これが売れてる【ドライイースト】
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イーストと変わらぬ用途で使用することができ、豊富なガス発生量により優れた発酵力を発揮するパン酵母です。
イースト臭がなく、高糖配合で発酵の香りをフルに活用できます。
冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。
ビタミンCあり。
フランス　サフ社のインスタントドライイーストです。
使いやすい3gの分包タイプ。
安定性抜群なリッチな生地用イーストです。
イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。
いつもフレッシュで計量いらずな、ホームベーカリーにもぴったりのイーストです。
糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します。
ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなど糖分の多い生地（砂糖量：粉15％以上目安）でも優れた発酵力が得られます。
食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。
用途：ブリオッシュ、菓子パン、パン・オレ、デニッシュなど糖分の多いパン 生活雑貨のLicオリジナル開封日シールAタイプとのセット商品です。
こちらの商品は弊社在庫状況により、委託先Amazon倉庫からの発送となる場合があります。
また、当店からは置き配不可の配送指示にて発送致しますが、配送業者様の判断で置き配による配達になる場合があります。
使用方法 粉に直接混ぜ合わせてご使用ください。
※冷水に直接触れないようにしてください。
原産国 フランス 広告文責 株式会社MK 商品区分 食品 ブランド サフ 検索関連キーワード ギフト プレゼントイーグルス 勝ったら 買いまわり 買い回り ママ割 エントリ 人気 売れ筋 口コミ セール 女性 男性 ワンダフルデー 5と0のつく日 39 ショップ 市場の日 お買い物 お買い物マラソン スーパーセール 誕生日 サフ インスタント ドライイースト イースト菌 製菓 製パン 低糖用 フランス パン ハード 発酵 乳化剤不使用ではございません 子供 大人 男子 女子 小学生 中学生 高校生 大学生

遺産に指定されました。
その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。
その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、製パン用酵母「白神こだま酵母」が発見されました。
■名称 乾燥酵母 （製パン用酵母） ■原材料名 酵母 ■内容量 200g × 3袋 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。
開封後は必ず密封をして冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。
■賞味期限 製造日より365日 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・材料の配合などはホームベーカリーの取扱説明書に従ってください。
ドライイーストコースを選択します。
・お買い上げ後は冷蔵庫にて保存してください。
・本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品も製造しています。
■加工者 株式会社パイオニア企画 パイオニア企画のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g× 3,856円白扇酒造 福来純 伝統製法 熟成本みりん 186,498円福来純 純米料理酒 1.8L × 2本 ［白扇4,498円類似商品はこちら製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG お徳用 2,930円秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 3,101円秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 10,298円秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 5,759円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使い924円 製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使3,987円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使い3,575円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使い1,818円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g［秋994円

るパン作りに向いています。
ホームベーカリーのパン作りに便利な3g入りパックです。
【仕様】 名称：インスタントドライイースト 内容量：3g×30袋 原材料：パン酵母/乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、ビタミンC ブランド：ルサッフル社（サフ） 原産国：フランス 栄養成分表示：熱量11.8kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.2g、炭水化物1.2g、食塩相当量0.01g／1袋（3g）あたり ※この表示値は、目安です。
【使用方法】 粉に直接またはぬるま湯（30℃ぐらい）に溶いて、粉に対して0.5～1.5％を目安にお使いください。
発酵力が弱まることがあるので、冷水には直接触れないようにしてください。
【保管方法】 開封前：乾燥した冷暗所で保存して下さい。
（25℃以下を目安 ） 開封後：開封口を密閉し、湿気を避けた状態で冷蔵保管（+5℃）して出来るだけ早くご使用下さい。
（目安として約1ヶ月）

屋久島とともに日本で初めて世界自然遺産に指定されました。
その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。
その世界自然遺産指定地域内で監督官庁の許可を得て採取した腐葉土の中から、工学博士／小玉健吉氏と秋田県総合食品研究所の共同研究によって製パンに非常に適した酵母が発見されました。
腐葉土から分離された約500株の中から発酵性のあるものを選抜し、さらに「醗酵力の強いもの」「増殖力の旺盛なもの」「香りの良いもの」・・・と、ふるいにかけ最後にたった一株だけが残りました。
それが白神こだま酵母だったのです。
  ■名称 乾燥酵母 （製パン用酵母） ■原材料名 酵母 ■内容量 200g ■保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
■賞味期限 製造日より18ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・酵母は温度や湿度の影響で発酵力が低下する場合もございますので、お買い上げ後は冷蔵庫での保存をお願いいたします。
なお、開封後はなるべく早めにお使いください。
・本製品は関しましては、充填時の空気残量に多少のばらつきがございますが品質には何ら影響がございませんので安心してお使いください。
■販売者 秋田十條化成株式会社 セット品、秋田十條化成のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら九鬼 純正胡麻油こいくち 600g ［九鬼産業1,398円熊本製粉 九州ミズホチカラ米粉 300g × 1,531円よつ葉乳業 北海道スキムミルク 150g × 1,427円再入荷しました2025/4/29吉田ふるさと村 焼肉のたれ150ml × 4本1,892円2025/4/29ミツカン 八方だし 1L × 2本2,161円2025/4/29オリバード マカダミアナッツオイル 250ml12,901円

酵の手順） 予備発酵に使う温水量は、生地に使用する水量から差し引いてください。
1. 40℃に調整した温水50mlに砂糖2.5g（小さじ1/2）を加え溶かします。
※保温する必要はありません。
2. 5gのとかち野酵母をダマにならないようにパラパラと加えます。
1ヵ所に固めないのがポイント。
3. 緩やかに良くかきまぜます。
酵母の粒は少し残っても構いません。
4. 5分くらいで元気に泡立ち始めます。
10分ー15分で終了。
「とかち野酵母」は北海道十勝産まれ 「地元で食するパンは地元産の素材で作れないか」という帯広畜産大学と北海道農業研究センターの取り組により、開発が始まりました。
北海道十勝地方を中心として採取された花や果実から分離された酵母菌から、パン生地発酵性の高い菌を探し出す取り組みを行いました。
数十種類研究した結果、エゾヤマザクラのサクランボを分離源とする菌株は無糖生地の発酵力のみならず、高糖生地での発酵力にも優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有していました。
この酵母菌に「とかち野酵母」という名前を与え商品化しました。
この酵母は人手をかけた品種改良は行っておりません。
いわゆる野生酵母ですが、北海道の厳しい自然を生き抜いた力強い生命力を持ちながら、優しい香味を作り出します。
■名称 乾燥酵母 ■原材料名 酵母(北海道産) ■内容量 500g × 2袋 ■賞味期限 製造日から1年（冷蔵保管） ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法 冷蔵保存（5℃以下） 開封後は密閉し、冷蔵保管してください。
　 　　■栄養成分表示（100gあたり） 　　エネルギー：313kcal、たんぱく質：37.1g、脂質：6.8g、炭水化物：43.1g、食塩相当量：0.3g 　 ■使用上の注意 この商品は、生酵母を乾燥し窒素充?することで保存性を高めています。
常温においても、腐敗及び変質するものではございませんが、長期間放置しますと、発酵力が低下する場合もありますので、お買い求め後は、できるだけ早く冷蔵保管してください。
■製造者 日本甜菜製糖　株式会社 ■製造所 日本甜菜製糖　株式会社　清水バイオ工場 ■関連キーワード 1kg まとめ買い 北海道産 パン種 手作り 製パン パン作り 野生酵母 製パン用酵母 とかち 十勝 乾燥酵母 予備発酵必要 顆粒タイプ 野酵母 パン材料 イースト 酵母 発酵 手ごね パン HB 製菓 冷蔵 チャック付き スタンドパック 大容量 お得 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 日本甜菜製糖のその他の商品はこちらから

(125g)・約160回(500g)分お使い頂けます。
「ビタミンC」が添加されていて、グルテンを強化してくれる働きがあります。
その効果で、しっかりとした食感を感じられ、ボリュームのあるパンが作れます。
開封後は、開封口を密閉し、湿気を避けた状態で冷蔵保管（+5℃）してできるだけお早めにご使用ください。
(目安として1カ月以内にご使用ください。
) ご使用量の目安 糖配合：対粉 0～12％ 標準使用量：対粉 0.5～1.5％（生イーストの約1/3） ご使用方法 予備発酵は不要です。
粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないようにしてください。
▼ レシピはこちら ▼ レトロバゲット（冷蔵長時間発酵法） シャンピニオン 角食パン（プルマンブレッド） ハムエッグロール ≫ 関連アイテム ・サフ赤3gx20 送料無料 / サフ赤3gx40 送料無料 / サフ赤3gx20 / サフ赤125g 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：ソルビタン脂肪酸エステル1.5%含有 こちらの商品の使用期限は、製造後2年となっております。
メーカーの在庫状況、輸入元の出荷状況などで、当店に入荷する商品の、残りの使用期限がまちまちです。
当店としましては、消費期限が3ヶ月以上あるものをお届けできるように、心がけております。
こちらをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母／乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C 保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7 使用上の注意 開封前にピンホールの場合は使用をお控え下さい。
イーストが劣化している場合があります。
開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。
バーコード 3516661640013 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） 熱量 392kcal たんぱく質 45.2g 脂質 5.9g 炭水化物 39.5g 食塩相当量 0.2g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2025年1月9日更新） ただ今のイチオシ

道二丁目15-9 原産国 フランス 賞味期限 配送時より30日以上(未開封)

から発見された天然酵母の白神こだま酵母。
特に国産小麦粉と相性が良く、グルテンの含有量が少ない小麦でも製パンが可能です。
他の酵母に比べ4倍～5倍のトレハロースをもっており、少ない糖分で自然の甘さをもったパンが柔らかく焼きあがります。
粉に対して2％の本品を、その約3倍の量のぬるま湯で溶かしてからお使いください。
白神こだま酵母は、予備発酵及び種起こしの必要がありません。
酵母に所定量の温水（35℃位）を入れ、5分程そのままにしておきますと簡単にとけます。
ご使用の際は良く混ぜてから他の材料に加えてください。
Amazon倉庫から宅急便で発送。
ご注文確定後のお客様都合のキャンセルできません。
インボイス不可。
【注意事項】 在庫を共有しておりますので欠品の際はご注文をお取り消しをさせて頂く場合がございます。
ご了承ください。
【重要】宅配ボックスに配達や置き配いの場合もあります。
配送日時指定は不可。
【注意事項】インボイス不可。
（インボイス非対応）領収書発送不可。
（購入画面より領収書の印刷できます。
)

・約160回(500g)分お使い頂けます。
「ビタミンC」が添加されていて、グルテンを強化してくれる働きがあります。
その効果で、しっかりとした食感を感じられ、ボリュームのあるパンが作れます。
開封後は、開封口を密閉し、湿気を避けた状態で冷蔵保管（+5℃）してできるだけお早めにご使用ください。
(目安として1カ月以内にご使用ください。
) ご使用量の目安 糖配合：対粉 5％～ 標準使用量：対粉 0.5～1.6％（生イーストの約1/3～1/2） ご使用方法 予備発酵は不要です。
粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないようにしてください。
▼ レシピはこちら ▼ 冷凍ビス生地を使ったお手軽メロンパン さつまいもとりんごのフラワーパン チーズブレッド(フロマージュ) ノアレザンフィグ 春よ恋 全粒粉を使ったテーブルロール ≫ 関連アイテム ・サフ金3gx20 送料無料 / サフ金3gx20 / サフ金125g 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：こちらの商品の使用期限は、製造後2年となっております。
メーカーの在庫状況、輸入元の出荷状況などで、当店に入荷する商品の、残りの使用期限がまちまちです。
当店としましては、消費期限が3ヶ月以上あるものをお届けできるように、心がけております。
こちらをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母／乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）、V.C 保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7 使用上の注意 開封前にピンホールの場合は使用をお控え下さい。
イーストが劣化している場合があります。
開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。
バーコード 3267794000006 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） 熱量 396kcal たんぱく質 44.8g 脂質 6.3g 炭水化物 40.1g 食塩相当量 0.2g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2025年1月10日更新） ただ今のイチオシ

、捏ね上げ温度を28℃にするためです。
3.混ぜる ダマにならないよう、ゴムベラや泡だて器などを使って均一に混ぜます。
4.温度計で確認 捏ね上げ目標温度は28℃がベスト！混ぜ合わせた後、温度計で確認してみましょう。
5.発酵 ポットに蓋をして28℃で24時間、静置します。
（途中で撹拌する必要はありません。
） ※ホシノ小麦粉種（赤）の発酵時間は20時間です。
6.保管・使用 24時間後、ぷくぷくと大小の泡がたちます。
酵母が元気よく育った状態です。
ご使用の際は冷蔵庫で6〜8時間以上、十分休ませてから使いましょう。
※パン種のおこし方はコチラをご覧ください。
関連レシピはこちら 春よ恋ブレンドを使った山型食パン ハルユタカ100を使った山型食パン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り120日以上 ・配送方法：【冷蔵】のみ同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※配送中、トラック庫内の温度が高くなる可能性がございますので、冷蔵便でのお届けとなります。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 名称 パン種 原材料名 小麦粉（小麦（国産））・米（国産）・酵母・麹 保存方法 冷蔵（0〜10℃） 原産国名 日本 製造者 有限会社ホシノ天然酵母パン種 東京都町田市小野路町2278-3 使用上の注意 1.このパン種で生種を作ってから製パンにお使い下さい。
2.ホームベーカリーで使用する場合、生種は7日〜10日で使い切って下さい。
3.冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用下さい。
バーコード 4996777060025 成分表示 栄養成分表示100g当たり エネルギー 367kcal たんぱく質 13.7g 脂質 1.8g —飽和脂肪酸 0.36g —トランス脂肪酸 0g コレステロール 0mg 炭水化物 75.9g —糖質 72.1g —食物繊維 3.8g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2019年8月29日更新） ただ今のイチオシ

ギフト プレゼントイーグルス 勝ったら 買いまわり 買い回り ママ割 エントリ 人気 売れ筋 口コミ セール 女性 男性 ワンダフルデー 5と0のつく日 39 ショップ 市場の日 お買い物 お買い物マラソン スーパーセール 誕生日 サフ インスタント ドライイースト イースト菌 製菓 製パン 低糖用 フランス パン ハード 発酵 子供 大人 男子 女子 小学生 中学生 高校生 大学生

（3g、3g×20、3g×50）■ご利用方法：小麦粉に対し0.6〜1.5％の割合がご使用の目安です。
フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど糖分の少ないパンに適しています。
また、低温発酵(冷蔵生地)にその威力を発揮し、リターダーへの使用に効果があります。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9 関連商品はこちら サフ（赤）インスタントドライイースト / 3g サフ（赤）インスタントドライイースト / 3g×20 サフ（赤）インスタントドライイースト / 500g TOMIZ（赤）インスタントドライイースト 箱入 / 3g×10

り原材料(金：耐糖性)パン酵母／乳化剤、V.C(赤：低糖性)パン酵母／乳化剤、V.C栄養成分『金：耐糖性』（100g当たり）エネルギー：396kcalたんぱく質：44.8g脂質： 6.3g炭水化物：40.1g食塩相当量：0.2g※この表示値は、目安です。
『赤：低糖性』（100g当たり）エネルギー：392kcalたんぱく質：45.2g脂質：5.9g炭水化物：39.5g食塩相当量：0.2g※この表示値は、目安です。
賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
注意事項※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
※当店では「のしやギフト梱包」のサービスは行っておりません。
※「ご注文後」のお客様都合によるキャンセルや宛先の変更などは一切お受けしておりません。
ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。
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品名 パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 40g (5g×8袋) 商品内容 パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 40g (5g×8袋) ×3個 原材料 酵母（国産） 保存方法 直射日光をさけて保存（常温） メーカー名 株式会社パイオニア企画〒236-0003 神奈川県横浜市金沢区幸浦1-15-5 TEL：045-773-4802 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272

男性 ワンダフルデー 5と0のつく日 39 ショップ 市場の日 お買い物 お買い物マラソン スーパーセール 誕生日 サフ インスタント ドライイースト イースト菌 製菓 製パン 低糖用 フランス パン ハード 発酵 子供 大人 男子 女子 小学生 中学生 高校生 大学生 1000円ポッキリ 千円ポッキリ 送料無料

パイオニア企画 ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。
・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカーカタログ 【冷凍保存について】 白神こだま酵母ドライGは冷凍耐性を持つ酵母のため、冷凍保存も可能です。
保存の際にはしっかりと封をした状態(密閉状態)で保存してください。
長期保存とのことでしたが、冷凍保存した場合でも賞味期限内でのご使用を推奨いたします。
類似商品はこちら白神こだま酵母ドライG 40g パン 製パ842円白神こだま酵母ドライ200g スイーツ お2,608円白神こだま酵母ドライ10g×5袋/製菓材料/ 842円サフ社インスタント・ドライイースト 赤ラベル1645円ドライイースト 金3g × 30袋 BAKIN940円サフ社インスタント・ドライイースト 金ラベル1499円～ドライイースト3g×10袋 赤 低糖用 イース356円ドライイースト 金 3g×10袋 イースト 膨356円ドライイースト3g×30袋 赤 低糖用 イース928円新着商品はこちら2025/4/26NICI ニキ ぬいぐるみコインポーチ 全101,980円2025/4/26正規品 NICI ニキ ふわもふフィギュアポー2,200円2025/4/26NICI ニキ トムとジェリー フィギュアポー3,300円再販商品はこちら2025/4/27アンパンマン ゆでたまご型＆蒸しパンキャラ型 660円2025/4/27カラースプレー チョコ 業務用 ミックスチョコ875円2025/4/27カラースプレー チョコ 業務用 ミックスチョコ3,002円2025/04/28 更新

混ぜたら、27〜32℃のところに24時間置いておく。
酵母がよく溶けてタバタバ状態になり、なめるときついお酒のようになったら出来上がりです。
4）出来上がった生種は、ガスが抜けるような軽い蓋などをして、0〜10℃（理想は4℃)くらいの冷蔵庫に保存する。
※なるべく1週間〜10日間ぐらいで使い切ってください。
■名称:パン用酵母菌 ■原材料名:小麦粉（国内製造）、米（国産）、酵母菌、麹菌 ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:要冷蔵（10℃以下） ■製造者:有限会社あこ天然酵母（東京都八王子市中野上町2-25-16） ■栄養成分表示（粉末酵母100g当たり）この表示値は目安です エネルギー：373kcal　たんぱく質：13.6g　脂質：1.8g　炭水化物：77.3g　食塩相当量：0.0g ■配送形態:冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■使用上の注意 ※開封後は封を閉じて冷蔵保存してください。
※製品中の黒い粒は原材料のお米の一部です。
品質には問題ありません。
安心してご使用ください。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。

れる働きがあります。
その効果で、しっかりとした食感を感じられ、ボリュームのあるパンが作れます。
ご使用量の目安 糖配合：対粉 0～12％ 標準使用量：対粉 0.5～1.5％（生イーストの約1/3） ご使用方法 予備発酵は不要です。
粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないようにしてください。
▼ レシピはこちら ▼ レトロバゲット（冷蔵長時間発酵法） シャンピニオン 角食パン（プルマンブレッド） ハムエッグロール ≫ 関連アイテム ・サフ赤3gx20 送料無料 / サフ赤3gx40 送料無料 / サフ赤500g / サフ赤125g 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り90日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：こちらの商品の使用期限は、製造後2年となっております。
メーカーの在庫状況、輸入元の出荷状況などで、当店に入荷する商品の、残りの使用期限がまちまちです。
当店としましては、消費期限が3ヶ月以上あるものをお届けできるように、心がけております。
こちらをご理解の上、お買い求めいただければ幸いです。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 名称 インスタントドライイースト 原材料名 パン酵母／乳化剤、V.C 保存方法 乾燥した冷暗所で保存 原産国名 フランス 輸入者 日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通5-2-7 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 使用上の注意 開封後は一度で使い切ってください。
バーコード 4571105683611 成分表示 栄養成分表示（1袋（3g）当たり） 熱量 11.8kcal たんぱく質 1.4g 脂質 0.2g 炭水化物 1.2g 食塩相当量 0.01g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2025年1月9日更新） ただ今のイチオシ

世界自然遺産に指定されました。
その原始的ブナ林は世界的にも貴重な財産です。
その遺産指定地域の核心地から悠久の時を超えて、製パン用酵母「白神こだま酵母」が発見されました。
■名称 乾燥酵母 （製パン用酵母） ■原材料名 酵母 ■内容量 40g （5g×8袋）× 4個 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。
開封後は必ず密封をして冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。
■賞味期限 製造日より365日 　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■使用上のご注意 ・材料の配合などはホームベーカリーの取扱説明書に従ってください。
ドライイーストコースを選択します。
・お買い上げ後は冷蔵庫にて保存してください。
・本品製造工場では、卵、乳成分、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品も製造しています。
■加工者 株式会社パイオニア企画 パイオニア企画のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 10,298円遠藤製餡 天然美食 有機こしあん パウチ 301,988円金沢大地 国産有機小麦粉 強力粉ゆきちから502,640円類似商品はこちら 製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使3,987円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使い924円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG 1回使い1,818円 製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG お徳用8,197円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライG お徳用 2,930円秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 10,298円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g× 3,856円秋田十條化成 白神こだま酵母ドライ 200g 3,101円製パン用酵母 白神こだま酵母ドライ 50g［秋994円

ご使用下さい。
・手ごねによる製パンの場合 直接小麦粉に混ぜて、他の材料と温水(25〜40℃)を加えてこねてください。
冬期や室温が低い場合は、予備発酵を行なうとより安定した発酵が得られます。
・とかち野酵母インスタントドライイーストについて 使用方法としましてはサフインスタントドライイーストと大きな違いはございません。
パン生地を仕込んでいただく際は、生地の捏ね上げ温度28℃を目安に気温が高くなる時期には、冷蔵庫で冷やした水を使用いただいたりまた冬場には水温を高くしていただくく等、水温で捏ね上げ温度の調整を行っていただけますと幸いです。
また、膨らみについてですが、とかち野酵母インスタントドライイーストは、「野生酵母」由来のため生地の糖配合量や、小麦粉の品種などにより「サフ インスタントドライイースト」よりもやや小ぶりになることがあるそうです。
そのため、食パン生地ですとサフインスタントドライイースト量に対し【1.2〜1.3倍】ほどに増やしていただく方がより安定して作れます。
（当店ベーカリシェフ清水） なお、生地の配合にもよることですので、まずはサフインスタントドライイーストと同量で仕込んでいただきもし膨らみが足りない場合には、1.2〜1.3倍を目安にイースト量を増やしてお試しいただけますと幸いです。
関連レシピ はるゆたか全粒粉クッペ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 名称 乾燥酵母 原材料名 酵母（北海道）/乳化剤、V.C 保存方法 高温多湿を避け保存して下さい 製造者 日本甜菜製糖株式会社 東京都港区三田三丁目12番14号 製造所 日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場 北海道上川郡清水町字清水第2線53番地 使用上の注意 本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。
開封後の袋は、密封して冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお使い下さい。
バーコード 4904310325128 成分表示 栄養成分表示100g当たり 熱量 398kcal たんぱく質 29g 脂質 7g 炭水化物 54g 食塩相当量 0.27g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 本製品に使用している乳化剤は乳由来ではありません。
（2019年12月3日更新） ただ今のイチオシ

男性 ワンダフルデー 5と0のつく日 39 ショップ 市場の日 お買い物 お買い物マラソン スーパーセール 誕生日 サフ インスタント ドライイースト イースト菌 製菓 製パン 低糖用 フランス パン ハード 発酵 子供 大人 男子 女子 小学生 中学生 高校生 大学生

（3g、3g×20、3g×50）■ご利用方法：小麦粉に対し0.6〜1.5％の割合がご使用の目安です。
フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど糖分の少ないパンに適しています。
また、低温発酵(冷蔵生地)にその威力を発揮し、リターダーへの使用に効果があります。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

ですので、その他の用途に使用しないでください。
* 使い残したイーストは発酵力が弱まりますので、開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお使いください。
■詳細：* 本品は、予備発酵が不要なインスタントタイプのドライイーストです。
小麦粉に直接混合して使用できますので、ホームベーカリー用として最適です。
* 本品は、どんな配合のパンにも使用できます。
■ご利用方法：＜ホームベーカリーを使用する場合＞* お手持ちのホームベーカリーの取扱説明書に従ってご使用ください。
* 夏場や室温が高い場合は、冷水の使用をおすすめします。
＜手ごねで使用する場合＞小麦粉に本品を直接混ぜ込み、水、その他の材料を加えこね上げます。
裏面レシピを参考にしてください。
＜基本の山型食パンレシピ＞【材料(1斤分)】[A]強力粉250g、砂糖12g、塩4g、脱脂粉乳(スキムミルク)6g、インスタントドライイースト3g、水175mlバター(食塩不使用)12g、ショートニング(またはスプレーオイル)適量【作り方】●準備:型にショートニングを薄く塗っておく。
(1)ボウルにAの材料を入れてよく混ぜる。
全体が混ざったらバターも加えよく混ぜる。
生地がひとまとまりになったら、台の上に取り出して約20分しっかりこねる。
(2)丸めてボウルに戻し、ラップをかけ30℃くらいのあたたかいところで約60分発酵させる。
生地が2倍くらいに膨らめば一次発酵終了。
(3)打ち粉(分量外)をふった台の上に生地を取り出し、スケッパーなどで2等分にする。
丸めて底をとじ、とじ目を下にしてぬれ布巾をかけて約20分休ませる。
(4)生地のとじ目を上にして、下図のように成型する。
もう一つの生地も同様に作り、とじ目を下にして型に入れる。
(5)35℃くらいのあたたかいところで約60分発酵させる。
(6)200℃に温めておいたオーブンで約30分焼く。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

ナルイーストとは】 ニュートリショナルイーストは糖蜜などで発酵させた酵母を乾燥させた食品で、チーズに似た風味の食品です。
風味がチーズににていることから、ベジタリアンチーズなどと呼ばれ、チーズの代わり、代替チーズとして人気があります。
★ワード / 用途★ アリサン ニュートリショナルイースト 栄養酵母 アメリカ産 乳製品不使用 ニュートリショナルイースト アリサン ニュートリショナル イースト ニュートリ ベジタリアン チーズ チーズ 代替 alishan nutritional yeast 送料無料 ポイント消化 1000円 1000円ポッキリ 送料無料 1000円 送料無料 買い回り 1000円 買い周り ランキング 関連商品1,940円2,780円1,520円2,490円4,410円1,000円1,000円1,850円1,000円800円1,490円3,000円

.2g 脂質：5.9g炭水化物：39.5g食塩相当量：0.2g*推定値賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
注意事項※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
※当店では「のしやギフト梱包」のサービスは行っておりません。
※「ご注文後」のお客様都合によるキャンセルや宛先の変更などは一切お受けしておりません。
ご理解とご協力の程よろしくお願い申し上げます。
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（3g、3g×20、3g×50）■ご利用方法：小麦粉に対し0.6〜1.5％の割合がご使用の目安です。
フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど糖分の少ないパンに適しています。
また、低温発酵(冷蔵生地)にその威力を発揮し、リターダーへの使用に効果があります。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9 関連商品はこちら サフ（赤）インスタントドライイースト / 3g サフ（赤）インスタントドライイースト / 125g サフ（金）インスタントドライイースト / 3g×20 TOMIZ（赤）インスタントドライイースト 箱入 / 3g×10