これが売れてる【骨スキ包丁】
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骨切り 鱧切り 尺（刃渡り300mm）尺一（刃渡り330mm）通常鏡面仕上げ 本刃付け 料理包丁 刺身包丁 和包丁 八角柄 裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました ◆商品サイズと規格（尺一）全　　長：500mm刃　渡り：330mm刃　　幅：58mm厚　　み：5.4mm重　　量：約520g◆商品サイズと規格（尺）全　　長：450mm刃　渡り：300mm刃　　幅：55mm厚　　み：5.0mm重　　量：約450g◆共通規格鋼　　材：MKV10 ステンレス鋼硬　　度：約HRC61表面処理：鏡面仕上げ鞘　　　：無し柄　　部：八角柄◆商品の詳細： この包丁は、真空焼き入れサブゼロ処理を施し、高光沢度の鏡面仕上げ（完全手研ぎ）を採用しています。
平と裏は鏡面仕上げで、美しさと高級感を兼ね備えています。
切れ刃にはヘアライン仕上げが施され、・・・(略)

区分サイズ約 刃渡り15cmカラーホワイト、イエロー、レッド、ブルー、グリーン、ブラック備考片刃●抗菌加工されたハンドルカラーは6色、食材別に使用可能で衛生管理ができます。
●HACCP対応の工場などに最適です。
●握りやすく、疲れない、滑りにくく耐久性抜群のエラストマー樹脂製ハンドルです。
●刀身には、手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切味の持続性にも優れます。
●包丁殺菌庫などの紫外線を照射する場所に長時間保管しないで下さい。
抗菌剤の特性上表面に白い粉状の物質が発生する可能性があります。
【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 藤次郎 藤次郎 ホワイト：F-122W 4960375011222 12-0110-1701 C イエロー：F-142Y 4960375011420 12-0110-1702 C ・・・(略)

■全長：265mm ■刃長：145mm ■重量：137g ■ブレード材：鋼 ■ハンドル材：ローズウッド ■サイズには多少の誤差・個体差が生じる場合がございます。
予めご了承ください。

【商品情報】 1.（カミソリの鋭さ）抜群の切れ味を持つ為に、このナイフは優れたステンレスから特定の職人が薄刃加工し、丁寧に出来上がりました。
野菜、骨無い肉、魚等を勿論簡単に切れ、鋭さが必要のトマト切りに楽に対応出来ます。
2.(多目的) 特別設計した円状の刃部は豚、鶏、鳥の骨のスキ、魚の捌きなどを簡単に扱えます。
キャンプ用、釣り用、狩猟解体包丁としても幅広く使えます。
本革の収納袋付き、アウトドアでも欠かせない実用的なナイフです。
3.(鍛造加工、黒処理)高炭素のステンレス材料を使い、高温焼入と鍛造工程により、鋼材の密度と硬度が高くなり、耐磨耗が強くなり、鋭い切れ味は長く維持できます。
刃部の表面は黒打ち処理あり、錆びに強くなります。
4.（持ち易い）人間工学に従って設計した柄は天然の胡桃木を使い、よい質感と個性的な木・・・(略)