これが売れてる【包丁セット】
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よりお得です。
INFORMATION 鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本の包丁ブランドGLOBAL。
「三徳3点セット」は、三徳包丁18cmとペティーナイフ、シャープナーのセットです。
KEYWORD 品名／ グローバル GLOBAL グローバル包丁 GLOBAL包丁 吉田金属工業 吉金 YOSHIKIN G-46 GS-3 GSS-01 三徳18cm ペティーナイフ ペティナイフ GST-B46 商品ジャンル／ 包丁 三徳包丁 三徳包丁セット オールステンレス包丁 オールステンレス一体型 よく切れる包丁 めっちゃ切れる包丁 万能包丁 洋包丁 ナイフ キッチンナイフ 包丁シャープナー 簡易シャープナー 簡易研ぎ器 セラミックシャープナー ナイフ研ぎ器 ナイフシャープナー ステンレス包丁研ぎ キッチンツール キッチン用品 台所用品 調理器具 砥石セット 三点セット 3点セット シャープナーセット グローバルセット GLOBALセット 刃渡り18cmセット kitchen knife 左利き包丁 右利き包丁 両利き包丁 両刃 左利き用 プチナイフ 小型包丁 小型ナイフ ほうちょう 調理名・対応具材／ 肉 野菜 魚を捌く（さばく） トマト 薄切り スライス 皮むき 果物 用途・おすすめ／ プロも愛用 贈り物セット 贈答品 贈り物 ギフト プレゼント 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント お返し 誕生日プレゼント 就職祝い 結婚祝い 出産祝い 新築祝い 引越し祝い 内祝い 料理初心者 一人暮らし ブランドヒストリー／ 日本が誇る金物の町、新潟県燕市に誕生した吉田金属工業。
「イタリアのデザイン、ドイツの堅牢、日本の精密」このコンセプトをもとに開発された切れ味と耐久性の高い包丁GLOBAL（グローバル）、は多くの料理人が愛用しています。
高い衛生面と長く使える耐久性を誇るオールステンレス一体型の包丁。
柄のドットパターンは、刀身と柄を一体化した構造に映えます。
鋭い切れ味を生む「はまぐり型」の刃付けは職人の手により行われます。
その切れ味を簡単に蘇らせる簡易シャープナーがセットになった、贈り物におすすめの2点セットです。
包丁は毎日使うもの。
だからこそ使いやすいものを送りたい。
GLOBALは品質はもちろん、その洗練されたデザインから、贈り物にも大変喜ばれている包丁です。
実は縁起の良い「包丁のプレゼント」。
包丁は古来より「運命を切り開く」、「守り刀」など、縁起物として祝い事で送られてきました。
結婚式ではウェディングケーキ入刀など、晴れの舞台で大切な役割を担っています。
GLOBALの包丁は、プロのシェフから家庭の料理愛好家まで、誰もが満足する一本です。
優れた機能と美しいデザインは、料理の楽しさをゆり動かし、毎日の食卓を華やかに彩ります。
サービス／ 無料ラッピング 熨斗 のし対応 日本製 新潟 燕三条 金物の町 メイドインジャパン 国産 製品特徴●三徳18cm含む、お得な3点セット万能包丁として使える三徳 18cm、ペティナイフ、さらには簡易シャープナーが付いたセットです。
●刃物の街、新潟県燕三条で製造古くから金属製品や洋食器など「金物の町」として知られる新潟県燕三条製です。
●手仕事による鋭い切れ味刃先が鋭く食材が刃離れしやすい「はまぐり型」と呼ばれる刃付けを手作業で行っています●オールステンレスで衛生的刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的●お手入れ簡単 専用シャープナーGLOBAL両刃包丁専用のシャープナー。
簡単なので、負担を感じずに気軽にお手入れができます★ ご注意 ★商品のお届けに関する重要なお知らせ 簡単レシピ・ライフハック などをブログでご紹介！AQUA RECORD 豪華特典付き( 特典の詳細はページ下部 ) GLOBAL (グローバル) 三徳3点セット GST-B46当店一番人気のセット！ 三徳18cm3点セットグローバル 三徳3点セットは、グローバル包丁を初めてご使用の方、ギフトとして包丁をお探しの方にお得な包丁セットです！1つの箱に入っており、プレゼントにぴったり。
(1)多用途に使える日本の万能包丁「三徳包丁18cm G-46」、(2)小型で小回りの利く「ペティーナイフ GS-3」、(3)GLOBALの両刃包丁を簡単に研げる「スピードシャープナー GSS-01」。
GLOBAL（グローバル） 人気商品3点がセットとなりました。
単品購入よりお得です。
●三徳18cm含む、お得な3点セット万能包丁として使える三徳 18cm、ペティナイフ、さらには簡易シャープナーが付いたセットです。
●刃物の街、新潟県燕三条で製造古くから金属製品や洋食器など「金物の町」として知られる新潟県燕三条製です。
●手仕事による鋭い切れ味刃先が鋭く食材が刃離れしやすい「はまぐり型」と呼ばれる刃付けを手作業で行っています●オールステンレスで衛生的刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的●お手入れ簡単 専用シャープナーGLOBAL両刃包丁専用のシャープナー。
簡単なので、負担を感じずに気軽にお手入れができます 商品仕様●セット内容GLOBAL (グローバル) 三徳包丁18cm G-46GLOBAL (グローバル) ペティーナイフ GS-3GLOBAL (グローバル) スピードシャープナー GSS-01●サイズ[三徳] 全長：31cm、刃渡り：18cm、刀幅：5cm[ペティーナイフ]全長：26cm、刃渡り：13cm、刀幅：3.5cm[シャープナー] 約 幅10.5×高さ2.5×奥行き1.5(cm)●重量[三徳] 175g[ペティーナイフ]110g[シャープナー] 65g●材質[三徳・ペティーナイフ]刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）柄：18-8ステンレス[シャープナー]本体：ステンレス研ぎ部：アルミナセラミックス●刃付け[三徳・ペティーナイフ] 両刃（右利き・左利き兼用）●用途[三徳] 肉、野菜、魚切り[ペティーナイフ]肉、野菜切り[シャープナー]ステンレス包丁の研ぎ●製造国日本●注意・取扱説明書および添付文書を充分にご確認になり、安全にご使用ください・ご使用のモニタにより、色の見え方が異なる場合がございます・食器洗い機、乾燥機のご使用はご遠慮ください・冷凍食品や氷など極端に硬いものは絶対に切らないでください・刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください GLOBALシリーズ　関連商品↓ 商品ページへのリンクはこちら ↓(1)三徳3点セット GST-B46(2)三徳2点セットGST-A46(3)三徳包丁 16cmG-57(4)三徳包丁 18cmG-46(5)三徳16cm 2点セット(6)IST 万能2点セット(7)ペティーナイフ GS-3(8)シャープナープラス(9)ナイフスタンド GKS-02お探しのものは見つかりましたか人気商品の特集一覧はこちらGLOBAL包丁特集はこちら暖房特集はこちら加湿器特集はこちら ★GLOBAL・一部商品限定、熨斗（のし）包装についてはこちら★「熨斗（のし）サービスについて」 ＞＞★通常仕様のラッピング、ご依頼方法はこちら★「当店のラッピングサービスについて」 ＞＞

×1【関孫六 匠創 三徳 165mm AB5156】サイズ：全長298×刃幅46×柄の高さ20mm重量：134g刃渡り：165mm仕様：オールステンレス材質：刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄：18-8ステンレススチール原産国：日本【関孫六 匠創 ペティーナイフ 150mm AB5161】サイズ：全長260×刃幅31×柄の高さ16mm重量：76g刃渡り：150mm仕様：オールステンレス材質：刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄：18-8ステンレススチール原産国：日本【関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー AP0308】サイズ：141×51×55mm重量：96g素材・材質：本体/ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂、透明カバー/AS(アクリロニトリル・スチレン)樹脂・ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂・エラストマー樹脂、砥石/ダイヤモンド砥石・セラミック砥石原産国：日本 【メーカー・ブランド】 貝印 / カイジルシ / かいじるし / KAI 包丁セット 三徳包丁 日本製 165mm ペティナイフ 日本製 150mm　オシャレ おしゃれ sale 人気 ステンレス製　さびにくい 一体型構造 左右対称 【包丁特集008】【包丁特集009】 特別配送 【#206】料理の仕上がりが美しくなる、本物の切れ味。
一体成型のオールステンレス包丁と研ぎ器の3点セット 関孫六 匠創 三徳・ペティーナイフ・シャープナーセット 新生活のスタート時や、料理をもっと楽しみたい方におすすめ。
基本の三徳包丁、小さな食材や果物に適したペティナイフ、誰でも使いやすい包丁研ぎをセットにしました。
【三徳包丁】刃渡り165mm肉や魚、野菜などに。
万能包丁。
【ペティナイフ】刃渡り150mm魚の3枚おろし、フルーツ、小さい食材に。
【シャープナー】本体サイズ:141×51×55mmダイヤモンド&セラミック砥石。
切れ味が落ちた包丁に。
関孫六 匠創    MADE IN JAPAN刀鍛冶の信念「折れず曲がらず、よく切れる」をそのままに。
関孫六は、関の伝統的な刀剣作りから受け継がれた「美しさ」と「最上の切れ味」を持つ包丁ブランドです。
匠創は、刃体からハンドルまで継ぎ目を無くした一体成型のオールステンレス包丁シリーズ。
サビにくく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。
■匠創 包丁の特徴 刃体 硬度を決める成分「炭素」を多く含んだ鋼材を使用し、切れ味の持続性を高めました。
刃付 刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現。
口金 継ぎ目のないオールステンレスを使用。
ハンドルと刃体のバランスが良く、抜群の耐久性があります。
熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器使用が可能。
柄（ハンドル） 優しい手当たりのオールステンレスハンドル。
指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザインで操作性に優れています。
■ダイヤモンド&セラミックシャープナーの特徴 簡単3ステップ 性質の違う3種類の砥石が1本についており、順番に使うことで切れ味が簡単に蘇ります。
スライド式の透明カバー カバーが付いているので、作業後は砥いだ時に出る細かい金属の粉がこぼれることがありません。
【包丁のお手入れについて】 ・包丁のサビは、調理後になるべく早く洗うことで防げます。
調理作業が終わったら、料理を食べる前に包丁とまな板だけでも洗うようにしましょう。
・普段の包丁のお手入れ方法 : 包丁をまな板に押し付けてスポンジでこすります。
汚れと液体クレンザーを洗い落としたら、乾いた布で水気をよくふき取ります。
自然乾燥させ、水気をよく飛ばします。
その他関孫六のアイテムを見る >

いデザイン性と三拍子揃った日本の包丁ブランドGLOBAL。
「三徳2点セット」は、三徳包丁18cmとシャープナーのセットです。
KEYWORD 品名／ グローバル GLOBAL グローバル包丁 GLOBAL包丁 吉田金属工業 吉金 YOSHIKIN G-46 GSS-01 三徳18cm GST-A46 商品ジャンル／ 包丁 三徳包丁 三徳包丁セット オールステンレス包丁 オールステンレス一体型 よく切れる包丁 めっちゃ切れる包丁 万能包丁 洋包丁 ナイフ キッチンナイフ 包丁シャープナー 簡易シャープナー 簡易研ぎ器 セラミックシャープナー ナイフ研ぎ器 ナイフシャープナー ステンレス包丁研ぎ キッチンツール キッチン用品 台所用品 調理器具 砥石セット 二点セット 2点セット シャープナーセット グローバルセット GLOBALセット 刃渡り18cmセット kitchen knife 左利き包丁 右利き包丁 両利き包丁 両刃 左利き用 ほうちょう 調理名・対応具材／ 肉 野菜 魚を捌く（さばく） トマト 薄切り スライス 用途・おすすめ／ プロも愛用 贈り物セット 贈答品 贈り物 ギフト プレゼント 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント お返し 誕生日プレゼント 就職祝い 結婚祝い 出産祝い 新築祝い 引越し祝い 内祝い ブランドヒストリー／ 日本が誇る金物の町、新潟県燕市に誕生した吉田金属工業。
「イタリアのデザイン、ドイツの堅牢、日本の精密」このコンセプトをもとに開発された切れ味と耐久性の高い包丁GLOBAL（グローバル）、は多くの料理人が愛用しています。
高い衛生面と長く使える耐久性を誇るオールステンレス一体型の包丁。
柄のドットパターンは、刀身と柄を一体化した構造に映えます。
鋭い切れ味を生む「はまぐり型」の刃付けは職人の手により行われます。
その切れ味を簡単に蘇らせる簡易シャープナーがセットになった、贈り物におすすめの2点セットです。
包丁は毎日使うもの。
だからこそ使いやすいものを送りたい。
GLOBALは品質はもちろん、その洗練されたデザインから、贈り物にも大変喜ばれている包丁です。
実は縁起の良い「包丁のプレゼント」。
包丁は古来より「運命を切り開く」、「守り刀」など、縁起物として祝い事で送られてきました。
結婚式ではウェディングケーキ入刀など、晴れの舞台で大切な役割を担っています。
GLOBALの包丁は、プロのシェフから家庭の料理愛好家まで、誰もが満足する一本です。
優れた機能と美しいデザインは、料理の楽しさをゆり動かし、毎日の食卓を華やかに彩ります。
サービス／ 無料ラッピング 熨斗 のし対応 日本製 新潟 燕三条 金物の町 メイドインジャパン 国産 製品特徴●三徳18cm含む、お得な2点セット万能包丁として使える三徳 18cm、簡易シャープナーが付いたセットです。
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簡単なので、負担を感じずに気軽にお手入れができます★ ご注意 ★商品のお届けに関する重要なお知らせ 簡単レシピ・ライフハック などをブログでご紹介！AQUA RECORD 豪華特典付き( 特典の詳細はページ下部 ) GLOBAL (グローバル) 三徳2点セット GST-A46GLOBALデビューにおすすめ 三徳18cm2点セットグローバル 三徳2点セットは、グローバル包丁を初めてご使用の方、ギフトとして包丁をお探しの方にお得な包丁セットです！1つの箱に入っており、プレゼントにぴったり。
(1)多用途に使える日本の万能包丁「三徳包丁18cm G-46」、(2)GLOBALの両刃包丁を簡単に研げる「スピードシャープナー GSS-01」。
GLOBAL（グローバル） 人気商品2点がセットとなりました。
単品購入よりお得です。
●三徳18cm含む、お得な2点セット万能包丁として使える三徳 18cm、簡易シャープナーが付いたセットです。
●刃物の街、新潟県燕三条で製造古くから金属製品や洋食器など「金物の町」として知られる新潟県燕三条製です。
●手仕事による鋭い切れ味刃先が鋭く食材が刃離れしやすい「はまぐり型」と呼ばれる刃付けを手作業で行っています●オールステンレスで衛生的刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的●お手入れ簡単 専用シャープナーGLOBAL両刃包丁専用のシャープナー。
簡単なので、負担を感じずに気軽にお手入れができます 商品仕様●セット内容GLOBAL (グローバル) 三徳包丁18cm G-46GLOBAL (グローバル) スピードシャープナー GSS-01●サイズ[三徳] 全長：31cm、刃渡り：18cm、刀幅：5cm[シャープナー] 約 幅10.5×高さ2.5×奥行き1.5(cm)●重量[三徳] 175g[シャープナー] 65g●材質[三徳]刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）柄：18-8ステンレス[シャープナー]本体：ステンレス研ぎ部：アルミナセラミックス●刃付け[三徳] 両刃（右利き・左利き兼用）●用途[三徳] 肉、野菜、魚切り[シャープナー]ステンレス包丁の研ぎ●製造国日本●注意・取扱説明書および添付文書を充分にご確認になり、安全にご使用ください・ご使用のモニタにより、色の見え方が異なる場合がございます・食器洗い機、乾燥機のご使用はご遠慮ください・冷凍食品や氷など極端に硬いものは絶対に切らないでください・刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください GLOBALシリーズ　関連商品↓ 商品ページへのリンクはこちら ↓(1)三徳3点セット GST-B46(2)三徳2点セットGST-A46(3)三徳包丁 16cmG-57(4)三徳包丁 18cmG-46(5)三徳16cm 2点セット(6)IST 万能2点セット(7)ペティーナイフ GS-3(8)シャープナープラス(9)ナイフスタンド GKS-02お探しのものは見つかりましたか人気商品の特集一覧はこちらGLOBAL包丁特集はこちら暖房特集はこちら加湿器特集はこちら ★GLOBAL・一部商品限定、熨斗（のし）包装についてはこちら★「熨斗（のし）サービスについて」 ＞＞★通常仕様のラッピング、ご依頼方法はこちら★「当店のラッピングサービスについて」 ＞＞

清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本の包丁ブランドGLOBAL。
「三徳2点セット」は、三徳包丁16cmとシャープナーのセットです。
KEYWORD 品名／ グローバル GLOBAL グローバル包丁 GLOBAL包丁 吉田金属工業 吉金 YOSHIKIN G-57 GSS-01 三徳16cm GST-A57 商品ジャンル／ 包丁 三徳包丁 三徳包丁セット オールステンレス包丁 オールステンレス一体型 よく切れる包丁 めっちゃ切れる包丁 万能包丁 洋包丁 ナイフ キッチンナイフ 包丁シャープナー 簡易シャープナー 簡易研ぎ器 セラミックシャープナー ナイフ研ぎ器 ナイフシャープナー ステンレス包丁研ぎ キッチンツール キッチン用品 台所用品 調理器具 砥石セット 二点セット 2点セット シャープナーセット グローバルセット GLOBALセット 刃渡り16cmセット kitchen knife 左利き包丁 右利き包丁 両利き包丁 両刃 左利き用 ほうちょう 調理名・対応具材／ 肉 野菜 魚を捌く（さばく） 魚 さばき トマト 薄切り スライス 用途・おすすめ／ プロも愛用 贈り物セット 贈答品 贈り物 ギフト プレゼント 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント お返し 誕生日プレゼント 就職祝い 結婚祝い 出産祝い 新築祝い 引越し祝い 内祝い ブランドヒストリー／ 日本が誇る金物の町、新潟県燕市に誕生した吉田金属工業。
「イタリアのデザイン、ドイツの堅牢、日本の精密」このコンセプトをもとに開発された切れ味と耐久性の高い包丁GLOBAL（グローバル）、は多くの料理人が愛用しています。
高い衛生面と長く使える耐久性を誇るオールステンレス一体型の包丁。
柄のドットパターンは、刀身と柄を一体化した構造に映えます。
鋭い切れ味を生む「はまぐり型」の刃付けは職人の手により行われます。
その切れ味を簡単に蘇らせる簡易シャープナーがセットになった、贈り物におすすめの2点セットです。
包丁は毎日使うもの。
だからこそ使いやすいものを贈りたい。
GLOBALは品質はもちろん、その洗練されたデザインから、贈り物にも大変喜ばれている包丁です。
実は縁起の良い「包丁のプレゼント」。
包丁は古来より「運命を切り開く」、「守り刀」など、縁起物として祝い事で送られてきました。
結婚式ではウェディングケーキ入刀など、晴れの舞台で大切な役割を担っています。
GLOBALの包丁は、プロのシェフから家庭の料理愛好家まで、誰もが満足する一本です。
優れた機能と美しいデザインは、料理の楽しさをゆり動かし、毎日の食卓を華やかに彩ります。
サービス／ 無料ラッピング 熨斗 のし対応 日本製 新潟 燕三条 金物の町 メイドインジャパン 国産 製品特徴●三徳16cm含む、お得な2点セット万能包丁として使える三徳 16cm、簡易シャープナーが付いたセットです。
●刃物の街、新潟県燕三条で製造古くから金属製品や洋食器など「金物の町」として知られる新潟県燕三条製です。
●手仕事による鋭い切れ味刃先が鋭く食材が刃離れしやすい「はまぐり型」と呼ばれる刃付けを手作業で行っています●オールステンレスで衛生的刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的●お手入れ簡単 専用シャープナーGLOBAL両刃包丁専用のシャープナー。
簡単なので、負担を感じずに気軽にお手入れができますGLOBAL グローバル 包丁 三徳2点セット 三徳16cm スピードシャープナー オールステンレス簡単レシピ・ライフハック などをブログでご紹介！AQUA RECORD プロが選ぶ、オールステンレス包丁。
刀身・柄の一体型でいつまでも清潔に。
鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL（グローバル）。
「三徳2点セット」は、万能包丁として使える三徳とシャープナーのセットです。
GLOBAL包丁の特徴 ・手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用。
・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。
・刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」。
・刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。
・多彩な刀身バリエーションで料理の幅、広がる！ 料理人は「切れ味」は勿論、衛生面も重要視します。
一般的な包丁は柄が木製のため、柄に刀身を差し込んで成形します。
そのため刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。
また水の浸入により柄が腐り、刀身が抜け落ちるなんてことも。
そのためプロの料理人は手入れが簡単で衛生的なオールステンレス一体型包丁を選ぶのです。
プロと同じ切れ味をご家庭でも。
気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪ GLOBAL 三徳16cm 2点セット GST-A57 待望の三徳16cmのセットが登場！ 万能包丁＝三徳の、コンパクトな16cmサイズの2点セットが満を持して登場。
毎日お使いいただくのであれば、扱いやすい三徳がオススメ！ 「柄が木製の包丁」に比べると、オールステンレス一体型はやはり少し重いですね。
でもこの重みのお陰で、食材を切るときに余計な力を入れなくなりました。
適度な重みが「スパーン！」と食材を切る秘訣なのかな？ 包丁の切れ味が一番良くわかる「完熟トマト」と「皮付きの鶏もも肉」。
どちらも包丁を軽くスライドするだけで切り口綺麗に切れました♪ スピードシャープナーはその名の通り、素早く包丁を研ぐことが出来るアイテムです。
砥石代わりにセラミックの板が4枚入っていて、ここを包丁がスライドする時に研いでくれるんです。
セラミックなら研ぎの性能も良いですし、錆びないので安心ですね♪数回スライドするだけで、またスパーッと切れ味が戻るので手放せません！私はトマトの切れ味が悪くなったら研ぐようにしていますよ。
★GLOBAL・一部商品限定、熨斗（のし）包装についてはこちら★「熨斗（のし）サービスについて」 ＞＞★通常仕様のラッピング、ご依頼方法はこちら★「当店のラッピングサービスについて」 ＞＞

全な場所に保管してください。
●包丁の背に指や手のひらを直接当てた状態で、力を入れないください。
背の部分の角部で指や手のひらを傷つける恐れがあります。
カボチャなどの硬いものを切る時は、手袋をはめるか、背に布などを当ててご使用ください。
●骨付き肉や冷凍された食材などの硬いものを切る時は専用の包丁をご使用ください。
●金属や石などの硬いものの上では使用しないでください。
破損の原因になります。
●左右にねじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。
刃が欠けたり、折れたり、刃先の曲がる原因になります。
●刃身を火であぶったり、近づけたりしないでください。
焼きなまりや破損の原因になります。
●最初に使用する際は、スポンジなどに食器用洗剤を付けて充分に洗い、よくすすいでください。
●電子レンジやオーブンレンジの中に入れて、乾燥させないでください。
●お子様が使用する際は、大人が使い方を教えてください。
明治6年創業、約150年の歴史をもつ老舗刃物メーカーが手掛ける、オールステンレスの包丁。
その名も「Riverline」。
5本の線と流線を描くハンドルは、関市内を清らかに流れる長良川をイメージしたものです。
自然・歴史・美しさを表現し、永くご愛用いただけるデザインを目指しました。
刀身部は切れ味が鋭く、お手入れが簡単なステンレス素材を採用。
職人が一つひとつ丁寧に研ぎあげることで鋭い切れ味を実現しました。
食材のおいしさを損なわず、本来のおいしさを引き出します。
刀身とハンドル部分はつなぎ目の無い一体型。
汚れが溜まりにくく衛生的です。
さびにくく、食器洗浄機や食器乾燥機にも対応をしていますので、洗う時の手軽さも魅力の一つです。
流線形を描くハンドルは、デザイン性だけでなく握りやすさも兼ね備えています。
手によく馴染み、しっかり握ることができます。
軽量なため、手首に負担がかかりにくいのも嬉しいポイント。
三徳とペティ、両方あると便利！ 毎日のお料理の中で、三徳包丁を洗い終わった後に、切り忘れた食材などがあり、「三徳を取り出すまでではないのになぁ」という経験はありませんか？ そんな時の“ちょっと使い”にもとても重宝する包丁。
三徳とペティナイフの両方を揃えておくと、作業効率も良くなり、とても便利です。
【三徳包丁】 三徳包丁の名前は、肉・魚・野菜の「3種類の食材を1本の包丁で料理できる」ことに由来します。
Riverline 三徳包丁の刃渡りは165mmとちょうど良いサイズ感。
家庭用包丁の一般的な大きさで、日常のお料理に幅広くお使いいただけます。
【ペティナイフ】 Riverline ペティナイフは、刃渡り120mmと小回りが利く包丁です。
フルーツや野菜の皮むきなどの作業を得意としています。
刃渡りの短さを生かした面取りや飾り切りなどの繊細な作業にも適しています。
三星刃物は明治6年創業の老舗刃物メーカー。
刃物の町、岐阜県関市で約150年の歴史をもち、国内外で包丁の開発・製造・販売をおこなっています。
脈々と受け継がれる伝統の技術。
熟練の職人がひとつひとつ丁寧に研ぎあげることで、鋭い切れ味を実現します。
よく切れる包丁は食材の細胞をつぶさず繊維をきれいに断ち切るため、本来のおいしさを引き出します。
是非、このクラフトマンシップを感じてください。

るため、写真と実際の商品の色が多少異なる場合がございます） ＜牛刀＞ 【各部位のサイズ・重量】全長：342mm、刃渡り：205mm、ハンドル長：約125mm、峰厚：2.3mm、重量：約190g ＜三徳＞ 【各部位のサイズ・重量】全長：317mm、刃渡り：180mm、ハンドル長：約125mm、峰厚：2.3mm、重量：約180g ＜パン切り包丁＞ 【各部位のサイズ・重量】全長：340mm、刃渡り：205mm、ハンドル長：約125mm、峰厚：2.0mm、重量：約170g ＜ペティ＞ 【各部位のサイズ・重量】全長：260mm、刃渡り：155mm、ハンドル長：約95mm、峰厚：2.0mm、重量：約95g ＜パーラー（皮むき）＞ 【各部位のサイズ・重量】全長：192mm、刃渡り：90mm、ハンドル長：約95mm、峰厚：2.0mm、重量：約80g ＜特製包丁スタンド＞ 【素材】本体：アルミニウム（サテン仕上げ）、天面：ブラック・ウォールナット、底面：ABSプラスチック 【各部位のサイズ・重量】縦：11.5cm、横：11.5cm、高さ：25cm、重量：約1,500g 【ご使用上の注意】 破損・劣化の原因となりますので、食洗器は絶対に使用しないでください。
和 NAGOMI 包丁5本セット 明治6年 三星刃物 関市 日本製 高級 三徳包丁 三徳 さんとく 牛刀 ぎゅうとう スライサー パン切り パンきり ペティ ペティー パーラー パーリング 果物ナイフ くだものナイフ スタンド 収納 ボックス BOX 包丁 庖丁 ほうちょう ナイフ 万能包丁 文化包丁 よく切れる 研げる 砥げる 研ぎ直し 砥ぎ直し ステンレス 木 木のハンドル 木柄 実用的 おしゃれ オシャレ お洒落 かっこいい 格好いい 肉 野菜 魚 果物 フルーツ ギフトにもおすすめです プレゼント ギフト 贈り物 贈答 誕生日 誕生日プレゼント クリスマス クリスマスプレゼント お祝い 進学祝い 入学祝い 進級祝い 就職祝い 退職祝い 引っ越し祝い 餞別 父の日 母の日 彼氏 彼女 友達 友だち ともだち 友人 20代 30代 40代 50代 60代 男性 女性「和 NAGOMI」のこだわり めざしたのは、一生モノの包丁。
素材のおいしさを引き出す鋭い切れ味。
最高の状態をいつまでも保てる手入れのしやすさ。
それが、ご家庭でお使いいただく包丁の理想形。
「本当に良いものとは、一生、ずっとつき合えるものである」という信念を、職人が丁寧にカタチにした逸品です。
包丁づくりのプロと、料理を愛する妻が作った逸品。
社長の妻が主宰するパン教室の生徒さんとの会話がはじまり。
家庭で手入れできる包丁を目指して、夫婦が二人三脚で試行錯誤を重ねて「和 NAGOMI」は誕生しました。
プロが認める品質と主婦が使いやすい工夫が、しっかりと詰め込まれています。
独自技術で生まれた、プロが認める切れ味。
近年の主流の硬い鋼ではなく、サビに強く粘りのある鋼を使用。
巧みな焼き入れで硬度を高める技術を開発し、刃先の硬さと靭性の高さを両立しました。
刃こぼれしにくく、鋭い切れ味が長く続きます。
■ セルフケア方法 「和 NAGOMI」の最大の特徴は、自宅で簡単に手入れができること。
誰でも手入れできるから、切れ味が長くつづきます。
※パン切り包丁は新聞紙や紙やすりを使用したセルフケアに対応しておりません。
【1. 新聞紙で研ぐ】 月に1−2度、新聞紙で研いでください。
【2. サンド・ペーパーで研ぐ】 新聞紙では切れ味が戻らなくなったら、次はサンド・ペーパーで研いでください。
【3. 砥石で研ぐ】 これでも切れ味が良く戻らなくなったらいよいよ砥石の出番です。
包丁を本格的に研ぐ場合には、荒砥→中砥→仕上砥の順で研いでいきますが、ご家庭での普段のお手入れには中砥石があれば十分です。
砥石にたっぷり水を含ませ、平らな場所に置いて安定させ、砥石と包丁の角度は割りばし1本程度（約15度）を一定に保ちます。
砥石においた包丁を前後にゆっくりと動かします。
押す時に力を入れ、引く時に力を抜きます。
刃の表も裏も同じ回数研いでください。
研いでいる時に出るドロドロの液は、刃を研ぐために必要な研ぎ汁ですので洗い流さずに研ぎ続けてください。
■研ぎ直しサービス 新聞紙、サンドペーパーなどでのメンテナンスをしていただき、それでも包丁の切れ味が取り戻せない場合は、購入時の専用ケースとその中に入っている無料の研ぎ直し券を使用し、研ぎ直しサービスをご利用ください。
こちらの商品には、1回分の研ぎ直し券が付いています。
刃物のまち 関市の職人が、1本1本丁寧に研ぎ直します。
2回目以降は弊社オンラインショップにて、返送費用を含めて1,600円（税抜）にて承ります。

5 鋼材モリブデンステンレス刃物鋼 ハンドル材ステンレススチール ******************************************** 関連ワード(本商品の説明ではありません) 関の刃物 関市 刃物の祭り 岐阜県関市 3S 日本一の刃物の町 キッチンナイフ 包丁 三徳包丁 調理用 日本製包丁 家庭用包丁 国産包丁 メイドイン関 プロ用包丁 刃物 調理用ナイフ 牛刀 ペティナイフ 匠の技 日本の伝統 伝統工芸 職人仕上げ キッチン用品 野菜 肉 魚 切れ味抜群 錆びにくい包丁 耐久性のある包丁 長持ち 砥ぎやすい 握りやすいハンドル 初心者向け包丁 ギフト用包丁 お祝い品 引っ越し祝い 新築祝い 結婚祝い ステンレス製 ハンドルステンレス オールステンレス モリブデンバナジウム鋼 料理 自炊 調理 一人暮らし 新生活 魚さばき キャンプ アウトドア 食洗器対応 丸洗い 軽い 軽量 衛生的 さびにくい お手入れ簡単 人気 プレゼント おすすめ 女性 男性 大人 高齢者 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 実用的 クリスマス クリスマス ギフト クリスマス プレゼント ギフト バレンタインデー ホワイトデー 敬老の日 父の日 母の日 クリスマスプレゼント ラッピング オシャレ ギフト 実用的 仕事 家事 自宅 お返し 送料無料

テンレス（モリブデン・バナジウム入） 柄 / 18-8ステンレス 寸法 全長31cm / 刃渡り18cm / 刀幅5cm 重量 175g 使用上の注意 ・刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。
切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。
・刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
・お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。
※以下許容範囲といたします：縦、横、高は誤差±0.5cm / 重量は±5g GLOBAL(グローバル) ペティーナイフ 13cm GS-3 ペティーナイフとは、小型の万能包丁です。
握りやすい形状のハンドルで、食材を手に持って皮をむくなどの使い方はもちろんのこと、細身ながらも刃元は刀幅があるので、まな板の上でも使いやすい包丁です。
食材の大きさや切り方などに応じて大型の包丁と使い分けると、より便利に使うことができます。
また、小回りが利き、小さいキッチンでも使いやすいサイズ感なので、新生活や一人暮らしを始める方へのプレゼントとしても選ばれています。
刃付け両刃（右利き・左利き兼用） 材質刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 柄 / 18-8ステンレス 寸法 全長26cm / 刃渡り13cm / 刀幅3.5cm 重量 110g 使用上の注意 ・刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。
切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。
・刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
・お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。
※以下許容範囲といたします：縦、横、高は誤差±0.5cm / 重量は±5g GLOBAL(グローバル)スピードシャープナー GSS-01 両刃のステンレス包丁用のシャープナーです。
研ぎユニット部がセラミック製になっており、研ぎ性能が向上、錆の心配もありません。
包丁の切れ味が鈍り始めたら、軽く手前に6〜10回引いて頂く事で、切れ味を一時的に蘇らせることが出来ます。
包丁に最も適したお手入れ方法は砥石となりますが、砥石で研ぐのは面倒という方は、簡易的な日常使い用としてお勧めです。
用途ステンレス包丁用簡易シャープナー 材質本体 /ステンレス 研ぎ部/アルミナセラミックス 寸法縦1.5cm×横10.5cm×高2.5cm 重量65g 使用上の注意 ・刃付けの角度、精度が異なりますので、GLOBAL-PROシリーズには、使用しないでください。
刃欠け・刃こぼれの原因となる場合がございます。
・両刃用となりますので、出刃、パン切り、チーズナイフ等、片刃や波刃の包丁にはご使用頂けません。
※以下許容範囲といたします：縦、横、高は誤差±0.5cm / 重量は±5g 【包丁のお手入れについて】 ステンレス製の包丁でも、長時間濡れたまま・汚れがついたままのような状態だとサビは発生してしまいます。
使用後・洗浄後はお早めに拭き取ることをお勧めいたします。
※本商品に保証書はついていません。
　気になる点がございましたら、当店までご連絡ください。
世界中で愛される日本製オールステンレス包丁 GLOBAL 1983年の販売開始から、国内・海外で広く愛され続けるオールステンレス包丁。
キッチンを美しく。
「切る」を快適に。
料理が楽しくなることを目指し誕生しました。
1954年新潟県燕市にて、ステンレス製品メーカーとして出発した吉田金属工業。
挑戦することを恐れずに、鋼や木柄が普通だった包丁の常識をくつがえしたのが、［GLOBAL］ブランドです。
デザインも、切れ味も、持ちやすさも、全て満足させられる最高の一本を提供する。
それがこれからも変わらぬ私たちの使命です。
GLOBALが愛される理由 (1)なめらかな切れ味の“ハマグリ刃” GLOBALの刃付けは、カーブを描くハマグリ刃。
食材の刃離れが良いから切りやすさを実感できます。
刃こぼれしにくく、刃先の強度を保てる構造でありながら、心地よくなめらかな切れ味です。
(2)伝統のブラックドット ハンドルにはプロダクトデザイナー山田耕民氏を招聘して生まれた、GLOBALの代名詞ともいえる美しいドットパターンが施されています。
(3)ステンレスのプロが生んだ使い勝手の良い包丁 ステンレス加工の技術を追求することで、鋼に勝るとも劣らぬ切れ味を保ちながらも、錆びにくく手入れがしやすい包丁に仕上げました。
包丁研ぎ器、砥石と包丁がセットになったグローバル包丁セット。
キッチンツール 包丁研ぎ 包丁研ぎ器 切れ味 高級 日本製 MADE IN JAPAN

シャープナー：約　縦1.5　×　横10.5cm　×　高さ2.5cm 材　質 刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）、柄：18-8ステンレス シャープナー：ステンレス、研ぎ部：アルミナセラミックス 重　量 三徳：約　175g ペティ：約　110g シャープナー：約　65g 備　考 日本製 ■注意点 ※刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。
切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。
※刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
※シャープナーは両刃用です。
出刃、柳刃、パン切り、チーズナイフ等、片刃や波刃の包丁にはご使用頂けません。
※当店の都合上、一時的に掲載を停止させていただく場合がございます。
その際は追って販売再開いたしますので、ご不便おかけいたしますが予めご容赦下さいませ。
※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。

シャープナー：約　縦1.5　×　横10.5cm　×　高さ2.5cm 材　質 刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）、柄：18-8ステンレス シャープナー：ステンレス、研ぎ部：アルミナセラミックス 重　量 三徳：約　175g ペティ：約　110g シャープナー：約　65g 備　考 日本製 ■注意点 ※刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。
切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。
※刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
※シャープナーは両刃用です。
出刃、柳刃、パン切り、チーズナイフ等、片刃や波刃の包丁にはご使用頂けません。
※当店の都合上、一時的に掲載を停止させていただく場合がございます。
その際は追って販売再開いたしますので、ご不便おかけいたしますが予めご容赦下さいませ。
※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。

包丁と小回りの利くぺティナイフの2本セットです。
独自に成分を配合したオリジナル鋼材に、独自の焼き入れ処理を施したヘンケルスの包丁は、鋭い切れ味を長期に渡り持続させます。
ハンドルエンドにはツインマークのロゴも入り、日本限定仕様のハンドルは、長時間の使用でも疲れにくいフォルムを採用しています※包丁に印字されている文字やロゴマークにつきましては、予告なくデザインが変更されることがございますので予めご容赦下さい。
2

2」を採用した、高品質の料理包丁。
鋭い切れ味の持続性と、刃の欠けにくさに重要な靭性をあわせもち、使い心地にもこだわったデザインにもこだわって作られました。
驚くほど軽量で、長時間の調理も疲れにくく、スーッと食材に吸い込まれるように刃が入るので、少ない力で軽快に調理がはかどります。
錆びや腐食とは無縁のセラミック素材だから、お手入れも簡単。
食器洗い乾燥機での洗浄はもちろん、台所用の漂白剤で除菌することができ、食中毒の心配な時期も安心してお使いいただけます。
素材そのままの色味を活かした白と黒のカラーは、キッチンに映え、ギフト・プレゼントとしても喜ばれる2本セットです。
【楽天限定特典付き】 包丁 セラミック おしゃれ 新素材 握りやすい 肉切 魚切 刺身柵 野菜切 食パン ホワイト刃 切れる CLK-160 CLK-180 CLK-130 衛生的 錆びない セラミックナイフ 切れ味長持ち 軽い 京セラ 万能包丁 三徳包丁 牛刀包丁 ペティナイフ 小型ナイフ おしゃれ 握りやすい ココチカル 切れ味長持ち 軽い 切れる 食洗器対応 食洗機OK 漂白 白 黒 箱入り ギフト プレゼント 結婚祝い 引越し祝い 新築祝い 内祝い 新生活 母の日 父の日 敬老の日 記念日 誕生日京セラ ココチカル 三徳 ペティナイフ 2点セット ( 包丁 万能包丁 セラミック包丁 ) 豪華 特典付き DETAIL COLOR 商品名 京セラ ココチカル 2点セット 品番 / JAN [三徳] ホワイト：CLK-160-WH / 4960664940936 ブラック：CLK-B160-BK / 4960664940851 [牛刀] ホワイト：CLK-180-WH / 4960664940929 ブラック：CLK-B180-BK / 4960664940844 [ペティナイフ] ホワイト：CLK-130-WH / 4960664940967 ブラック：CLK-B130-BK / 4960664940905 サイズ 三徳：約 29.3cm × 4.8cm × 1.9cm　刃渡り16cm 牛刀：約 31.3cm × 4.8cm × 1.9cm　刃渡り18cm ペティナイフ：約 26.3cm × 3.8cm × 1.9cm　刃渡り13cm 重量 三徳：約 90g / 牛刀：約 87g / ペティナイフ：約 70g 材質 刃：ファインセラミックス / ハンドル：ポリプロピレン（熱可塑性エラストマー） 製造国 中国（刃部材料、刃付け加工地：日本） 備考 耐熱温度：110℃（樹脂部） 使用上のご注意 ・硬い食材には使用しないでください。
刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがあります。
【例】カボチャ、カニ、冷凍食品（半解凍食品）、とうもろこし、餅、果物の種など、骨付き肉及び魚 ・硬いものを無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合に刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがあります。
・セラミックナイフに付着した食材を取るなどの目的で、まな板やテーブル等の硬いものを叩かないでください。
刃が折れることがあり、危険です。
・まな板やテーブル等の硬いものを叩かないでください。
・セラミックナイフの上に物を落とさないでください。
刃を破損させるおそれがあります。
・セラミックナイフの側面で食材を押さえつけないでください。
折れる恐れがあります。
・まな板は木製、または樹脂製のものをご使用ください。
軽く鋭い切れ味が長く続き。
美しく高品質なセラミック包丁 「cocochical（ココチカル）」は、ファインセラミックスのパイオニア 京セラが長年の研究の末開発し、特許を取得した新セラミック素材「Z212」を採用した、高品質の料理包丁。
鋭い切れ味の持続性と、刃の欠けにくさに重要な靭性をあわせもち、使い心地にもこだわったデザインにもこだわって作られました。
驚くほど軽量で、長時間の調理も疲れにくく、スーッと食材に吸い込まれるように刃が入るので、少ない力で軽快に調理がはかどります。
錆びや腐食とは無縁のセラミック素材だから、お手入れも簡単。
食器洗い乾燥機での洗浄はもちろん、台所用の漂白剤で除菌することができ、食中毒の心配な時期も安心してお使いいただけます。
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ギフトバッグラッピングは こちら 包丁 ランキング

味は最高です。
お客様から「なぜここまで安く出来るのか」とよく聞かれますが、まずは当店の包丁の切れ味の良さを知ってもらうために頑張っています！値段以上の仕事はしていますので、ぜひ当店の切れ味を楽しんでください！ 三徳包丁はサビに強いモリブデン鋼を使用しています。
出刃、刺身は鋼ですので、ご使用後はしっかりとメンテナンスしてください。
サビが出た場合は研ぎなおせばなくなります。
※サビは鉄分ですので体内に入っても害はございません。
スタンダード ひのき　まな板 食洗器対応 ひのき　まな板 スタンド付き ひのき　まな板 小（39×20cm） 中（42×24cm） 大（45×24cm） 小（36×20cm） 大（39×24cm） 小（22×22cm） 中（30×18cm） 大（39×24cm） 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー

ティング包丁シリーズ【商品詳細】モリブデンバナジウム鋼にサビにくくキズの防止にも効果的な磨耗性の優れたチタンコーティング更に刃先には関の伝統技術である刃付けを熟練職人により一丁づつ丁寧に仕上げて抜群の切れ味と機能性を実現した【剣型包丁】主に肉を切る際に使用するが、万能包丁としても使用する事ができる・熟練職人の手によって抜群の切れ味を実現・チタンコーティングは金属臭が少なく、臭いうつりしにくい摩耗性にかけても優れている・丸みがあり持ちやすいグリップで、形状も押し切り等がしやすい設計【仕様】全長/約34cm、刃渡り/約20cm【スペック】ブレードの材質：ステンレス鋼ハンドル材質：樹脂ブレードのエッジ：プレーン色：オパール本体重量：125g生産国：MADE IN SEKI-JAPAN【スミカマ 霞 KASUMI ダイヤモンドシャープナー 33001】霞KASUMI シリーズのシャープナー霞(KASUMI)人造砥石で荒仕上、ダイヤモンド砥石で仕上用と前後10回位動かすだけでステンレス・割込・コーティング包丁等、巾広く簡単に使えてプロも納得の研ぎ上がりがでる両刃包丁専用シャープナーサイズ：3.5×3.2×18.5cm本体重量：約0.085kg素材・材質：ABS樹脂、ダイヤモンド砥石、人造砥石生産国：MADE IN SEKI-JAPAN 新生活 一人暮らし プレゼント ギフト 贈り物 家庭用包丁 万能包丁 父の日 誕生日 魚調理 捌く 刺身 国産 切れ味 青い包丁 蒼い包丁 高品質 【包丁特集005】 特別配送 【#144】　

もオススメで使いやすい包丁になっており、シャープでスタイリッシュなデザインと光沢ある刃がとってもオシャレな一品です。
本格境黒打（伝統工芸）　三徳 本格境黒打　ペティナイフ 本格境黒打　葉切り包丁   ギャランティード（ステンレス）　三徳 ギャランティード（ステンレス）　三徳   ダマスカス　三徳 ダマスカス　ペティ   肉、魚、野菜やくだものなどいろんな食材がスパッと切れる鋭い切れ味 　堺市は日本の主要な島で大阪湾によって位置しています。
これは、ナイフ作りの基盤は、早ければ5世紀ADとして敷設されたといわれています。
14世紀の間、堺は武士の刀作りの首都となりました。
市は来て何世紀もの間、その位置を保持し、16世紀後半に、彼らは有名なさかなの剣と同じ方法に従ってナイフを作り始めました。
堺打刃物はの製造工程は大きく分けて鍛冶、研ぎ、柄付けの3工程があり、それぞれの職人が専門の技術をもって生産する分業制である。
鍛冶の工程では地金（軟鉄）と刃金（鋼）の2種類の異なる鋼材を接着する刃金付け、整形した熱い包丁種を徐々に熱を冷ます焼きなまし、750?800度に加熱して水に浸けて一気に冷す焼き入れ、さらに包丁種を再び炉に入れ160?180度にする焼き戻しなど、刃金の硬度を高めて切れ味を鋭くするとともに、地金に粘りを持たせて欠けにくい刃にする鍛造技術を備えています。
本焼き包丁は、基本的に単一のハガネ材で製造される「全鋼製」の包丁になります。
一般的に洋包丁などは全体に高温で熱する「焼き」工程を行い、その後折れやすい首元などを再度熱する「焼きなまし」という工程という流れになりますが、「本焼き」の場合、焼き入れ前に刃先以外の「焼き」を入れない部分に焼き土や砥粒を厚く盛り、一度の焼き工程で、焼きの入っている部分と入っていない部分を作ります。
この製造方法が日本刀の焼き入れ方法に似ていることから「本焼き」と呼ばれるようになったといわれています。
つまり、「本焼き」以外の包丁は本当の焼きが入っていないというわけではないのです。
「本焼き」の場合は安来白紙鋼などの焼き入れにクセのある素材を用い、1丁1丁調整を行いながら製造するため、製造に大変手間がかかることから非常に高価になります。
しっかりとした技術を持った職人による「本焼き」で作られた包丁は非常に硬度が出ていて、製品になってからの狂いが発生しにくいことが特徴になりますが、特に一度「焼き」を入れた後に歪みなどを取ることが至難の業で、修正の仕方を間違えると大きく刃が割れてしまったり、最悪の場合、真っ二つに折れてしまう場合があります。
これは研ぎ直し等も同様で研ぎ直しは非常に難しく不用意な力の入れ方や衝撃などによって真っ二つに折れてしまう可能性があり、取扱いなどには非常に技術と経験がいる扱う人を選ぶ包丁でもあります。
1141系シリーズは、堺で製作されるよう包丁として、本家ヨーロッパ製の比し、その焼き入れ高度の硬さと手仕上げ研磨による薄口刃の2点で、その矜持を主張しています。
特に刃口は3番幅に渡るまで、和包丁の特徴である片刃とぎを付与、安定性のあるAUS8Aの 主鋼と相まって海外でも定評を得ています。
野菜や果物の皮むきなどは先が短く軽いのでとても扱いやすく、ちょっとした切る工程が必要な時に便利です。
骨なしであれば肉、魚を切ることもできますので、これ一本で様々な食材の準備をすることができます。
刃物の扱いが苦手な方や女性にとってもオススメで使いやすい包丁になっており、シャープでスタイリッシュなデザインと光沢ある刃がとってもオシャレな一品です。

一体型 GLOBAL グローバル 刃渡り20cm牛刀2点セット GST-A2 ギフト プレゼント 母の日 父の日 クリスマス クリスマスプレゼント お返し 誕生日プレゼント 結婚祝い 出産祝い 新築祝い 引越し祝い ギフト対応GLOBAL（グローバル） 牛刀2点セット 牛刀20cm スピードシャープナー簡単レシピ・ライフハック などをブログでご紹介！AQUA RECORD プロが選ぶ、オールステンレス包丁。
刀身・柄の一体型でいつまでも清潔に。
鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL（グローバル）。
「牛刀2点セット」は、万能包丁として使える牛刀とシャープナーのセットです。
GLOBAL包丁の特徴 ・手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用。
・1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。
・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。
・刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」。
・刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。
・多彩な刀身バリエーションで料理の幅、広がる！ 料理人は「切れ味」は勿論、衛生面も重要視します。
一般的な包丁は柄が木製のため、柄に刀身を差し込んで成形します。
そのため刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。
また水の浸入により柄が腐り、刀身が抜け落ちるなんてことも。
そのためプロの料理人は手入れが簡単で衛生的なオールステンレス一体型包丁を選ぶのです。
プロと同じ切れ味をご家庭でも。
気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪ GLOBAL（グローバル） 牛刀2点セット 贈り物にオススメの2点セット！ 牛刀って、牛肉を切るための包丁だと思っていました…。
元はブロック肉を切るのに最適な形状として設計された包丁です。
でもお肉以外にもなんでも切れる〜！ということで、世界中では万能包丁として広く親しまれている包丁です。
GLOBALのスピードシャープナーはその名の通り、素早く包丁を研ぐことが出来るアイテムです。
砥石の代わりにセラミックの板が4枚入っていて、ここを包丁がスライドする時に研いでくれるんです。
セラミックなら研ぎの性能も良いですし、錆びないので安心ですね♪数回スライドするだけで、またスパーッと切れ味が戻るので手放せません！私はトマトの切れ味が悪くなったら研ぐようにしていますよ。
　 ★GLOBAL・一部商品限定、熨斗（のし）包装についてはこちら★「熨斗（のし）サービスについて」 ＞＞★通常仕様のラッピング、ご依頼方法はこちら★「当店のラッピングサービスについて」 ＞＞

続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
※硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。
刃こぼれ・破損の原因となります。
※ハンドメイド製品の為、【寸法（全長、刃渡り等）約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。
ご了承下さい。
※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。
■関連商品： ▲お肉料理に最適なカトラリー。
ギフトにも！ ▲本格派料理を楽しみたい方へおすすめの「グローバルイスト」 ▲シャープナーやナイフスタンド等、専用アクセサリーはこちら ▲グローバル包丁を全て見る●G-57はこちら＞　 ●GS-3はこちら　 ●GS-109はこちら ●GF-32はこちら　 ●GF-27はこちら　 ●GF-24はこちら ▲さらにお得なG-57 3点セットはこちら！ ▲三徳18cmの2点セットはこちら！ ▲クリックしてラッピング可の商品ページへ ▲詳しくはこちらをクリック

・ハンドルが滑る状態（油、洗剤等）で使用しないでください。
滑ると大変危険です。
・千切りに包丁を使う時は、丸穴の空気孔に指が入り込まないように注意してください。
・さびにくいステンレス鋼ですが、ご使用後はよく洗って汚れを落とし、水分をよくふき取ってから保管してください。
汚れや水分はさびの原因になります。
             先が丸くて安全です。
（大のみ）    小包丁は細工や飾り切りがやりやすいように先は尖っています 。
           穴の裏側は面取りがしてあり、指がひっかかりません。
（大のみ）   エンドまで鋼材が入っているので、 しっかり感があります。
             リブ（突起）と9個の空気孔の作用によって、切り離れが良くなります。
材質は近年の主流の硬い鋼ではなく、刃物用ステンレス特殊鋼（モリブデン・バナジウム含有）を使用しています。
これを硬さと靭性の高さをバランスよく仕上げ、刃こぼれしにくく、良く切れ、切れ味が長続きするよう作られています。
また、ステンレス鋼なので鋼よりさびにくいです。
                    味美咲包丁          味美咲ぺティー（小包丁）       　

材 ポリプロピレン樹脂、モリブデンバナジウム鋼（チタンコーティング）　 ●用　途 主に肉を切るのに使用しますが、野菜等にも使用できます　 ●注意 光の反射、製造過程で刃の色が微妙に写真とことなる場合があります。
　 ● キーワード 霧 チタニウム 剣型 包丁20cm 青い包丁 ミッドナイトブルー オパール モリブデンバナジウム鋼 kasumi 快適 収納 贈り物 ギフト

イズ チョッパー：約　全長18　×　刃渡り8cm　×　刀幅5cm スクレーパー：約　縦9.7　×　横14.5　×　高さ0.3cm 材　質 刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）、柄：18-8ステンレス スクレーパー： ポリエチレン 重　量 チョッパー：約　95g スクレーパ―：約　28g 備　考 日本製食洗機不可 ■注意点 ※刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。
切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。
※刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
※シャープナーは両刃用です。
出刃、柳刃、パン切り、チーズナイフ等、片刃や波刃の包丁にはご使用頂けません。
※当店の都合上、一時的に掲載を停止させていただく場合がございます。
その際は追って販売再開いたしますので、ご不便おかけいたしますが予めご容赦下さいませ。
※商品の色は、画像と実物とでは多少異なる場合がございます。
色・イメージが違う等の理由による返品は一切お受けできません。
予めご了承下さい。

鋼 高級 ブランド 送料無料 調理器具 キッチン用品 台所 料理 プロ用 家庭用 木製柄 おしゃれ お洒落 北欧デザイン デザイン 恵比寿刃 えびすやいば YEBISUYAIBA hana 波 凪 匠 【 恵比寿刃ブランドの包丁は、様々な場面での贈り物に大変喜ばれます 】 ・季節のご挨拶に バレンタインデー ホワイトデー 新入学 新生活 新学期 新社会人 母の日 父の日 敬老の日 孫の日 独身の日 クリスマス Xmas Christmas プレゼント お歳暮 御歳暮 成人式 ゴールデンウィーク GW 卒業 大学 専門学校 新築祝い 引っ越し祝い ギフト 贈り物 ・お返し品 御礼 お礼 お返し お祝い返し 御見舞い 御礼 結婚式 結婚祝い 開店祝い ・法人向け 開店祝 設立祝 開業祝 周年記念 異動 転勤 定年退職 転職 独立 法人成り 出店祝 来客 御餞別 粗品 手土産 心ばかり 歓迎 送別 送迎 新年会 忘年会 食事会 記念品 ・こんな方へプレゼント お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母 伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父 恩師 恩人 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代kuro by YEBISUYAIBA 8つのこだわり #1：AWARD Reddot Design Awardを受賞 「レッドドット・デザイン賞」は、ドイツ「iFデザイン賞（iF design award）」/ 米国「IDEA賞（International Design Excellence Award）」と並び、世界三大デザイン賞のひとつに数えられる権威ある賞です。
世界51カ国からの応募があり、国際的に活躍するデザインの専門家による審査がおこなわれました。
その結果、kuroのプロダクトデザイン性が高く評価され「レッドドット・デザイン賞」を受賞しました。
#2：DESIGN / デザイン キッチンに立つ時間。
暮らしに必要で大切な時間。
もしかしたら、毎日繰り返すその時間は、いつのまにか作業時間になっているかもしれません。
そんな時は kuro を側においてほしい。
kuroはあなたの「好き」に寄り添える自信が（ちょっとだけ）あります。
#3：PRICE / 価格 kuroシリーズの包丁は、恵比寿刃ブランドの中で最もリーズナブルなお値段です。
生産過程を徹底的に見直し、従来より30%のコストカットに成功。
デザインも価格も、よりスタイリッシュな包丁ブランドが誕生しました。
#3：USABILITY / 使い心地 毎日使うものだからこそ、使いやすさは何より大切です。
手にした時のフィット感やお手入れのしやすさなど、kuroには譲れないポイントが凝縮されています。
なんだかんだ言っても、最後は中身で勝負します。
#5：SHARPNESS / 切れ味 ステンレス系の包丁は、切れ味が長持ち。
錆びにくい。
刃こぼれも少ない。
そんなわけでkuroは家庭用として最適です。
切れ味が落ちた？そんな時は、恵比寿刃 純正ダイヤモンドシャープナー（別売）をお使いください。
誰でも、かんたん、わずか10秒で切れ味が復活します。
#6：GIFT / 贈り物 スタイリッシュな化粧箱をスッと開けると、2種類の喜びが溢れます。
1つめは「センスのよい贈り物を、ありがとう」 2つめは「実用的な贈り物を、ありがとう」 大切な方への贈り物として、是非ご活用ください。
#7：GUARANTEE / 保証 kuroの包丁は 100%満足保証 がございます。
とにかく使ってみてください。
たくさん試してみてください。
ご購入日より30日以内であれば使用後でも返品OK。
少しでもご満足いかなければ、商品代金を全額返金致します。
※返送料はお客様のご負担となります。
#8：BRAND / ブランド 『世界一の技術を世界中へ、、、』 この想いのもと、恵比寿刃は誕生しました。
2013年「波 -nami- / 凪 -nagi-」シリーズの発売以来、累計出荷数が30万本突破。
品質と趣向が話題を呼び、現在では日本をはじめ30以上の国で使用され、高く評価されています。
kuro by YEBISUYAIBA について kuroの包丁シリーズは、累計出荷数300,000本を突破し、世界34カ国以上に販売実績を持つ、グローバルに活躍しておる日本製の包丁ブランド “恵比寿刃” のセカンドラインとして誕生しました。
「GOOD BYE,生活感」をコンセプトに、スタイリッシュなプロダクト設計。
その高いデザイン性が認められ、世界三大デザイン賞の権威である、Reddot Design Awardを受賞しました。
三徳包丁 と ペティナイフ の2種類をご用意しております。
鋭い切れ味や細部までこだわられた作り込みなど、包丁としての品質はもちろんですが、 大変美しい見た目も備えており、大切な方への贈り物にも大変喜ばれます。
引越し祝いや結婚祝いなどの新生活へのギフトや、母の日や父の日、誕生日祝いへのプレゼントにも最適で、男性向け・女性向け問わず、非常に多くの方から喜ばれております。
商品名 ■三徳包丁 三徳包丁は肉・魚・野菜など、幅広い食材に使える万能包丁で、家庭用包丁として非常に一般的な包丁です。
■ペティナイフ ペティナイフ小型の万能ナイフで、主に果物のカットや皮むき、また細かい調理に適しています。
刃渡り 三徳包丁：18cm / ペティナイフ：13cm 重量 三徳包丁：約140g / ペティナイフ：約70g 素材 ステンレス Sus420 / Non Stick コーティング 製造国 中国 【恵比寿刃の包丁は、下記、包丁をお求めのお客様に大変おすすめです】 包丁 ほうちょう 庖丁 キッチンナイフ ステンレス ステンレス包丁 三徳 さんとく 三徳包丁 万能包丁 家庭用包丁 小三徳 牛刀 牛刀包丁 シェフナイフ 西洋三徳 ペティナイフ ペティ 果物ナイフ 皮むきナイフ パーリングナイフ パーリング 皮むき 肉切り包丁 筋引 筋引き 筋引包丁 筋引き包丁 スライサー パン切り パン切り包丁 パン切りナイフ パンナイフ ブレッドナイフ 出刃 出刃包丁 柳 柳刃 柳包丁 柳刃包丁 刺身包丁 菜切 菜切包丁 菜切り包丁 薄刃 薄刃包丁 洋包丁 和包丁 片刃 両刃 右利き 左利き 包丁セット 切れる きれる よく切れる おすすめ オススメ 人気 切れ味抜群 ダマスカス ダマスカス包丁 ダマスカスナイフ 堺 堺包丁 日本製 メイドインジャパン VG-10 V金10合 ヤスキハガネ 安来鋼 高級 ブランド 送料無料 調理器具 キッチン用品 台所 料理 プロ用 家庭用 木製柄 おしゃれ お洒落 北欧デザイン デザイン 恵比寿刃 えびすやいば YEBISUYAIBA hana kuro 波 凪 匠 【 恵比寿刃ブランドの包丁は、様々な場面での贈り物に大変喜ばれます 】 ・季節のご挨拶に バレンタインデー ホワイトデー 新入学 新生活 新学期 新社会人 母の日 父の日 敬老の日 孫の日 独身の日 クリスマス Xmas Christmas プレゼント お歳暮 御歳暮 成人式 ゴールデンウィーク GW 卒業 大学 専門学校 新築祝い 引っ越し祝い ギフト 贈り物 ・お返し品 御礼 お礼 お返し お祝い返し 御見舞い 御礼 結婚式 結婚祝い 開店祝い ・法人向け 開店祝 設立祝 開業祝 周年記念 異動 転勤 定年退職 転職 独立 法人成り 出店祝 来客 御餞別 粗品 手土産 心ばかり 歓迎 送別 送迎 新年会 忘年会 食事会 記念品 ・こんな方へプレゼント お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母 伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父 恩師 恩人 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代

（刃渡り18cm）：310mm×45mm×20mm重量ペティナイフ（刃渡り13cm）：93g三徳ナイフ（刃渡り16cm）：89g牛刀ナイフ（刃渡り18cm）：59g材質刃：ファインセラミックスハンドル：ポリプロピレン〔熱可塑性エラストマー〕耐熱温度ナイフ：110℃（ハンドル）対応食器洗い乾燥機・除菌漂白：可注意事項 硬い物※を無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合、刃が欠けたり、折れたり、割れたりすることがありますのでご注意ください。
※かぼちゃ、冷凍食品（半解凍食品）、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果物の種など。
こちらの商品には無料の研ぎ直し券は付いておりません。
「キャンセル・返品（返金・交換）について」包丁 セラミック包丁 セラミック 軽い 長切れ 漂白除菌OK 食洗機対応 京セラ フルーツ ペティ 三徳 贈り物 贈答用 贈答 年末年始 福袋 新生活

砥ぎやすい 握りやすいハンドル 初心者向け包丁 ギフト用包丁 お祝い品 引っ越し祝い 新築祝い 結婚祝い ステンレス製 ハンドルステンレス オールステンレス モリブデンバナジウム鋼 料理 自炊 調理 一人暮らし 新生活 魚さばき キャンプ アウトドア 食洗器対応 丸洗い 軽い 軽量 衛生的 さびにくい お手入れ簡単 人気 プレゼント おすすめ 女性 男性 大人 高齢者 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 実用的 クリスマス クリスマス ギフト クリスマス プレゼント ギフト バレンタインデー ホワイトデー 敬老の日 父の日 母の日 クリスマスプレゼント ラッピング オシャレ ギフト 実用的 仕事 家事 自宅 お返し 送料無料

の2点が付きます。
骨抜き＆うろこ取りについてシンプルで扱いやすいステンレス製の骨抜きと鱗取り。
食洗機OK！セットに含まれる商品はすべて、家庭用の食洗機で洗うことができます。
すべて日本製セットに含まれる商品は、すべて日本国内で製造・管理されたものです。
右利き専用こちらのセットに含まれる包丁は右利き専用です。
ご注意単品商品の合わせ買いセットです。
セット用の箱等には入っていません。
包丁に食器洗い乾燥機はご使用できません。
洗う際は刃先に十分注意してください。
各包丁は冷凍食品には使用しないでください。
サイズ（約）出刃/幅5.6×長さ28.3×厚さ2.4cm　刺身/幅3.3×長さ30.3×厚さ1.9cm　骨抜き/幅3.1×長さ10.5×高さ1.2cm　鱗取り/幅5.6×長さ21.2×高さ2.8cm刃渡り（約）出刃/15cm　刺身/21cm重量（約）出刃/230g　刺身/152g　骨抜き/24g　うろこ取り/87g材質【包丁】刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼　柄/18-8ステンレススチール　【骨抜き】ステンレススチール　【うろこ取り】本体/ステンレススチール　カバー/ポリプロピレン製造国日本メーカー貝印商品バリエーションあわせて買いたい

シャープナーについて3種の砥石を順に使用することで、簡単に3つの研ぎ工程が行える、片刃包丁用のシャープナー。
月に1〜2回研ぐようにすると、よい切れ味が持続します。
すべて日本製セットに含まれる商品は、すべて日本国内で製造・管理されたものです。
右利き専用こちらのセットに含まれる包丁は右利き専用です。
ご注意単品商品の合わせ買いセットです。
セット用の箱等には入っていません。
食器洗い乾燥機はご使用できません。
洗う際は刃先に十分注意してください。
各包丁は冷凍食品には使用しないでください。
刺身包丁は硬い食材（魚の骨やカニ等）には使用しないでください。
サイズ（約）出刃/幅5.6×長さ28.3×厚さ2.4cm　刺身/幅3.3×長さ30.3×厚さ1.9cm　シャープナー/幅11.7×奥行4.5×高さ5cm刃渡り（約）出刃/15cm　刺身/21cm重量（約）出刃/166g　刺身/78g　シャープナー/111g材質【包丁】刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼　口金/ナイロン　柄/天然木　【シャープナー】本体/ABS樹脂　透明カバー/AS樹脂　ゴム足/エラストマー樹脂　砥石/ダイヤモンド砥石、セラミック砥石製造国日本メーカー貝印商品バリエーションあわせて買いたい関連キーワード： 柳刃 小出刃 シャープナー 国産 錆びない 刃物 ステンレス刃 スターター セット 基本 研ぎやすい 持ちやすい 人気 おすすめ 基本 初心者 本格派 釣り人 料理男子 魚　卸す 刺し盛り 釣り道具 家庭料理 家庭用 自宅で 切れる 切れ味 持続 人気 ギフト プレゼント 贈り物 高級感 japanese kitchen knife fish sushi made in japan magoroku seki 下処理 使いやすい 扱いやすい 和食 日本食 4901601399226 4901601399271 4901601295566