これが売れてる【三徳包丁】
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けてください。
※仕様および価格は、予告なく変更する場合がございます。
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、さびの原因になります。
●刃物ですので、取り扱いや保管には充分注意してください。
●破損したり、変形した場合は使用しないでください。
●洗う際は刃先に充分注意してください。
●乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。
●包丁の背に指や手のひらを直接当てた状態で、力を入れないください。
背の部分の角部で指や手のひらを傷つける恐れがあります。
カボチャなどの硬いものを切る時は、手袋をはめるか、背に布などを当ててご使用ください。
●骨付き肉や冷凍された食材などの硬いものを切る時は専用の包丁をご使用ください。
●金属や石などの硬いものの上では使用しないでください。
破損の原因になります。
●左右にねじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。
刃が欠けたり、折れたり、刃先の曲がる原因になります。
●刃身を火であぶったり、近づけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
●最初に使用する際は、スポンジなどに食器用洗剤を付けて充分に洗い、よくすすいでください。
●電子レンジやオーブンレンジの中に入れて、乾燥させないでください。
●お子様が使用する際は、大人が使い方を教えてください。

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大切なお客様にご満足頂けますよう、品質管理を徹底しておりますのでご安心してお使い頂ければと思います。
寸法 ・全長：310mm ・刃渡り：180mm ・グリップ部の厚み：30mm 重量 185g 特徴 肉にも魚にも野菜にも使いやすい三徳包丁。
アメリカをはじめ多くの国で使われ、グローバルにファンの多い万能包丁です。
錆びにくく持ちがいい、高品質モリブデン・ステンレススチール刃を採用。
鋼に比べメンテナンスが楽で、鋭い切れ味が長期間持続します。
また、デポット加工と呼ばれる刀身の凹凸を施しているので食材がくっつきにくく、ストレスなく調理できます。
両刃なので、右利きでも左利きでもお使いいただけます。
柄には、軍用品のハンドルにも使われるほどの高い耐水性・耐腐食性を誇る積層強化木(パッカーウッド)を採用。
数十枚の木板を高圧で圧縮し作られる特殊な木材で、木材の風合いと耐久性を兼ね備えています。
触り心地もよく滑りづらいうえに、温度変化が少ないので冷えづらく、冬場にステンレス柄の冷たさに悩んでいた人にもおすすめです。
※木材の特性上、色調や木目は商品によって多少異なります。
ご了承ください。
柄に刃を差し込んだタイプの包丁の場合、接合部から水が侵入し、木の腐食が進んでしまいますが、ISSIKIの包丁は全モデルでツバを標準装備。
刃と柄が一体型したツバ付きデザインは適度な重量感と確かなバランス感を生み出します。
化粧箱として和モダンで上品なギフトボックスが付属するので贈り物にも最適。
商品への明細書・広告物の同梱はおこなっていませんので、プレゼントなどの際に、贈り先様へ金額が伝わることはありません。
また、有料オプションでギフトラッピングにも対応しています。
商品をカートに入れていただき、注文確認画面でラッピングをご選択ください。
15時までに決済完了なら最強配送対応可。
全国一律送料無料で30日間の返品・返金保証付きです。
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上で送料無料です！ ダマスカス包丁もセットでおトク！ 関孫六 ダマスカス包丁セット (三徳包丁 & ペティナイフ & 包丁研ぎ)21,680円(税込）詳細はこちら 関孫六 ダマスカス包丁セット (ペティナイフ & 包丁研ぎ)9,720円(税込）詳細はこちら ※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。
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切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。
こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味と、スピーディーな研ぎ直しを実現しました。
一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。
フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。
木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。
注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込)一緒に購入されている商品 貝印 関孫六 ダイヤモンド セラミック シャ2,420円貝印 SELECT100 T型 ピーラー | 1,200円 貝印 関孫六 キッチンバサミ カーブ オール4,600円関連商品はこちら 貝印 関孫六 オールステンレス ディンプル 5,500円 関孫六 ディンプル ステンレス 包丁 166,100円 貝印 関孫六 ステンレス 包丁 145mm 4,400円

材でも一本でOK トマトの薄切り、魚の下ごしらえもスムーズ 程よい重さで安定感があり、長時間の調理でも疲れにくい 食洗機対応で清潔・手間いらず ■ お手入れ＆使い方 使用後は中性洗剤とスポンジで洗い、水気を拭いて乾燥 食洗機も使用可：衛生的でお手入れ簡単 定期的な研ぎ直しで長く使えます ■ ブランドストーリー Emperor Tamarinは、25年以上包丁製造に携わる職人集団。
中間業者を省略し、品質と切れ味にこだわりながらも手に届きやすい価格を実現した“本物志向”ブランドです。
■ お客様レビュー 「鶏肉の筋もスパッと切れて、料理が楽しくなりました！」 「見た目だけじゃなく、切れ味もしっかり。
使い勝手◎」 📦 出荷情報 DEAL対象商品のため、出荷日の翌日から20日以内に 50%分のポイントが付与されます（期間限定ポイント／有効期限約30日）。

露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 手土産 帰省土産 挨拶回り ご挨拶 年始 御年賀 お年賀 御年始 お年始 桃の節句 端午の節句 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 寒中御見舞い 寒中見舞い 敬老の日 お歳暮 御歳暮 61歳 還暦祝い 70歳 古希祝い 77歳 喜寿祝い 80歳 傘寿祝い 88歳 米寿祝い 90歳 卒寿祝い 99歳 白寿祝い 100歳 百寿祝い 108歳 茶寿祝い御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 開業祝い 御開業祝 周年記念 お餞別 贈答品 粗品 開院祝い お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 鎬 ではございません。
●サイズ：約295 x 45 x 15mm（刃渡り：約165mm） ●重量：約112g ●素材：刃部：モリブデンバナジウムステンレス、刃物鋼（フッ素樹脂加工） ハンドル：ポリプロピレン樹脂(耐熱温度90度) ●日本製 関連商品はこちら【正規品】 スーパーストーンバリア包丁...【正規品】スーパーストーンバリア包丁 ...【正規品】スーパーストーンバリア 包丁...包丁研ぎ スーパーストーンバリア シャ...ストーンバリア包丁 ライトタイプ 日本...

IST グローバルイスト 万能19cm IST-01 ギフト プレゼント 母の日 父の日 クリスマス クリスマスプレゼント お返し 誕生日プレゼント 入学祝い 就職祝い 結婚祝い 出産祝い 新築祝い 引越し祝い ギフト対応GLOBAL-IST グローバルイスト 包丁 万能19cm IST-01 三徳 牛刀 オールステンレス簡単レシピ・ライフハック などをブログでご紹介！AQUA RECORD 鋭い刃先で、あなたの創造力を具現化！ 日本人に合わせて作られたGLOBAL-IST。
鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL（グローバル）。
日本人がこだわる使い勝手を叶えるべく誕生したのが、こちらのGLOBAL-IST（グローバル・イスト）シリーズです。
GLOBAL-ISTの特徴 ・刃先が鋭い、新開発の「エクストラエッジ」。
・日本人が使いやすい、必要最低限のアイテム構成。
・手術用メスと同じ超硬質ステンレス鋼を使用。
・1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。
・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。
・刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。
こちらの「万能19cm」は、日本の万能包丁「三徳」と、西洋の万能包丁「牛刀」の機能を併せ持った、刃渡り19cmの包丁です。
様々な切り方に対応していて、これ1丁で一般的な料理から本格的な料理まで自在に対応します。
料理人は「切れ味」は勿論、衛生面も重要視します。
一般的な包丁は柄が木製のため、柄に刀身を差し込んで成形します。
そのため刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。
また水の浸入により柄が腐り、刀身が抜け落ちるなんてことも。
そのためプロの料理人は手入れが簡単で衛生的なオールステンレス一体型包丁を選ぶのです。
プロと同じ切れ味をご家庭でも。
気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪ GLOBAL-IST（グローバル・イスト）IST-01 万能19cm 鋭い切れ味で、料理上手になれるかも！ 日常的にGLOBALを使っている私が、GLOBAL-ISTの使用心地をレビューします！ 刃先は確かにGLOBALより鋭利です。
人参を切ってみると、食材に刃が吸い付くような感じでした。
キャベツの千切りは、包丁に慣れてくるとかなり細かい糸のようにも切ることができました。
GLOBALにもGLOBAL-ISTにもそれぞれ良さがあるのですが、個人的にはこんな分類かな？と思います。
▼GLOBALに向いている人 ・食材の刃離れ重視 ・滑らかな切れ味が良い ▼GLOBAL-ISTに向いている人 ・この1本で本格的かつ様々な切り方がしたい・正確な切り方がしたい GLOBAL-ISTの柄のドットは黒く無いので、GLOBALに比べると全体的に白っぽく見えます。
より清潔感が増して、見ているだけでも美しいです…！ ★GLOBAL・一部商品限定、熨斗（のし）包装についてはこちら★「熨斗（のし）サービスについて」 ＞＞★通常仕様のラッピング、ご依頼方法はこちら★「当店のラッピングサービスについて」 ＞＞

イパン 24cm IH ガス4,790円2025/11/25 ヘンケルス フライパン 26cm IH ガス5,390円2025/11/25 ヘンケルス 深型フライパン 24cm IH 5,590円再販商品はこちら2025/11/26 ステンレス お玉＜大＞ | キッチン雑貨 299円2025/11/26 ボウル ステンレス 取っ手付き 深型 15c999円2025/11/26 折り畳み水切りかご | ホワイト グレー 畳1,090円2025/11/26 更新【商品について】カラフルキッチンシリーズ 感動の切れ味 が続く、セラミックナイフ ・肉、魚、野菜のカットに最適な三徳ナイフ。
・ スーッと心地よい切れ味が長く続く ・驚くほどの " 軽さ " 金属包丁の半分程度の重さ ・ 台所用漂白除菌・食器洗い乾燥機OK■規格サイズ：(約)27×4.5×2.0cm 刃渡り：(約)14cm 重量:(約)80g■材質材質：（刃）ファインセラミックス（ハンドル）ポリプロピレン、ポリエチレン■生産国中国■ご使用にあたっての注意事項・ご使用上の注意を必ずお読みいただき、正しくお使いください。
・閲覧環境によっては色の出方が異なる場合がございます。
耐熱温度100℃（ハンドル） 食器洗い乾燥機OK 硬い物※を無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがあります。
※かぼちゃ、冷凍食品（半解凍食品）、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果物の種など。

特殊鋼、硬質ステンレス、特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。
切れ味、切れ味の持続性が上です。
高い包丁と安い包丁の大きな違いの一つです。
海外で製造した「日本ブランド」の包丁などは1週間ほどですぐに切れなくなるものもあります。
　この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。
ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。
モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため、さらに硬くて鋭く、切れ味がさらに持続します。
つまり研ぐ回数が減りますので、メンテナンスが容易です。
仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。
　このダマスカス模様は異種金属を多層に重ね合わせることで、この模様を形作っています。
この多層に重ね合わせ、素材を鍛えることは、日本刀の技術で知られるように、非常に優れた刀身を生み出します。
これは多層の素材を圧延し鍛える過程で、素材の組織が緻密に、かつ均一になっていくためで、単層構造の素材に比べ硬度が出て、刀身の狂いも無くなります。
そして、鍛えられた芯材のV金10号は硬度が増してより鋭く、刃欠けに対してより強く、切れ味の持続性がより向上します。
　側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。
またV金10号は下位ランクのモリブデンバナジウム鋼よりも研ぎやすい鋼材です。
　ハマグリ刃という緩やかなカーブを描いた形状が食材に食い込みやすく、また強度を持たせた最適な形状になっています。
安い包丁との違いの一つです。
切り離れもよくなります。
軽い力で食材にスッと刃が入り、鋭い切れ味の重要な要素です。
　刃厚の薄さは1.8mmで鮮烈な切れ味に寄与します。
数ミリ違うだけで、切るときの感触が異なります。
海外製の包丁が鋭くない理由の一つは分厚さがあります。
しかしながら、薄すぎると刃こぼれしやすくなったり、切れ味の低下が早まり、すぐに研がなくてはいけなくなりますので、プロ用としてバランスが取られています。
　安い包丁や海外の包丁は研ぎ直す際、いくら研いでも鋭い刃がつかない事や一日で切れ味が落ちる事があります。
また刀身が厚かったり、ハマグリ刃ではないため大きな力を要したり、さらには重すぎて疲れることもあります。
ハマグリ刃でないと最初は切れても研ぎ直したら急激に切れなくなる現象が起きます。
　適切な焼入れは包丁に命を吹き込む重要な工程です。
刃かけのしやすさを左右し、また鋭さの要素になります。
季節によって炉の温度や投入時間が異なり、非常にノウハウと緻密さが必要です。
まさに刃物の五大産地 燕三条の藤次郎の技です。
適切な焼き入れがされないと、研いでも文字通り「刃が立たない」、つまり鋭い刃が付けられないという事例がある程です。
または切れ味がすぐに落ちるため、1週間に一度は研ぐという格安ステンレスと同じレベルさえ生じ得ます。
見た目は当てになりません。
例えば同じV金10号(VG10)の包丁を安く作るために、海外で焼き入れし、柄などを付けて、その後、刃付けだけを日本で行ったりしますが、焼き入れが適正になされていない、と日本の刃物業界で評価されています。
　見た目も切れ味も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。
プロの料理人だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方、ご家庭でもお勧めです。
※「藤次郎」のデザインの下部にある表記が、「DP」から「VG10」に変更になりました。
　旧：「DP」 　新：「VG10」 ※研ぎ直しはメーカーにて研ぎ直しを有償で行っておりますので、購入後のメンテナンスも安心です。
その際のお手続きはメーカーのウェブサイトからお申し込み下さい。
ご自身で包丁を研ぎたい方に! SKG-48 ハンディストーン 　どなたでも簡単に研げて、シャープナーよりも鋭い刃が持続するお勧めのアイデア商品です。
　またご自分で研ぎ直す自信のない方でも砥石を使用して研げる「トグリップ」という補助器具も販売しています。
シャープナーよりも鋭く、切れ味の持続性をお求めの方には砥石で研ぐのがお勧めです。
　下記のリンクをご参照ください。
包丁研ぎホルダー 藤次郎 TOGRIP（カラー:ブルー/ピンク/ブラック）　 砥石 NEW CERAX CR-3800 3号型両面砥石 #1000/3000 砥石 NEW CERAX CR-4800 3号型両面砥石 #1000/6000 砥石 シャプトン 刃の黒幕シリーズ 　創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。
それが藤次郎の願いです。
　藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。
江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。
　得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。
抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。
　機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。
　人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。
　伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。
藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。
　藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。
富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。
そして、常に高みを目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。
　当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印と、常に高みを目指す富士山をモチーフにしたシンボルマークが刻まれています。
※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。
たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
叩くような切り方や力を入れた切り方をすると刃こぼれしやすくなります。
※他店で藤次郎の商品を注文したにもかかわらず、注文した藤次郎のロゴと品番でない商品が届くケースがございます。
　また、F-xxxの品番は現行商品で、藤次郎が長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印が唯一ある庖丁の品番です。
旧品番ではございません。
FU-xxxはF-xxxの後継商品でもなく、別商品です。
誤った情報や商品コードを表記している店舗もあります。
お気をつけください。
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藤次郎の包丁は出荷額では全国で5指に入るシェアを誇り、ミシュランの星を取ったシェフも使用しています。
また日本のみならず世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。
　刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性、研ぎやすさもさらに優れた高級刃物鋼です。
もちろんセラミックの包丁よりも切れます。
　その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。
　ダマスカス模様は一本たりとも同じ模様はなく、あなたただけの特別な包丁になります。
そして狂いが少なく非常に切れ味に優れます。
　ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用。
経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。
　刃物の町 新潟燕市のMade in Japan のプロ用、本職用の包丁だからこそ、プレゼントにも、家庭用としても是非おすすめです。
　 藤次郎 / 藤次郎作 三徳包丁 F-331 刃渡り：約170mm 全長：約290mm 製品重量：約150g 刃厚：約1.8mm 心材：V金10号 側材：ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼 ハンドル材：積層強化材 ハンドル構造：3本鋲本通し ハンドル形状：口金・桂無　　 刃付：両刃（右利き・左利き兼用） 化粧箱入 ※※三徳包丁は、肉、野菜、魚を切るために使用する万能な包丁です。
この包丁のサイズは女性の方にも使い易いサイズです。
同じシリーズの牛刀包丁もおすすめです。
お勧めのオールステンレスの包丁はこちら F-895　オールステンレス V金10号 三徳包丁  

洗い乾燥機＆除菌漂白に対応しているからお手入れも簡単です。
・包丁パッケージにはグラフィックデザインを採用。
自宅用だけでなく贈り物としても喜ばれるデザインに。
・無料修理サービスチケット1回付です。
（cocochical限定サービス）※2019年9月実施CATRA社切れ味試験データに基づく商品名京セラ cocochical(ココチカル) セラミックナイフ刃渡り18cm(パン切り/牛刀) / 16cm / 15cm / 14cm / 13cm / 12.5cmサイズパン切（刃渡り18cm）：311mm×33mm×19mm牛刀（刃渡り18cm）：313mm×48mm×19mm菜切り（刃渡り15cm）：287mm×48mm×19mm三徳 大（刃渡り16cm）：293mm×48mm×19mm三徳（刃渡り14cm）：273mm×45mm×19mmペティ（刃渡り13cm）：263mm×38mm×19mmスライス（刃渡り12.5cm）：244mm×24mm×13mm重量パン切（刃渡り18cm）：73g牛刀（刃渡り18cm）：87g菜切り（刃渡り15cm）：95g三徳 大（刃渡り16cm）：90g三徳（刃渡り14cm）：80gペティ（刃渡り13cm）：70gスライス（刃渡り12.5cm）：40g材質 刃：ファインセラミックスハンドル：ポリプロピレン / ポリエチレン耐熱温度100℃（ハンドル）対応 食洗器対応、除菌漂白可能注意事項セラミックナイフは、硬いもの（※）を無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。
※かぼちゃ、冷凍食品（半解凍食品）、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果物の種など。
ホワイトは、ニンジンなどの色が柄に付着することがあります。
その際はすみやかに食用油でこすると目立たなくなりますのでお試しください。
【重要】cocochical修理サービスは、cocochical修理サービスチケットがある場合に限り無料で承ります（1本につき1枚必要です）。
cocochical修理サービスチケットを大切に保管してください。
「キャンセル・返品（返金・交換）について」三徳 ペティ フルーツ 牛刀 18 16 14 13 12.5 包丁 握りやすい 食洗機 乾燥機 肉切 魚切 野菜切 ホワイト刃 ブラック 切れ味長持ち 軽い 切れる セラミック ココチカル ここちかる ココチカルナイフ ココチカル包丁 cocochical ココチ 引っ越し 新生活 結婚祝い エコお気に入りに追加 cocochical修理サービスについて 研ぎ直しサービスについて

s X mas 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 手土産 帰省土産 挨拶回り ご挨拶 年始 御年賀 お年賀 御年始 お年始 桃の節句 端午の節句 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 寒中御見舞い 寒中見舞い 敬老の日 お歳暮 御歳暮 61歳 還暦祝い 70歳 古希祝い 77歳 喜寿祝い 80歳 傘寿祝い 88歳 米寿祝い 90歳 卒寿祝い 99歳 白寿祝い 100歳 百寿祝い 108歳 茶寿祝い御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 開業祝い 御開業祝 周年記念 お餞別 贈答品 粗品 開院祝い お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 鎬 ではございません。
●サイズ：約295 x 45 x 15mm（刃渡り：約165mm） ●重量：約112g ●素材：刃部：モリブデンバナジウムステンレス、刃物鋼（フッ素樹脂加工） ハンドル：ポリプロピレン樹脂(耐熱温度90度) ●日本製 関連商品はこちら【正規品】 スーパーストーンバリア包丁...【正規品】スーパーストーンバリア包丁 ...【正規品】スーパーストーンバリア 包丁...包丁研ぎ スーパーストーンバリア シャ...ストーンバリア包丁 ライトタイプ 日本...

・お肉・野菜に使えます。
■全　長：292mm■重　さ：(約)130g■刃渡り：165mm■材　質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、　　　　　ハンドル/18-8ステンレス■生産国：日本、燕三条 ■切れ味のメンテナンス 　切れ味が落ちたら、市販の回転式シャープナーを使って、手軽に刃先を研いで切れ味が回復します。
シャープナーを一緒にお買い上げの場合は3,980円(税込)以上で送料無料。
おすすめシャープナー↓ ウォーター シャープナー2,778円(税込) 京セラ ロールシャープナー2,079円(税込) プログレードWシャープナー2,035円(税込) おすすめのシャープナー一覧はこちらから ■家庭用ナイフ・家庭用包丁■他のヴェルダン包丁はこちらからどうぞ ■お届け先のご住所は最新のご住所でしょうか？お引っ越し前後はご確認をお願いします。
■ヴェルダンS 三徳包丁 刃渡り165mm オールステンレス 品質・機能ともに、最先端のナイフ。
鋭い切れ味と、手に馴染みやすく、滑りにくいハンドルの形がおすすめポイント！ いやな臭いがつかず、いつまでも清潔にお使いいただけます♪ やわらかいトマトもキレイにカット！ スタイリッシュで清潔！使用率NO.1の三徳型野菜・お肉・お魚に使えます 硬いカボチャもらくらくカット！ 新しいファイン刃付けで切れ味がさらに進化 切りにくい鶏肉も、きれいにカット！お肉にも使える三徳型！ もっともっと切りたくなる切れ味！ 刃先が鋭く鋭角に仕上げ、食材へ鋭く切り込めます。
手にフィット、持ちやすいハンドル！ ・手になじむ形状で、手早い動きもらくらく ・長時間の作業にも疲れにくいです。
刃の部分とハンドルを一体構造に ・錆びにくい高品質18-8ステンレス製ハンドルを採用 食器洗浄機に使用できます この商品はカード払・銀行前払で、 2丁まで ゆうパケット便で送料無料。
3丁以上まとめ買いの場合は宅配便で送料無料でお送りいたします。
他品と同梱や代引は合計3,980円（税込）以上【送料無料】3980円未満は、ご注文後地域別宅配料金550円〜780円が加算されます。
郵便でお届けのため、ポストに入らない場合 不在票を入れ郵便局にもち帰ります。
お客様から郵便局に連絡され、お受け取りくださいませ。
　関連商品 ラインアップ　表示はメーカー希望小売価格 ペティナイフ 三 徳 庖 丁  パ ン ナ イ フ 柳 刃 180mm 小三徳庖丁 牛 刀 185mm 出 刃 135mm 中 華 庖丁 牛 刀 210mm 出 刃 150mm   関連商品 包丁の収納 シリーズ   キッチンナイフ & ハサミスタンド2,310円 マグネット ナイフスタンド1,870円 マグネットウォール ＆ 包丁スタンド2,200円 カッティングボード 包丁スタンド1,980円

br/> シリーズの中でも、最高級の切れ味と、芸術的な美しさを誇ります。
刃の特徴 職人の伝統技術による、極上の切れ味と美しいダマスカス模様が魅力です。
33層のダマスカスは模様の間隔が広く、槌目は丸い形で刻まれているのが特徴で、高い芸術性を誇ります。
すべて職人による手作業のため、同一製品でも同じ模様はひとつもなく、1つひとつが他にはない魅力をもっています。
柄の特徴 高級家具にも使われる、世界三大銘木のマホガニーを素材に使用した、上品で美しい柄が魅力です。
マホガニーの柄は、経年変化で深みを増して赤褐色に変わる特徴をもつため、使うほどに美しく変化するエイジングを楽しむことができます。
プレゼントにも最適な桐箱入り 受け取った人に喜んでもらいたいと考えられたパッケージは、プレゼントにも最適です。
福岡県の桐箱職人によって作られた桐箱、金銀の模様が入った国産和紙、水引きで有名な飯田市産の特注水引きなど、細部まで妥協せず完成させました。
水引きは「あわじ結び」という結び方で、シーンを問わず贈り物としてお使いいただけます。
サイズ・重さ 剣型牛刀 刃渡り：190mm、全長：320mm、刃幅：50mm、刃厚2mm、重さ：216g 牛刀包丁 刃渡り：180mm、全長：302mm、刃幅：42mm、刃厚2mm、重さ：165g 刃渡り：210mm、全長：330mm、刃幅：47mm、刃厚2mm、重さ：190g 刃渡り：240mm、全長：370mm、刃幅：48mm、刃厚2mm、重さ：226g 筋引包丁 刃渡り：240mm、全長：360mm、刃幅：37mm、刃厚2mm、重さ：180g 柳刃包丁（サヤ付き） 刃渡り：270mm、全長：390mm、刃幅：35mm、刃厚2mm、重さ：185g 剣型三徳 刃渡り：160mm、全長：280mm、刃幅：44mm、刃厚2mm、重さ：165g 三徳包丁 刃渡り：180mm、全長：310mm、刃幅：47mm、刃厚2mm、重さ：190g ブッチャーナイフ 刃渡り：210mm、全長：330mm、刃幅：46mm、刃厚2mm、重さ：190g 菜切包丁 刃渡り：160mm、全長：280mm、刃幅：46mm、刃厚2mm、重さ：250g ペティナイフ 刃渡り：80mm、全長：180mm、刃幅：20mm、刃厚2mm、重さ：70g 刃渡り：120mm、全長：220mm、刃幅：27mm、刃厚2mm、重さ：80g 刃渡り：150mm、全長：260mm、刃幅：30mm、刃厚2mm、重さ：90g 刃材 ステンレスダマスカスV金10号鋼割込 備考 ・食洗機のご使用は絶対にお控え下さい。
柄が取れる原因となります。
堺孝行シリーズ一覧 　 　 閃黒 　朗黒 　鏡面 　 33層 黒柄 　33層 マホガニー柄 商品情報 堺孝行・特注品 堺打刃物を代表するブランド堺孝行の、33層ダマスカスに世界三大銘木であるマホガニーの柄を合わせた逸品です。
職人が丹念に一本一本手づくりしているため、刃紋や柄の細部まで一つひとつが異なる表情を見せます。
同一製品でも同じものは一つとして存在しない唯一無二の包丁。
それは、熟練の技による機能性と深遠な美を秘めた、芸術ともいえる逸品です。
プロが愛用する最高級包丁 料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物の包丁。
プロの料理人が使う包丁では、90％以上ものシェアを誇るとも言われる堺打刃物の最高級品です。
（*2020年12月　メーカー販売実績より） 33層ダマスカス包丁 美しいダマスカスの刃に、世界三大銘木であるマホガニーの柄を合わせた、上品で高級感のある逸品です。
シリーズの中でも、最高級の切れ味と、芸術的な美しさを誇ります。
刃の特徴 職人の伝統技術による、極上の切れ味と美しいダマスカス模様が魅力です。
33層のダマスカスは模様の間隔が広く、槌目は丸い形で刻まれているのが特徴で、高い芸術性を誇ります。
すべて職人による手作業のため、同一製品でも同じ模様はひとつもなく、1つひとつが他にはない魅力をもっています。
柄の特徴 高級家具にも使われる、世界三大銘木のマホガニーを素材に使用した、上品で美しい柄が魅力です。
マホガニーの柄は、経年変化で深みを増して赤褐色に変わる特徴をもつため、使うほどに美しく変化するエイジングを楽しむことができます。
プレゼントにも最適な桐箱入り 受け取った人に喜んでもらいたいと考えられたパッケージは、プレゼントにも最適です。
福岡県の桐箱職人によって作られた桐箱、金銀の模様が入った国産和紙、水引きで有名な飯田市産の特注水引きなど、細部まで妥協せず完成させました。
水引きは「あわじ結び」という結び方で、シーンを問わず贈り物としてお使いいただけます。
サイズ・重さ 剣型牛刀 刃渡り：190mm、全長：320mm、刃幅：50mm、刃厚2mm、重さ：216g 牛刀包丁 刃渡り：180mm、全長：302mm、刃幅：42mm、刃厚2mm、重さ：165g 刃渡り：210mm、全長：330mm、刃幅：47mm、刃厚2mm、重さ：190g 刃渡り：240mm、全長：370mm、刃幅：48mm、刃厚2mm、重さ：226g 筋引包丁 刃渡り：240mm、全長：360mm、刃幅：37mm、刃厚2mm、重さ：180g 柳刃包丁（サヤ付き） 刃渡り：270mm、全長：390mm、刃幅：35mm、刃厚2mm、重さ：185g 剣型三徳 刃渡り：160mm、全長：280mm、刃幅：44mm、刃厚2mm、重さ：165g 三徳包丁 刃渡り：180mm、全長：310mm、刃幅：47mm、刃厚2mm、重さ：190g ブッチャーナイフ 刃渡り：210mm、全長：330mm、刃幅：46mm、刃厚2mm、重さ：190g 菜切包丁 刃渡り：160mm、全長：280mm、刃幅：46mm、刃厚2mm、重さ：250g ペティナイフ 刃渡り：80mm、全長：180mm、刃幅：20mm、刃厚2mm、重さ：70g 刃渡り：120mm、全長：220mm、刃幅：27mm、刃厚2mm、重さ：80g 刃渡り：150mm、全長：260mm、刃幅：30mm、刃厚2mm、重さ：90g 刃材 ステンレスダマスカスV金10号鋼割込 備考 ・食洗機のご使用は絶対にお控え下さい。
柄が取れる原因となります。
KitcheNavi トップへ ■堺孝行の包丁は大切な方への贈り物に人気です。
・季節のご挨拶に 新生活 新学期 新社会人 母の日 父の日 敬老の日 孫の日 クリスマス Xmas Christmas プレゼント 成人式 卒業 大学 専門学校 新築祝い 引っ越し祝い ギフト 贈り物 ・お返し品 御礼 お礼 お返し お祝い返し 御見舞い 御礼 結婚式 結婚祝い 開店祝い ■こんな方へのプレゼントにおすすめ お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母 伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父 恩師 恩人 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代

中40％OFFクーポン配布中です！ サビに強く鋭い切れ味が持続する研ぎやすいステンレス複合材の三徳包丁・日本製・三徳包丁（165mm）・刃体は、錆びにくく鋭い切れ味が長持ちするステンレス複合材を採用・柄は、湿気に強く手になじみやすい木製（積層強化木）を採用注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込)一緒に購入されている商品貝印 SELECT100 T型 ピーラー | 1,200円フライパン 貝印 軽いフライパン 20cm 〜1,730円〜 貝印 ステンレス 牛刀 180mm 日本製8,800円関連商品はこちら 貝印 ステンレス 牛刀 180mm 日本製8,800円 送料無料 貝印 関孫六 包丁 ステンレス 116,500円 送料無料 貝印 関孫六 包丁 ステンレス 111,000円

上削減※したパッケージ。
　丈夫な紙製の箱で、研ぎ直しサービスの　通い箱として使用できます。
※従来品比商品名【京セラ公式】バイオ素材 ハンドル セラミック包丁 18cm 牛刀 16cm 16センチ 三徳 三徳包丁 14cm 13cm ペティ 11cm フルーツ セラミックナイフ 脱プラ パッケージ 環境配慮 軽い サビない 除菌漂白 食洗機使用可 FINE KITCHEN KYOCERA刃渡り18cm / 16cm / 14cm / 13cm / 11cmサイズ（シェフズ18cm）310mm×50mm×20mm（三徳16cm）290mm×48mm×20mm（三徳14cm）270mm×45mm×20mm（ペティ13cm）246mm×37mm×19mm（フルーツ11cm）227mm×28mm×19mm重量（シェフズ18cm）84g（三徳16cm）89g（三徳14cm）80g（ペティ13cm）56g（フルーツ11cm）41g材質刃：ファインセラミックスハンドル：ポリプロピレン / ポリエチレン 耐熱温度100℃（ハンドル）対応食洗器対応、除菌漂白可能注意事項 セラミックナイフは、硬いもの（※）を無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。
※かぼちゃ、冷凍食品（半解凍食品）、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果物の種など。
「キャンセル・返品（返金・交換）について」包丁 セラミック包丁 セラミック 軽い 長切れ 漂白除菌OK 食洗機対応 京セラ シェフズ 三徳 ペティ フルーツ 18 16 14 13 11 肉切 魚切 野菜切 切れ味長持ち

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・ご使用後は、お湯または水で洗い乾いた布で水気を拭き取って下さい。
・食器洗浄機のご使用は、お控え下さい。
ハンドルを痛める可能性があります。
▼こちらもおすすめ▼ 【仕様】 品名関虎徹 ブランド名安田刃物 全長(mm)300 刃長(mm)180 重量(g)158 鋼材V金10号 ダマスカス鋼 ハンドル材積層強化木 種類三徳包丁：刀幅が広く肉、魚、野菜切りなど一般調理に適しているオールマイティタイプ 特徴・V金10号とSUS410による三層構造 ・ブレード母材のV金10号は、モリブデン・バナジウム鋼にコバルト(非鉄金属)と 多くのクロームが添加されている事で、強靭な硬さと錆びにくさを実現した高級刃物鋼 ・日本刀の様な美しい刃紋 ・木柄は丸みを帯びており、握りやすく安定した使い心地 ・職人が1本1本手作業で刃先を研ぎ上げている ご使用上の注意・お料理以外には使用しない下さい。
・刃物です。
安定した状態で使用するなど、お取り扱いには充分注意して下さい。
・衝撃的荷重は避けて下さい。
刃欠け、刃折れ、刃割れの原因となります。
・ご使用後は、お湯または水で洗い乾いた布で水気を拭き取って下さい。
・食器洗浄機のご使用は、お控え下さい。
ハンドルを痛める可能性があります。

ステンレススチール柄：積層強化木 サイズ293×46×23mm刃渡り165mm、板厚2mm 重量158g 生産国日本 ポイント 【刃体】 異なるステンレスが32層に折り重なり生まれる「ダマスカス模様」。
切れ味の良さに加え、その持続性と研ぎやすさを実現しています。
【刃付け】 長年の包丁づくりで培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。
【口金】 強度に優れた積層強化木のハンドルを、ステンレスの口金・尻金で美しく強化しています。
【柄（ハンドル）】 フィット感の高い、積層強化木ハンドル。
逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性を追求しました。
keyword 貝印 関孫六 ダマスカス 三徳包丁 ステンレス さびにくい 錆びにくい 高級 日本製 国産 人気 家庭用 包丁 料理 調理 キッチン AE5200 165mm 母の日 父の日 庖丁 ナイフ 積層 ダマスカス包丁 ミルフィーユ ミルフィーユ包丁 ギフト プレゼント 贈り物 ギフトにも最適 ギフト お祝い お誕生日プレゼント プチギフト 内祝い 出産祝い 結婚祝い 出産内祝い 結婚内祝い 母の日 父の日 敬老の日 引っ越し祝い 新築祝い 合格祝い 入学祝い 卒業祝い 進学祝い 大学 高校 開店祝い 成人式 社会人 就職祝い 景品 新年会 忘年会 歓送迎会 記念品 クリスマス ハロウィン バレンタイン お礼 母の日ギフト 父の日ギフト 敬老の日ギフト 御礼 御祝 退職祝い 退職 お礼 お返し 還暦祝い 贈り相手 お父さん お母さん 父親 母親 両親 妻 夫 夫婦 奥さん 嫁 旦那 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 祖母 祖父 友達 女友達 男友達 先生 職場 先輩 後輩 同僚 男性 女性 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 上司 部下 送別 転勤 退職 卒業 新婚 一人暮らし 受験生 義母 義父 関連商品貝印関孫六10000ST000AB5290 三徳包丁 165mm JA...高村刃物 鍔付スーパーゴールド 三徳包丁 170mm ワインレッド柄 ...高村刃物 鍔付スーパーゴールド 三徳包丁 170mm ワインレッド柄 ...7,500円24,480円23,480円菜切包丁 黒打 青一 刃渡り 165mm #241766 土佐刃物 包...正広作ネオステンレス 口金三徳型 #10501 JAN:4978857...ランキング1位 三徳包丁 貝印 関孫六 ダマスカス 日本製 国産 家庭...8,100円12,690円7,980円貝印 関孫六 ダマスカス ペティー 150mm #AE5203 ペティ...正広MSC MS-2000 三徳型 165mm #11011 JAN:...ダマスカス SLD 三徳 刃渡り180mm ローズウッド柄万能 文化 ...8,250円7,950円16,800円

いますが、この三徳（万能）包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。
ご家庭用に最適な包丁です。
刃渡り：170mm全長：300mm刃幅：45mm重さ：156g刃材：VG10号鋼、両刃刻印：鍛錬本割込V10SPECIAL（※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元です。
）何で研いだらいいのかわからないあなたにはこちらの砥石がおすすめです！■高村刃物製作所について「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。
そこから高村刃物の歴史は始まりました。
当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。
どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。
当時はまだ珍しかった、ステンレス包丁の開発に着手したのは50年以上も前のことです。
以後、硬度が高く長切れする、いまだかつてないステンレス包丁を数多く発表してきました。
さらに近年、より一層、力を入れているのが本職用、つまりプロに向けた包丁です。
プロの料理人からの貴重な意見をもとに作られた包丁は、日本以外にドイツ・スウェーデン・オーストラリアなど世界10カ国以上で販売され、世界の有名シェフにも愛用されております。
これまで宣伝といったものはほとんどしてきませんでしたが、その切れ味の評判は瞬く間に広がり、高村刃物の包丁を指名してご購入されるお客様も少なくありません。
最後に、文頭の信条にも挙げた3つの要素。
これらがなければ、決してよい包丁にはなり得ません。
機械に頼り切ることなく、お客様の目には触れないところにも全身全霊で取り組む。
それがニッポンにおける「ものづくり」の精神であり、高村刃物製作所の誇りだと思っています。
VG10 V金10号 ツバ付 文化 万能 本割込包丁 庖丁 合羽橋 高硬度 高靭性 高耐磨耗性 鍛造 越前打刃物 武生 ミシュラン 高村包丁 takamura kitchen knife 所JAPAN 所じゃぱん 日本製 国産 包丁 ほうちょう 刃物 ナイフ 日本製 国産 手作り 日本の手仕事 調理器具 調理道具 料理 台所 台所用品 キッチン雑貨 キッチングッズ キッチンアイテム デイリー デイリーユース おすすめ 使いやすい お洒落 オシャレ 新生活 家庭用 ファミリー用 親子 家族 ファミリー 家事 ママ 主婦 女性 大人 ミセス 婦人 祖母 母 母親 義母 お母さん おばあちゃん お父さん パパ 母の日 父の日 20代 30代 40代 50代 60代 70代 20歳 30歳 40歳 50歳 60歳 70歳 敬老の日 ギフト プレゼント関連商品高村刃物 V10鋼 スペシャル 磨き 三徳包丁 170mm 口金付 包...高村刃物 鍔付スーパーゴールド 三徳包丁 170mm ワインレッド柄 ...高村刃物 鍔付スーパーゴールド 三徳包丁 170mm ワインレッド柄 ...18,800円23,480円24,480円包丁 三徳包丁 日本製 170mm ミルフィーユ包丁 翁流 おうる #...霞HM74013 小三徳包丁 刃渡り130mm JAN:4950586...[切れ味長持ち万能包丁] 翁流 青紙スーパー ステン割込 三徳包丁 1...18,700円18,700円18,480円日本製 めおと包丁 三徳包丁 刃渡り165mm MH-002...[切れ味長持ち万能包丁] 翁流 青紙スーパー ステン割込 三徳包丁 1...仙蔵 SENZO SZ-04 クラシック 黒合板柄 槌目 三徳 V10...18,700円18,480円18,150円

い切れ味を有しています。
【新デザインハンドル】指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。
※右利き・左利き兼用の包丁になります。
左利きの方でもご使用いただけます。
商品名 貝印 KAI 匠創 三徳包丁 165mm AB5156 型番 AB5156 メーカー(ブランド) 貝印 KAI JANコード 4901601219845 原産国 日本 材質 刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄:18-8ステンレススチール サイズ詳細 本体サイズ 全長298×刃幅46×柄の高さ20mm 刃渡り165mm、板厚2mm 重量134g 楽天DEAL ディール ポイント還元 ポイントバック kitchenwarereview202312

材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。
木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。
【包丁のお手入れについて】 ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。
【包丁の研ぎ直しについて】 どんなに良い刃物も、適切な時期に正しいメンテナンスを行わなければ、徐々に劣化してしまいます。
完熟トマトを切ったら潰れてしまったり、鶏肉がすべってうまく切れない時が、研ぎ直しのサインです。
商品名 貝印 関孫六 ダマスカス 三徳 165mm 型番 AE5200 メーカー(ブランド) 貝印 KAI JANコード 4901601353884 材質 刃体：複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール) 口金・尻金：ステンレススチール 柄:積層強化木 サイズ詳細 全長293×刃幅46×柄の高さ23mm 刃渡り165mm 板厚2mm 生産国 日本 楽天DEAL ディール ポイント還元 ポイントバック kitchenwarereview202312

ズは、藤次郎の切れ味の良さをもっと気軽に知ってほしい、そんな想いを込めました。
　鋼材は刃物材の最高峰の材料であるV金10号(VG10)を採用。
鋭い切れ味や高い靭性に加え、錆びにくさも付与した複合材です。
さらに、食材へ食い込みやすくなるよう、刀身の薄さにもこだわりました。
　熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。
髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。
さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできる程です。
この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。
切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。
毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。
　心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。
この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。
モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。
つまり頻繁に研ぐ必要がありませんので、メンテナンスが容易です。
　側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。
※研ぎ直しはメーカーにて研ぎ直しを有償で行っておりますので、購入後のメンテナンスも安心です。
その際のお手続きはメーカーのウェブサイトからお申し込み下さい。
SKG-48 ハンディストーン 　どなたでも簡単に研げて、シャープナーよりも鋭い刃が持続するお勧めのアイデア商品です。
　またご自分で研ぎ直す自信のない方でも砥石を使用して研げる「トグリップ」という補助器具も販売しています。
シャープナーよりも鋭く、切れ味の持続性をお求めの方には砥石で研ぐのがお勧めです。
　下記のリンクをご参照ください。
包丁研ぎホルダー 藤次郎 TOGRIP（カラー:ブルー/ピンク/ブラック）　 砥石 NEW CERAX CR-3800 3号型両面砥石 #1000/3000 砥石 NEW CERAX CR-4800 3号型両面砥石 #1000/6000 砥石 シャプトン 刃の黒幕シリーズ ご家庭でもお使いいただきたいお勧めのプロ用ダマスカス三徳包丁はこちら ダマスカス V金10号 三徳包丁（F-331）   耐久性があり衛生的なオールステンレスプロ用をご家庭でも オールステンレス V金10号 三徳包丁（F-895）   耐久性あるプロ用包丁をご家庭でも CLASSIC V金10号 三徳包丁（F-503）   ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。
たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
叩くような切り方や力を入れた切り方をすると刃こぼれしやすくなります。
※他店で藤次郎の商品を注文したにもかかわらず、注文した藤次郎のロゴと品番でない商品が届くケースがございます。
　また、F-xxxの品番は現行商品で、藤次郎が長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印が唯一ある庖丁の品番です。
旧品番ではございません。
FU-xxxはF-xxxの後継商品でもなく、別商品です。
誤った情報や商品コードを表記している店舗もあります。
お気をつけください。
　創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。
それが藤次郎の願いです。
　藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。
江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。
　得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。
抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。
　機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。
　人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。
　伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。
藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。
　藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。
富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。
そして、常に高みを目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。
　当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印と、常に高みを目指す富士山をモチーフにしたシンボルマークが刻まれています。

5 鋼材モリブデンステンレス刃物鋼 ハンドル材ステンレススチール ******************************************** 関連ワード(本商品の説明ではありません) 関の刃物 関市 刃物の祭り 岐阜県関市 3S 日本一の刃物の町 キッチンナイフ 包丁 三徳包丁 調理用 日本製包丁 家庭用包丁 国産包丁 メイドイン関 プロ用包丁 刃物 調理用ナイフ 牛刀 ペティナイフ 匠の技 日本の伝統 伝統工芸 職人仕上げ キッチン用品 野菜 肉 魚 切れ味抜群 錆びにくい包丁 耐久性のある包丁 長持ち 砥ぎやすい 握りやすいハンドル 初心者向け包丁 ギフト用包丁 お祝い品 引っ越し祝い 新築祝い 結婚祝い ステンレス製 ハンドルステンレス オールステンレス モリブデンバナジウム鋼 料理 自炊 調理 一人暮らし 新生活 魚さばき キャンプ アウトドア 食洗器対応 丸洗い 軽い 軽量 衛生的 さびにくい お手入れ簡単 人気 プレゼント おすすめ 女性 男性 大人 高齢者 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 実用的 クリスマス クリスマス ギフト クリスマス プレゼント ギフト バレンタインデー ホワイトデー 敬老の日 父の日 母の日 クリスマスプレゼント ラッピング オシャレ ギフト 実用的 仕事 家事 自宅 お返し 送料無料

と機能性が評価され、ドイツのデザイン賞「レッドドットデザイン賞 2023」（※2.）を受賞しました。
「プレシジョン」シリーズは4アイテムあり、シェフナイフ 18cmは大きめの肉や魚に、三徳ナイフ 16.5cm・14.5cmは肉、魚、野菜など様々な食材に、小ぶりなペティナイフ 12cmはフルーツや野菜の皮むきなどに最適です。
いずれも高い品質の証、 10 年保証（※3.）付きです。
鋭い切れ味の「プレシジョン」シリーズで毎日のお料理が快適になります。
◆精巧なカットと鋭い切れ味を持続させる3つのポイント！ 1.22°の鋭い角度の刃。
2.鋼の硬度を高める、ティファール独自の急冷技術「アイスハードニングテクノロジー」。
3.高品質で耐久性に優れたドイツ製の鋼を採用。
◆お手入れしやすい、オールインワンステンレス 刃と柄は継ぎ目のないオールインワンステンレスで、お手入れしやすく清潔にお使いいただけます。
食洗機にも対応しています。
◆使い続けても疲れにくい、最適な重心バランス 軽くて握りやすいハンドルと、人間工学に基づいた最適な重心バランスで、余計な力をかけずに食材を切ることができるので、使い続けても疲れにくい構造になっています。
◆高い品質の証、10年保証付き 厳しいテストを経て開発された高品質な製品のため、10年保証が付いています。
※1. ティファールにおいて。
※2.ドイツのデザインセンターが選定する、デザインの革新性、機能性、人間工学、エコロジー、耐久性などの基準から審査される賞です。
※3. 厳しい製品テストを経て開発された高い品質の製品で、10年保証が付いています。
正常な使用状態において、万一製造工程上の問題により、製品に支障をきたした場合（刃の破損や柄に亀裂や割れが生じたり、柄がゆるむ等使用に支障をきたす等）、保証規定に基づいて製品保証をいたします。
但し、正常なご使用でも消耗、磨耗、付属品は該当しませんのでご了承ください。
ペティナイフ 12cm シルバー K27709はこちら≫ 三徳ナイフ 14.5cm シルバー K27710はこちら≫ シェフナイフ 18cm シルバー K27701はこちら≫ 素材刀身・柄：ステンレス鋼 サイズ約幅4.5×奥行2.0×高さ29.0cm 重量約154g 仕様食器洗い乾燥機使用可能。
保証期間10年（本体） 原産国中国使う人の利便性を考えた機能とハイセンスなデザイン、1857年、設立されたティファール（当時はセブ社）は、以来、ノンスティック（こびりつかない）調理器具の世界的なトップメーカーです。
近年は、スチームアイロンや電気ケトルなど、小型家電のブランドとしても支持を得ています。

レゼント 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント お返し 誕生日プレゼント 就職祝い 結婚祝い 出産祝い 新築祝い 引越し祝い 内祝い 料理初心者 一人暮らし ブランドヒストリー／ 日本が誇る金物の町、新潟県燕市に誕生した吉田金属工業。
「イタリアのデザイン、ドイツの堅牢、日本の精密」このコンセプトをもとに開発された切れ味と耐久性の高い包丁GLOBAL（グローバル）、は多くの料理人が愛用しています。
高い衛生面と長く使える耐久性を誇るオールステンレス一体型の包丁。
柄のドットパターンは、刀身と柄を一体化した構造に映えます。
鋭い切れ味を生む「はまぐり型」の刃付けは職人の手により行われます。
贈り物におすすめです。
包丁は毎日使うもの。
だからこそ使いやすいものを贈りたい。
GLOBALは品質はもちろん、その洗練されたデザインから、贈り物にも大変喜ばれている包丁です。
実は縁起の良い「包丁のプレゼント」。
包丁は古来より「運命を切り開く」、「守り刀」など、縁起物として祝い事で送られてきました。
結婚式ではウェディングケーキ入刀など、晴れの舞台で大切な役割を担っています。
GLOBALの包丁は、プロのシェフから家庭の料理愛好家まで、誰もが満足する一本です。
優れた機能と美しいデザインは、料理の楽しさをゆり動かし、毎日の食卓を華やかに彩ります。
サービス／ 無料ラッピング 熨斗 のし対応 日本製 新潟 燕三条 金物の町 メイドインジャパン 国産 製品特徴●最初の一本として持ちたい三徳包丁 万能包丁として使える三徳18cm包丁 ●刃物の街、新潟県燕三条で製造 古くから金属製品や洋食器など「金物の町」として知られる新潟県燕三条製です。
●手仕事による鋭い切れ味 刃先が鋭く食材が刃離れしやすい「はまぐり型」と呼ばれる刃付けを手作業で行っています ●オールステンレスで衛生的 刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的 ギフト対応GLOBAL（グローバル） 三徳18cm G-46 刃渡り18cm 包丁 オールステンレス 日本製簡単レシピ・ライフハック などをブログでご紹介！AQUA RECORD プロが選ぶ、オールステンレス包丁。
刀身・柄の一体型でいつまでも清潔に。
鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL（グローバル）。
「G-46 三徳18cm」は、基本の1本として持っておきたい万能包丁です。
GLOBAL包丁の特徴 ・手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用。
・1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。
・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。
・刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」。
・刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。
・多彩な刀身バリエーションで料理の幅、広がる！ 料理人は「切れ味」は勿論、衛生面も重要視します。
一般的な包丁は柄が木製のため、柄に刀身を差し込んで成形します。
そのため刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。
また水の浸入により柄が腐り、刀身が抜け落ちるなんてことも。
そのためプロの料理人は手入れが簡単で衛生的なオールステンレス一体型包丁を選ぶのです。
プロと同じ切れ味をご家庭でも。
気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪ GLOBAL（グローバル） 三徳18cm G-46 包丁選びに迷ったら、三徳がオススメです。
私も愛用しているGLOBAL包丁から定番の1本、三徳18cmのご紹介です。
三徳は日本の万能包丁。
刃先とまな板の接するポイントが長いので、包丁を前方へ押し突くような切り方の「突き切り」に最適です。
日本人にとって一番使いやすい形の包丁ではないでしょうか。
GLOBALの三徳は実は2種類あります。
サイズと重量が異なりますので、普段お使いの包丁に一番近い方を選ぶのがオススメ。
刃渡り18cmのG-46なら、大玉キャベツもカットしやすそうですね。
別売りとなりますが、ぜひ専用研ぎ器も一緒にお買い求めになることをおすすめします。
数回スライドするだけで、またスパーッと切れ味が戻るので手放せません！私はトマトの切れ味が悪くなったら研ぐようにしていますよ。
★GLOBAL・一部商品限定、熨斗（のし）包装についてはこちら★「熨斗（のし）サービスについて」 ＞＞★通常仕様のラッピング、ご依頼方法はこちら★「当店のラッピングサービスについて」 ＞＞

ンレスと記載されているものよりも高級な材質です。
切れ味、切れ味の持続性が上です。
　この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。
ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。
モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため、さらに硬くて鋭く、切れ味がさらに持続します。
つまり研ぐ頻度が少なくて済みますので、メンテナンスが容易です。
仕事で大量に食材を切る中で、すぐに切れ味が落ちてしまうなら、仕事もはかどりません。
　刀の伝統を受け継ぎ三層構造になっており、刃を挟んでいる側材は、刃のVG10よりも柔らかいステンレスが使用されているため、非常に研ぎやすい構造となっています。
固い刃の面積が少ないためです。
またV金10号は下位ランクのモリブデンバナジウム鋼よりも研ぎやすい鋼材です。
　ハマグリ刃という緩やかなカーブを描いた形状が食材に食い込みやすく、また強度を持たせた最適な形状になっています。
安い包丁との違いの一つです。
切り離れもよくなります。
軽い力で食材にスッと刃が入り、鋭い切れ味の重要な要素です。
ハマグリ刃でないと最初は切れても研ぎ直したら急激に切れなくなる現象が起きます。
　刃厚の薄さは2mmで鮮烈な切れ味に寄与します。
数ミリ違うだけで、切るときの感触が異なります。
海外製の包丁が鋭くない理由の一つは分厚さがあります。
　適切な焼入れは包丁に命を吹き込む重要な工程です。
刃かけのしやすさを左右し、また鋭さの要素になります。
季節によって炉の温度や投入時間が異なり、非常にノウハウと緻密さが必要です。
まさに刃物の五大産地 燕三条の藤次郎の技です。
適切な焼き入れがされないと、研いでも文字通り「刃が立たない」、つまり鋭い刃が付けられないという事例がある程です。
または切れ味がすぐに落ちるため、1週間に一度は研ぐという格安ステンレスと同じレベルさえ生じ得ます。
見た目は当てになりません。
例えば、同じV金10号(VG10)の包丁を安く作るために、海外で焼き入れ、柄などを付けた後、刃付けのみ日本で行ったりしますが、焼き入れが適正になされていないというのが日本の刃物業界の評価です。
柄は握りやすいトルネード模様が施され、見た目の美しさだけでなく、滑りにくさを追求しています。
中空のハンドルは刀身との重量バランスを考え、サイズごとに板状の重りを内蔵しており、絶妙なコントロールを可能にします。
ステンレス製ハンドルですから、長くご使用頂いても柄の腐蝕や破損とは無縁で、木柄のように接合部や隙間が存在しないので、バクテリアなどの侵入、繁殖を防止し、熱湯消毒も可能で、衛生的です。
　道具にこだわりのある方、料理好きな方、料理教室に通っておられる方、そしてご家庭でも是非お勧めです。
※こちらの三徳包丁と同じシリーズのペティナイフ120mmとのセットもございます。
※「藤次郎」のデザインの下部にある表記が、「DP」から「VG10」に変更になりました。
　旧：「DP」 　新：「VG10」 ※ 研ぎ直しはメーカーにて研ぎ直しを有償で行っておりますので、購入後のメンテナンスもご安心いただけます。
その際のお手続きはメーカーのウェブサイトからお申し込み下さい。
SKG-48 ハンディストーン 　どなたでも簡単に研げて、シャープナーよりも鋭い刃が持続するお勧めのアイデア商品です。
　またご自分で研ぎ直す自身のない方でも砥石を使用して研げる「トグリップ」という補助器具も販売しています。
シャープナーよりも鋭く、切れ味の持続性をお求めの方には砥石で研ぐのがお勧めです。
　下記のリンクをご参照ください。
包丁研ぎホルダー 藤次郎 TOGRIP（カラー:ブルー/ピンク/ブラック）　 砥石 NEW CERAX CR-3800 3号型両面砥石 #1000/3000 砥石 NEW CERAX CR-4800 3号型両面砥石 #1000/6000 砥石 シャプトン 刃の黒幕シリーズ ※トマトが最初から切れないなど、切れ味が悪い場合は無償で再刃付けを行っておりますので、メールや電話にてお問い合わせください。
鞘も一緒にいかがですか 包丁を持ち運んだり、キッチンに包丁スタンドがなくても安全に保管するのに役立ちます。
この包丁にフィットする鞘はこちら。
　創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。
それが藤次郎の願いです。
　藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。
江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。
　得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。
抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。
　機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。
　人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。
　伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。
藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。
　藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。
富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。
そして、常に高みを目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。
　当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「TOJIRO」の刻印と、常に高みを目指す富士山をモチーフにしたシンボルマークが刻まれています。
※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。
たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
叩くような切り方や力を入れた切り方をすると刃こぼれしやすくなります。
※他店で藤次郎の商品を注文したにもかかわらず、注文した藤次郎のロゴと品番でない商品が届くケースがございます。
　また、F-xxxの品番は現行商品で、藤次郎が長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印が唯一ある庖丁の品番です。
旧品番ではございません。
FU-xxxはF-xxxの後継商品でもなく、別商品です。
誤った情報や商品コードを表記している店舗もあります。
お気をつけください。
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　世界に誇る日本の刃物の5大産地 新潟県燕市の包丁です。
この包丁はミシュランの星を取ったシェフも使用し、日本のみならず世界中のプロの料理人が愛用し評価されています 　刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。
藤次郎の職人気質は、季節によって温度や時間を緻密に調整して焼き入れをし、その真価を発揮させます。
　その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。
　プロの厨房からご家庭のキッチンまで活躍します。
　このサイズはご家庭で使用しやすいサイズです。
刃物の町 新潟燕市のMade in Japan のプロの品質だからこそ、プレゼントにも、家庭用としても是非おすすめです。
　 三徳包丁 刃渡り：約170mm 全長：約295mm 刃幅：約46mm 刃厚：最大約2mm 重さ：約150g 心材：V金10号/VG10 側材：13クロームステンレス鋼 ハンドル構造: モナカ構造 ハンドル材：18-8ステンレス鋼 刃付：両刃

鋼 高級 ブランド 送料無料 調理器具 キッチン用品 台所 料理 プロ用 家庭用 木製柄 おしゃれ お洒落 北欧デザイン デザイン 恵比寿刃 えびすやいば YEBISUYAIBA hana 波 凪 匠 名入れ 名前入り包丁 【 恵比寿刃ブランドの包丁は、様々な場面での贈り物に大変喜ばれます 】 ・季節のご挨拶に バレンタインデー ホワイトデー 新入学 新生活 新学期 新社会人 母の日 父の日 敬老の日 孫の日 独身の日 クリスマス Xmas Christmas プレゼント お歳暮 御歳暮 成人式 ゴールデンウィーク GW 卒業 大学 専門学校 新築祝い 引っ越し祝い ギフト 贈り物 ・お返し品 御礼 お礼 お返し お祝い返し 御見舞い 御礼 結婚式 結婚祝い 開店祝い ・法人向け 開店祝 設立祝 開業祝 周年記念 異動 転勤 定年退職 転職 独立 法人成り 出店祝 来客 御餞別 粗品 手土産 心ばかり 歓迎 送別 送迎 新年会 忘年会 食事会 記念品 ・こんな方へプレゼント お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母 伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父 恩師 恩人 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代hana by YEBISUYAIBA 8つのこだわり 1、 ストレスフリーな切れ味 鋭い切れ味を左右する刃付け作業は包丁の「命」そのもの。
hanaシリーズは、日本の包丁職人による匠の技で、一本一本丁寧に仕上げられております。
2、 日本製の鋼素材 鋼には料理人が使用する包丁でもしばしば採用されるVG-10を使用しています。
鋭い切れ味を誇り、錆びにくく、長く続きます。
3、芸術的な、67層ダマスカス hanaシリーズの包丁は、ひと目みれば大変美しい刃紋が迎えてくれます。
この模様はダマスカス包丁の特徴で、67層の強化された鋼が用いられております。
4、ミリ単位で調整された持ち手 持ち手の素材はホワイトオークを採用。
ホワイトオークは硬さと強度、優れた耐久性を持ち、水分を通しにくい素材です。
見た目にも大変美しい木目を備え、無機質になりがちな包丁にパッと彩りを与えてくれます。
※天然素材のため、色や木目にバラツキがございます。
ご了承ください。
5、圧倒的な高コスパ 海外で型取りすることで、約50%のコストダウンに成功しました。
素材や刃付けは一流にこだわりつつ、量産体制を築くことで大幅にコストカットを実現。
日本と海外のハイブリッド型生産により、従来の価格よりも50%カットに成功しました。
6、ギフトに最適 hanaのロゴモチーフとなっている梅結びは「ご縁を結ぶ」という意味を持ち、大切な方への固い絆の願いが込められております。
また、梅は「魔除け」の意味もあるので母の日や誕生日などの記念日はもちろん、 結婚祝い・出産祝い・新築祝い・新生活への贈り物・プレゼントにも適しています。
ギフトボックスの表面には、ロゴマークのシルバーの箔押し加工が施されております。
高級感のあるパッケージに梱包し、丁寧にお届けさせていただきます。
大切な方へのプレゼントへも是非ご利用ください。
7、安心・安全・高品質 hanaシリーズの商品は、お客様に安心してお使いいただけるよう、 専門機関の化学検査部で厳しい検査を受けクリアしております。
商品には品質保証書を同封しております。
工房出荷時の検品はもちろん、ご注文いただいてからお客様へお届けする際に再度、厳重なる検品を行っております。
8、1年間の無料メンテナンス保証 お客様に心から満足して頂くためにhana商品には安心と信頼の1年間の無料メンテナンス保証がついております。
ご購入後の万が一のトラブルにも、しっかりとサポートさせていただきますので安心してご購入ください。
hana by YEBISUYAIBA について hanaの包丁シリーズは、累計出荷数100,000本を突破し、世界34カ国以上に販売実績を持つ、グローバルに活躍しておる日本製の包丁ブランド “恵比寿刃” のセカンドラインとして誕生しました。
ステンレス包丁系では最高品質と謳われれているVG-10 (V金10号) 、最高の切れ味を誇る人気のダマスカス包丁を、お求めやすい価格のアンダー10,000円に抑えたシリーズです。
三徳包丁 / 牛刀包丁（西洋三徳）/ 筋引包丁（ スライサー） / パン切り包丁 / ペティナイフ / 皮むきナイフ（パーリング ） の全6種類から構成されております。
鋭い切れ味や細部までこだわられた作り込みなど、包丁としての品質はもちろんですが、 見た目も大変こだわりを持っており、天然のホワイトオークから成るの持ち手は北欧雑貨のように大変美しい見た目も備えており、毎日の料理が楽しくなります。
また、標準仕様として贈答用の化粧箱が備わっており、大切な方への贈り物にも大変喜ばれます。
引越し祝いや結婚祝いなどの新生活へのギフトや、母の日や父の日、誕生日祝いへのプレゼントにも最適で、男性向け・女性向け問わず、非常に多くの方から喜ばれております。
商品名 ■三徳包丁 三徳包丁はいろいろな用途に使える万能包丁で、家庭用包丁として非常に一般的な包丁です。
■牛刀（西洋三徳） 三徳包丁よりも先端の鋭い牛刀。
ブロック肉や魚を捌く時にも便利な包丁です。
■肉切り包丁（筋引） 肉の塊を切り分けるのに適した包丁です。
スライサーや刺身包丁としても活用できます。
■パン切り包丁（ブレッドナイフ）柔らかい食パンやカステラなどを薄くきれいに切るのに特化したパン切り包丁。
Hanaのブレッドナイフは長時間使用しても切味はあまり落ちません。
※波刃につきシャープナーの使用はできません。
■ペティナイフ小型の万能ナイフで、主に果物や細かい調理に適しています。
小回りが利くので手の小さい方がメインの包丁として使われることもあります。
■皮むきナイフ皮むきナイフはその名の通り、野菜や果物の皮むきに適しています。
小回りがきき、皮むきがスイスイできます。
素材 VG-10 (V金10号) 柄 ホワイトオーク 刃紋 67層ダマスカス 【恵比寿刃の包丁は、下記、包丁をお求めのお客様に大変おすすめです】 包丁 ほうちょう 庖丁 キッチンナイフ ステンレス ステンレス包丁 三徳 さんとく 三徳包丁 万能包丁 家庭用包丁 小三徳 牛刀 牛刀包丁 シェフナイフ 西洋三徳 ペティナイフ ペティ 果物ナイフ 皮むきナイフ パーリングナイフ パーリング 皮むき 肉切り包丁 筋引 筋引き 筋引包丁 筋引き包丁 スライサー パン切り パン切り包丁 パン切りナイフ パンナイフ ブレッドナイフ 出刃 出刃包丁 柳 柳刃 柳包丁 柳刃包丁 刺身包丁 菜切 菜切包丁 菜切り包丁 薄刃 薄刃包丁 洋包丁 和包丁 片刃 両刃 右利き 左利き 包丁セット 切れる きれる よく切れる おすすめ オススメ 人気 切れ味抜群 ダマスカス ダマスカス包丁 ダマスカスナイフ 堺 堺包丁 日本製 メイドインジャパン VG-10 V金10合 ヤスキハガネ 安来鋼 高級 ブランド 送料無料 調理器具 キッチン用品 台所 料理 プロ用 家庭用 木製柄 おしゃれ お洒落 北欧デザイン デザイン 恵比寿刃 えびすやいば YEBISUYAIBA hana 波 凪 匠 名入れ 名前入り包丁 【 恵比寿刃ブランドの包丁は、様々な場面での贈り物に大変喜ばれます 】 ・季節のご挨拶に バレンタインデー ホワイトデー 新入学 新生活 新学期 新社会人 母の日 父の日 敬老の日 孫の日 独身の日 クリスマス Xmas Christmas プレゼント お歳暮 御歳暮 成人式 ゴールデンウィーク GW 卒業 大学 専門学校 新築祝い 引っ越し祝い ギフト 贈り物 ・お返し品 御礼 お礼 お返し お祝い返し 御見舞い 御礼 結婚式 結婚祝い 開店祝い ・法人向け 開店祝 設立祝 開業祝 周年記念 異動 転勤 定年退職 転職 独立 法人成り 出店祝 来客 御餞別 粗品 手土産 心ばかり 歓迎 送別 送迎 新年会 忘年会 食事会 記念品 ・こんな方へプレゼント お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母 伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父 恩師 恩人 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代

シャープナー AP0308 サイズ:141×51×55mm本体重量:96g素材・材質:本体/ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂、透明カバー/AS(アクリロニトリル・スチレン)樹脂・ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂・エラストマー樹脂、砥石/ダイヤモンド砥石・セラミック砥石原産国:日本 【メーカー・ブランド】 貝印 / カイジルシ / かいじるし / KAI / 包丁 ほうちょう 洋包丁 ステンレス 三徳包丁 三徳 さんとく よく切れる すごく切れる 切れ味抜群 くっつかない 切れ味 持続 16.5cm 165mm 高級 ブランド 万能包丁 文化包丁 調理器具 キッチン用品 台所 料理 クッキング 家庭用 右利き 左利き 両利き 両刃 おしゃれ デザイン おすすめ 魚 人気 ギフト プレゼント 贈り物 ラッピング 母の日 父の日 敬老の日 お中元 お歳暮 クリスマス 結婚祝い 出産祝い 誕生日 新生活 引っ越し 燕三条 日本製 おしゃれ おすすめ 人気 一人暮らし プロ仕様 特別配送 【#206】＼　今すぐ使えるクーポン　／ 200 円 OFF クーポンを受け取る すべてを極めた“本命の一本” 「関孫六」上位シリーズ ダマスカス三徳包丁 芯材に高硬度の最高級ステンレス刃物鋼を使用し、その上に異なるステンレスを32層も重ねたダマスカス構造。
高い硬度と優れた靭性を両立する特殊構造により、鶏肉の皮や魚の身もスッと切れ、食材の繊維を潰すことなく美しい断面に仕上がります。
さらに、多層構造がもたらす優れた耐久性で刃こぼれしにくく、切れ味が長く続くのも魅力。
安価な包丁のように頻繁に買い替える必要がないので、「長く大切に使いたい方」にぴったりの一本です。
関孫六の中でも上位シリーズだけに施される刃付け工程、「湿式平前刃付け」を採用。
水をかけながら非常に細かい砥石で丁寧に刃を研ぐ職人技。
摩擦熱による刃の劣化（硬度ドロップ）を防ぎ、高硬度を保ったまま、極めて繊細で鋭い刃先を生み出します。
この工程を担えるのは、わずか数人の熟練職人のみ。
刃先はよりなめらかに、切れ味は一段と鋭くなります。
刃体とハンドルの接合部には「溶接口金」を採用。
刃と柄をしっかりと溶接することで隙間ができにくく、水分や汚れが内部に入りづらい構造になっています。
水や汚れが入り込まないので、カビやサビの心配がありません。
衛生的にお使いいただけます。
手になじむ逆三角形グリップに加え、素材には強度と耐久性に優れた「積層強化木」を使用。
鋲を使用しないシャフト構造によって、強度が優れています 製品ごとに異なる微妙な刃付けや、どんな複雑な形状も精緻に仕上げる金属加工技術は、貝印の最も重要なコア技術です。
1908年の創業以来、包丁づくりを中心に発展し続け、創業から100年以上が経った今でも進化を続けています。
菜切り包丁・刺身包丁・牛刀の3つの要素を兼ね備えた万能タイプ。
肉・魚・野菜、どんな食材にも対応でき、家庭に1本あると重宝します。
“文化包丁”とも呼ばれる、和洋問わず活躍する一本です。
■包丁のお手入れについて ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎます。
乾いた布で水分をよく拭き取って、湿気の少ない場所で保管してください。
■包丁の研ぎ直しについて どんなに良い刃物も、適切な時期に正しいメンテナンスを行わなければ徐々に劣化してしまいます。
完熟トマトを切ったら潰れてしまったり、鶏肉がすべってうまく切れない時が研ぎ直しのサインです。
関孫六のダイヤモンド＆セラミックシャープナー。
性質の違う3種類の砥石（粗目・中目・仕上げ）が1本についており、これらを順番に使うことで包丁の切れ味を簡単に蘇らせることができます。
透明スライドカバー付きで収納も衛生的。
図解付きで初心者でも安心して使える設計です。
研削能力の高い粗目のダイヤモンド砥石を使用し、磨耗した刃先を削りとります。
（目安10回） セラミック砥石を使用し刃先を薄くすることで、切れ味を向上させます。
（目安10回） 仕上げに細かいセラミック砥石を使用し、刃の先端を滑らかに整えます。
（目安5回）