これが売れてる【砥石・シャープナー】
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れ味が戻り、包丁自体も長持ちします。
ABS強化プラスチックで軽く、滑り止め付の台座なので使用時には滑りにくく、コンパクトでも握りやすい形状で誰でも簡単に研磨が可能です一度試してください！切れ味の悪かった包丁やナイフが驚きの切れ味に！！コンパクトサイズ！手でしっかりホールドしやすく、使用しないときには収納しやすいサイズになっています。
台所用品入れにすっきりと収まる形状で普段は簡単に収納できます。
さぁ、あなたの包丁も蘇ります★これで料理が楽しくなっちゃうかも?※包丁にも寿命がございますため、古い包丁などは切れ味が回復しない場合がございます点ご了承ください。
（刃が著しく摩耗していたり、刃が弱っている場合など）※片刃包丁（出刃包丁、刺身包丁）、特殊な包丁（パン切り包丁など）にはご使用できません。
※取手プラスチック部分に製造過程でつく小さなこすれ跡がある場合がございますが、製造過程および配送過程でつく跡であり、品質上問題ございません、スポンジ等の水洗いで跡は消えますのでご安心してご利用ください。
※ご注文後の送付先変更不可（楽天倉庫よりシステムにて自動出荷の為、ご注文後の変更ができません。
送付先にお間違えがないかご確認お願い致します。
）自動出荷の為、ご注文後のキャンセル処理をお受けできない場合がございます点ご了承ください。
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MATION GLOBAL包丁とGLOBAL-IST包丁、どちらの包丁にも使える兼用シャープナー。
包丁研ぎが初めての方でも簡単に切れ味が蘇ります KEYWORD 品名／ グローバル グローバルイスト シャープナープラス GLOBAL GLOBAL IST SHARPENER グローバル包丁専用 グローバルイスト包丁専用 両刃専用 両用 兼用 吉田金属工業 吉金 YOSHIKIN 商品ジャンル／ 包丁研ぎ器 シャープナー セラミックシャープナー 砥石 研磨機 ナイフ研ぎ器 キッチンツール キッチン用品 台所用品 ステンレス包丁研ぎ 機能・特徴／ GLOBAL包丁のお手入れ メンテナンス 素人でもプロの仕上げ 研ぎ駒は交換可能 軽微な刃こぼれも修復 刃がえりを取り除く カエリ除去 用途・おすすめ／ 包丁とセットで贈り物に 贈答品 贈り物 ギフト プレゼント 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント お返し 誕生日プレゼント 就職祝い 結婚祝い 出産祝い 新築祝い 引越し祝い 内祝い サイズ感／ 小型 小さい ミニ ブランドヒストリー／ 日本が誇る金物の町、新潟県燕市に誕生した吉田金属工業。
「イタリアのデザイン、ドイツの堅牢、日本の精密」このコンセプトをもとに開発された、切れ味と耐久性の高い包丁、GLOBAL（グローバル）は、多くの料理人が愛用しています。
高い衛生面と長くつかえる耐久性を誇るオールステンレス一体型の包丁。
鋭い切れ味を生む「はまぐり型」の刃付けのGLOBALと、薄く正確に食材を切ることができる「エクストラエッジ」の刃付けのGLOBAL-IST。
そのどちらの切れ味も回復できるシャープナーです。
製品特徴●スライドするだけで蘇る切れ味お使いのGLOBAL包丁を前後にスライドさせるだけで、切れ味が回復します。
●刃付けの異なる両シリーズに対応砥石専門メーカーの（株）末広との共同開発により、GLOBALとGLOBAL-ISTの両方に対応できます。
●初心者でも簡単！均一な研ぎ上げ砥石の軸受けにスプリングを搭載。
刃先にかかる力のバラツキを抑え、初心者でも均一な刃先に研ぎあげます。
●刃返り除去で、切れ味を持続刃先を研磨すると共に、刃返りを除去する砥石構造とすることで、切れ味がより持続します。
●軽微な刃こぼれも修正両シリーズに対応しただけではなく、軽微な刃こぼれも修正できる機能をプラス！普段のお手入れがより手軽になりました。
★ ご注意 ★商品のお届けに関する重要なお知らせ 簡単レシピ・ライフハック などをブログでご紹介！AQUA RECORD 豪華特典付き( 特典の詳細はページ下部 ) GLOBAL (グローバル) シャープナー プラス GSS-04 GLOBAL-IST兼用モデルGLOBALとGLOBAL-IST 両方研げるシャープナーシリーズで異なる刃付けのGLOBALと、GLOBAL-ISTの包丁。
両用使いの難しかったシャープナーでしたが、刃物メンテナンスのプロフェッショナルである砥石専門メーカー（株式会社 末広）との共同開発により1台で対応できるアイテムが誕生しました。
初心者でも簡単に切れ味が回復。
グローバルとグローバルイスト両方を愛用している方への贈り物にもおすすめの包丁研ぎ器です。
●スライドするだけで蘇る切れ味お使いのGLOBAL包丁を前後にスライドさせるだけで、切れ味が回復します。
●刃付けの異なる両シリーズに対応砥石専門メーカーの（株）末広との共同開発により、GLOBALとGLOBAL-ISTの両方に対応できます。
●初心者でも簡単！均一な研ぎ上げ砥石の軸受けにスプリングを搭載。
刃先にかかる力のバラツキを抑え、初心者でも均一な刃先に研ぎあげます。
●刃返り除去で、切れ味を持続刃先を研磨すると共に、刃返りを除去する砥石構造とすることで、切れ味がより持続します。
●軽微な刃こぼれも修正両シリーズに対応しただけではなく、軽微な刃こぼれも修正できる機能をプラス！普段のお手入れがより手軽になりました。
商品仕様●サイズ約 縦6.5cm x 横25cm x 高さ6.5cm●重量210g●材質本体 : ABS（耐熱温度80℃）、ポリカーボネート（耐熱温度100℃）、熱可塑性エラストマー砥石 : WA#150/ WA#150、WA#320/セラミックス、#1000ダイヤ/セラミックスバネ : ステンレス●用途GLOBAL、GLOBAL-IST両刃専用シャープナー●製造国日本●注意・取扱説明書および添付文書を充分にご確認になり、安全にご使用ください・ご使用のモニタにより、色の見え方が異なる場合がございます・当シャープナーはGLOBAL、GLOBAL-ISTの両刃包丁専用です。
出刃、柳刃、パン切り、チーズナイフ等、片刃や波刃の包丁にはご使用頂けません。
お探しのものは見つかりましたか人気商品の特集一覧はこちらGLOBAL包丁特集はこちら暖房特集はこちら加湿器特集はこちら ★詳しいラッピング仕様、ご依頼方法はこちら★ 「当店のラッピングサービスについて」 ＞＞

7月に仕様が変更されました。
※替え砥石は従来品が使えます。
【発送に関するご注意】 ●この商品は郵便局の定形外郵便での発送となります。
●配送日時のご指定はできません。
●代引き決済はできません。
●発送後、3日後配達が目安となります。
●定形外郵便は土日祝日配達が無いため、 発送のタイミングによっては配達にお時間がかかる場合がございます。
関連商品 ウォーターシャープナー3 専用替え砥石 3連よりも安い2連タイプのダブルシャープナー ダブルシャープナー水研ぎだから切れ味抜群！

おしゃれ包丁 キッチン用品 調理器具 キッチンツール 台所用品 料理道具 調理グッズ 調理ツール3つの工程で切れ味が蘇る!!簡易式のシャプナーは、角度を自分で調整する必要も・ ネく、扱いが簡単なので日常使いには大変便利です。
しかし、切れ味が落ちてしまった包丁の砥ぎや、本当の切れ味を求めようとすると、物足りないという意見の多いアイテムでもあります。
そこで、そんな不満を解消すべくつくられたのが、こちらのシャープナー!!性質の違う3種類の砥石が1本についており、これらを順番に使うことで、切れ味が落ちてしまった包丁の切れ味を簡単に蘇らせることができます。
—砥ぎの3STEP—STEP1.研削能力の高い粗目のダイヤモンド砥石を使用し、磨耗した刃先を削りとります。
STEP2.セラミック砥石を使用し、刃先を薄くすることで、切れ味を向上させます。
STEP3.仕上げに、細かいセラミック砥石を使用し、刃の先端を滑らかに整えます。
また、パッケージには詳しい図解も表記されていますので、どなたでも簡単にお使いいただくことが出来ます。
本体がスッポリ入る、スライド式の透明カバーが付いているので、作業が終わった後は、砥いだときに出る細かい金属の粉がこぼれることないので、収納もすっきりコンパクト♪ 注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込)一緒に購入されている商品貝印 SELECT100 T型 ピーラー | 1,430円貝印 コンパクト調理器セット | グレー 灰2,750円貝印 関孫六 匠創 オールステンレス包丁 三徳4,950円関連商品はこちら貝印 ダイヤモンドシャープナー | ダイヤ2,420円貝印 セラミックシャープナー | シャープ1,760円包丁研ぎ器 砥石 貝印 関孫六 包丁研ぎ 包丁2,200円

上げが美しい碧のタンブラー ・シルバー×碧の色合いが優美な酒器 ・スミカマ 霞 チタニウム 剣型包丁20cm ブルー(22020/B) ・スミカマ 霞 チタニウム 小包丁13cm ブルー(22013/B) こちらの商品はこんなシーンにオススメです 【季節の贈り物に】父の日・母の日・敬老の日・御中元・敬老の日・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮・お年賀・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー お返し 【日々の心づかい、お礼の品として】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【お祝いや内祝いなど祝儀の品に】 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝・入学内祝※仏事用の商品はお使いいただけません。
【年忌法要など仏事の品に】 お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・お悔やみ・葬儀・香典返し ※慶事用の商品はお使いいただけません。
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砥石を載せるとしっかり固定されるようになっています。
竹製台には滑り止めゴムが付いており、しっかり固定して作業が出来ます。
ご注意：台の足にはしっかりゴムがついていて動きづらくなっていますが、それでも研いでる途中にズレると危険なので、下に水で濡らした紙や雑巾をかませると確実です。
●【高品質＆コンパクト】硬度の高いコランダム研粒の材質作られて、質が緻密で硬度が高いです。
研ぐ時に刃物と砥石の吸い付きが良く、天然砥石の滑らかな研ぎ感と仕上がりを実現します。
最高の研ぎ味が維持でき、家庭でも使いやすくプレゼントでもすごく人気があります。
1個砥石のサイズ:横幅6cm×縦18cm ×高3cm ●【幅広い用途】 鋼やステンレス製包丁は砥石を使って研ぐことができます。
洋包丁・三徳包丁・出刃包丁・柳刃包丁・牛刀・中華包丁・ハサミなどにも最適。
キッチンや料理店、家庭向け、木工用、工芸用、園芸用など様々なシーンで大活躍な砥石です。
セラミック包丁には向いていません！ ●安心な保証】こちらの砥石はお買い上げ日から、もし商品に何か不満足が御座いましたら、お気軽にご連絡ください。
必ずお客様がご満足いただけるまで対応いたします。
どうぞご安心の上、お求めを！

包丁 研ぐ コンパクト GLOBAL グローバル スピードシャープナー GSS-01 キッチンツール キッチン用品 キッチン雑貨 母の日 父の日 ギフト対応GLOBAL スピードシャープナー グローバル GSS-01 研ぎ 砥石 お手入れ 包丁 日本製簡単レシピ・ライフハック などをブログでご紹介！AQUA RECORD 初心者でもお手入れ簡単に。
お手軽なスピードシャープナー。
鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL（グローバル）。
「GLOBALスピードシャープナー」は、包丁をスライドさせるだけで研ぐことができる、簡易研ぎ器です。
GLOBALスピードシャープナーの特徴 ・錆びにくいセラミック製研ぎ部。
・コンパクトで気軽に使えるサイズ感。
お使いのGLOBAL包丁を前後にスライドさせるだけの簡単な使い心地。
切れ味が鈍った際にご使用ください。
GLOBAL スピードシャープナー GSS-01 GLOBAL包丁愛用者は必須のアイテム！ 包丁は使用していくとどうしても切れ味が鈍くなってしまいます。
長く愛用していくにはお手入れは必須！でもそのお手入れが面倒だとついつい怠ってしまいがちですよね…。
そんな時に便利なのがこちらのGLOBALスピードシャープナー。
その名の通り、素早く簡単に包丁を研ぐことが出来るアイテムです。
砥石の代わりにセラミックの板が4枚入っていて、ここを包丁がスライドする時に研いでくれるんです。
セラミックなら研ぎの性能も良いですし、錆びないので安心ですね！ コンパクトサイズなので置き場所を選ばず、「包丁の切れ味が落ちたかな？」という時に、気軽にサッと使えるサイズ感も人気です。
ただ研ぎの質はあくまで簡易的なものなので、より切れ味を回復させたい場合は「GSS-02 GLOBALシャープナー」を、刃こぼれが出来てしまった場合は有償の研ぎサービス使用をお勧めします。
　

ケット(郵便局のメール便)発送可能商品● ゆうパケット発送をご希望のお客様は、ご購入手続きの際、 配送方法を「メール便」に変更の上、ご注文をお願い致します。
！ゆうパケット配送のご注意！ ※お支払方法：代金引換の場合、ゆうパケットでのお届けが出来ません。
代引きでのご注文の場合、宅配便に変更の上、お届けさせて頂きます。
※荷物受け・新聞受け・郵便受け・メール室等に投函・配達するサービスです。
※お荷物がポスト等に入りきらない場合、手渡しとなりますが、配達時にご不在の場合は、不在票投函の後、配達郵便局へ持ち戻りとなり、保管されます。
　 その際は不在票を元に再配達の手配をお願い致します。
※保管期限は配達日より1週間となります。
保管期限を過ぎますと、当店へ返送され、再発送の送料はお客様のご負担となりますので、予めご了承下さい。
※万が一、商品破損、紛失、不着時等ござい ましても、配達の性質上、商品代金・送料を含む一切の保証はございません。
※配達日時および曜日の指定はできません。
※ゆうパケットの場合、発送日よりお届けまで 2〜5日以上(場合により1週間程度)、日数がかかります。
※お急ぎのお客様、不在の多いお客様、上記にご了承頂けないお客様は、宅配便発送をお選び下さい。
ゆうパケットをご希望のお客様は上記内容に同意頂いたものとして発送させて頂きます。

を追求したい時に役たちます、包丁をピカピカするには楽々。
【初心者プロ向き】 この研ぎ石は、角度固定用刀補助具付きのでプロはもちろん、初心者の方でも簡単に使いこなせる。
または、高級竹砥石台つきので、従来のゴムの滑り止めと比べ、研いでいる最中に包丁が手元からずれて大事故になるのを防げます。
とても安心てきます。
【様々な包丁に対応でき】 通常の洋包丁、刺身包丁、三徳包丁、出刃包丁、柳刃包丁、牛刀、中華包丁、ハサミなどはもちろん、鋼やステンレス製包丁も鋭く研げます。
関連キーワード砥石 両面砥石 家庭用砥石 包丁用砥石 包丁研ぎ 研ぎ専用 仕上げ用の砥石 中砥石 仕上砥石 ステンレス?鋼両用 ゴム台付き 包丁研ぎ器 400 1000 3000 8000 砥石セット 面直し 台座 刃角度補助器 砥石 修正砥石 包丁研ぎ石 荒砥 中砥 仕上げ砥石 大型面直し 角度固定ホルダー付き 滑りにくい竹製ベース 家庭用 料理店用 木工用 園芸用 説明書付き 包丁に最適 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています

楽天ランキング1位 すぐ研げるセット 日本製 貝印 ...【ポイント10倍】楽天ランキング1位 砥石を直す 砥石 シャプトン 砥...【ポイント10倍】砥石 シャプトン M15 #1000 中荒 オレンジ...5,685円16,859円4,504円【ポイント10倍】砥石 シャプトン M15 #2000 中仕上 グリー...【ポイント10倍】砥石 シャプトン 刃の黒幕 #1500 中 ブルー ...【ポイント10倍】砥石 シャプトン 刃の黒幕 #2000 中 グリーン...5,080円4,754円4,924円

----------------------------- 使用方法 まず、5分ほど水に浸します。
次に、＃1000で、刃の潰れを修正します。
最後に＃6000でピカピカに磨き上げます。
＃6000で磨くことにより、切れ味も抜群になります。
適用場所 料理店、家庭向け、料理、木工用、工芸用、園芸など ・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

メーカー保証対象外になります） 【 世界一の技術を世界中へ 】 恵比寿刃のの包丁は、グローバル ( GLOBAL ) や ヘンケルス 、 ツヴィリング 、 藤次郎 、関孫六などの有名なブランドと比べると、知名度ではナンバー1ではありません。
しかし、600年以上の伝統を受け継いだ刀鍛冶職人の確かな技術により1本1本丁寧に仕上げられる堺包丁”恵比寿刃”は、34カ国以上で愛用され、確実に世界での地位を築きあげております。

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、当社一代目故坂本操（純三河白名倉全国発売元）が話し合い、分類したものは検浅野（当社の商標）、純三河白名倉、等級、品別の印を押すこと、また印に関しては目利きのできる、当社一代目と二代目が目利きをした上で全国に販売することとなりました。
この頃、岩崎氏を筆頭に全国から著名人を集めて研究団体「一九会」も発足いたしました。
「道具曼陀羅（※1）」、故岩崎航介氏の著書「刃物の見方（※2）」にも記述がございますのでご覧ください。
細（コマ）層を持った12層あるものが、純三河白名倉。
層を持たないその他の三河の山の名倉は三河白名倉と呼びます。
本商品「純三河白名倉」は、故岩崎航介氏、岩崎重義氏が名倉の現地調査に訪れた頃に採掘したものです。
■純三河白名倉と他の名倉との違い 純三河白名倉と他の名倉を使用して研ぐと純三河白名倉は研磨力がある為、すぐに、黒く研削された砥汁が出ます。
純三河白名倉の12層に属さない名倉は研磨力が乏しく、滑っているだけでなかなか研削されません。
天然砥石や人造砥石などと一緒にご使用されると短時間で良い刃が付きますので是非お試し下さい。
天然砥石との併用…特に硬い天然砥石（中山）など仕上げ砥石と一緒にご使用をお勧めいたします。
人造砥石との併用…人造砥石の場合、削れていく粒子が一定に対して、純三河白名倉は、徐々に使用していくと粒子が崩壊して強い研磨力を保ちながら細かい粒子となっていきます。
特に人造砥石は使用して行くうちにネズマリをしてすべるのを解消してくれます。
■その他 名倉に気泡がある場合、まれに砂が入っていることがありますので細いドライバーや釘などで掘り出して使用して下さい。
また、不純物の出た場合は同じ方法で取り除いて下さい。
名倉は、柔らかいので簡単に取り除くことが出来ます。
純三河白名倉は使用の仕方が色々あります。
ご自身で色々と試していただければと思います。
当社…鋏研磨にて仕上げは人造砥石の上に名倉を軽くかけて仕上げます。
■ご注意 現在でも、偽造の純三河白名倉が販売されています。
　当社のホームページを読まれて鑑定を依頼された方の約80％が偽造名倉でした。
まったく山の違う名倉に判が押してあったり、判を押して階級を上げてあるもの（ボタンなのにコマの印を押すなど）、使用に適さないクズの名倉を山から拾って販売している方など…etc。
　現在ネット流通にて、当社を通して販売しているところは手柴外販様と山善様のみとなります。
　他店での購入時は、充分にお気をつけてご購入下さい。
　現在、特に希少とされていることからコマ名倉と称して偽造名倉が頻繁に販売されています。
　他店でコマ名倉と言われ購入し疑問に思っている方は、弊社にて条件付きですが無料で鑑定いたしております。
　鑑定を希望される場合は、条件として必ず下記情報をお知らせください。
　●販売元の住所、氏名、電話番号 　●どこで購入したか（メルカリ、eBay等） 　●購入日 　ご心配な方はお気軽にお問い合わせください。
同梱について ※当店（はさみ屋 楽天市場店）で購入された商品と、当店他サイトで購入された商品を同梱することはできません。
予めご了承ください。
※お届け先が異なる場合、お支払方法が異なる場合、同梱不可の商品の場合は同梱できません。
※送付先住所が一致していない場合（末尾にお客様独自の管理番号がついている等）は同梱できません。

え整っていれば、包丁砥ぎはとっても簡単にでき、慣れると5分と掛からず、気軽に包丁のお手入れができます。
砥石の種類は3種類。
包丁の刃こぼれや、形を整える時に使う【荒砥石】。
1本あれば、包丁の刃付けは十分にできる【中砥石】。
包丁の砥ぎ上がりを美しく、刃をさらに鋭くするための【仕上げ砥石】。
パッケージには砥ぎ方の説明書や、包丁の角度ガイドテンプレートがついており、初めて包丁を砥ぐ方に便利です。
お気に入りの包丁に使いたい、自分でお手入れできる砥石です。
※箱の形状、色などは変更となる場合があります。
※画像の色はブラウザや設定により、実物とは異なる場合があります。
予めご了承下さい。
■ 追加オプションをご希望の方へ 名入れ・照明加工・紙袋・有料のラッピングなどの追加オプションは、商品とは別途料金がかかります。
ご希望の追加オプションをカートに入れ、商品と一緒にご注文ください。
カートに入れずにご注文いただいた場合はオプション料金を店舗側にて追加させていただきます。
お支払い方法に前払いをお選びの場合は、楽天市場からの追加変更の案内をお待ちいただき、変更後の金額でお支払い下さい。

のお手入れがより手軽になりました。
サイズ縦6.5cm x 横25cm x 高さ6.5cm 素材本体 / ABS樹脂（耐熱温度80度）、ポリカーボネート（耐熱温度100度）、熱可塑性エラストマー 砥石 / WA#150/ WA#150、WA#320/セラミックス、#1000ダイヤ/セラミックス バネ / ステンレス 重さ約210g 生産国日本 ご注意事項※寸法、重量に関しては多少の個体差がございます。
※当シャープナーはGLOBAL、GLOBAL-ISTの両刃包丁専用です。
出刃、柳刃、パン切り、チーズナイフ等、片刃や波刃の包丁にはご使用頂けません。
お使いのモニターの性能・環境・設定によって、実際の商品と色見が異なる場合がございます。

・厳しい品質基準をクリアした材質を使用し商品の品質には万全を期しております。
1年間の返品返金保証付きですので万が一商品に不具合などございましたら、お気軽にご連絡ください。
【バリエーション】 ブラック 【サイズ】 幅95mm、高さ45mm、奥行き50mm 重さ：約87g ※多少の誤差が生じる場合があります。
【関連ワード】 包丁研ぎ 包丁研ぎ器 シャープナー 砥石 タングステン鋼 超軽量 便利 2段階シャープニングシステム 粗研ぎ 細研ぎ ダイアモンドコーティング 研ぎやすい 滑り止め 切れ味向上

こぼれがある場合は荒砥石が必要ですが、通常は中砥石で十分です。
●台所などで庖丁を研ぐ場合はぬれ雑巾などの上に砥石を置きます。
砥石が動かないように注意してください。
●吸水性の砥石の場合、洗面器などに水を張り気泡が出なくなるまで約20分程度つけます。
不水性の砥石はそのままでお使いください。
ご注意 ●庖丁を研いでいくと、砥石の表面にネバネバした研どろが出ます。
この研どろは、庖丁をうまく研ぎおろして鋭利な刃付けをするために必要です。
水でどろを洗い流したりせず、研どろの上に水を少しずつ加えながら、研いでください。
●庖丁の角度を立てて研ぐと刃先が鈍角になり、後々のメンテナンスが大変です。
正しい研ぎ方をする習慣をつけましょう。
●庖丁を研ぐ際、無理に力を入れないでください。
無理に力を入れると、手元がぶれ、刃で怪我をする場合がございます。
●砥石に当てる角度を一定に保ってください。
ぶれが生じた場合、刃身（ブレード）を傷つける恐れがございます。
●指が砥石に当たり指の腹の部分が擦れて擦過傷を起こす場合がございます。
十分にご注意ください。
●詳しいお取扱い方法については、商品に付属の取扱説明書をご覧ください。
タダフサの万能三徳包丁はこちら 包丁工房 タダフサ 新潟県三条市は1600年中頃から鍛冶専業職人が誕生し、鍛冶の町として栄えてきました。
そんな三条で、タダフサは創業当時より心を込めた手造りにこだわり、家庭用や本職用の庖丁をはじめ、蕎麦切り庖丁、漁業用/収穫用刃物などを日々製造しております。
会社の名を冠した「庖丁工房タダフサ」は、老舗の技をそのままに、今の暮らしにしっくり馴染む佇まいの庖丁。
和洋にとらわれない現代のライフスタイルに合わせてお楽しみいただけます。

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この頃、岩崎氏を筆頭に全国から著名人を集めて研究団体「一九会」も発足いたしました。
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層を持たないその他の三河の山の名倉は三河白名倉と呼びます。
本商品「純三河白名倉」は、故岩崎航介氏、岩崎重義氏が名倉の現地調査に訪れた頃に採掘したものです。
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純三河白名倉の12層に属さない名倉は研磨力が乏しく、滑っているだけでなかなか研削されません。
天然砥石や人造砥石などと一緒にご使用されると短時間で良い刃が付きますので是非お試し下さい。
天然砥石との併用…特に硬い天然砥石（中山）など仕上げ砥石と一緒にご使用をお勧めいたします。
人造砥石との併用…人造砥石の場合、削れていく粒子が一定に対して、純三河白名倉は、徐々に使用していくと粒子が崩壊して強い研磨力を保ちながら細かい粒子となっていきます。
特に人造砥石は使用して行くうちにネズマリをしてすべるのを解消してくれます。
■その他 名倉に気泡がある場合、まれに砂が入っていることがありますので細いドライバーや釘などで掘り出して使用して下さい。
また、不純物の出た場合は同じ方法で取り除いて下さい。
名倉は、柔らかいので簡単に取り除くことが出来ます。
純三河白名倉は使用の仕方が色々あります。
ご自身で色々と試していただければと思います。
当社…鋏研磨にて仕上げは人造砥石の上に名倉を軽くかけて仕上げます。
■ご注意 現在でも、偽造の純三河白名倉が販売されています。
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まったく山の違う名倉に判が押してあったり、判を押して階級を上げてあるもの（ボタンなのにコマの印を押すなど）、使用に適さないクズの名倉を山から拾って販売している方など…etc。
　現在ネット流通にて、当社を通して販売しているところは手柴外販様と山善様のみとなります。
　他店での購入時は、充分にお気をつけてご購入下さい。
　現在、特に希少とされていることからコマ名倉と称して偽造名倉が頻繁に販売されています。
　他店でコマ名倉と言われ購入し疑問に思っている方は、弊社にて条件付きですが無料で鑑定いたしております。
　鑑定を希望される場合は、条件として必ず下記情報をお知らせください。
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同梱について ※当店（はさみ屋 楽天市場店）で購入された商品と、当店他サイトで購入された商品を同梱することはできません。
予めご了承ください。
※お届け先が異なる場合、お支払方法が異なる場合、同梱不可の商品の場合は同梱できません。
※送付先住所が一致していない場合（末尾にお客様独自の管理番号がついている等）は同梱できません。