これが売れてる【砥石・シャープナー】
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※改良及び資材費変動等の理由で、機能上遜色のない範囲での 素材や色の変更を予告なく行う場合がありますので予めご了承ください。
　

br/>研削砥石、研磨剤、ブラスト、ダイヤモンド工具などを生産から販売まで一貫体制で行っています。
■包丁の研ぎ方 （三徳包丁、菜切、牛刀、ペティナイフなどの両刃包丁）1.ご自宅の容器の中に水を溜め砥石を10分ほど浸します。
2.サポートクリップを包丁の切っ先から通し、研ぐ位置までスライドさせます。
先端の切っ先を研ぐ際はご使用いただけません。
3.軽い力で砥石に包丁を押し当てながら前後に動かして研ぎます。
研いだ際に出た表面の研ぎ汁は流さないでください。
4.切っ先→真ん中→アゴの順に研いでいきます。
砥石表面が乾いてきたら少量の水をかけます。
5.両面を研ぎ終わったら、刃先にできたカエリを砥石表面で撫でるように擦って取ります。
中砥石の後、仕上砥石で研げばより切れる刃になります！ ■面直し砥石の使い方 （包丁を研いだ後の砥石のメンテナンス）砥石は使用することで中央部分から少しずつ削れ、曲線を描くように凹んでいきます。
凹んでいたり、傷がついている砥石では鋭い刃に研ぐことができないため、面直し砥石を使って平らにします。
1.使用前に面直し砥石と修正したい砥石を水に浸します。
修正したい砥石に鉛筆で全面にマークを描きます。
2.面直し砥石で修正したい砥石を擦ります。
描いたマークがなくなるまで擦っていくと砥石が平らになった目安になります。
可能であれば、両面砥石を使い終わった後に、毎回面直し砥石で修正することをおすすめします！（大きく凹んだ砥石を修正するのには時間がかかるため） ■使用・保管について・砥石は水洗いし、日陰で乾かしてから保管してください。
・「屋外、直射日光による保存」「お湯、洗剤等による洗浄」「高温直風による急激な乾燥」これらは砥石の品質に著しく影響するため、避けてください。
・包丁は食器用洗剤で洗い、水気を拭いて保管してください。
商品詳細 ■粒度両面砥石：#1000(中砥用) #3000(仕上用)　　面直し砥石：#60 ■サイズ両面砥石：175×55×25mm　　面直し砥石：170×55×30mm砥石台：約231×65×20mm　　サポートクリップ：約58×20×16mm ■材質砥石：溶融アルミナ質　　砥石台：ABS樹脂 / EVAクリップ：ABS樹脂 / セラミック　　面直し砥石：炭化珪素質 ■製造両面砥石：ベトナム　クリップ：中国　　砥石台・面直し砥石：日本　 ■注意・砥石は衝撃に弱い工具です。
落としたり、ぶつけたり、過重量をかけるような行為は絶対にしないでください。
・刃物を研ぐ際は刃先に注意してください。
・不安定な場所での使用や保管は避けてください。
・製品に変形や破損等がある場合は使用をやめてください。
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クトさを兼ね備えています。
✅【今より切れ味を長持ちに】一般的なV字のシャープナーと比較して、刃先を鋭利に整えることができ、これにより切れ味が長持ちします。
包丁の切れ味は「調理時間・見た目・味」全てに影響します。
スパッと切れると調理時間の短縮になり、食材の細胞が潰れず、見た目、旨さに繋がります。
結果的に切れる包丁は料理が楽しくなります。
✅【様々なものに】包丁研ぎとしてはもちろん、普段お使いのはさみや爪切り、ピーラー、釣り具など様々な分野で活躍します。
一家に一台あって損はない逸品です。
▼他の商品を見る▼

できます。
商品詳細研ぎ台にもなる優秀な収納ケースシンプルでスタイリッシュな収納ケースは、研ぎ台として使えます。
砥石にフィットする独自構造の研ぎ台で、裏面は滑り止め付きなので、安定して研ぐことができます。
蓋は砥石を水に浸す容器としても使えます。
用途に合わせて選べる豊富なラインナップ刃形状を大幅に修正したい時、切れ味を良くしたい時など、包丁の状態や用途に合わせてお選びいただけます。
使用方法包丁の基本的な研ぎ方1．砥石を水につけ、気泡が出なくなるまで、十分に水を含ませておきます。
2．砥石がすべらないように、砥石の下にぬれふきんを敷きます。
そして砥石の手前に3センチくらいの厚みの枕を入れ、手元をやや高くして、表面を傾斜させます。
3．図のb点からa点へむけて、力を加えて包丁を動かします。
4．a点からb点に返るときは、少し力を抜いて研ぎます。
この要領で包丁を往復させます。
あまり力を加えず、普通の圧力で左指三本ぐらいで包丁を押さえて、包丁の先から根元にかけて、徐々に移動させながら動かします。
包丁とともに、押さえている指先も徐々に移動させます。
表側を研いだら、裏側も同じようなやり方で、軽く研ぎます。
上手に研ぐコツは、静かにゆっくり平均に動かすこと。
ピッチング（縦ゆれ）やローリング（横ゆれ）させないようにします。
ブランド紹介古来より受け継がれる技術　関孫六関（美濃）では鎌倉時代より多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。
「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えています。
シリーズ紹介荒砥石 #220荒砥石 #400中砥石 #1000中砥石 #2000仕上砥石超仕上砥石関連キーワード：研ぎ器 シャープナー 家庭用 おしゃれ 調理小物 調理器具 キッチン用品 キッチン雑貨 人気 便利 おすすめ 調理用品 料理道具 台所用品 キッチンアイテム キッチン小物 実用的 LH13372 LH1595 関連商品はこちら砥石 仕上用 #4000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 仕上 #3000 仕上砥石 包丁研ぎ 3,050円砥石 両面 #1000 #4000 関孫六 包5,580円砥石 中 #2000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 中 #1000 関孫六 包丁研ぎ 4,080円砥石用面直し 関孫六 包丁研ぎ 4,190円砥石 中 #1000 中砥石 包丁研ぎ 2,330円砥石 荒 #220 関孫六 包丁研ぎ 4,190円砥石 荒 #400 関孫六 包丁研ぎ 4,080円砥石 ナニワ研磨 微粒 DXパパ砥石 2,020円marna マーナ お魚包丁とぎ K257 660円仕上砥石 縦265×横75×高40mm 6007,700円

、当社一代目故坂本操（純三河白名倉全国発売元）が話し合い、分類したものは検浅野（当社の商標）、純三河白名倉、等級、品別の印を押すこと、また印に関しては目利きのできる、当社一代目と二代目が目利きをした上で全国に販売することとなりました。
この頃、岩崎氏を筆頭に全国から著名人を集めて研究団体「一九会」も発足いたしました。
「道具曼陀羅（※1）」、故岩崎航介氏の著書「刃物の見方（※2）」にも記述がございますのでご覧ください。
細（コマ）層を持った12層あるものが、純三河白名倉。
層を持たないその他の三河の山の名倉は三河白名倉と呼びます。
本商品「純三河白名倉」は、故岩崎航介氏、岩崎重義氏が名倉の現地調査に訪れた頃に採掘したものです。
■純三河白名倉と他の名倉との違い 純三河白名倉と他の名倉を使用して研ぐと純三河白名倉は研磨力がある為、すぐに、黒く研削された砥汁が出ます。
純三河白名倉の12層に属さない名倉は研磨力が乏しく、滑っているだけでなかなか研削されません。
天然砥石や人造砥石などと一緒にご使用されると短時間で良い刃が付きますので是非お試し下さい。
天然砥石との併用…特に硬い天然砥石（中山）など仕上げ砥石と一緒にご使用をお勧めいたします。
人造砥石との併用…人造砥石の場合、削れていく粒子が一定に対して、純三河白名倉は、徐々に使用していくと粒子が崩壊して強い研磨力を保ちながら細かい粒子となっていきます。
特に人造砥石は使用して行くうちにネズマリをしてすべるのを解消してくれます。
■その他 名倉に気泡がある場合、まれに砂が入っていることがありますので細いドライバーや釘などで掘り出して使用して下さい。
また、不純物の出た場合は同じ方法で取り除いて下さい。
名倉は、柔らかいので簡単に取り除くことが出来ます。
純三河白名倉は使用の仕方が色々あります。
ご自身で色々と試していただければと思います。
当社…鋏研磨にて仕上げは人造砥石の上に名倉を軽くかけて仕上げます。
■ご注意 現在でも、偽造の純三河白名倉が販売されています。
　当社のホームページを読まれて鑑定を依頼された方の約80％が偽造名倉でした。
まったく山の違う名倉に判が押してあったり、判を押して階級を上げてあるもの（ボタンなのにコマの印を押すなど）、使用に適さないクズの名倉を山から拾って販売している方など…etc。
　現在ネット流通にて、当社を通して販売しているところは手柴外販様と山善様のみとなります。
　他店での購入時は、充分にお気をつけてご購入下さい。
　現在、特に希少とされていることからコマ名倉と称して偽造名倉が頻繁に販売されています。
　他店でコマ名倉と言われ購入し疑問に思っている方は、弊社にて条件付きですが無料で鑑定いたしております。
　鑑定を希望される場合は、条件として必ず下記情報をお知らせください。
　●販売元の住所、氏名、電話番号 　●どこで購入したか（メルカリ、eBay等） 　●購入日 　ご心配な方はお気軽にお問い合わせください。
同梱について ※当店（はさみ屋 楽天市場店）で購入された商品と、当店他サイトで購入された商品を同梱することはできません。
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ケット(郵便局のメール便)発送可能商品● ゆうパケット発送をご希望のお客様は、ご購入手続きの際、 配送方法を「メール便」に変更の上、ご注文をお願い致します。
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　 その際は不在票を元に再配達の手配をお願い致します。
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※万が一、商品破損、紛失、不着時等ござい ましても、配達の性質上、商品代金・送料を含む一切の保証はございません。
※配達日時および曜日の指定はできません。
※ゆうパケットの場合、発送日よりお届けまで 2〜5日以上(場合により1週間程度)、日数がかかります。
※お急ぎのお客様、不在の多いお客様、上記にご了承頂けないお客様は、宅配便発送をお選び下さい。
ゆうパケットをご希望のお客様は上記内容に同意頂いたものとして発送させて頂きます。

上げられます。
ご使用後は砥石の表面の砥泥を洗い流して乾燥した雑巾などに包んで日の当たらない所に保管してください。
この ”Morihei　火　砥石” は厳選した素材を用いて製造している為、品質が安定しております。
また、鋼やステンレス刃物にも問題無くご使用頂けるのも特徴です。
※注　セラミック包丁や石材包丁にはご使用頂けません。
関連ワード 砥石 天然砥石 人造砥石 人工 包丁 研ぐ 砥ぐ 磨く 研磨 料理 美味しくなる 美味しい料理を食べる 美味しい料理が一番 料理を美味しくする方法 美味しい料理 魚料理 肉料理 野菜 サラダ 森平 昭和8年 東京 浅草橋 刃物のプロ 研削力 料理人 プロ 職人 居酒屋 レストラン 料亭 割烹 一品料理 お惣菜 京料理 仕上げ キッチン用品 暮らしの道具 台所 台所用品 主夫 主婦 シェフ コック 学生 専門学生 ギフト 母の日 父の日 新生活 引っ越し祝い 新築祝い 結婚祝い 引き出物 バレンタインデー ホワイトデー クリスマス Xmas お正月 贈り物 敬老の日 誕生日プレゼント 女性 男性 お返し 想いを繋ぐ百貨店【TSUNAGU】

0×60×20mm キッチンにちょうどよいコンパクトサイズ砥石です。
注意）刺身包丁のような長い包丁を研ぐ方にはお勧めしませんので、ご購入をお控えください。
【吸水性】あり。
約10分、水を含ませてご使用ください。
【製法】焼成法（セラミック砥石)

することで、切れ味を向上させます。
STEP3.仕上げに、細かいセラミック砥石を使用し、刃の先端を滑らかに整えます。
※セラミック、チタンの包丁には使用できません。
※こちらの商品は両刃専用商品となります。
※ラッピング対応が出来かねます ※配送先住所・カラー・数量などの入力間違いが増えています。
ご注文後の注文内容変更はお受付致しかねます。
再度ご確認ください。
※現在、お届け日のご指定はお受付出来かねております。
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、研ぎによる刃の摩損を減らすことができ、包丁の寿命を延長できます使いにくくなった包丁やナイフの切れ味が戻り、包丁自体も長持ちします。
ABS強化プラスチックで軽く、滑り止め付の台座なので使用時には滑りにくく、コンパクトでも握りやすい形状で誰でも簡単に研磨が可能です一度試してください！切れ味の悪かった包丁やナイフが驚きの切れ味に！！コンパクトサイズ！手でしっかりホールドしやすく、使用しないときには収納しやすいサイズになっています。
台所用品入れにすっきりと収まる形状で普段は簡単に収納できます。
さぁ、あなたの包丁も蘇ります★これで料理が楽しくなっちゃうかも?※包丁にも寿命がございますため、古い包丁などは切れ味が回復しない場合がございます点ご了承ください。
（刃が著しく摩耗していたり、刃が弱っている場合など）※片刃包丁（出刃包丁、刺身包丁）、特殊な包丁（パン切り包丁など）にはご使用できません。
※取手プラスチック部分に製造過程でつく小さなこすれ跡がある場合がございますが、製造過程および配送過程でつく跡であり、品質上問題ございません、スポンジ等の水洗いで跡は消えますのでご安心してご利用ください。
※ご注文後の送付先変更不可（楽天倉庫よりシステムにて自動出荷の為、ご注文後の変更ができません。
送付先にお間違えがないかご確認お願い致します。
）自動出荷の為、ご注文後のキャンセル処理をお受けできない場合がございます点ご了承ください。
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は研げません。
●本品は両刃専用の包丁研ぎ器です。
片刃の包丁には使えません。
使用方法1. 本体（研ぎ部）に水を入れます。
2. 研ぎ器が動かないようハンドル部分を手でしっかりと握ります。
3. 荒研ぎ、中研ぎ、仕上研ぎの順に庖丁を入れ、軽く押しつけて前後にそれぞれ7〜8回動かします。
4. それでも切れ味がよみがえらない場合は3.を繰り返してください。
5. 研ぎあがったら庖丁を水洗いしてご使用ください。
関連キーワード包丁研ぎ器 包丁研ぎ 包丁 包丁磨き シャープナー 送料無料 貝印 包丁 砥石 ダイヤモンド セラミック シャープナー セラミックシャープナー ダイヤモンドシャープナー ダイヤモンド砥石 セラミック砥石 日本製 調理器具 KATAOKA 片岡製作所 包丁研ぎ器 キッチンツール シャープナーM-151 ウォーターシャープIII 包丁研ぎ器 砥ぎ 砥石 お手入れ メンテナンス ダイヤ セラミック 小型 小さい ミニ 調理器具 キッチン用品 台所 料理 クッキング オールステンレス 一体型 おしゃれ デザイン ギフト 母の日 プレゼント 日本製 メイドインジャパン 包丁 グローバル包丁 シャープナー 包丁研ぎ 包丁研ぎ器 研ぎ器 砥石 シャープナー・包丁とぎ 包丁 グローバル 日本製 おすすめ ナイフ 両刃 おしゃれ 切れ味 キッチン 研磨 研磨機 高級 ダイヤモンド 仕上げ ステンレス包丁 研ぐグローバル・イスト シャープナー キッチンツール キッチン用品 キッチン雑貨 ギフト プレゼント 母の日 父の日 クリスマス クリスマスプレゼント お返し 結婚祝い 新築祝い 引越し祝い 切れ味 保つ 簡単 研ぎ味片岡製作所 包丁研ぎ器 水で研ぐ包丁砥石 M-151 ウォーターシャープIII 両刃専用 日本製 包丁研ぎ 包丁研ぎ 包丁 NHKまちかど情報室でも紹介された 磨き 包丁 砥石 ダイヤモンド セラミック ダイヤモンド砥石 セラミック砥石 日本製 調理器具 送料無料 包丁の荒研ぎ 中研ぎ 仕上げ研ぎができる包丁研ぎ器 水で研ぐから速い 安全 簡単 斜め砥石の実力で切れ味がよみがえる 2

砥石／PWA♯100　 中砥石／PWA♯180 仕上砥石／PWA♯400 M-151R ウォーターシャープIII用 替え砥石購入はこちら。

：砥石スタンドとは】砥石を固定することで、砥石がずれることなく安定した作業が可能になります。
これにより、力を均等にかけられ、研ぎの精度が向上します。
また、手や刃物の安全性も高まります。
【別売り商品：面直し用の砥石とは】砥石は使用するたびに部分的に摩耗し、平らではなくなることがあります。
面直し用の砥石を使用することで、砥石の表面を平らに整えることができ、研ぎの効率が高まります。
これにより、砥石の寿命が延び、長期間にわたって使用可能です。
セット内容【Aセット】砥石4種( 400 / 1000 / 3000 / 8000 ) 面直し 2種 、竹製滑り止め台、滑り止めゴム 2個 、角度調節補助【Bセット】砥石4種( 1000 / 3000 / 5000/ 10000 ) 面直し 2種 、竹製滑り止め台、滑り止めゴム 2個 、角度調節補助【Cセット】砥石4種( 400 / 1000 / 2000/ 5000 ) 面直し 2種 、竹製滑り止め台、滑り止めゴム 2個 、角度調節補助【Dセット】砥石4種( 600 / 1500 / 3000/ 8000 ) 面直し 2種 、竹製滑り止め台、滑り止めゴム 2個 、角度調節補助【Eセット】砥石4種( 2000 / 4000 / 1000/ 6000 ) 面直し 2種 、竹製滑り止め台、滑り止めゴム 2個 、角度調節補助【Fセット】砥石4種( 600 / 1500 / 5000/ 10000 ) 面直し 2種 、竹製滑り止め台、滑り止めゴム 2個 、角度調節補助【研ぎ石スタンド】研ぎ石スタンド×1個【面直し用砥石】#120 （より荒い) / #180 （荒い) 対象の刃洋包丁、刺身包丁、三徳包丁、出刃包丁、柳刃包丁、牛刀、中華包丁、はさみ 等メーカー名株式会社JSYRelated keywords 父の日 2024 父の日ギフト 父の日プレゼント 父の日 プレゼント 実用的 包丁研ぎ 砥石 両面砥石 セット 全6種 「 砥石 4種 面直し 2種 、竹製滑り止め台、滑り止めゴム 2個 、角度調節補助 」 包丁研ぎ石 中砥石 面直し 砥石 といし つらなおし 仕上げ 仕上砥石 角度固定ホルダー 包丁 とぎ 荒砥 中砥 家庭用 業務用 400 600 1000 1500 2000 3000 4000 5000 6000 8000 10000 包丁研ぎ 砥石 両面砥石 セット 包丁研ぎ石 中砥石 面直し 砥石 といし つらなおし 仕上げ 仕上砥石 角度固定ホルダー 包丁 とぎ 荒砥 中砥 家庭用 業務用 プレゼント 実用的 砥石台 流し台 シンク対応 固定台 流し台シンク シンクブリッジ 砥石スタンド 砥石ホルダー 固定ホルダー 研ぎ石 滑り止め 面直し用 両面 #180/#120 ダイヤモンド砥石 研磨 両面タイプ 器 研ぎ器 粒度 粗研ぎ 耐磨仕上 水洗い 強力 工業 ダイヤモンド マグネット包丁研ぎ 砥石 両面砥石 セット 包丁研ぎ石 中砥石 面直し 砥石 といし つらなおし 仕上げ 仕上砥石 角度固定ホルダー 包丁 とぎ 荒砥 中砥 家庭用 業務用 5

う方でも安心して使用いただけるよう、包丁研ぎでのお手入れの仕方の説明書を付属させて頂きました。
セラミック製の素材で洗いやすいモデルのため、汚れをさっと落とすだけで簡単にお手入れができます。
【製品の長期保証】Rozally 包丁シャープナー は品質にこだわり、工場と交渉をおこなってセラミックの素材選定から進めています。
出荷前の検品などは十分に行わせて頂いているのですが、輸送中に破損や汚れの付着など稀に発生してしまうケースがあります。
不具合などが発生してしまった場合でも、製品には1年間の長期保証を付属させて頂いておりますので、すぐに交換品の手配をさせて頂きます。
また本製品には効果を実感して頂くことを最優先に考え、「2週間ほど使用しても快適さが全く実感できなかった」という場合に、”開封後”でも”使用済み”でも全額の返金保証を付属させて頂いております。
【検索欄】包丁研ぎ器 包丁研ぎ機 包丁砥ぎ器 包丁砥ぎ機 包丁用研ぎ器 包丁用研ぎ機 包丁用砥ぎ器 研ぎ器 砥ぎ器 砥ぎ器 砥ぎ機 包丁研ぎ 包丁砥ぎ包丁シャープナー ダイヤモンドシャープナー包丁用シャープナー プロ 包丁用砥ぎ機コンパクト 小型 砥ぎ 研ぎ 研ぎ石 両刃用セラミック砥石 ステンレス砥石 切れ味切れ味回復 切れ味向上 包丁磨ぎ 包丁磨き荒砥ぎ 粗砥ぎ 仕上げ研ぎやすい 滑り止めダイヤモンド セラミック シャープナー 便利ステンレス包丁 包丁 簡単包丁研ぎ 包丁研ぎ 包丁砥ぎ 包丁砥ぎ＼楽天ランキング1位／【雑誌掲載モデル】 包丁研ぎ器 包丁砥ぎ機 包丁シャープナー 包丁砥ぎ 包丁研ぎ 研ぎ器 砥ぎ器 砥ぎ機 包丁砥ぎ器 包丁研ぎ機 包丁磨き セラミック シャープナー 砥石 荒砥ぎ 粗砥ぎ 仕上げ 軽量 コンパクト 切れ味回復 包丁研ぎ器 包丁砥ぎ機 包丁研ぎ 包丁砥ぎ 包丁シャープナー 研ぎ器 砥ぎ器 砥ぎ機 砥ぎ機 シャープナー 軽量 コンパクト プロ 切れ味向上 簡単 片刃 送料無料 人気 おすすめ 1

・厳しい品質基準をクリアした材質を使用し商品の品質には万全を期しております。
1年間の返品返金保証付きですので万が一商品に不具合などございましたら、お気軽にご連絡ください。
【バリエーション】 ブラック 【サイズ】 幅95mm、高さ45mm、奥行き50mm 重さ：約87g ※多少の誤差が生じる場合があります。
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包丁 研ぐ コンパクト GLOBAL グローバル スピードシャープナー GSS-01 キッチンツール キッチン用品 キッチン雑貨 母の日 父の日 ギフト対応GLOBAL スピードシャープナー グローバル GSS-01 研ぎ 砥石 お手入れ 包丁 日本製簡単レシピ・ライフハック などをブログでご紹介！AQUA RECORD 初心者でもお手入れ簡単に。
お手軽なスピードシャープナー。
鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL（グローバル）。
「GLOBALスピードシャープナー」は、包丁をスライドさせるだけで研ぐことができる、簡易研ぎ器です。
GLOBALスピードシャープナーの特徴 ・錆びにくいセラミック製研ぎ部。
・コンパクトで気軽に使えるサイズ感。
お使いのGLOBAL包丁を前後にスライドさせるだけの簡単な使い心地。
切れ味が鈍った際にご使用ください。
GLOBAL スピードシャープナー GSS-01 GLOBAL包丁愛用者は必須のアイテム！ 包丁は使用していくとどうしても切れ味が鈍くなってしまいます。
長く愛用していくにはお手入れは必須！でもそのお手入れが面倒だとついつい怠ってしまいがちですよね…。
そんな時に便利なのがこちらのGLOBALスピードシャープナー。
その名の通り、素早く簡単に包丁を研ぐことが出来るアイテムです。
砥石の代わりにセラミックの板が4枚入っていて、ここを包丁がスライドする時に研いでくれるんです。
セラミックなら研ぎの性能も良いですし、錆びないので安心ですね！ コンパクトサイズなので置き場所を選ばず、「包丁の切れ味が落ちたかな？」という時に、気軽にサッと使えるサイズ感も人気です。
ただ研ぎの質はあくまで簡易的なものなので、より切れ味を回復させたい場合は「GSS-02 GLOBALシャープナー」を、刃こぼれが出来てしまった場合は有償の研ぎサービス使用をお勧めします。