いのテーブルワインとして。
天ぷらやかき揚げなどのポルトガルをルーツとした和食にもよく合います。
贈り物やプレゼントに、ホームパーティーにもおすすめです。
※在庫状況により、ワインの内容が変更になる場合がございます。

口l　　　lBIBケース販売l　※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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ション カベルネソーヴィニヨン ナパ5,940円2025/4/26ヴィヴィアー ピノノワール ソノマコースト カ9,900円2025/4/25サミュエル・リンゼイ シャルドネ カリフォルニ1,650円再販商品はこちら2025/4/26シュラムスバーグ ミラベル ブリュット カリフ5,544円2025/4/26シェアード・ノーツ　”レ・ルッソン・デ・メート14,014円2025/4/26チャールズ・スミス ”イヴ” シャルドネ コロ16,236円2025/04/28 更新 現地価格よりも安い価格が実現！ソノマの栄誉殿堂入り生産者 [2020]ケンウッド ・ヴィンヤーズ ”シックス・リッジス” シャルドネ ロシアンリバーヴァレー 【クリーミーで芳醇】 りんごと白桃を思わせるフルーティな風味に、バニラやトロピカルフルーツ、シナモン、グローブ、ナツメグなどのスパイスの香りが加わります。
織と一緒に樽の中で熟成されたワインはクリーミーで芳醇な味わいと、非常に長い余韻をもたらしています。
チキンのタラゴンソース添え、サーモンフィレのグリル、シュリンプリゾット ワイン名 ケンウッド ・ヴィンヤーズ ”シックス・リッジス” シャルドネ ロシアンリバーヴァレー 原語 Kenwood Vineyards ”SIX RIDGES”Chardonnay Russian River Valley ヴィンテージ 2020年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー 造り手 ケンウッド・ヴィンヤーズ＜Kenwood Vineyards＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオークにて22カ月熟成 アルコール 14% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2020 Decanter World Wine Awards 金賞＆96点（USシャルドネ最高評価）】 【2020 Sunset International Wゴールド＆95点】 【2020 Critics Challenge Internationa プラチナ＆94点】 【2020 James Suckling 90点】 【2020 Wine Enthusiast 92点】 【2017 James Suckling 91点】 【2015 Wine Spectator 90点】 【2015 Wine Enthusiast 90点】 栄誉殿堂入り生産者の称号を与えられたソノマを代表する造り手 1906年、前身であるパガニ・ブラザーズ・ワイナリーの設立からケンウッド・ヴィンヤーズの歴史は始まります。
1976年、ソノマヴァレーの西側斜面に位置する有名な牧場「ジャック・ロンドン・ランチ」内にある、溶岩でできた階段状の畑で栽培されるブドウを使ってワインを作り始めました。
この地は個性的な赤褐色の溶岩質土壌の畑で1800年代後半に初めて植樹されました。
ジャツク・ロンドンの葡萄からは毎年深淵で品種の特徴を見事に表現した赤ワインが造られます。
アメリカ3大ワイン誌の1つであるワイン＆スピリッツ誌により贈られるワイナリー・オブ・ザ・イヤーを6度以上受賞した生産のみ名乗る事が許される栄誉殿堂入り生産者という最高栄誉を与えられたワイナリーです。
トレンドに左右されず一貫したワイン造りを行いソノマが有する多様性や品質を表現 ワイン造りにおいては、トレンドなどに左右されずに50年間一貫した古典的なワイン造りを実践しています。
こだわり抜いて作られたワイン125個以上のステンレス製発酵タンクと17,000個の小型のオーク樽に分け、最終的にブレンド。
小ロットスタイルでのワイン造りを実践しています。
ワインメーカーのマーク・ビーマンは、ソノマのバレーオブザムーン、セバスチャーニなどで腕を振るい現在はケンウッドの醸造を任されるソノマのワインを知り尽くした醸造家です。
そんな彼のワイン造りに対するアプローチには、ケンウッド・ヴィンヤーズの小ロット生産に対するこだわりや、ワイン造りを通してソノマの最も優れた部分を表現したいという彼の献身的姿勢が表れています。
シックス・リッジスは、ソノマで、 最も優れた地区それぞれの個性を表現するシリーズ です。
2023年に行われた英デカンター主催のワールドワインアワードにてUSシャルドネ最高評価となる96点を獲得しました。

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イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が05年よりビオディナミ農法で育てたマルヴァジアを主体にステンレスで30日間発酵、3 ヶ月熟成しました。
淡いイエローの外観から青りんごや桃、ゼラニウムや花の蜜の芳香性の高いアロマを感じます。
クリアではありますが熟した果実と上品な酸が交じり合うボリュームあるワインでミネラルの存在が華を添えてくれます。
Vinitaly で“ベスト ワイナリー インイタリー”に選出！ 厳しい認証デメテールを得たワイン「ルナリア」 イタリアでも特に人の手が加わっていない、アブルッツォ州北部に位置するマイエッラ国立公園と隣りあったカンティーナ・オルソーニャは、イタリアで一番大きなオーガニック・ビオディナミを実施する農園です。
そこでは、600 人のパートナーが1000 ヘクタール以上もある広大な地で上質な農業を営んでいます。
2012年、Vinitaly でベストワイナリー インイタリー”に選ばれた同ワイナリーが、“高品質”への努力の結品と呼ぶビオディナミワインのシリーズが「ルナリア」です。
「ルナリア」のワインは古くから伝わる方法で栓をしています。
近隣コミュニティーとの交流の一環として、ワイナリーの近くにある農園 ・ババル”で身体・精神障害を持った子供たちのグループ The Sun”が、このワインの栓を紐で結ぶ作業を手伝っています。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 関連商品はこちら【3箱セット】 ルナーリア 赤・白・オ...13,200円【2箱セット】 マルヴァジア BOXワイン...9,650円【3箱セット】 マルヴァジア BOXワイ...13,200円

0円よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュ 12本 15,180円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,320円スパークリングワイン 辛口 バロン・ド・ブルバ1,518円　 ※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。

認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l箱ワイン白l　l箱ワインケースl　l辛口l　l3000mll　lスペインl　lその他品種l　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ＜＜バルデモンテを見る＞＞

虫がいないため、農薬をほとんど使う必要がありません。
モンテスでは、そのポテンシャルを最大限に引き出すべく栽培も醸造にも徹底的にこだわり、それまでのチリワインとは一線を画す、世界各国に輸出されるワインを生み出します。
著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏は著書の中で、『チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している。
エントリーレベルのワインは驚くほど良心的な価格で初心者向けのチリワインとして完璧であると同時に、プレミアムワインは長期熟成に値するクオリティを誇る。
』と絶賛しています。
革新的な挑戦を続け生み出される、他のチリワインとは一線を画すワイン モンテスは、1988年にこれまでのチリワインでは考えられらない高価格帯の「モンテス・アルファシリーズ」をリリースします。
このリリースは、モンテスが手掛けた大いなる第1歩、まさに最初に挑戦した大きな革新です。
今ではモンテスのフラグシップシリーズとして世界中で知られていますが、栽培から醸造まで徹底的にこだわわった、それまでのチリワインとは一線を画すアルファシリーズは、チリワインの歴史を大きく塗り替えたという点で、とても重要な意味合いを持っています。
モンテスが行った次なる革新的な出来事は、1991年のアパルタの開墾です。
当時、創業者の一人であり、ワインメーカーでもあるアウレリオ・モンテス氏は新たな土地を求めていました。
パイロットでもあるアウレリオ氏は自身の操縦する飛行機に乗り、上空から土地を探していた際、アパルタの土地を見つけます。
山の麓にあり、近くに川が流れているため水にも困らない、ブドウ栽培に最適とその土地に惚れ込み、購入を決意。
森のように木が生い茂り大きな石もたくさんあったアパルタの土地を、大変な労力をかけて整備し開墾。
当時、平面な土地にしかブドウ畑のなかったチリで、斜面にもブドウを植えることを決意します。
フランス・ローヌ地方のシラーがとても好きだったアウレリオ氏は、急な斜面と焼けつくような強い日差しのあるアパルタの地に、ローヌ地方と共通したテロワールを見出します。
フランスから持ち込んだシラーの苗を植え、様々な苦労の末完成したのがチリ初のシラーを用いたアイコンワイン、「モンテス・フォリー・シラー」の誕生です。
フォリー・シラーの成功に続くように、アパルタのあるコルチャグア・ヴァレーにおいて、今では多くの生産者が急斜面で栽培されたブドウを用い、彼らのアイコンワインを生産するようになりました。
その後モンテスは、1996年にボルドーの五大シャトーをライバルに見据えたトップキュヴェ「モンテス・アルファ・エム」を生み出し一世を風靡。
また、近年ではチリのマルチグエやサパジャールといった未開のワイン産地、またアンデス山脈を越えてアルゼンチンの地でもワイナリー、カイケンを設立し次々とワイン産地を開拓。
さらに温暖化を見据えてドライファーミング農法を取り入れるなど、アウレリオ氏の革新は未だ留まることを知りません。
凝縮した果実の旨味が魅力の、世界的なベストセラーシリーズ クラシック・シリーズは1本2千円以下という価格ながら、非常にバランスの良い秀逸な出来のデイリーワイン。
エノテカでも常に売れ筋上位の超人気シリーズです。
厳選された手摘みのブドウをフレンチオークまたはステンレスタンクで熟成させ、フィルターは1回軽くかける程度。
これは「余計な手を入れ過ぎることで果実の旨味を壊さないように」というワインへの愛情から生まれたものです。
その味わいは、ブドウの魅力をストレートに表現した、果実のフレッシュさと濃縮した旨味を備えるバランスに優れたスタイル。
毎日飲んでも飲み飽きない懐の深さと、幅広い料理と愉しめるフードフレンドリーさが人気の所以です。
同じような価格帯のワインと比べるとクオリティの高さは明らかで、スタンダードなこのキュヴェにモンテスの魅力がすべて凝縮されているのです。
芳醇な果実味と爽やかさを兼備した、エノテカ定番のハイコスパ白ワイン こちらのモンテス・クラシック・シャルドネは、リッチな果実味と爽やかな飲み口が特徴の白ワインです。
チリのワイン名産地であるセントラル・ヴァレーのブドウを使用。
30%をフレンチオークの新樽で6~8ヵ月間熟成しており、1,000円台ワインとは思えない手間暇の掛かった1本です。
パイナップル、白桃、マンゴーなどの果実香に、樽由来のバターなどを思わせるニュアンスが溶け合った芳醇なアロマ。
濃厚な果実味とフレッシュな飲みやすさを兼備した優しい味わいが魅力です。
モンテスの看板シリーズであるアルファ・シリーズのシャルドネと比べると親しみやすい仕上がり。
生ガキやエビ、白身魚などの魚介類だけでなく、淡白な肉料理などと合わせてもお愉しみ頂けます。
同じ価格帯のワインとは一線を画す、飲み応えのある仕上がりです。
エノテカで超人気のハイコスパデイリーワインを是非お愉しみください。
MONTES CLASSIC SERIES CHARDONNAY [750ml x 6] / MONTES ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

ジ・アトムはトゥルルビー氏が手掛けるナパ・ヴァレー産ブドウを使用したワインブランドである「センタード」とアメリカン・ワイン・アワードにて、ベスト・カベルネ・ソーヴィニヨンに2度も選出されたナパのワイン、「トゥウェンティ・ロウズ」を手掛ける同じ醸造チームによって造られています。
ブドウはナパのものだけでなくカリフォルニア全域の秀でたブドウを調達して造られ、毎年のようにワインコンクールにて金賞を獲得。
カリフォルニアらしい凝縮した果実味に富んだお値打ちワインを生産しています。
ITEM INFORMATION カリフォルニア全域から 優れたブドウを厳選して造られた 凝縮した果実味の爽やかな辛口白 THE ATOM Chardonnay ジ アトム シャルドネ 「ジ・アトム」はジェイソン・トゥラルビー氏が創設したプリマス・ワインカンパニーが手掛けるブランドの1つです。
同カンパニーのワインブランドである「センタード」と「トゥウェンティ・ロウズ」を手掛ける同じ醸造チームによって造られます。
カリフォルニア全域から優れたブドウを厳選した、カリフォルニアらしい凝縮した果実味に富んだワインに仕上がっています。
Tasting Note 完熟ストーンフルーツやリンゴの花の香り、レモンの皮やトーストしたココナッツ、香ばしいキャラメルシュガー、バタークロワッサンを想わせるアロマが広がります。
クリーミーな口当たりの中に、ほのかな焼き菓子のスパイス感と火打石のミネラル感もあり、爽やかな余韻が続きます。
商品仕様・スペック 生産者ジ・アトム（プリマス・ワインカンパニー） 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2022年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造アメリカン&フレンチオーク樽で熟成 提供温度8-10℃

ヌでは葡萄栽培やカーヴでの仕事はもちろんのこと、営業や、管理といった事務作業まで幅広く経験。
単にワイン造りのための知識や技術だけでなく、ドメーヌの運営にまつわる多くのことを学びました。
最高峰のワイン造りに携われる理想的な環境が近くにあるので、そのまま父のもとで修行を続ける選択肢もあったはずですが、それでもレノは敢えて自立のために、2023年に自身の名を冠したネゴシアン、メゾン・レノを立ち上げました。
フィリップは耕作代行会社を設立し、契約農家の畑を自ら耕作・栽培し、収穫した葡萄を買ってワイン造りをするという、ミクロ・ネゴシアンのスタイル。
レノにはまだ、それができる資金力も組織力もありません。
葡萄はオーセイ・デュレスやサントネイなど、ボーヌの比較的安価な産地から厳選。
そしてセラーは、同じような若い造り手が集まるシャサーニュ・モンラッシェにある共有ワイナリーで行います。
おおよそ体育館程度のスペースで、8生産者が設備を共有しワイン造りを行っています。
「オーセイ・デュレス ブラン」は、非常に石灰質豊富な土壌を持つリュー・ディ「アン・ナンポワイヨン」。
南向きの区画。
平均樹齢60年。
100%全房で3～4時間かけて優しく圧搾。
軽い沈殿の後、228Lの樽でアルコール発酵とMLFを行う。
その後、228Lの樽で澱と共に13ヶ月間熟成。
澱引き後または瓶詰め直前にSO2極少量添加する。
Maison Reno (Reno Pacalet) Auxey Duresses Blanc メゾン・レノ (レノ・パカレ) オーセイ・デュレス ブラン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ オーセイ・デュレス 原産地呼称：AOC. AUXEY DURESSES ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：14.0% 味わい：白ワイン 辛口Maison Reno　/　メゾン・レノ (レノ・パカレ) パカレやラピエールの系譜を継ぐ新世代「メゾン・レノ」 フィリップ・パカレの長男が2023年に独立。
父やクリストフ、マチューたちから影響を受ける。
シャサーニュ・モンラッシェの共有ワイナリーで行う、自然なワイン造り! レノ・パカレは、フィリップ・パカレの長男。
子供の頃のフィリップがマルセルのワイン造りをそばで見てきたように、幼い頃のレノもまた、父のワイン造りをそばで見て育ちました。
そんな理想的な環境がありながら、実際本格的にワイン造りへの道を歩み始めたのは、20歳を過ぎた頃。
2014年から2016年の3年間、夏休みの間にイタリア・トスカーナ州、モンタルチーノのドメーヌで研修し、その後はストラスブールのビジネス・スクールで修士号を取得しました。
『本当は、ブルゴーニュとは違ったタイプのワイン造りを学ぶために、新世界のワイナリーで研修してみる予定でした。
ですが、2020年頃からの感染症の影響で、断念せざるを得ませんでした。
』 海外での研修を断念したレノは、自身のルーツである父のもとに立ち戻ることを決め、2019年の収穫からフィリップ・パカレのドメーヌで修行を開始しました。
ドメーヌでは葡萄栽培やカーヴでの仕事はもちろんのこと、営業や、管理といった事務作業まで幅広く経験。
単にワイン造りのための知識や技術だけでなく、ドメーヌの運営にまつわる多くのことを学びました。
ワイン造りに関しては、ドメーヌに入った初めの年はまず白ワインから経験。
父フィリップが日頃から言っている、赤は料理、白はお菓子作り、という言葉の通り、より繊細で正確な技術が必要になる白ワインの醸造から修行を開始しました。
そして翌年は、赤ワインの醸造を経験。
合計4年間、フィリップのもとでワイン造りを経験しました。
そして2021年にはより深い知識を付けるため、ボーヌの醸造学校に入り、葡萄栽培と醸造の資格を取得しました。
最高峰のワイン造りに携われる理想的な環境が近くにあるので、そのまま父のもとで修行を続ける選択肢もあったはずですが、それでもレノは敢えて自立のために、2023年に自身の名を冠したネゴシアン、メゾン・レノを立ち上げました。
フィリップは耕作代行会社を設立し、契約農家の畑を自ら耕作・栽培し、収穫した葡萄を買ってワイン造りをするという、ミクロ・ネゴシアンのスタイル。
レノにはまだ、それができる資金力も組織力もありません。
葡萄はオーセイ・デュレスやサントネイなど、ボーヌの比較的安価な産地から厳選。
そしてセラーは、同じような若い造り手が集まるシャサーニュ・モンラッシェにある共有ワイナリーで行います。
おおよそ体育館程度のスペースで、8生産者が設備を共有しワイン造りを行っています。
レノがワイン造りで大切にしているのは、人工的なものよりもピュアであること、技術よりも自分の感性を信じること、テロワールの特徴を表現すること、味を安定化すること。
『父はもちろん、従兄弟のクリストフ・パカレ、カミーユとマチュー・ラピエールには大きな影響を受けています。
可能な限り自然な方法でワインを造るという彼らの哲学は、自分の哲学にもなっています。
』 フィリップやマチューたちと同様に、100%全房発酵で自然なワイン造りを行います。
醸造中は一切の亜硫酸添加は行わず、澱引き後または瓶詰め直前に、最小限のみ使用。
発酵前に亜硫酸を添加してしまうと、ワインに情報を与える野生酵母が、働く前に失われてしまうのです。
その年の日照量や降雨量など様々な条件により、土壌に存在する酵母が変化するので、毎年顕微鏡でどの酵母が動いているのかを実際に観察し、その酵母たちが最大限働けるように、最適な醸造を行っているのです。

1本 タイプ：白/辛口 合う料理：サラダや魚介料理 形状：バックインボックス 白ワイン デイリーワイン 箱ワイン ボックスワイン BOX wine BIB フランジア カルロロッシ スティルワイン パーティー レストラン ビストロ ハウスワイン 家のみ 家飲み ギフト プレゼント 記念 祝い 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 開店祝 プチギフト

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株式会社フードライナーソアーヴェの盟主「ピエロパン」のスタンダード ソアーヴェ クラシコ伝統のクラシコ地区ならではのコクとミネラル！まさにソアーヴェの代名詞！ソアーヴェ クラシコ ピエロパンSoave Classico Pieropan商品情報ソアーヴェでもっとも尊敬されている造り手として知られる「ピエロパン」の常に高い評価を得るスタンダードソアーヴェです。
伝統地区ソアーヴェクラシコエリアの斜面地の一等地で造る、高品質ソアーヴェの代名詞としてその名を広く知られているワインです。
あえてDOCGを名乗らないクラシコ地区の造り手としての誇り世界でもっとも有名なイタリアの白ワインとして知られるソアーヴェ。
1967年にソアーヴェDOCが誕生した当時、このDOCの指定地区は全て現在のクラシコ地区だけでした。
クラシコ地区は全て丘陵地の火山性土壌で、ミネラル分が豊富な深みのある味わいになるのが特徴。
ピエロパンが所有する畑もすべてこのクラシコ地区の中にあります。
ところがソアーヴェの人気が高まるとともに、クラシコ地区以外の平野部で造られる軽いタイプのワインも「ソアーヴェ」として販売されるようになります。
こうして本来のソアーヴェとは全く異なる非常に軽いタイプものが、ソアーヴェという名前で爆発的に市場に出るようになり、クラシコ地区でミネラル豊富なコクのあるソアーヴェを造るピエロパンのような造り手はその状況に危機感を感じていました。
そして、ついにソアーヴェがDOCGに昇格することになった2002年、ピエロパンは5つのことを協会に要求します。
1．クラシコ地区だけをDOCGとすること2．使用できる品種はガルガネガとトレッビアーノディソアーヴェの2つの土着品種に限ること3．夏だけでなく冬の時期も認定機関から畑のチェックを受けること4．ソアーヴェ地区以外の瓶詰を禁止する5．エストラットセッコ（ワインの成分の濃さを計る基準値）の厳しい基準をもうけることDOCGでなくともソアーヴェのトップとして品質を追求し続けるピエロパンところが、この5つの要求は全く受け入れられず、却下されます。
それに反発したピエロパンは、あえてDOCGを名乗ることをやめ、現在に至っています。
たとえDOCGを名乗らなくとも、ピエロパンがソアーヴェのトップに君臨し続けていることは、品質を追求し続ける姿勢があるからこそ。
そして、ワインだけで楽しむのではなく食事と一緒に飲んでもらうことこそがワインの役割と考えて造り出されるその味わいからは、長い年月愛され続けるピエロパンの真髄を感じます。
【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2020-2022)、ワインエンスージアストで92点(2022)生産者情報ピエロパン Pieropan1890年から4世代にわたる歴史を持つソアーヴェで最も尊敬される造り手ピエロパン。
「質の良いワインしか造らない」がモットーで、それは畑の選び方にも表れています。
所有する畑はソアーヴェ・クラシコエリアの斜面地の一等地にあり、「すべての仕事は畑から始まる」というのがレオニルド氏の持論です。
大量生産に走りすぎたことによる質の低下で、いっときソアーヴェ全体が陥った評判の低下を嘆き、不屈の精神で名誉回復に努めました。
ブドウ畑自体に重点を置くことへのこだわり、常にさらなる高品質を追求する姿勢、醸造工程の革新がピエロパンワインの個性を特徴づけています。
そして1999年にはアマローネを造るため、4代目に当たるアンドレアとダリオが中心にになったプロジェクトがスタート。
100年以上の白ワイン造りで得た経験と知識と情熱が、赤ワインにも向けられた今、ますます成長を続けています。