これが売れてる【白玉粉】
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内容量 1kg×3袋 賞味期限 製造から1年 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原材料 国内産もち米100％（千葉または茨城、秋田） 商品説明 白玉粉（しらたまこ）は、もち米を加工した粉（うるち米を加える製品もある）です。
もち米を粉にし、水中で沈殿した物で、寒中に、沈殿作業を繰り返し乾燥させるため、別名は寒晒し（かんざらし）と呼ばれております。
もち米を水洗後、水に浸してから水切りし、水を加えながら挽きます。
その乳液をふるいにかけ、沈殿したものを圧搾脱水し、天日乾燥させたものになります。
白玉団子などの材料に用いられ、粉の粒子が小さいので、出来上がった白玉はつるりとした食感となります。
白玉粉は室町時代ないし鎌倉時代に、禅の修業のために中国・南宋に渡った僧侶や日本への渡来僧によって伝えられたとの説もあ・・・(略)

内容量 1袋　1kg 賞味期限 製造から1年 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原材料 国内産もち米100％（千葉または茨城、秋田） 商品説明 白玉粉（しらたまこ）は、もち米を加工した粉（うるち米を加える製品もある）です。
もち米を粉にし、水中で沈殿した物で、寒中に、沈殿作業を繰り返し乾燥させるため、別名は寒晒し（かんざらし）と呼ばれております。
もち米を水洗後、水に浸してから水切りし、水を加えながら挽きます。
その乳液をふるいにかけ、沈殿したものを圧搾脱水し、天日乾燥させたものになります。
白玉団子などの材料に用いられ、粉の粒子が小さいので、出来上がった白玉はつるりとした食感となります。
白玉粉は室町時代ないし鎌倉時代に、禅の修業のために中国・南宋に渡った僧侶や日本への渡来僧によって伝えられたとの説もあ・・・(略)

■商品について もち米を精白して製粉したもの。
白玉団子に使います。
※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
  名称 製菓用白玉粉 内　容　量 250g 原　材　料 水稲餅米 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存 使用上の注意 開封後はお早めにお使い下さい。
配送方法 常温・冷蔵・冷凍 加工者 株式会社きくや　 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より60日以上>

■ 特徴 白玉粉の原料であるもち米の豊かな風味が活き、なめらかな舌ざわりはもちろんのこと、やわらかさの中にコシがあり、歯切れの良さも格別です。
■ こんな料理におすすめ　  白玉だんご、料理にも