これが売れてる【湯葉】
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2g、脂質6.3g、炭水化物2.9g、食塩相当量0g 推定値 ■製造者：ゆばのもりしょう 株式会社森昌食品（兵庫県美方郡新温泉町） ※開封後はお早めにお召上がり下さい。
※遺伝子組み替え大豆は使用しておりません。
◎お中元 お歳暮 お年賀 母の日 敬老の日 ギフト 誕生日プレゼント お祝い 内祝 詰め合わせ

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をお願いしております。
製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。
各商品の原材料と製造元は下記の通りです。
　汲み上げゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 　生引き上げゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 　生ゆば　 （大判2枚入り） 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 　生ゆば　 （パック入り） 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 　豆乳入り生ゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 　製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 　製造元住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258 湯葉 ギフト    ゆばの基本セットと言いますか…。
このセットさえあればゆば料理の殆どを作ることが出来ます。
生でも、蒸しても、揚げてもよし・・・失敗してもよし…(^^;)それだけの量はございます。
一晩では4人家族では食べきれない量であると思います。
調理方法次第ですが…10人前はあるのではないでしょうか…       「汲み上げゆば」は、豆乳に膜がはって、固まる前の、 串ではすくえないような柔らかいゆばを、 豆乳から汲み上げたゆばをいいます。
「汲み上げゆば」はとろーんっとして、やわらかく、 口の中には、濃厚な大豆の甘みや、 クリーミーさがいっぱいにひろがります。
⇒詳細はこちら   厳選された大豆でつくられた「生引き上げゆば」。
弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。
お吸いもの、お味噌汁の仕上げに加えて料亭のような 高級な一品に早変わり！ ⇒詳細はこちら   大判ですので、東寺揚げ等にさっぱりした食感が楽しめます。
お子様には好評のようです。
一口大に切ってゆば刺しにしてもいいし、 鶏ひき肉などを包んで、あげたり蒸したりしてもおいしい。
ゆばの風味をより豊かに感じて下さい。
⇒詳細はこちら   食べやすいサイズにカットしておりますので、 そのままゆば刺しとしてお召し上がりいただけます。
お吸いもの、お味噌汁に仕上げに生のまま入れて頂いても、 ゆばの風味が出ておいしくお召しあがりいただけると思います。
特に食感がよろしいかと思います。
⇒詳細はこちら   豆乳の製造では、昔のように「石臼で豆を挽く」ということは 行っていませんが 、豆乳プラントを、ゆば甚独自に改良し、 昔の製法に近づけるように「豆乳を疲れさせない」 ように造った豆乳で湯葉（豆腐）を製造しています。
大豆の味（旨み）と、口の中に入れたときのトロッとした感触を 大切に造りました。
お口の中にふぁ〜と大豆のうまみが広がります。
お好みの出汁、ポン酢、わさびしょうゆ等で お召し上がり下さい。
⇒詳細はこちら     調理師になる甥に ■久しぶりの湯葉、おいしかったです。
甥も喜んで食べていました。
甥は今、高校3年生ですが、来年調理師になるべく専門学校に通う予定です。
湯葉を使っての料理、若い力で創作させようと思っています。
やはりおいしい湯葉は、久しぶりに食べてはいけませんね。
いつもギフトに使っています ■一度取り寄せて以来、大変気に入っていつもギフトに使っております。
送り先でも大変喜ばれてますよ！ あんかけ　土生姜のせ ポン酢かけ 仲間と研究を。
■ゆばの意外な食べ方を消費者に聞くと色々とあるんじゃないかなと思います。
今回仲間とやっているホームパーティー研究会で使わせていただきました。
2月半ばくらいにコンテンツを作成してホームページにUPしたいと思っています。
良かったらみて見て下さい。
  ゆば ギフト 湯葉 贈答

なりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。
製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。
各商品の原材料と製造元は下記の通りです。
　汲み上げゆば 丸大豆（国産） 　生引き上げゆば 丸大豆（国産） 　　　　 　生ゆば　 （大判2枚入り） 丸大豆（国産） 　生ゆば　 （パック入り） 丸大豆（国産） 　豆乳入り生ゆば 丸大豆（国産） 　製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 　製造元住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258    ゆばの基本セットと言いますか…。
このセットさえあればゆば料理の殆どを作ることが出来ます。
生でも、蒸しても、揚げてもよし…失敗してもよし・・・(^^;)それだけの量はございます。
一晩では4人家族では食べきれない量であると思います。
調理方法次第ですが…10人前はあるのではないでしょうか…保存料無添加、国産大豆100％で身体にも優しい！ 　　             「汲み上げゆば」は、豆乳に膜がはって、固まる前の、串ではすくえないような柔らかいゆばを、豆乳から汲み上げたゆばをいいます。
「汲み上げゆば」はとろーんっとして、やわらかく、口の中には、濃厚な大豆の甘みや、クリーミーさがいっぱいにひろがります。
  厳選された大豆でつくられた「生引き上げゆば」。
弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。
お吸いもの、お味噌汁の仕上げに加えて料亭のような高級な一品に早変わり！   大判ですので、東寺揚げ等にさっぱりした食感が楽しめます。
お子様には好評のようです。
一口大に切ってゆば刺しにしてもいいし、鶏ひき肉などを包んで、あげたり蒸したりしてもおいしい。
ゆばの風味をより豊かに感じて下さい。
  食べやすいサイズにカットしておりますので、そのままゆば刺しとしてお召し上がりいただけます。
お吸いもの、お味噌汁に仕上げに生のまま入れて頂いても、ゆばの風味が出ておいしくお召しあがりいただけると思います。
特に食感がよろしいかと思います。
  豆乳の製造では、昔のように「石臼で豆を挽く」ということは行っていませんが 、豆乳プラントを、ゆば甚独自に改良し、昔の製法に近づけるように「豆乳を疲れさせない」 ように造った豆乳で湯葉（豆腐）を製造しています。
大豆の味（旨み）と、口の中に入れたときのトロッとした感触を大切に造りました。
お口の中にふぁ〜と大豆のうまみが広がります。
お好みの出汁、ポン酢、わさびしょうゆ等でお召し上がり下さい。
       送料込 但し 東北地方へは＋200円 北海道地方へは＋600円 沖縄地方へは＋350円とさせて頂きます。

ますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。
消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。
製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。
　製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 　製造元 　住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258 【お取り寄せマップ　兵庫】 生ゆば 湯葉 ゆば      お吸いもの、お味噌汁に仕上げに生のまま入れて頂いても、ゆばの風味が出ておいしくお召しあがりいただけると思います。
特に食感がよろしいかと思います。
      歯ごたえがたまりません ■料亭でいただくものは、だいたい味つけされているのでゆばそのものの味がわからなかったのですがゆば刺しで食べたら、大豆のほんのりとした甘さと弾力のある歯ごたえがたまりませんでした。
（＞。
＜） 特に引き上げゆばはちりめん状になっているのでふんわり感に続いてゆばそのものの歯ごたえが楽しめ、あとをひくおいしさでした。
引き上げゆばのあんかけ 焼物　湯葉田楽 とーっても美味しかったです ■今回注文した「生引き上げゆば」は、お正月におばぁちゃんに食べてもらいました。
とっても美味しいと喜んでいたので、別の商品も食べさせてあげたいです♪ お出汁も単品で頼んだのですが、湯葉と出汁で雑炊にして食べました！とーっても美味しかったです。
  生湯葉 ゆば 湯葉

動で取り組んでおります。
京都市内の有名料亭やホテル様など多くの料理店で使って頂いているゆばをぜひご賞味ください。
少しでも農家さんや生産者さんの想いが伝われば幸いです。
※最近よくお問合せいただきますが弊社は販売のみの業者でなく京都美山のメーカーです。
メーカーが直接販売しているSHOPになります。
ショップからのメッセージ こんにちは！ゆう豆の西山です。
京都、美山のお豆作りから始めるゆば作り。
お得な5個入り！！ぜひ、ご賞味くださいませ。
この森の京都には丹波という地域があります。
地元のたくさんの契約農家様と大豆作りから盛り上げていきたいと思います。
もちろん、その想いが詰まったゆばは濃厚で格別です！ぜひゆば好きのあなたに食べて頂きたいです。
このわれゆばは　実は生ゆばをしのぐ人気ぶりで秋になると生産が追いつかないことも！ぜひ試してみてください！ 納期について 日付指定不可で順に発送させていただきます。
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元の原料変更により現行商品と表示が異なる場合があります 正確な内容をお知りになりたい方は、ご購入前にお問い合わせ下さい

質の水と厳選された国産大豆のみで作られる万湯葉の京ゆば。
鷹峰のお店のみで販売され、 少量生産されているので、味と品質のこだわりは京都随一。
近年、大豆の植物性タンパク質が、健康食としても日本のみならず、海外でも人気を集めています。
　京料理や精進料理ではじめて、口にされた方も多く、その美味しさにたびたび当店に来られる方もおられます 京町家の落ち着いたお店には、湯葉の出来上がりの時間を待って、常連のお客様が訪れます  

寺院にて製造されていた事を物語っております。
その製法は最良質の大豆のみを以て精製したもので、脂肪、タンパク質に富み消化吸収非常に良く、京風味としてお料理、お土産、ご贈答用等、滋養食として広くご利用頂いております。
味は極めて淡白で上品、京風味を有しておりますが、料理の仕方にて敏感に左右されますので、十分ご留意の上、御使用下さいませ。
三田久について 世界遺産 真言宗総本山 東寺から東寺道を東へ進む事、徒歩10分の地で代々湯葉を製造しております。
原料の大豆は滋賀県産の丸大豆を使用し、添加物、保存料は一切使わず、毎朝早朝より手作業にて一枚ずつ湯葉を引き上げております。
平成6年1月には京都府知事より確かな技術を評価頂き「京都府優秀技能賞」を賜りました。

いて 湯葉は仏教伝来と共に起源いたし、「姥」又は「豆皮」「湯波」の字をあてた。
今に残る「東寺湯葉」「建仁寺ゆば」等の名称は、各寺院にて製造されていた事を物語っております。
その製法は最良質の大豆のみを以て精製したもので、脂肪、タンパク質に富み消化吸収非常に良く、京風味としてお料理、お土産、ご贈答用等、滋養食として広くご利用頂いております。
味は極めて淡白で上品、京風味を有しておりますが、料理の仕方にて敏感に左右されますので、十分ご留意の上、御使用下さいませ。
三田久について 世界遺産 真言宗総本山 東寺から東寺道を東へ進む事、徒歩10分の地で代々湯葉を製造しております。
原料の大豆は滋賀県産の丸大豆を使用し、添加物、保存料は一切使わず、毎朝早朝より手作業にて一枚ずつ湯葉を引き上げております。
平成6年1月には京都府知事より確かな技術を評価頂き「京都府優秀技能賞」を賜りました。

で、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。
製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。
　製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 　製造元 　住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258              使用大豆は、国産大豆を使用し、遺伝子組み換え大豆は使用していません。
ゆば甚では、使う水に因っても生ゆばの味が左右されると考えます。
ゆば甚では、製造には昔から使っていた井戸水を使用いています。
ここ、但馬地方は昔から「但馬に行くときゃー、弁当忘れても傘わすれるな」と 言われてる程、雨の多いところですから、水も豊かです。
ゆば甚は、氷ノ山に源を発する大屋川の流域にあり、太古よりまちを貫く円山川との 合流地点の少し上流にあります。
円山川と支流の大屋川から土砂が流れこみ、その時できた水のない沢に「藪」が茂った という植物景観が町名の由来だといわれ、この地は利水面に富んだ土地として発展しました。
豆乳の製造では、昔のように「石臼で豆を挽く」ということは行っていませんが 豆乳プラントを、ゆば甚独自に改良し、昔の製法に近づけるように「豆乳を疲れさせない」 ように造った豆乳で湯葉（豆腐）を製造しています。
        【賞味期限】 製造日より1ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください） 【保存方法】 冷蔵10℃以下 【内容量】 200g ※パックに少し気泡が入っていますが、1パックずつ手作りで作っていますので、 生ゆばと豆乳を入れるときに出来た泡が残ったものです。
1パックずつ手作りの証でもあります。
※とろける生ゆば（豆乳入り生ゆば）はレンジで600Wで1分半位チンいていただくと造り立て同じような感じになり、美味しく召し上がられるかと思います。