これが売れてる【親子鍋】
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丼でいただくひとり分の親子丼（たまご一個）にちょうど良いサイズで、 たまごがふわっふわになり絶妙な半熟加減に仕上がります。
まさにたまごが主役の親子丼が堪能できます。
親子鍋に出汁を張り、ひと口大に切った鶏肉とスライスした玉ねぎを。
味付けは少し濃い目の甘辛味が断然美味しく仕上がりますよ。
そして鶏肉に火が通ったら主役の溶きたまごを何回かに分けてまわし入れ、 いい塩梅に固まってきたら仕上げの三つ葉を散らして鍋をゆすりながらごはんの上へ。
専門店に負けない美味しい親子丼の完成です。

ご家庭で

加工が施された横手の親子鍋です。
フッ素樹脂加工でこびりつきにくく、器にもスルッと移しやすいです。
親子丼やカツ丼などはもちろん、丼などの具材をちょっと煮込む際にも丁度良いです。
専用鍋なので1人前をきっちり作れる、器に移しやすいなどの利点があります。
素材の厚みなど業務用に設計されているので調理しやすいです。
プロ仕様のシンプルな親子鍋はご家庭にも馴染みます。
※こちらは内径16.5cmの商品ページです。
商品詳細丈夫な打出し加工とこびりつきにくいフッ素樹脂加工打出し加工によって強度が増し、表面積も広くなって熱伝導が良くなります。
アルミ製で軽く、手にも負担がかかりにくいです。
また、フッ素樹脂加工でこびりつきにくく、器に移しやすいです。
この親子鍋を使って調理すれば、いつものお料理がよりいっそう美味しく感じられるでしょう。
木製ハンドルで熱くなりにくいハンドルは木製なので調理中も熱くなりにくく便利です。
また、持ち手が横向きなのでフライパン感覚で使えます。
一般的な上向き持ち手の親子鍋が苦手だ、使いづらいという方でも挑戦しやすいです。
調理器具は同じカタチでもアルミ製やステンレス製など色々な金属が使われており、特徴が異なります。
それぞれの金属の特性を理解して、料理に合った道具を選びましょう。
・板厚板厚によって長所が変わる中尾アルミの製品は鍋全体の厚さが均等になっているので、熱がムラ無く伝わるのが特徴です。
加熱にムラが無いので、料理が苦手な方でも上手に火を通せます。
・板厚が薄い：火が伝わるのに時間がかからず水も早く沸くので、下茹でやお味噌汁作りに向いています。
・板厚が厚い：強度があり焦げにくくなるので、煮込み料理などじっくり熱を加える料理にオススメです。
※一般的にはフライパン・鍋の厚みは1～2mm程度の物が多く、同社製品では1.2mm程度から5mmの物まで様々な厚みがございます。
・素材アルミ：熱伝導性が良くお手入れがしやすいアルミは熱伝導率が良く、煮込み料理や茹で物など料理全般に向いています。
軽くてお手入れもしやすいので使い勝手が良いです。
また、アルミ自体が保護膜（黒ずみ）を作り腐食から守ろうとする性質を持っており、水や空気に触れると黒っぽく変色することもありますが害はありません。
・ご使用前に：お米のとぎ汁か野菜の葉切れを水と一緒に入れて煮立ててください。
・汚れがひどい場合：クレンザーなどの研磨剤の入った洗剤を適量と水を少量つけて、スチールたわしなどで磨いてください。
黒ずみが落ちたら使用前の準備をもう一度行ってください。
フッ素樹脂加工を長くお使いいただくために・必要以上に空焚き（予熱）をしないでください。
中火以下で10秒程度が目安です。
・金属ヘラなどを使用すると表面の加工が剥がれてしまうので、耐熱樹脂や木製の調理器具をお使いください。
・1週間に1～2回程度、10分程度湯沸かししてください。
表面で固まった油や食材のこびりついた汚れを浮かし、元のなめらかさが蘇ります。
シリーズ紹介小中大関連キーワード：家庭用 プロ用 プロ仕様 飲食店 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 調理用品 調理道具 台所用品 おすすめ オススメ キッチンツール 調理小道具 キッチン便利グッズ 便利 役立つ ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 母の日 中尾アルミ 中尾 日本製 LH4977 LH4541関連商品はこちら片手鍋 親子鍋 浅型 中 16.5cm フッ素3,260円片手鍋 親子鍋 深型 中 16.5cm フッ素3,460円片手鍋 親子鍋 横手 大 18cm フッ素樹脂3,880円片手鍋 親子鍋 横手 小 15cm フッ素樹脂3,260円片手鍋 親子鍋 浅型 大 18cm フッ素樹脂3,460円片手鍋 親子鍋 深型 小 15cm フッ素樹脂3,360円片手鍋 親子鍋 浅型 小 15cm フッ素樹脂3,050円片手鍋 親子鍋 深型 大 18cm フッ素樹脂3,980円親子鍋 17cm ガス火専用 和の職人 1,080円親子鍋 16cm IH対応 味壱 ステンレス製2,330円和の職人 IH対応 親子鍋 17cm 日本製 1,920円親子鍋 ステンレス親子鍋 16cm IH対応 2,950円

Description of item- 東京の下町・足立区にて100年近くに渡り銅鍋製作を行う中村銅器製作所の銅親子鍋。
銅は熱伝導性と保温性に優れ、料理道具に適している素材です。
ムラなく均一に熱が通るため、焼きムラや焦げ付きが生じにくく、銅板に蓄熱された余熱で調理できるため、玉子はふんわり、肉は肉汁を逃すことなくジューシーに仕上がります。
鍋の内側には職人が丁寧に錫を焼き付けており、錫の皮膜が温度の微調整をしてくれ、より美味しく。
油がなじみやすく、使いこむほどに鍋の状態が良くなっていきます。
美しい輝きの銅は、使えば使うほど艶やかな飴色に輝きカッコよくなるのも魅力のひとつ。
自分の手に馴染み、手放せなくなる一生モノの道具になります。
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