これが売れてる【重曹・ベーキングソーダ】
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にご使用ください。
・カルシウムとして食品の1％以下でご使用ください。
■保存方法:高温多湿を避け保存 ■原産国名:アメリカ ■輸入者:アリサン有限会社（埼玉県日高市高麗本郷185-2） ■栄養成分表示（0.6g当たり）推定値 エネルギー：0.58kcal　たんぱく質：0g　脂質：0g　炭水化物：0.15g　食塩相当量：0.13g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■変更履歴:2021.8.20 原材料の配合比率が変更になりました。
　

オムレツやマッシュポテトを作るときひとふり加えます。
下ごしらえに重曹をすり込み、肉や魚を調理するとやわらかく仕上がります。
※アルミニウムフリー■保存方法．その他：※直射日光、高温多湿を避けて下さい。
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炭酸水素ナトリウム、グルコノデルタラクトン、フマル酸ーナトリウム、フマル酸、第一リン酸カルシウム、第二リン酸カルシウム、d−酒石酸水素カリウム、ステアリン酸カルシウム、コーンスターチ【商品情報】有名パティスリー「オーブン・ミトン」のオーナーパティシエである小嶋ルミ先生監修、オリジナル配合のベーキングパウダーです。
アルミ不使用なのはもちろん、どの温度帯でも膨らみを保ち、きれいな気泡ができるため、おいしく仕上がります。
とくに、シフォンケーキ・スコーン・マフィンなどの焼き菓子がふっくらおいしく、型落ちせずに焼く事ができます。
焼き菓子全般、お料理にもご使用いただけます。
小麦粉に対して2〜10％が使用量目安です。
(小さじ1杯で3.5g）小嶋ルミ先生監修オリジナル配合のベーキングパウダー有名パティスリー「オーブン・ミトン」のオーナーパティシエである小嶋ルミ先生監修、オリジナル配合のベーキングパウダーです。
何度も試作を重ね、作り手の立場に立った最適なベーキングパウダーを作りました。
アルミ不使用なのはもちろん、どの温度帯でも膨らみを保ち、きれいな気泡ができるため、おいしく仕上がります。
焼きあがってからの型落ち(焼き縮み)も防ぐことができました。
とくに、シフォンケーキ・スコーン・マフィンなどの焼き菓子がふっくらおいしく、型落ちせずに焼く事ができます。
使用量の目安使用量は小麦粉100gに対し、2〜10gの添加が目安です。
(小さじ1杯で3.5g）さらさらのパウダー状ですが、ご使用時小麦粉と一緒にふるいにかけると、より均一に混ざります。
効果1．短時間でしっかり膨らむホットケーキ・スコーン・蒸しパンなど、短時間で膨らませたいお菓子でも、気泡がきちんとできるため、ふっくらと焼き上げることができます。
効果2．均一に焼き上がりボリュームが出るシフォンケーキ、マフィン、バターケーキなど、ボリュームを出したいお菓子は、穏やかに長く炭酸ガスを発生するため、均一に多くの気泡を作ることができます。
膨らみ方は、抜群です。
シフォンケーキで比べてみましょう。
Aは焼き上がりが少し低い。
Bはよく膨らみ、高さが出ています。
効果3．焼き縮みが少ないテマフィンや、シフォンケーキがきれいに膨らんでいたのに、オーブンから出して数分立つとしぼんできたなんて事はありませんか?このベーキングパウダーは生地の成形を保ちます。
生地の中の気泡がつぶれないので、型落ちや焼き縮みが少なく、食べた時もふんわり軽く、おいしさを感じます。
マフィンもきれいに丸く焼き上がり、形が保たれます。
効果4．苦味が少なくお菓子をおいしくする苦み成分の酸性剤を最小限に抑えたため、後味にほとんど苦みを感じません。
生地もパサつきがなく、ふんわりしっとりとした焼き上がりになります。
お菓子にとって最適のベーキングパウダー1.【ふっくら、しっとりとした生地に焼き上がり、食感が良い】2.【よく膨らみ、ボリュームが出る】3.【焼き上がりの気泡が保たれ、型落ち(焼き縮み)が少ない】4.【食べた後に苦みがほとんどない】安定した焼き上がりが実感でき、お菓子作りにはおすすめのベーキングパウダーです。
この使い心地、性能の良さをぜひ確かめてください。
商品情報内容量：100g原産地：日本原材料炭酸水素ナトリウム、グルコノデルタラクトン、フマル酸ーナトリウム、フマル酸、第一リン酸カルシウム、第二リン酸カルシウム、d−酒石酸水素カリウム、ステアリン酸カルシウム、コーンスターチ保存方法高温多湿を避けて保存してください。
有名パティスリー「オーブン・ミトン」のオーナーパティシエである小嶋ルミ先生監修、オリジナル配合のベーキングパウダーです。
アルミ不使用なのはもちろん、どの温度帯でも膨らみを保ち、きれいな気泡ができるため、おいしく仕上がります。
とくに、シフォンケーキ・スコーン・マフィンなどの焼き菓子がふっくらおいしく、型落ちせずに焼く事ができます。
焼き菓子全般、お料理にもご使用いただけます。
小麦粉に対して2〜10％が使用量目安です。
(小さじ1杯で3.5g）

て冷暗所に保存してください。
商品名重曹（炭酸水素ナトリウム） 原材料重曹（炭酸水素ナトリウム） アレルギー情報無※本製品の製造ラインでは、大豆、えび、かにを含む製品を製造しています。
内容量（重量）900g 剤形白色の粉末 保存方法・直射日光、高温多湿を避け、密閉し冷暗所に保管してください。
お取り扱い上のご注意 ・お身体に合わないと感じた場合は、直ちに使用を中止してください。
広告文責セラケム株式会社　0847-25-5273 メーカー（製造）セラケム株式会社広島県世羅郡世羅町寺町字奈良之木1867-1 区分日本製・食品添加物 カテゴリ商品一覧 重曹重曹 900g【メール便（ゆうパケット）送料無料！(代金引換・日時指定不可)】 国産　食品グレードの重曹　アルミニウムフリー　お料理にお掃除に 重曹

鮮な状態でお召し上がりいただけます。
【無水クエン酸】 大人の爽健炭酸で使用しているクエン酸は水分の含まない無水タイプのクエン酸です、水分を含まないため湿度による影響を受けにくく、固まりにくいので長期間にわたって品質を維持することが可能です。
【国内製造】 安心してお召し上がりいただけるよう徹底した品質管理を行っている国内の製造工場にて製造されております。
一日一杯を目安にクエン酸、重曹を水に溶かしてお飲みください。
時間帯を問わずいつでもお飲みいただけます。
取り扱い方法【ご注意】開封後はすぐにご使用ください。
高温多湿や直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
高温多湿下で保管すると固結する恐れがありますが、品質には問題ありません。
原材料をご確認の上、食物アレルギーがある方はお召し上がりにならないでください。
事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
持病・アレルギーがある方、薬を服用中の方、塩分制限中の方、妊娠・授乳中の方、疾病治療中の方は、医師に相談の上でお召し上がりください。
まれに体質に合わない場合があります。
お召し上がり後、体調がすぐれない場合は直ちに摂取を中止してください。
粉末のまま召し上がることはお避けください。
1日1食を目安にお召し上がりいただけます。
食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、バランスの良い食事を心がけてください。
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