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また、ムールヴェードルの存在がワインに多くの個性とバランス・複雑さを与えます。
サーモン・ピンクの反射を持った澄んだ色調と果物や花の力強い香りが魅力的で桃やザクロを思わせる豊満で円やかな味わいのなかに軽いスパイス香があり、バランスの取れた酸とともに味わいにアクセントを加えています。
プロヴァンス料理に最適。
サーヴィスは11度で。
ドメーヌ・タンピエは，ル・プラン・デュ・カストゥレ／Le Plan du Castelletに本拠を置いくドメーヌです。
現在の栽培面積は38ヘクタール。
畑は複数の区画に分かれており、ボーセ＝ヴュー/Beausset-Vieuxのコミューンにある“ラ・ミグア”，カストゥレ/Castelletのコミューンにある“ラ・トゥルティーヌ”と“カバッソウ”、そしてドメーヌの建物の周囲に広がるラ・バスティッド/La Bastideなどが主要な区画です。
なかでも“ラ・バスティッド”は、ドメーヌ・タンピエとペイロー家の魂と呼べるもので、大きな糸杉が船のマストのようにブドウ畑の中で棚引いています。
栽培品種 【赤ワインとロゼ・ワイン用】 ムールヴェードル74.5％　サンソー11.75％ グルナッシュ11.25％　シラー1.75％　カリニャン0.75％ 【白ワイン用】 クレーレット60％　ブールブランユニ・ブラン18％ マルサンヌ3％ ドメーヌ・タンピエのシラーは、リュシアンの親友であるエルミタージュのジェラール・シャーヴ/Gerard Chave(ドメーヌ・ジャン＝ルイ・シャーヴ)からもらった挿し木を植樹したものです。
逆にコトー・デュ・ラングドックのプリウレ・ド・サン＝ジャン・ド・ベビアンは、ドメーヌ・タンピエからムールヴェードルの苗木を譲り受けて自身の畑に植樹しました。
ドメーヌでは可能な限り自然なブドウ栽培を行っています。
除草剤は一切使わずに機械または手作業で伝統的に耕耘を行い、殺虫剤も一切用いずにリュット・レゾネの原則に則って監視を行っています。
「自然は自然自身で有機的なバランスを維持することができる」との考えから環境と調和した持続的農業に取り組んでいます。
また微生物環境の維持と土のすき返しのためにコンポストを用いており、ブドウはすべて手摘みで収穫され選果台を使い傷んだブドウや未成熟なブドウはすべて取り除かています。
発酵は野生酵母のみを用いて温度管理機能付きのステンレス・タンク，またはセメント・タンクで行われます。
ドメーヌは木樽による熟成と最低18ヶ月の熟成というAOCの規定（赤ワイン）を厳格に遵守しています。
したがって、新ヴィンテージの赤ワインは収穫の翌々年の5月まではリリースされません。
このため熟成庫は2ヴィンテージのワインをすべて保管できる広さがあり、湿度と温度は空調と加湿器によって完全に管理されています。
品質の追求のために定期的に異なる業者から新樽を購入しますが、熟成に際し新樽は用いらず使用済みの樽（フランス産オークの樽の容量25-75ヘクトリットルまでの様々な容量の樽）が用いられます。
瓶詰めは無清澄・無濾過です。
2008年にはラッセル・クロウ主演で大ヒットした映画『プロヴァンスの贈りもの（原題：A good year/監督：リドリー・スコット）』のなかにも登場し、少年時代の主人公が叔父からワイン造りの素晴らしさを教えられる場面で＜真実を伝える美酒＞として印象的に使われ、映画においても高級シャンパーニュに並ぶ演出道具として活用されるに至りました。
このようにドメーヌ・タンピエは，今やプロヴァンスのドメーヌとして完全無欠の評価を受けています。
「ドメーヌ・タンピエを味わうことなく、バンドールを，いや，プロヴァンス・ワインを語るなかれ」と断言できる所以でありましょう。
※インポーター様資料より

シャトーを売却して南アフリカでの生産に専念するようになりました。
その年、醸造責任者として南アフリカ出身のルークが加わり、彼はシャトー・フューザル(フランス・グラーブ地区）、アンジェリュス（フランス・サンテミリオン地区）の他、アルザス、カリフォルニア、ラステンバーグ（ステレンボシュ地区）などの名門ワイナリーで醸造経験を積んだ逸材です。
さらに2009年からは、“南アフリカを代表するスワートランド地区の雄”バデンホーストのオーナー兼醸造家のアディが、醸造コンサルタントとして参加し、グレネリーの品質をさらに高めています。
重力式セラーと天然発酵、自然と共に造る上質な一杯 ワイナリーは、ステレンボシュ地区シモンズバーグ山脈の東側のより涼しい斜面に位置。
グレネリーの醸造設備は重力に逆らわないグラビティシステムを導入。
ポンプを使わず、重力によって果汁やワインを自然に流すことで繊細な風味を保ちます。
全て天然発酵で生産しており、酸化防止剤も極力抑えたナチュラルなアプローチが特長。
自社畑で育まれたブドウは、丁寧に手摘みで収穫されます。
プロフェッショナルなチームによる最新設備と伝統技術の融合により、しなやかで雑味のない上質な味わいが生まれます。
フランス名門の情熱が築いた、南アフリカのワイン新時代 1988年、メイ夫人が南アフリカを訪問したことからグレネリーの物語は始まります。
高品質なワイン造りの可能性を感じた彼女は、2003年から投資を開始。
2005年には初のケープブレンド（VT2003）を実験的に生産、2007年にはシャトーを売却して南アフリカでの生産に専念します。
同年、醸造責任者として南ア出身のルークが加わり、彼はフランスのシャトー・フューザルやアンジェリュス、カリフォルニアやアルザスなどで経験を積んだ逸材です。
2009年からはスワートランドの名手アディ・バデンホーストもコンサルタントとして参加し、グレネリーの品質をさらに高めています。
ITEM INFORMATION ザクロやキャンディなどの豊かな香り フレッシュで豊かな酸 日本にのみ輸出を許された希少なロゼ GLENELLY le Rose de May グレネリー ロゼ ド メイ ワイナリー直営のレストランのみで販売されており、輸出は日本のみという希少なロゼ・ワイン。
2020年ヴィンテージから酸化防止剤無添加となっています。
軽く色付くまで優しく全房でプレス。
ジュースはステンレスタンクに移して天然発酵。
14度の低温で発酵。
マロラクティック発酵は無し、そのまま熟成。
Tasting Note 透明な美しいブラッシュ・ピンク。
グラスに注ぐと、ザクロ、キャンディ、フレッシュなラズベリーの香りが豊かに満たされます。
フレッシュで豊かな酸。
柑橘類やストロベリーなどの風味。
エレガントでクリスピーなフィニッシュが最後まで気持ちが良く続きます。
フードフレンドリーで、食欲が沸くような気持ちの良い辛口ロゼ。
商品仕様・スペック 生産者グレネリー 生産地南アフリカ共和国/ステレンボッシュ 生産年2024年 品　種シラー100％ テイスト辛口 タイプロゼ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンクで天然発酵、熟成

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LAIR 伝統を受け継ぎながらも変革を遂げた、マルサネの大ドメーヌ 今日、20haを超える大ドメーヌに発展し、伝統のマルサネ・ロゼは今も健在 ブリュノ・クレールは苦労人。
マルサネの大ドメーヌ、クレール・ダユに生まれながら、その所有畑を十分に受け継ぐことが出来ませんでした。
祖父でマルサネ・ロゼの生みの親、ジョゼフが死去し、その相続を巡って一族で争いが起こったからです。
79年に自分の名を冠するドメーヌを立ち上げてはいましたが、その時の畑はマルサネとフィサン、それにサヴィニーのドミノードとモレ・サン・ドニのアン・ラ・リュー・ド・ヴェルジー。
その後、両親や兄弟の持ち畑を統合してドメーヌ・ブリュノ・クレールを強化。
90年代に入ってさらに畑を増やし、現在、マルサネからペルナン・ヴェルジュレスまで、合計23haの規模にまで発展を遂げました。
現在は当主のブリュノはほぼ引退し、ブリュノの二人の息子エデュアールとアルチュール、長女のマルゴが参画。
エデュアールは主に畑を担当しながら醸造にも関わり、アルチュールはセラーと試飲を担当しています。
ブリュノの後を承継した3人は2015年以降、以前の長期熟成型のガッチリとしたタイプから、より若いうちから楽しめるエレガントなタイプのワインにスタイルを大きく変化させました。
伝統を受け継ぎながらも変革、デイリーからハイエンドまで手を抜かない造り 畑では化学薬品は使用せず、オーガニック肥料（堆肥）を使用。
パーセル全体でビオロジック栽培を採用。
手摘みで収穫されたブドウは部分的に除梗していましたが、ヴィンテージによって異なるものの、長男エデュアールが加わってから、ここ数年のヴィンテージでは徐々に全房を使用した醸造を行っています。
必要に応じて低温マセレーションを行い、自生酵母による自然発酵を待つ。
樽熟成はクリマとヴィンテージにもよるが16〜22ヶ月。
新樽率は20〜50％でグラン・クリュであっても100%ということはありません。
ステンレンスタンクの中で1年間寝かされるマルサネ・ロゼの素晴らしさはいうまでもなく、このドメーヌの謂わば名刺代わり。
ブルゴーニュ名物ジャンボン・ペルシエ（ハムとパセリのゼリー寄せ）とじつに相性がよいもの。
また、昨今人気が急上昇しているマルサネの赤ワインでは、将来1級に認可される可能性のあるロンジュロワがとくに素晴らしくお値打ち。
このクリマの一部には樹齢70年を超える樹が植えられています。
また、グラン・クリュであるクロ・ド・ベーズ、ボンヌ・マール、さらにプルミエクリュのクロ・サン・ジャックは全ブルゴーニュの赤ワインの中でもトップクラスの品質を見せる、まさに至極のワイン。

スグリの香り、しなやかな果実味を感じさせるフルボディ。
ワンランク上の村名サヴィニー・レ・ボーヌ。
INFORMATION NameSavigny-les-Beaune Aux Grands Liards Simon Bize ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名シモン ビーズ 産地フランス／ブルゴーニュ／コート ド ボーヌ／サヴィニー レ ボーヌ RegionFrance／Bourgogne／Cote de Beaune／Savigny les Beaune 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。
特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。
■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 春 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。

8本ギフト

色をつけてダイレクトプレスによってつくられるロゼワイン。
ラズベリーやイチゴ、ザクロのような果実の風味が上品に漂います。
少しだけ甘味が残っているので、よく冷やして飲めば辛口、温度を上げて飲めばほのかに甘さを感じます。
輸入元のヘレンベルガーホーフ社では毎年一般人も参加可能な試飲会が行われています。
最も多く注文をもらうのが、このロゼワインだといいます。
一口飲んで「美味しい！」となる証拠です。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙32丁N戊R己N ミディアムボディ やや辛口 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫

注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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　lロゼl　lケースl　l辛口l　l750mll　lポルトガルl　lヴィーニョ ヴェルデl　lその他品集l　関連商品【よりどり6本以上送料無料】ティロリロ ロゼ カサデ ヴィラ ヴェル...1本あたり968円(税込) 送料無料パラシオ デ ニダ ロゼ コヴィナ...1本当たり834円(税込) 送料無料コノスル ピノ ノワール ロゼ ビ...1,408円11,616円9,999円1本当たり834円(税込) 送料無料 DB(ディービー) ロゼ デ ボ...送料無料ウーマン オブ ザ ワールド ピノタージュ ロゼ マグナム [...1本あたり690円(税込) 送料無料 ビアンテ ロサード ガルナッチャ...10,000円8,800円8,280円在庫限りクリアランス 1,078円→処分価格798円(税込) 在庫処分...1本当たり908円(税込) 送料無料 メスタ オーガニック テンプラニ...【クリアランス特価20％OFF★1本あたり664円(税込) 送料無料】...798円10,890円7,968円レッド ローズィズ ローゼンムスカテラー ベーレンアウスレーゼ [20...ピノ ノワール ロゼ [2023]ヴィラデストワイナリー 750ml ...【よりどり6本以上送料無料】プロプスタイ エベルナッハ ピンク リース...6,490円3,850円1,980円ポルトガルを代表するヴィーニョ ヴェルデ（緑のワイン）の微発泡ロゼワイン。
エスパデイロ、ヴィニャン、トウリガ ナショナルの3種のブドウを使用。
美しく濃厚で生き生きとしたピンク色。
非常にフルーティーで、ベリー系の香りが心地よく感じられます。
「ティロリロ」は、ポルトガルの伝統曲にインスピレーションを受けて名付けられたもの。
祭りやダンスに響く小さな笛の音のように、軽やかで陽気なメロディがグラスの中に広がります。
暑い日にごくごく飲めちゃうワインです！ よく冷やしてお召し上がりください。
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ます。
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特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。
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行わずにSO2は一切無添加、あるいは微量の添加。
確かな技術と経験により造られたワインは完成度高く、感度高い国際市場にて大成功を収めています。
「チリのナチュラルワインのリーダー」としての地位を確立しつつあるワイナリーです。
備考 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
・予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
詳細はお問い合わせ下さい。
　ヴィーニャ・エチェヴェリア　Vina Echeverria フランスとスペインの国境、バスク地方をルーツに持つエチェヴェリア家。
1720年にチリへ移民し、1900年代初頭に先祖がフランスのモンペリエより持ちこんだ苗木からブドウ栽培・ワイン造りを始め、以来頑なにフランス流儀の古典的で妥協なき高品質ワイン造り、家族経営にこだわり続けるブティックワイナリーです。
バスク語で「新しい家」を意味するエチェヴェリア家はヨーロッパのバスク地方より1740年にチリへ移民して以来、今日まで一貫してエチェヴェリア家により運営、経営されている長い歴史を持つ真の家族経営ワイナリーです。
1900年初頭にはぶどう栽培に理想の土地を追い求めて現在のクリコ・ヴァレー、モリーナに拠点を据え、長年大手ワイナリーへのバルク売りを主に行っていました。
1980年頃にロベルト・エチェヴェリア氏の代となり、自らの家族の名前を冠した世界に誇れる高品質ワイン造りを決意し、元詰めを増やします。
そして1992年には当時小規模ワイナリー先駆者の一人であった彼らは海外輸出を開始し、徐々にその品質が高く評価されて現在では全生産の99％が輸出向けとなり世界35ヶ国以上へ輸出されています。
今日までの名声を築き上げた父の助言の元、現在息子のロベルト・イグナシオ・エチェヴェリア氏がチーフ・ワインメーカーとして指揮を執り「品質追求に終わりは無い」という情熱を継承し、日々邁進しています。
自社畑とワイナリーがあるクリコ・ヴァレーのモリーナは南緯35度に位置し、赤ワインと白ワイン共に良質で安定したワインを産み出す産地としてチリにおけるぶどう栽培の中心地であります。
冷たい太平洋とアンデス山脈に挟まれ涼しい朝夜と温暖な日中との大きな温度差と豊富な日照量、乾燥した長いぶどうの育成期間によってアロマ豊かで凝縮した健全なぶどうが育まれます。
目指すスタイルはぶどう品種の持つ自然な風味と個性を最大限閉じ込め、豊かであると同時に繊細で調和の取れた、食事と共に楽しむべきワイン。
新世界でありながらフランスの伝統的な手法を取り入れており、クラシカルでピュアな味わいを持つエレガント・チリワインとして世界中に親しまれています。
目指すワインのコンセプトは食事と共に楽しむべくインパクトよりも味わいのバランス、エレガンスを重視したスタイル。
1992年より輸出を開始し、現在世界35ヶ国以上で愛されておりコンクール受賞やメディア掲載も多数。
チリワイナリー協会認定、持続可能性の認証「Sustainable Wine of Chile」取得。
国際規格「ISO9001」「ISO22000」認証取得。

ャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
フレッシュな美味しさを閉じ込めた大人気パックワイン「サンクリスピーノ」！シチリアの有機栽培ネロダーヴォラで造る赤系果実と柑橘のニュアンスを感じるフレッシュなロゼサンクリスピーノ オーガニック ロザート (紙パック） 1ケース チェヴィコ Cevico安定感抜群「チェヴィコ」がシチリアの有機栽培ブドウで造る「サンクリスピーノ オーガニック」シリーズエミリアロマーニャを拠点に優れたコストパフォーマンスを造る協同組合「チェヴィコ」、カンティーナ ロンコ、そしてシチリアの協同組合コロンバ ビアンカとの緊密なコラボレーションから生まれたオーガニックワイン「サンクリスピーノ オーガニック」シリーズ！発売以来、リピーター様続出！人気の理由はもちろん美味しさと素晴らしいコストパフォーマンス！500mlサイズの紙パックで、テトラパック社の代表的な紙容器を使用。
新鮮な美味しさを保ちながら、常温で保存することが可能だから、飲みたい分だけ冷蔵庫に冷やしておけばok。
コンパクトサイズなので場所も取りません。
ロッソ、ビアンコ、ロザートの3種類。
お好みに合わせてどうぞ。
●サンクリスピーノ オーガニック ロッソシチリア産のシラーとメルローのブレンド。
ルビー色の輝きのあるきれいな赤。
完熟プラムや赤スグリの香り。
ソフトなタンニンと酸味が溶け込んだ粘度の高いミディアムボディです。
醸造：オーガニック認証された天然由来の酵母のみを使用しステンレスタンク内24度で発酵。
7日間の浸漬後、その後別々のタンクに移し6〜8ヶ月間熟成。
ブレンド後、軽く清澄、ろ過して無菌パッキング。
相性の良い料理：熟成したチーズ、赤身肉のローストやグリル。
●サンクリスピーノ オーガニック ビアンコシチリア産のカタラットとインツォリアのブレンド。
金色の輝きを持つレモン色。
モモやアンズ、カリン、ぼだい樹の花、そしてミネラルの風味が入り混じった洗練された香り。
弾けるような酸味と豊満な味わい、余韻も非常にフルーティーなミディアムボディです。
醸造：圧搾後、オーガニック認証された天然由来の酵母のみを使用し、ジュースの酸化を防ぐためステンレスタンク内16度で低温発酵。
軽く清澄、ろ過して無菌パッキング。
相性の良い料理：フレッシュな魚介の冷製、グリル、フライ。
●サンクリスピーノ オーガニック ロザートシチリア産のネロダーヴォラ100％。
濃いピンクの色合い。
バラ、ドライフラワー、シトラスのアロマに、ほのかな塩気か感じられます。
完熟なレッドフルーツとオレンジ・ピールを思わせるフレッシュな味わい、ミネラルの風味漂う余韻が楽しめます。
醸造：優しく破砕。
10 Cで8時間、低温果皮浸漬。
マストから果皮を取り除き、ステンレスタンクに移し、36時間静置。
培養酵母で、14-16度に調整したタンクで10日間ほど発酵。
軽く清澄、ろ過して無菌パッキング。
相性の良い料理：魚介のスープ、野菜や魚のグリル、フレッシュチーズ。

や殺虫剤など一切不使用！ 白い花や新鮮なイチゴなどの香り！ラズベリー、野イチゴ、柑橘類、ハーブなどの風味！ 暑い夏は、冷やして楽しむと美味しさ倍増！

スティングノート》 サンソーとグルナッシュ種からロゼワイン。
フレッシュな香りと生き生きとしたクリスピーな味わいを楽しんで頂きたいため、瓶詰したらなるべく早く輸入し、半年ほどで売り切るようにしているそうです。
柑橘系の爽やかな香りに柔らかい果実味。
中盤にはほのかな塩味を感じさせるような旨味もじわっと広がり、後味はキュッと締まります。
プロヴァンスといえばロゼワインの名産地であり、フランス人がバカンスを楽しむ観光地としても大人気。
地元消費の市場が十分にあるためか、プロヴァンス・ロゼの平均価格は少し高めです。
その中でこのヴァロンティーンは良心的な価格です。
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ンマルツァーノ限定ロゼ「トラマーリ」最新2024年！『ルカマローニ』ロゼ最高得点獲得で注文殺到したプリミティーヴォ100％極上ロゼ！海が育むミネラル豊かな抜群の飲み心地！トラマーリ ロゼ ディ プリミティーヴォ サン マルツァーノTramari Rose di Primitivo San Marzano Vini S.p.a.商品情報世界中で人気沸騰中！プリミティーヴォ100％ロゼ「トラマーリ」サンマルツァーノからプリミティーヴォ100％ロゼ「トラマーリ」の最新2024年が限定入荷です！2023年に続き、今年もアーティストによるアートラベルでの入荷です！2017ヴィンテージが『ルカマローニ』でロゼワインの最高点97点を獲得するなど常に高評価を続けていて、今回の2024ヴィンテージも96点の高得点！ローズピンクの色調の優しい雰囲気とベリー系の果実味が口の中に華やかに広がる、心地よい飲み口のコストパフォーマンス抜群のロゼワインです！アート、デザイン、ファッションの境界線をまたいで活動するアーティスト「ピエトロ テルツィーニ」氏の特別限定ラベル2024年ヴィンテージのトラマーリのラベルは、北イタリア出身のアーティストでエルメスやティファニーともコラボするピエトロ テルツィーニ氏によるもの。
ミニマルで直線的なデザインを持つトラマーリ ロゼのラベルにインスピレーションを得て、「愛」をテーマにした短いメッセージを創作しました。
2つの海が育む海風によりミネラルに富む心地よい抜群の飲み心地世界中で話題になっているトラマーリは「海と海の間」という意味。
アドリア海とイオニア海に囲まれた太陽の光と爽やかな風に恵まれたプーリアの素晴らしいテロワールから名づけられています。
黒ブドウのプリミティーヴォ100％で造られていて、2つの海が育む海風により適度な酸味と、心地よいミネラル感があり飲み心地抜群です。
「和の鉄人」中村孝明氏の料理とトラマーリのマリアージュ1996年に“和の鉄人”として人気料理番組に出演、独創的な料理を造る「中村 孝明」氏もトラマーリと合わせる「和の料理」を紹介しています。
「おいしいロゼワインだよね・・・。
まず気に入ったのは、美しい桜色。
真っ先に、鯛や伊勢海老、カニ、赤貝、タコやイカが思い浮かんだよね。
調理した後の素材の朱色に合わせて、盛り付けするお皿のそれが引き立つような器を選んで。
ワインが、ちょっと後味が潮っぽく、海の雰囲気があるなって。
産地が海に近いって聞いて納得しました。
やはり素材は海の物が良いと。
活きた伊勢海老をポワレし、チーズ味噌をかけて一品、ニ品目は脂ののった金目鯛を味噌漬けにして焼き上げました」と目で見て麗しく料理とワインが互いに響き合う至福のマリアージュを紹介しています！「現代の名工」アルポルト片岡 護氏のイタリアンとトラマーリのマリアージュイタリアンの巨匠で日本政府より『現代の名工』を受賞した西麻布アルポルトの片岡 護氏はトラマーリと合わせるイタリアンを紹介しています。
「プーリアを旅した記憶を思い出してこのロゼに合う料理を造りました。
一つ目は海の幸のサラダ。
鮮度の良いやりいか、芝海老、ムール貝、あさりを使います。
海鮮の噛み締めるような食感とミニ人参、ミニ大根、ラディッシュのシャキシャキした食感がいいでしょ。
香草ソースはバジリコ、パセリのみじん切り、ローズマリー、セルフィーユ、ニンニク、ケッパーと言った、ハーブや香りの強い野菜で造り、見た目の彩りと味わいにアクセントを添えます。
もう一品は手長海老のソテー、サフランの焼きリゾット添え。
私は昔、ミラノで仕事をしていたのでアルポルト風にアレンジして焼きリゾットを添えてみました。
スカンピは頭としっぽを外して、ベーコンを巻き、オリーブオイルで熱したフライパンでこんがり表面を焼き、火を通します。
やはりここでも香草のソースを添えて味わいを引き締めます。
海鮮や野菜を使ったお料理にはプーリアのワイン。
オリーブオイルは良く合うよ！」と海のミネラルを感じさせる味わいに注目し、トラマーリの為の一皿を紹介しています！チェリーやラズベリーの華やかなアロマとスッキリしていて爽やかの口当たり美しいローズピンクの綺麗な色調。
グラスの注ぐとチェリーやラズベリーの華やかなアロマが立ち上ります。
飲むと、海風由来のミネラル感がありスッキリしていて爽やかな口当たり。
春を感じさせる優しい色調と軽やかな味わいのトラマーリ。
海老やカニを使った料理、個人的にはトマトを使ったサラダやパスタもとても相性が良いと思います。
ご夕食にパーティーに、イベントにワイワイと楽しみながら是非飲んで下さい。
【受賞歴】ルカ マローニで96点(2024)、ルカ マローニで96点(2023)、ルカ マローニで95点(2022)、ルカ マローニで95点(2021)、サクラアワード2022でゴールド、獲得(2021)、ルカ マローニ2022で95点(2020)、アジアワインチャレンジ2021で金賞獲得(2020)生産者情報サン マルツァーノ San Marzano Vini S.p.a.2つの地中海に挟まれた大地と太陽の恵みサン マルツァーノは、1962年、19人の地元ブドウ栽培農家「父なる創業者たち」が設立したワイナリーです。
東にアドリア海、南西にイオニア海の2つの地中海を臨む、イタリアのかかと部分にあたるサレント半島に位置しています。
以来、地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。
南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。
現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。
サン マルツァーノを象徴する規格外ワインワイナリーを象徴するワインが「コレッツィオーネ チンクアンタ」。
創業50（チンクアンタ）周年を記念しリリースした特別な赤ワインで、プーリアの宝とも言うべき創業当時から残る樹齢50年以上の古木で造っています。
骨太なボディ、香り高い果実味を表現するために、ヴィンテージを跨ってキュヴェをブレンド。
まさに全てが規格外のワインと言えるでしょう。
それ以外にも、熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、多くの高品質なワイン造りに取り組んでいます。
革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現した彼らのワインは、現在世界中で人気を高めています。
●サン マルツァーノの突撃インタビュー(2018年3月6日)　抜群の飲み心地で大注目！プリミティーヴォ100％ロゼ「トラマーリ」濃厚赤チンクアンタで大人気の実力派プーリア「サンマルツァーノ」突撃インタビューはこちら＞＞

【アルコール分】　11.5度　辛口 【保存方法】　　　常温 【製造者】　　　　北海道池田町　十勝ワイン　 　　　　　　　　　北海道中川郡池田町清見83番地の4 ※ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがございます。
また、商品名に記載がない場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合がございます。
＜↓味違いをお探しの方はこちら↓＞【池田町】十勝ワイン

道中川郡池田町清見83番地の4 ※ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがございます。
また、商品名に記載がない場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合がございます。
＜↓味違いをお探しの方はこちら↓＞【池田町】十勝ワイン

トー・ムートン・ロートシルトのオーナーであったフィリップ男爵が造り上げたムートン直系の末っ子（カデ）です。
その確かな品質は、世界150カ国以上で幅広く愛されています。
【ムートン カデの一覧はこちら】-----------------------------------------------------------------------【産地】フランス/ボルドー【生産者】バロン フィリップ ド ロスチャイルド【格付】AOCボルドー【タイプ】ロゼ【味わい】ライトボディ【ぶどう品種】メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン【度数】13度【容量】750ml×12本-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日関連商品カッシェロ デル ディアブロ メルロー 750ml 赤ワイン 箱なし ...[ケース] ソウルマッコリ 6度 350ml×24本 韓国 微炭酸 ま...[送無][セット12] ムートン カデ ルージュ 750ml×12本 ...1,290円4,776円15,888円[送無][セット12] ムートン カデ ブラン 750ml×12本 箱...[送無][セット12] マテウス ロゼ 750ml×12本 ロゼワイン...ムートン カデ ロゼ 750ml ロゼワイン 箱なし ロスチャイルド家...15,888円12,499円1,324円[送無][セット12] バロン ド レスタック ボルドー 赤 750m...[送無][セット12] バロン ド レスタック ボルドー 白 750m...[送無][セット12] ダークホース ピノ ノワール 750ml×12...14,940円14,940円16,680円チャミスル ピーチ 13度 360ml 箱なし 韓国 リキュール 焼酎...[セット5] 白霧島 25度 200ml×5本 ペット 芋焼酎 ワンカ...バッド ガール ロゼ 2021年 750ml 箱なし ボルドー ロゼワ...350円1,275円2,799円

口l　lBIBケース販売l　※画像はイメージです。
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また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭関連商品【枚数限定500円OFFクーポン使える】カルロ ロッシ レッド 3L ...【枚数限定500円OFFクーポン使える】送料無料 《箱ワイン》 白ワイ...《箱ワイン》カルロ ロッシ ロゼバッグ イン ボックス 3L ボックス...8,800円8,800円2,420円1本あたり690円(税込) 送料無料 ビアンテ ロサード ガルナッチャ...送料無料ウーマン オブ ザ ワールド ピノタージュ ロゼ マグナム [...【クリアランス特価20％OFF★1本あたり664円(税込) 送料無料】...8,280円8,800円7,968円【枚数限定500円OFFクーポン使える】赤ワイン 《箱ワイン》 カルロ...【ボトル換算454円】 箱ワイン バルデモンテ レッド3L×4箱ケース...【クリアランス特価★20％OFF】12,600円→10,080円 1本...8,800円7,260円10,080円1本当たり834円(税込) 送料無料コノスル ピノ ノワール ロゼ ビ...1本当たり834円(税込) 送料無料 DB(ディービー) ロゼ デ ボ...《箱ワイン》赤ワイン ペナソル・ティント 3L 4本 ケース(4箱入)...9,999円10,000円7,180円ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

区画に分かれており、ボーセ=ヴューのコミューンにあるラ・ミグア、カストゥレのコミューンにあるラ・トゥルティーヌとカバッソウ、そして、ドメーヌの建物の周囲に広がるラ・バスティッドなどが主要な区画。
なかでも、ラ・バスティッドは、ドメーヌ・タンピエとペイロー家の魂と呼べるもので、大きな糸杉が船のマストのようにブドウ畑になかにたなびいている。
ドメーヌでは、可能な限り自然なブドウ栽培を行っている。
除草剤は一切使わずに、機械または手作業で伝統的に耕耘を行っている。
また、殺虫剤も一切用いずに、リュット・レゾネの原則に則って監視を行っている。
「自然は自然自身で有機的なバランスを維持することができる」との考えから、環境と調和した持続的農業に取り組んでいる。
「バンドール・ロゼ」は、収量の少ない平均樹齢20年前後の選別した区画のブドウに由来するため、凝縮していて、各品種の個性がワインのなかに強烈に表現されている。
また、ムールヴェードルの存在がワインに多くの個性とバランス、複雑さを付与している。
サーモン・ピンクの反射を持った澄んだ色調と果物や花の力強い香りが魅力的。
桃やザクロを思わせる豊満で円やかな味わいのなかに軽いスパイス香があり、バランスの取れた酸とともに味わいにアクセントを加えている。
プロヴァンス料理に最適。
サーヴィスは11度で。
『レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2023年版』掲載のコメント ・・・モダンなスタイルのバンドール ロゼ2021年は、上品な苦みによって引き伸ばされたスパイシーなフレームが感じられる、はっきりとした骨格。
ワインは技術的に非の打ち所がないことが証明されているが、なお自然な表現をしている。
★90点(評価:2021VT) ■テクニカル情報■ 平均樹齢：20年 平均収量：30-38ヘクトリットル／ヘクタール 醸造：ブドウはすべて手摘みで収穫される。
フレッシュさと酸、そして赤ワイン用のブドウよりも低いアルコールを追求して収穫のタイミングを計っている。
収穫は例年8月の最終週から開始され、4週間にわたる。
畑と醸造所で2度の選果を行い、傷んだブドウや未成熟なブドウはすべて取り除かれる。
完全に除梗した後、果物のアロマを抽出し、青白い色調を得るために12度で低温マセレーションを施し、直接圧搾。
発酵は温度管理機能付きのステンレス・タンクとセメント・タンクで行われ、その後、セニエしたロット(5-10%)とブレンドされ、引き続きステンレス・タンクとセメント・タンクで8ヶ月間熟成を行った後、無清澄・無濾過で瓶詰め。
DOMAINE TEMPIER BANDOL ROSE ドメーヌ・タンピエ バンドール・ロゼ 生産地：フランス プロヴァンス地方 原産地呼称：AOC. BANDOL ぶどう品種：ムールヴェードル、グルナッシュ、サンソー アルコール度数：13.0% 味わい：ロゼワイン 辛口 vinous：94 ポイント 94 Drinking Window 2025 - 2034 From: Rose Revolution: Light Red is the New Pink (May 2025) The 2024 Bandol Rose from Domaine Tempier is utter class. Flaunting its trademark perfume of grapefruit peel, savory herbs, white flowers and sea spray, the Tempier Rose shines in a league of its own. The mineral intensity and concentration through the mid-palate is really on another level in 2024. Supreme balance and textural finesse are the orders of the day. This is wine I consider a must-buy every year, but the 2024 is easily the best edition of Tempier Rose in recent memory. Best of all, it will easily age for years. - By Billy Norris on May 2025 ワインアドヴォケイト：93 ポイント The Wine Advocate RP 93 Reviewed by: Yohan Castaing Release Price: NA Drink Date: 2025 - 2035 The 2024 Bandol Rose from Domaine Tempier reveals an elegant, lively bouquet of pomegranate, grapefruit, ripe orchard fruits and guava subtly accented by delicate spicy notes. On the palate, it's bright and medium- to full-bodied, with bright acids and a juicy core of fruit that culminates in a saline, ethereal finish. As always, this is one of France's most meticulously crafted and benchmark roses, combining precision, charm and age-worthy depth. Published: Jun 27, 2025Domaine Tempier　/　ドメーヌ・タンピエ◆ラフィット、ラトゥールと肩を並べ、プロヴァンスで唯一の三ッ星格付け ◆ロバート・パーカーの「プロヴァンスの五ッ星格付けワイン」の4つのうち、3つを独占◆WS誌で、歴代のバンドール得点上位15傑に10本（しかもベスト5に4本）が選出◆IWC誌で5年連続92点！WS誌で仏産の全ロゼワインの中で見事ナンバー1に輝いたロゼ全てのプロヴァンスのドメーヌを超越し完全無欠の評価を獲得三ッ星昇格後、世界中から注文が殺到！年々入手困難になっています。
バンドールの代名詞と言えるほどの長い歴史と世界的な名声を持つドメーヌ・タンピエ。
しかし、近年の躍進は鬼神のように凄まじい。
『ワイン・スペクテーター』誌で歴代のバンドール得点上位15傑（96-93点）のうちに、なんと10本（しかもベスト5に4本）が選出されたのを皮切りに、最新のロバート・パーカーの『ワイン・バイヤーズ・ガイド／第7版』では南仏の5つ星ワイン4つのうちの3つをタンピエの“カバッソウ”、“トゥルティーヌ”、“ミグア”が独占し、ギガルのテュルク、ランドンヌ、ムーリーヌに並ぶ快挙を達成した。
また、ロゼ・ワインは『インターナショナル・ワイン・セラー』誌で4年連続92点を獲得し、『ワイン・スペクテーター』誌では2009年物のフランス産の全ロゼ・ワインのなかで、見事No. 1に輝いた衝撃の実績を持つ。
さらに、ワイン・ガイドのミシュランと形容される『レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』では、2011年版で3つ星に昇格。
プロヴァンスで唯一、ラフィット、ラトゥールと肩を並べるドメーヌとなった。
フランスのこの超名門ガイドは創刊から16年を迎えるが、今までプロヴァンスのドメーヌに3つ星を与えたことは一度もなかった。
その壁が、遂にドメーヌ・タンピエによって破られたのである。
まさに歴史的快挙である。
もちろん、最新の2012年版でも3つ星を堅持している。
ドメーヌ・タンピエは、今やプロヴァンスのドメーヌとして完全無欠の評価を受けている。
「ドメーヌ・タンピエを味わうことなく、バンドールを、いや、プロヴァンス・ワインを語るなかれ」と断言できる所以である。
ムールヴェードルという力強い品種に立脚したバンドールは、ボルドーやブルゴーニュ、コート・ロティ、エルミタージュ、シャトーヌフ・デュ・パプに比肩するフランスで最も長命なワインのひとつである。

に恥じないワインをリリースし続けています。
「ローズ・マリー」は、毎年ヴィニョロンによりメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネールの中から最適な品種が選ばれる。
一切の添加物は加えずにバリック樽（古樽）で6～10ヶ月、ゆっくり発酵を続ける。
その後、アッサンブラージュ。
酸化防止剤は醸造段階からボトリングまで一切添加しない。
ミネラルと柑橘系の風味から始まり、メルローらしい黒系果実、シナモン、丁子と徐々に複雑性が増していきます。
まだ 若いのでミネラルと果実主体ですが、余韻は異常に長い！例年、少し熟成すると妖艶さが出てくるんです。
このロゼ以上の表現力を持ったロゼを経験した事がありません。
■2024年ヴィンテージ情報■ 初春から初夏にかけて冷涼で降雨が多く、成熟は緩やかに進行。
果皮が厚く、酸とフレッシュさをしっかりと保ったメルロが育った。
9月は気温の低下と予想を上回る降雨で、過去10年でも特に厳しい条件となったが、収穫を急がず熟度を見極めることで、理想的なタイミングで収穫することができた。
Chateau Le Puy Rose Marie Rose シャトー・ル・ピュイ ローズ・マリー 生産地：フランス ボルドー 原産地呼称：VIN DE FRANCE ぶどう品種：メルロー 100% アルコール度数：12.0% 味わい：ロゼワイン 辛口Chateau Le Puy　/　シャトー・ル・ピュイ シャトー・ル・ピュイはフランス・ボルドー地方にあるジロンド河の右岸、サンテミリオンの北東に連なる丘、コート・ド・フランに位置します。
サンテミリオンからポムロール、コート・ド・フランは昔から良質のワインを生産し続けてきたことから「驚異の丘陵」として、フランスでも名高いワインの生産地域です。
この地でシャトー・ル・ピュイは1610年に創業しました。
約50ヘクタールの敷地内には現在でもその当時に立てられた施設が存在しています。
現シャトーは1832年、当主バルテレミ・アモローによって建築され、現在まで170年以上にも渡ってこのシャトーが使われています。
現当主であるジャン・ピエール・アモローは先祖代々受け継がれてきた手法を大切にし、400年の歴史あるシャトー・ル・ピュイの名に恥じないワインをリリースし続けています。
シャトー・ル・ピュイのぶどう畑には1610年の創業以来、一度も化学肥料や除草剤、農薬など化学合成物質がまかれたことがありません。
これはフランスでもかなり希少な存在となっています。
また、できるだけ自然に近い形でのぶどう栽培を実現するため、50ヘクタールの敷地のうちぶどう畑はその半分の25ヘクタールに留め、残りの25ヘクタールを森林の状態のまま残しています。
動物や虫、微生物が自然環境のまま暮らせる土地をぶどう畑のそばに残すことによって、自然環境を生かしたぶどう栽培を実現しています。
シャトー・ル・ピュイでは「生きている土壌があってこそ、生きているワインがある」を合言葉にぶどう畑の土壌づくりに細心の注意を払っています。
化学肥料まみれの土壌で作られるぶどうでは、その土地が持つ本来の特徴を表現したワインはできないと考えているからです。
畑にまく有機肥料は敷地内で飼育している数頭の雌牛から自分たちで作っています。
除草剤、殺虫剤を使用せず、土壌内の微生物にいたるまで、生態系を壊すことのない畑づくりを行っています。
健全な土地で育ったぶどうの摘み取りは、契約したプロの摘み手によって行われ、彼らによる厳しい選別を経て、醸造に回されます。
シャトー・ル・ピュイのワインを表現するなら、『優雅であり、繊細』。
30年以上の長期熟成に耐えられるシャトー・ル・ピュイ。
シャトーには1917年からのオールド・ヴィンテージもストックしています。
≪インポータ資料より抜粋≫

瓶よりも軽量、コンパクト、アウトドアにもピッタリ 8． 少ししか飲めない方もいっぱい飲みたい方もオススメ！ 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BAG IN BOX ENTERIZO ROSADO期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット90点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからスペイン東部バレンシア州の金賞多数のお値打ち秀逸蔵。
DWV世界最優秀協同ワイナリー受賞。
果汁のエキスが濃縮した高品質のブドウが育つ抜群の環境にあります。
土着品種のボバルを使用したレアな辛口ロゼ。
ラズベリーや、イチゴのチューインガムなどの甘いお菓子の香り。
果実味が詰まったエレガントでフレッシュな味わいが楽しめる1本。
シーフードやスモークした肉、カマンベールやブリーなど、ソフトタイプのチーズに。
エンテリソ ボバル ロサードENTERIZO BOBAL ROSADO ボデガス コヴィニャスBODEGAS COVINAS スペイン/バレンシア DOウティエル・レケーナ 3000ml ロゼ 辛口 フルボディ - 粘土質 在来品種:ガルナッチャ、マカベオ、ボバル、テンプラニーリョ、その他:シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニョンなど BOXワイン情報 ブドウ品種：ボバル100% 評価：ジルベール・エ・ガイヤール金賞 ※商品情報は変更されている場合があります。