これが売れてる【牛刀包丁】
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X mas 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 手土産 帰省土産 挨拶回り ご挨拶 年始 御年賀 お年賀 御年始 お年始 桃の節句 端午の節句 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 寒中御見舞い 寒中見舞い 敬老の日 お歳暮 御歳暮 61歳 還暦祝い 70歳 古希祝い 77歳 喜寿祝い 80歳 傘寿祝い 88歳 米寿祝い 90歳 卒寿祝い 99歳 白寿祝い 100歳 百寿祝い 108歳 茶寿祝い御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 開業祝い 御開業祝 周年記念 お餞別 贈答品 粗品 開院祝い お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代▼こちらもおすすめ▼ 特殊研磨工法「曲げ鎬」を採用した日本製 包丁「鎬Neo」 数多くの包丁を実演販売してきたプロの実演販売士が最高の切れ味を求めて開発！ 刀鍛冶の刃物作りの伝統息づく岐阜県関市の研磨職人が1本1本丁寧に仕上げた驚きの切れ味。
全ての製造工程を国内で実施したこだわりの日本製。
【鎬Neoの特長】 ●其の一「究極の切れ味」 "刃付け"がなくても切れるほど研磨を追求。
まるで直線のような驚きの薄さ。
●其の二「特殊研磨工法『曲げ鎬』採用！」 刃の先端は薄く、根本の方は厚さをしっかり残す研磨方法。
先端部分は、摩擦が少なくなるよう薄いだけじゃなく刃の形状も細くなっているため、どんな食材も切りやすい。
●其の三「こだわりの形状」 牛刀と三徳の中間のような形状とすることで、 牛刀のような刃の入りやすさと、三徳のような万能性・使いやすさを両立し、日本人の切り方に合うよう調整。
刃とハンドルの間にすき間を作り、人差し指が入りやすく、力を入れやすいデザインです。
MADE IN SEKIのプライドをかけて作った新しい包丁、それが「鎬Neo」です！ 商品詳細 材質 刃：ステンレス刃物鋼 ハンドル：積層強化木 サイズ 刃渡り：約18cm 全長：約30cm 重さ 約110g 研ぎ方 ＜ご使用の砥石の使用方法をご確認ください＞ 砥石やシャープナーで研いでいただくことが可能です。
使用上の注意 刃物ですので手指等を傷つけないよう注意してください ●箱から取り出す際には、手や指を切る恐れがありますので刃に触れないようご注意ください。
●乳幼児の手の届かないところで保管してください。
●調理以外の用途に使用しないでください。
●刃を前後方向にスライドさせて切ってください。
横に力を加えたり、叩いたり、強い衝撃を与えると破損の恐れがあります。
●破損・変形した場合は使用しないでください。
●冷凍品には使用せず、完全に解凍させてから切ってください。
●包丁を火に当てないでください。
●食器洗浄機や食器乾燥機は使わないでください。
●塩素系漂白や強力な洗剤、研磨剤などは使用しないでください。
●使用後は食器用洗剤でよく洗い、水分をふき取って保管してください。
●塩分・酸性の強い食品を切った後は、サビの原因になるので汚れをよく洗いながして下さい。
●必ずまな板を使用してください。

婚祝い 出産祝い 新築祝い 引越し祝い ギフト対応GLOBAL（グローバル） 牛刀20cm G-2 牛刀18cm G-55 包丁 オールステンレス 日本製簡単レシピ・ライフハック などをブログでご紹介！AQUA RECORD プロが選ぶ、オールステンレス包丁。
刀身・柄の一体型でいつまでも清潔に。
鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL（グローバル）。
「牛刀」は、世界基準の万能包丁です。
GLOBAL包丁の特徴 ・手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用。
・1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。
・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。
・刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」。
・刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。
・多彩な刀身バリエーションで料理の幅、広がる！ 料理人は「切れ味」は勿論、衛生面も重要視します。
一般的な包丁は柄が木製のため、柄に刀身を差し込んで成形します。
そのため刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。
また水の浸入により柄が腐り、刀身が抜け落ちるなんてことも。
そのためプロの料理人は手入れが簡単で衛生的なオールステンレス一体型包丁を選ぶのです。
プロと同じ切れ味をご家庭でも。
気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪ GLOBAL（グローバル） 牛刀20cm G-2 ／ 牛刀18cm G-55 世界基準の万能包丁…それが、牛刀！ 牛刀って、牛肉を切るための包丁だと思っていました…。
元はブロック肉を切るのに最適な形状として設計された包丁です。
でもお肉以外にもなんでも切れる〜！ということで、世界基準の万能包丁として広く親しまれている包丁です。
G-2は刃渡りが20cmあるため、欧米人より手が小さめな日本人にはちょっと大きな包丁という感じ。
牛刀を日本の女性に合わせて小さくしたのがG-55です。
どちらも刀幅狭め、刃渡り長めの細長い刀身なので、お刺身の引き切りもしやすそうですね。
そして牛刀で実際に玉ねぎをみじん切りしてみたところ、玉ねぎの匂いはするのに全然目にしみなかったです。
…感動！ 別売りとなりますが、ぜひ専用研ぎ器も一緒にお買い求めになることをおすすめします。
数回スライドするだけで、またスパーッと切れ味が戻るので手放せません！私はトマトの切れ味が悪くなったら研ぐようにしていますよ。
　 ★GLOBAL・一部商品限定、熨斗（のし）包装についてはこちら★「熨斗（のし）サービスについて」 ＞＞★通常仕様のラッピング、ご依頼方法はこちら★「当店のラッピングサービスについて」 ＞＞

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【end-9-0318】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。
飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。
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類似商品はこちら竹　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜 23,232円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと20,328円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと30,492円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと37,752円鎚目　TAMAHAGANE　響十　～きょうと～20,328円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと23,232円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと20,328円竹　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜 37,752円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと31,592円2025/08/17 更新 ダマスカス鋼の由来 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。
最大の特徴は、坩堝（るつぼ）の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。

りです。
三徳包丁と一緒に揃えれば、作業効率がアップし、料理がさらにスムーズに。
「ちょっとした手間を減らしたい」「もっと便利に料理を楽しみたい」方におすすめの一本です！ 【ご使用上の注意】 ●調理以外には使用しないでください。
●取り扱いや保管には十分注意してください。
●破損や、変形した場合は使用しないでください。
●刃身を火に近づけたり、熱湯につけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
●洗う際は刃先に十分注意してください。
●乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。
●金属や石などの硬質上で使用しないでください。
破損の原因になります。
●最初に使用する際は、柔らかいスポンジなどに食器用洗剤を付けて洗い、よくすすいでください。
●電子レンジやオーブンレンジの中で乾燥させないでください。
●お子様が使用する際は、大人が使い方を教えてください。
【お手入れ方法】 ●スポンジで洗う際は柔らかい面を使用して下さい。
●使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取って下さい。
汚れや水分の付着は、さびの原因になります。
包丁 庖丁 ほうちょう キッチンナイフ 三徳包丁 三徳 さんとく 文化包丁 万能包丁 ペティナイフ ペティーナイフ ペティ ペティー 果物ナイフ くだものナイフ フルーツナイフ 小型 小さめ 軽量 軽い 包丁セット セット 黒 くろ クロ ブラック BLACK ステンレス ステンレススチール ステンレス鋼 持ちやすい 握りやすい 痛くない フィット おしゃれ オシャレ お洒落 かっこいい カッコイイ 格好いい クール スタイリッシュ シンプル ギフト プレゼント 贈り物 おくりもの お祝い 父の日 母の日 誕生日 クリスマス 男性 女性 卒業祝い 就職祝い 退職祝い 餞別 結婚祝い 引越祝い ギフトボックス 新生活 初心者 初めて 始めて はじめて 最初 一人暮らし ひとりぐらし 家庭用 おすすめ オススメ お勧め 三星刃物 岐阜県関市 関

リーズ特有のトルネード模様が施されています。
滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。
バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。
プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。
ステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。
モリブデンが含まれているため弾力性に優れ、折れにくいという特性も持っています。

に無理に力をかけますと危険な上、刃部が破損する恐れがあります。
●冷凍食品は専用の冷凍ナイフをご使用いただくか完全に解凍してから切ってください。
●漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った後は、特に汚れをよく洗い落としてください。
サビの原因になります。
●包丁を火であぶらないでください。
サイズ●サイズ：全長約32cm 、刃渡り約18cm、刃の幅4cm、ハンドル厚み1.6cm ●重量：約96g ●素材：刃部…モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（フッ素樹脂加工）　ハンドル…ポリプロピレン樹脂（耐熱温度90度） ●日本製 関連商品はこちら【正規品】スーパーストーンバリア包丁 ...8,000円【正規品】 スーパーストーンバリア包丁...7,700円【正規品】スーパーストーンバリア包丁 ...9,000円【正規品】スーパーストーンバリア 包丁...9,000円包丁研ぎ スーパーストーンバリア シャ...1,580円～1,580円

ーティー ハロウィンナイト Halloween クリスマス クリスマスプレゼント クリスマス会 Christmas Xmas X'mas X mas 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 手土産 帰省土産 挨拶回り ご挨拶 年始 御年賀 お年賀 御年始 お年始 桃の節句 端午の節句 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 寒中御見舞い 寒中見舞い 敬老の日 お歳暮 御歳暮 61歳 還暦祝い 70歳 古希祝い 77歳 喜寿祝い 80歳 傘寿祝い 88歳 米寿祝い 90歳 卒寿祝い 99歳 白寿祝い 100歳 百寿祝い 108歳 茶寿祝い 111歳 皇寿祝い 120歳 大還暦祝い 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 開業祝い 御開業祝 周年記念 お餞別 贈答品 粗品 開院祝い お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代●サイズ：約300x42x15mm（刃渡り：約180mm） ●重量：約105g ●素材：刃部：モリブデンバナジウムステンレス、刃物鋼（フッ素樹脂加工） ハンドル：積層強化木 ●日本製 関連商品はこちら【正規品】スーパーストーンバリア包丁 ...【正規品】 スーパーストーンバリア包丁...【正規品】スーパーストーンバリア包丁 ...包丁研ぎ スーパーストーンバリア シャ...

21cm FU-889 藤次郎 藤寅作 DPコバルト合金鋼割込 牛刀 18cm FU-888 藤次郎 藤寅作 DPコバルト合金鋼割込 口金付 薄刃 16.5cm FU-502藤次郎 藤寅作 DPコバルト合金鋼割込 口金付 三徳 17cm FU-503

金／尻金ステンレススチール柄積層強化木●重量：298g【パッケージサイズ】●約幅80×高さ390×奥行27mm

を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。
休業日、13:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。
お時間が掛かる場合がございます。
当店はそこにいるだけで＼気分が上がる／そんな素敵な生活をお手伝い♪ 「おしゃれ」なインテリアや、「北欧風」雑貨を中心に、「かわいい」を詰め込んだセレクトショップです。
「SNSで人気の商品」や「韓国インテリア」等、生活に彩りを添えるこだわりアイテムも☆ 家具・インテリア・雑貨・キッチン用品ならRECOROOM（レコルーム）

備えた理想的な包丁が仕上がりました。
KEYWORD 包丁 オールステンレス シェフ包丁 キッチンナイフ 牛刀包丁 よく切れる 切れ味 最強 食洗機対応 両刃 左利き 右利き かっこいい おしゃれ おすすめ ギフト プレゼント 母の日 父の日 お返し 結婚祝い 出産祝い 新築祝い 引越し祝い 一体型 ハイカーボンステンレス鋼 モリブデン バナジウム配合 錆びにくい ブラック 黒 ビタクラフト ソリッドナイフ シェフナイフ VitaCraft SOLID KNIFE VC-SK01CBK 製品特徴●最上級品質のステンレス鋼を採用硬さ/耐久性/耐摩耗性/耐食性がステンレス鋼で最上級品質のドイツ製ハイカーボンステンレス鋼を刃体に採用。
さらに耐食性を上げるモリブデンと耐久性を上げるバナジウムを配合し、より優れた包丁に仕上げています。
●国際品質規格で最上級レベル評価国際品質規格ISO8442-5による実験で、初期切れ味と切れ味耐久性の良さ、両方が証明されています。
●オールステンレスだから衛生的ハンドルもステンレス鋼一体型で洗うのも簡単。
錆びにくいので、洗った後は水気を拭き取るだけでOKです。
●左右兼用／食洗機対応両刃なので右利き・左利き問わず、どなたでもお使いいただけます。
食洗機対応で簡単に手入れできるのが嬉しい。
●ドイツiFデザインアワードを受賞ブラックが格好良く、おしゃれなデザイン。
プレゼントにもおすすめです。
ギフト対応★ ご注意 ★商品のお届けに関する重要なお知らせ 簡単レシピ・ライフハック などをブログでご紹介！AQUA RECORD 豪華特典付き( 特典の詳細はページ下部 ) VitaCraft (ビタクラフト) ソリッドナイフ シェフナイフ VC-SK01CBKスッと切れて切れ味持続 手入れもしやすい理想形創業85年を迎えた調理器具メーカーのビタクラフトが、調理の基本道具である包丁を原点から見つめ直し「使う人にとって『いい包丁』とは？」をコンセプトに開発。
「VitaCraft ソリッドナイフ シェフナイフ」は、鋭い切れ味、高い耐久性、錆びにくい、使いやすい、美しいデザインと、理想的な包丁に仕上がりました。
●最上級品質のステンレス鋼を採用硬さ/耐久性/耐摩耗性/耐食性がステンレス鋼で最上級品質のドイツ製ハイカーボンステンレス鋼を刃体に採用。
さらに耐食性を上げるモリブデンと耐久性を上げるバナジウムを配合し、より優れた包丁に仕上げています。
●国際品質規格で最上級レベル評価国際品質規格ISO8442-5による実験で、初期切れ味と切れ味耐久性の良さ、両方が証明されています。
●オールステンレスだから衛生的ハンドルもステンレス鋼一体型で洗うのも簡単。
錆びにくいので、洗った後は水気を拭き取るだけでOKです。
●左右兼用／食洗機対応両刃なので右利き・左利き問わず、どなたでもお使いいただけます。
食洗機対応で簡単に手入れできるのが嬉しい。
●ドイツiFデザインアワードを受賞ブラックが格好良く、おしゃれなデザイン。
プレゼントにもおすすめです。
商品仕様●サイズ全長：345mm、刃渡り：208mm●重量約225g●材質[刃部]ハイカーボンステンレス鋼（モリブデン・バナジウム鋼配合）ドイツ製[ハンドル部]ステンレス鋼（SUS304）中国製●コーティングシリコーン塗膜塗装（マットブラック）●注意・取扱説明書および添付文書を充分にご確認になり、安全にご使用ください・ご使用のモニタにより、色の見え方が異なる場合がございます お探しのものは見つかりましたか人気商品の特集一覧はこちらGLOBAL包丁特集はこちら暖房特集はこちら加湿器特集はこちら ★詳しいラッピング仕様、ご依頼方法はこちら★ 「当店のラッピングサービスについて」 ＞＞

ざいます。
後ほど当店よりお送りするメールにてご確認ください。
●画面上写真と実際の商品の色が多少異なる場合があります。
TRAMONTINAニグマブラックナイフ牛刀 歴史あるキッチンウェアメーカー・トラモンティーナのスタイリッシュなオールブラックモデルの包丁「NYGMAブラックシリーズ」 刃からグリップまでブラックで統一されたおしゃれな包丁は、その見た目だけでなく、日々料理にお使いいただく必需品としての機能のしっかり押さえたアイテム。
また、より沢山のご家庭でこの包丁を使ってほしいから、高機能高品質でありながらコストを抑えた買いやすい価格帯もポイントです。
｜牛刀 三徳包丁に比べ切っ先に向けて細く鋭くなっています。
肉や魚を切る事に適した形の包丁ですが、肉や魚専用というわけでなく、多目的にお使いただけます。
西洋では「シェフズナイフ」と言われ、西洋の万能包丁として広く知られています。
使いやすさや、生ものを切る衛生面への配慮から、野菜は三徳包丁、肉魚は牛刀と使い分けているご家庭も多くあります。
ニグマブラックナイフシリーズはナイフを作るのに理想的な粘りがあり耐久力抜群の耐熱ステンレス鋼を使用しています。
その鋼を1000度以上の高温での焼き入れ、急速冷却、さらに300度以上の温度で焼き入れと、手間をかけた熱処理を施すことで高度が高く切れ味抜群のナイフに仕上がります。
毎日使う包丁が重いと、知らず知らずのうちに手や肩が疲労してしまっている場合があります。
何気なく包丁を使っていますが、例えばキャベツの千切り一つにしても、何度腕を上げ下げしていますか？ 三徳包丁を例に挙げると、一般的な三徳包丁は約180g、ニグマの三徳包丁はそのほぼ半分の95gという軽さ。
女性でも取り回しがしやすく、長時間の使用でもストレスにならない軽さです。
もしかしたら、「軽いと切りにくいんじゃないの？」と思われている方もいるかもしれません。
もし、今まで切れ味の悪い包丁で重さで押し切っていたなら、ニグマブラックナイフの軽さと抜群の切れ味はきっと感動を覚えていただけるはず。
持ち手のハンドルには「ナノックス抗菌剤 NNXC AB」を添加、細菌の繁殖を抑制します。
きれいにしていると思っているキッチンでも多くの細菌が存在しています。
特に手に触れるところには目に見えない大腸菌群や酵母、カビ等が潜んでおり、頻繁に握る包丁の持ち手もその一つ。
そんな見えない不安を少しでも解消していただくために、クリップ部分に抗菌加工を。
添加されているNNXC ABは、炎症や食欲不振を引き起こす可能性のあるグラム陽性菌・グラム陰性菌・カビなどの細菌の増殖を抑えてくれる抗菌粒子です。
NYGMAブラックナイフシリーズ 　 三徳包丁(万能包丁) ユーティリティナイフ(果物ナイフ) ブレッドナイフ(パン切り包丁) 合わせて便利な包丁スタンドもいかがですか？ tower/タワーカッティングボード&ナイフスタンド tower/タワーキッチンナイフ&ハサミスタンド hanauta/ハナウタ包丁スタンド SR UtaU/ウタウ包丁＆まな板スタンド ●商品の詳細● 品　名 TRAMONTINA トラモンティーナ NYGMAブラックナイフ 牛刀 サイズ 全長 約　33.5cm / 刃渡り 約　20cm 重　量 約　110g 材　質 刃部分 ステンレス、PVB樹脂/柄部分 ポリプロピレン(抗菌仕様) 入　数 1本 ■使用上の注意 ※刃は通常の砥石で研いでいただけます。
洗浄後は水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。
※食器洗浄機はご使用いただけません。
※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。

ン ホワイトデー お返し 記念日 誕生日 年始挨拶 引出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い ウェディングギフト ブライダルギフト 二次会 披露宴 就職内祝い 新築内祝い 引越し祝い 退職祝い 定年退職記念品 結婚記念日 友達 友だち 友人 20代 30代 40代 50代 60代 男性 女性 「ザッカジン」は、岐阜県 の 特産品 を メイン に 取り扱う 雑貨屋 さんです。
岐阜県関市 の 刃物のまち の、包丁 などの キッチングッズ の幅広い品揃えが自慢です。
また、土岐市 の 美濃焼 や 美濃和紙 など、地元の 伝統工芸品 も豊富に取り揃えています。
また、便利グッズ から 日常 の アイテム 個性的な 雑貨 まで、さまざまな商品をご用意しています。
お客様の好みに合わせて選べる品揃えとなっており、ランキング にも多数の 入賞商品 があります。
当店を訪れれば、岐阜 の 伝統 と魅力を詰め込んだ 雑貨 がお待ちしております。
自分への ご褒美や 大切な方への 贈り物 プレゼント ギフト にぴったりの商品がきっと見つかります。
無料 ラッピング もお任せください。
お気に入り の アイテム を探しにぜひ一度「ザッカジン」へご来店くださいませ。
関兼次 雅一心 誰でも扱いやすく、職人品質の一本 700年の伝統を受け継ぐ岐阜県関市の職人が、一丁ずつ丁寧に仕上げた「雅一心」シリーズ。
切れ味・耐久性・美しさ、そのすべてを兼ね備えた、プロも認める本格包丁です。
牛刀・三徳・菜切など豊富なラインナップが揃い、プロから家庭まで幅広く対応します。
製品の特徴 本割込製法で鋭い切れ味と長持ち性能 芯材には高硬度鋼を使用し、両側をステンレスで挟み込んだ「本割込構造」。
この構造により、鋭い切れ味と優れた耐久性を実現。
さらにステンレスの外層により、サビに強くお手入れも簡単です。
高級感あふれるローズウッドハンドル ハンドルには天然のローズウッドを採用。
美しい木目と手にしっくりなじむ質感で、見た目の上質さと握りやすさを両立しています。
長時間の使用でも疲れにくい、バランスの取れた設計です。
右利き・左利き問わず使いやすい両刃仕様 刃は左右対称の両刃タイプ。
まっすぐ切れ、引っかかりが少ないので、肉・魚・野菜を問わず快適に調理できます。
利き手を選ばず、家庭でもプロの現場でも扱いやすい一本です。
製品ラインナップ 牛刀 牛刀包丁は、ご家庭で最も一般的な三徳包丁に比べると、概ね刃渡りが長く、刃の反りが大きく、切っ先が尖っていることが大きな特徴です。
西洋の万能包丁（洋包丁）として使われ、肉だけでなく魚や野菜を切ることにも適した使い安い包丁です。
三徳包丁 毎日活躍する、三徳は日本の万能包丁。
ご家庭 で一番多く使われている包丁です。
野菜はもちろん、肉、魚と幅広いカッティングに対応しています。
ギフト用のラッピング対応します。
ご注文時にご指定ください。
誕生日プレゼント、結婚祝い、内祝い、出産祝いなど、大切なご友人やご家族のためにラッピングも対応しております。
※包装紙は選べません、予めご了承ください。

材料であるV金10号(VG10)を採用。
鋭い切れ味や高い靭性に加え、錆びにくさも付与した複合材です。
さらに、食材へ食い込みやすくなるよう、刀身の薄さにもこだわりました。
　熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。
髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。
さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできる程です。
この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでしょう。
切れない包丁は時間も気も労力も奪い、切り口が雑になり味も損ないます。
毎日使用するものが良い道具なら、時間を効率的に用いることができます。
　心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。
この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。
モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。
つまり頻繁に研ぐ必要がありませんので、メンテナンスが容易です。
　側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。
※研ぎ直しはメーカーにて研ぎ直しを有償で行っておりますので、購入後のメンテナンスも安心です。
その際のお手続きはメーカーのウェブサイトからお申し込み下さい。
SKG-48 ハンディストーン 　どなたでも簡単に研げて、シャープナーよりも鋭い刃が持続するお勧めのアイデア商品です。
　ご自分で研ぎ直す自信のない方でも砥石を使用して研げる「トグリップ」という補助器具も販売しています。
シャープナーよりも鋭く、切れ味の持続性をお求めの方には砥石で研ぐのがお勧めです。
　下記のリンクをご参照ください。
包丁研ぎホルダー 藤次郎 TOGRIP（カラー:ブルー/ピンク/ブラック）　 砥石 NEW CERAX CR-3800 3号型両面砥石 #1000/3000 砥石 NEW CERAX CR-4800 3号型両面砥石 #1000/6000 砥石 シャプトン 刃の黒幕シリーズ ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。
たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
※他店で藤次郎の商品を注文したにもかかわらず、注文した藤次郎のロゴと品番でない商品が届くケースがございます。
　また、F-xxxの品番は現行商品で、藤次郎が長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印が唯一ある庖丁の品番です。
旧品番ではございません。
FU-xxxはF-xxxの後継商品でもなく、別商品です。
誤った情報や商品コードを表記している店舗もあります。
お気をつけください。
　創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」を、その価値を認めてくださる方々に、料理する喜びとともに実感していただきたい。
それが藤次郎の願いです。
　藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。
江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。
　得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。
抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。
　機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。
　人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。
　伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。
藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。
　藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。
富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。
そして、常に高みを目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。
　当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印と、常に高みを目指す富士山をモチーフにしたシンボルマークが刻まれています。

製：一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。
洗いやすく衛生的。
・三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。
食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。
・指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。
(※意匠登録第1550965号)・ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。
・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。
汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。
※右利き・左利き兼用の包丁になります。
左利きの方でもご使用いただけます。
注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込)一緒に購入されている商品貝印 T型 ピーラー ステンレス キャベツ お1,430円フライパン 貝印 軽いフライパン 20cm 〜1,950円〜貝印 関孫六 キッチンバサミ | 食洗機対応 1,650円関連商品はこちら 関孫六 匠創 シェフズナイフ 180mm オ6,100円貝印 関孫六 ステンレス 包丁 145mm 送4,400円 貝印 名入れ オールステンレス 包丁 1655,550円

予めご了承下さい。
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(エラストマー樹脂使用)■ 熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。
(耐熱温度115℃・ハンドル部)■ インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。
■ ノバロン銀系無機抗菌剤配合。
■ 両刃■ 外寸375■ 重量180g■ 板厚・厚み背：2.5■ 対応可否抗菌：○■ 耐熱・耐冷温度ハンドル：115℃■ 刃渡り24cm■ 材質モリブデンバナジウム鋼エラストマー樹脂ノバロン銀系無機抗菌剤 【メーカー・ブランド】 藤次郎 / TOJIRO / とうじろう / 藤寅工業 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#113】　

具シュラスコ発祥地ブラジルの本格派バーベキュー調理器具 トラモンティーナシュラスコブラックシリーズ TRAMONTINA カービングナイフ シュラスコブラック 10インチ 100年を超える歴史を持つブラジルキッチンウェアメーカー最大手「TRAMONTINA」シュラスコブラックシリーズカービングナイフ。
黒い刃と、木のハンドルが特徴のシュラスコブラックシリーズ。
耐久性に大変優れ、スタイリッシュなながら温かみのある木製のデザインはアウトドア、バーベキュー、ご家族やご友人との楽しい食事のひとときにぴったりなツールです。
また切れ味抜群のナイフはご家庭内からアウトドア、レストランまで幅広い分野でご好評をいただいております。
「TRAMONTINA」シュラスコブラックシリーズ 商品詳細 メーカー トラモンティーナ(ブラジル) 材質 ステンレス、木 サイズ 全長385mm 刃渡り約250mm 重量 190g 原産国 ブラジル

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楽しく、もっとラクに！"人気商品「取手の取れるフライパン」や、すぐにお湯が沸かせる定番の電気ケトルなどロングセラー商品をはじめ、簡単においしい料理がつくれる使いやすい圧力鍋や電化製品・調理器具を取り揃えています。
取っ手のとれるシリーズでは、フライパンやお鍋を狭いスペースでもスマートに収納できるうえ、冷蔵庫やオーブンにそのまま入れられるのも便利です。
シンプルでスタイリッシュなデザインも魅力。
ティファールで快適なキッチンライフを！毎日使える調理器具は、ご自宅用だけでなく、新生活を始めるご家族・ご友人へのプレゼントとして、引っ越し祝い・結婚祝いのギフトにもおすすめです。
商品情報 氷点下の急冷技術で、鋭い切れ味長続き。
肉や魚など大きな食材のカットに。
【アイスフォーステクノロジー】 ・鋼を高温で熱した後に、マイナス120℃に急冷することで鋼の硬度が増し、鋭い切れ味を持続することができます。
　また、耐久性が強化され、錆びにくくなります。
【日本向けに開発された刃の形状、握りやすい柄】 ・日本ならではの包丁の使い方に合わせて開発されたキッチンナイフです。
・刃が直角になっていることで、ジャガイモの芽取りなどをしやすく、また柄と刃の間に指がしっかりおさまり握りやすく適切に力をかけやすいハンドルを日本市場向けに開発いたしました。
【ドイツ製の高い耐久性】 ・高品質のドイツ製の鋼を採用。
高い耐久性を生み出します。
【10年保証】 ・品質の証である10年保証。
厳しいテストを経て開発されています。
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