これが売れてる【マール】
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　MARC DE BOURGOGNE 30 ANS D'AGE (GERARD POTEL) / POUSSE D'OR / NV / 　プス・ドールのマールのご紹介は久々！しかもこちらは30年熟成もの！ 　次回ご案内は未定ですので、ご注文はお早めにどうぞ。
　※ロウキャップが少々欠けていたり、また、キャップに変色が見られますので画像をご確認の上、ご注文ください。
　　※1本につき、3本分のスペースが必要です。
　　どうぞ宜しくお願い致します。

らのオードヴィーにはワインの魂が込められていいるのです。
  20年の熟成。
1994年の理想的な夏を過ごしたぶどうで作れらた豊かなワインは長期熟成のポテンシャルを持っています。
色は金色でわずかにブロンズ。
香りはバニラ、ドライハーブを微妙に伴ったアンスマルメロ（西洋かりん）のペースト。
味わいは豊かで、乾燥した洋梨とリンデン（ハーブ）。
余韻は長く複雑で、甘いスパイスや杉が浮かびあがります。
Mシャプティエより直の輸入です。
実店舗と在庫を共有している為、品切れの際はご容赦下さい。

ポーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.2ヘクタールのモノポール(単独所有畑)として有名です。
1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。
同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。
1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。
そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、ラドワセリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。
また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。
ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
ITEM INFORMATION 3年に1度しか生産されない貴重な逸品 ブドウの力強い風味が楽しめる ワイン好きにはたまらないブランデー LOUIS JADET Vieux Marc de Bourgogne A La Mascotte ルイ ジャド ヴュー マール ド ブルゴーニュ ア ラ マスコット 総面積105haのブドウ畑を所有するブルゴーニュ最大のドメーヌ、ルイ・ジャドが手掛けたヴュー・マール・ド・ブルゴーニュ・ア・ラ・マスコット。
ワインの発酵に使用したピノ・ノワールの搾りかすを圧搾し、蒸留します。
使用年数の異なる樫の小樽で長期間の熟成を経てリリースされます。
およそ3年に1度だけマールの生産を行うルイ・ジャドの貴重な逸品。
ア・ラ・マスコットの名前は、ルイ・ジャド社のマスコット的存在である、バッカスにちなんで名付けられました。
Tasting Note ブドウの絞りかすを蒸留して造るマールは、よりブドウの力強い風味が楽しめる、ワイン好きにはたまらないブランデーです。
商品仕様・スペック 生産者ルイ・ジャド 生産地フランス/ブルゴーニュ タイプマール 原材料ピノ・ノワールの搾りかす100％ 内容量700ml 度数40.00度