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コシもばっちり。
国産小麦に起こりやすい、こねすぎによる生地のダレも発生しにくく、きめ細かい生地が作れます。
〇外釜方式で連続使用可能 従来のこね機やホームベーカリーは内釜方式がメイン。
こねの最中にモーター熱がこもり、生地温度 が 上昇して過発酵やアルコール臭が強く残るなど、生地に大きなダメージを与えていました。
ニーダーは外釜方式を採用することにより、モーター熱をカットして生地温度の上昇を防ぎます！これにより、 ミキサーでは不可能だった連続使用も可能に。
また、外釜方式はまわりに保冷剤を巻いたり、ポットにフタをして保温したりと、温度管理のしやすい構造です。
〇軽量・コンパクト・静音設計 ポットの取り外しができるセパレート式で、収納もしやすく洗いやすいので衛生的！ポットをもう1つ買って、時間差で大量の生地作りをすることも可能です。
また、パワフルなモーターは静音設計で音も静か。
夜中でも気にせず生地作りを楽しめます。
〇パネル式 デジタルタイマー式で、「こね」「発酵(※)」「ガス抜き」のすべての時間設定が可能。
工程の途中でストップし、 生地状態の確認をすることもできます。
お気に入りの時間設定も登録可能。
羽根のスピード切替は5段階で調整でき、 外釜方式なので連続使用も可能です。
ポット温度をリアルタイムで表示できます。
※自動で温度を調整する機能はありません 〇保冷剤 付属の保冷剤を冷凍庫で冷やしておき、ニーディングする際にポットに巻けば、 生地温度の上昇を抑えられます。
生地の温度が上がりやすい夏などに大活躍！ 〇ドームふた 粉の飛散防止、乾燥対策に使えるドームふた。
ドーム型なので発酵して生地が膨らんでも大丈夫！ 中のフタだけ外して材料を投入したり、生地状態の確認ができます。
〇2段階ニーディング 当社では、失敗しにくい方法として2段階ニーディングを推奨していますが、もちろんストレート法でお使い頂くことも可能です。
2段階ニーディングとは、1回目のニーディングで小麦粉の40％・砂糖・ドライイースト・水を入れ、 2回目のニーディングで残りの小麦粉と塩を入れる方法です。
油脂類・副材料は2回目のニーディングの途中で入れます。
塩や油脂類はグルテン作りを妨ぐ為、これらを後から入れることにより、パンが膨らまないなどの失敗が 少なくなります。
ニーダーでのパン作りがうまくいかない場合は、ぜひお試しください。
〇お客様の声（公式メーカーサイトより） ・同じ材料を使ってもダンゼンおいしい！ お料理に便利な道具が好きで、いろいろ機械を持っています。
通っているパン教室の先生に「いい生地ができるよ」と教えてもらったのがニーダー。
ニーダーを使ったパンを食べて、即購入しました。
早速自宅で実験してみたところ、まったく同じ材料で作ったのに明らかに生地が違い 「絹のような手触りの生地」に驚きました！ 息子の塾と部活のお供に、バゲッドを持たせています。
・1日中使っています。
最初はパン作りのために購入したのですが、肉まんのレシピがあったのでトライしたところ大好評！ 朝はパン、昼はパスタやうどんなど麺類、夜は肉まんや餃子を作ったり、ハンバーグを作ったりして 一日中大活躍しています。
・パン教室 手ごねのパン教室を開いているのですが、生徒さん用生地の仕込みにニーダーを使用しています。
手ごねのような生地ができるので、試作などもニーダーを使って楽になりました。
・うどん作り 手打ちうどんが趣味でしたが、最近歳のせいでうどん作りが辛くなってきました。
基本は自分で打ち、 辛い時はニーダーの力を借りています。
なかなかコシがあって良いと思います。
・市販のパンにびっくり 子供がパン好きなのですが、市販のパンの砂糖の量にびっくりして自分で作ろうか悩んでいました。
手作りだと大変だと躊躇していたんですが、やはり子供のため・・・パン作りをするママ友さんに話を 聞き、 ニーダーで挑戦することにしました。
今では私がパン作りにはまってしまい、パン作りが本当に楽しいです！ 子供も、手作りパンを食べるようになってから味にすごく敏感になり、市販のパンを食べなくなり ました。
子供の味覚ってすごいですね・・・！ 【商品仕様】 ・製品名/品番：　パンニーダー PK1012plus ・内容：　ニーダー本体 / こね羽根 / ステンレスポット / ドームふた / 保冷剤 / 取扱説明書 ・粉容量：　300g〜1.2kg ・寸法：　(約)幅×奥行×高さ　274×375×387mm ・重量：　(約)5.2kg ・スピード切替：　5段階切替 ・電源：　交流100V　50/60Hz共用 ・消費電力：　180W ・コード長：　約2m　※取り外し可能 ・生産国：　日本 ・梱包サイズ：　(約)幅×奥行×高さ　340×435×460mm ・梱包重量：　約8kg ・保証期間：　お買い上げから1年間 ・JANコード：　4571311821272 特許取得のこね羽根で、きめ細かくなめらかな生地作り。
お気に入りの材料で、天然酵母・全粒粉・糖質オフ・添加物なしのパンなど、家族の健康に合わせたオリジナルパン作り。
スピード調整・タイマー設定ができ、パン、うどん、パスタなど幅広い生地作りにご使用頂けます。
粉量300g〜1.2kgまで対応。
ご家庭で大量に作る方や、パン教室の先生にもおすすめ。

人乗り インフレータブル スキー場 ...29,980円37,980円38,960円【食品等届出済む】【PSE認証済】 業務用わたあめ機 送料無料 わたが...電動うろこ取り 魚の鱗とり 充電式 ウロコ取り 業務用 キッチンツール...手動ジューサー グレープフルーツ絞り器 3L 圧搾器 手動絞り器 果汁...33,980円5,960円16,890円粉体充填機 業務用 穀物包装機 顆粒充填機 粒状物体充填機 小型充填機...電動 製麺機 電動パスタマシン 2カッター 家庭用 304ステンレス製...コーヒー焙煎機 コーヒー ロースター コーヒー豆ロースター 直火式 ...40,500円22,980円29,980円関連ワード: 送料無料 イベント 売れ筋 映画館 業務用ポップコーン 業務用ポップコーンメーカー 縁日 お祭り お手入れ 簡単 遊園地 ポップコーン機 お手入れ簡単 おススメ 文化祭 業務用 映画館 ポップコーン ポップコーンメーカー 業務用 ポップコーンメーカー 家電 ポップコーンマシーン 業務用 飲食店 ポップコーン機械 ポップコーンメーカー 家庭用 ポップコーン メーカー 業務用【スーパーセール期間限定15%OFF 41980→35580】 ポップコーンメーカー 本体 業務用 大容量 送料無料 保温機能 ポップコーン製造機 ポップコーン屋さん ポップコーンマシーン ポップコーン機 業務用ポップコーン 保温 お手入れ簡単 映画館 遊園地 縁日 お祭り イベント 【PSE認証済】 ポップコーン屋さん おすすめ 鍋はテフロン加工 お手入れ簡単 急速加熱 連続生産 操作簡単 2

り口を塞ぐと窒息する恐れがありますので、お子様の手の届かない場所で保管してください。
・水分、液体を入れると、漏れる場合がございますのでご注意ください。
・密封袋ではございませんので空気が漏れることがございます。
密閉袋の代用としてご利用の際は、開口部から空気が漏れないように厳重に結んでください。
・まれに袋ぎっしり詰め込まれますと、ガゼットと底シールの接点に過度な力が加わってしまい、フィルムが裂けて穴が開くこともありますのでご注意ください。
・当商品は海外2拠点で製造されております。
拠点により若干の透明度が異なりますが、製品としては問題ございません。
また、拠点を選んでの発送は受け付けておりませんので予めご了承ください。
　 関連商品はこちら【臭わない袋サンプル付】臭わない 食パ...【臭わない袋サンプル付】臭わない パン...紙屋街オリジナルセット HEIKO PP食パン...【300枚セット】PPパン袋 20-30 11号 30...【200枚セット】1000円ポッキリ 食パン...

ジューサー グレープフルーツ絞り器 3L 圧搾器 手動絞り器 果汁...【PSE認証済】2500g粉末ミル 粉砕機 電動ミル 電動粉砕機 製粉...【PSE認証済】 電動油しぼり機 搾油機 油搾り器 電動搾油機 800...16,890円25,980円32,980円電動スクリード 仕上げツール 土間仕上げツール コンクリート 4000...特大台板 コピースタンド LED照明付き カメラスタンド 色温度560...電動うろこ取り 魚の鱗とり 充電式 ウロコ取り 業務用 キッチンツール...25,000円24,980円5,960円パンこね機 パンニーダー 5L 家庭用 パン教室用 生地こね・定温発酵・タイマー付き ステンレスポット 扇形羽根 25℃をキープできる 簡単操作 時間設定 静音 ニーディング機 ニーダー こね機 家庭用 パン/お菓子/ピザ/パスタ/うどん/餃子生地作り もっと美味しく仕上げたい！もっとたくさん作りたい！もっとバリエーションを楽しみたい方に。
ヒント：生地を混ぜる際には、少量の水を別に用意し、一度に全ての水を加えないことが重要です。
最初に約70％から80％の水を加え、生地が徐々に形成されてきたら、実際の状況に応じて残りの水を少しずつ追加することをお勧めします。
これにより、生地の混合が成功する確率を効果的に高めることができます。
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素材でも綺麗に鮮明に捺せるわけでは御座いません。
綺麗に捺すことを考慮します捺す物に対して可能な限り大きく且つデザインは無理せず単純に簡略したデザインでの製作をお勧めいたします。
・押す物の生地、素材の状態、形状等を把握、考慮した上で捺す方の経験や技量に委ねる部分が多い工具です。
簡単なデザインでも捺せ　なかったり意外な物にも綺麗に捺せてるお客様も多々おられますの　　で最終的な判断はお客様の方でして頂く事となりますのでご了承くだ　さい ・焼印を別の方が捺される場合は一度焼き印を実際に押される方にこのレイアウトで綺麗に捺せるかどうか必ず検討してください。
・最低価格となります。
デザイン、大きさによって変わります。
注文前にお見積りだけでも無料でいたします。
デザインと大きさをメールにてお　知らせください 素材 ・鋳鉄　炭素を含んだ鉄で火に強く変形しない素材です ・錆びやすい素材ですので使用後は油分を馴染ませて保管願います 柄の仕様（同額） ・食品用L型直火式 鋳鉄耐久型 4ミリ彫り ・クラフト用直火式 鋳鉄耐久型 4ミリ彫り（ストレートタイプ） その他 ・デザインをメールにてお送り頂きました上で正規御見積となります。
・注文後3日以内にデーター、または連絡をいただけない方は取り消する場合があります。
・注文時にサイズの選択ミスやデザインの補正料金や製作難易度の都合上、最終御見積時に予算をオーバーされた場合はキャンセル可能ですが決済完了後の製作中ののキャンセルは一切お受けできません ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございます

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大変おそれいりますが、ご理解ご了承のほど、お願い申し上げます。

ります。
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

ルケーキ函 ●ガトーケース ●パイ函 ●ギフト函 ●チョコレートケース ●デコ函（デコレーションケーキ用箱） ●パッケージ中澤 ●トップページに戻る 業務用商品のため、商品特性上、ご注文確定後の商品の変更・交換・返品・キャンセル等には原則として対応いたしかねます。
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載画像はイメージであり、実際の製品とは多少異なる場合があります。
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;> 製菓道具全般 > 切る・分ける道具 > スライス補助具ショップトップ > カテゴリトップ > 製菓道具全般 > 切る・分ける道具 > スライス補助具2025/06/14 更新 シフォンケーキカットアシスタント20cm用です！ シフォンケーキをカットする時、カットをすすめるごとにケーキは不安定になっていくので 等分のカットは意外に難しいと感じることってありますよね。
カットアシスタントを使用すると、ケーキの表面に縁までかぶさるので、 ケーキが安定したままの状態でカットを続けることができます。
カットアシスタントの使い方は簡単！ 焼きあがったケーキの上にカットアシスタントをセットします。
画像は、アルミシフォンケーキ型20cmを使用して焼いたシフォンケーキです。
スリット部分にナイフを合わせてカットします。
シフォンケーキをそのままカットすると、 穴の空洞部分にカット済みのケーキが傾いたりして、ケーキ全体が歪みがちですが、 ケーキアシスタントを使用するとしっかり安定するのできれいにカットできます。
  カットの大きさが不揃いだと作りにくいシフォンサンドも、等分にカットできると仕上がりがワンランクアップしますね。
生クリーム等のデコレーションのない、チーズケーキやタルトにもお使いいただけます。
●モンブランシフォンサンド レシピ→→