これが売れてる【湯葉】
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製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。
各商品の原材料と製造元は下記の通りです。
　汲み上げゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸 Mg） 　生引き上げゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 　豆乳入り生ゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 　製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 　製造元住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258      お試しセットは、赤字の送料サービスで提供させていただいております商品です。
なぜ、赤字での提供をさせていただいているか・・・と申しますと、 より多くの方に、美味しい生ゆばの味を知っていただきたく、 赤字覚悟でご用意させていただいております、お試しセットだからなのです。
このようなお試しセットであるため、たいへんに申し訳ありませんが、 同一のお客様からのご注文は、一回だけに限らせていただきます。
また、ご注文の際も、一回につき、1セットだけのご注文とさせていただきます。
※複数回のセットのご注文は、ご容赦いただいております。
お試しセットのご注文が2回目以降（2個以上）の場合は送料を追加させていただきます。
（他の送料込みの商品と同梱の場合には、追加はありません） 次回からは、どうぞ、お試しセット以外の商品をご利用いただけますよう、お願い申し上げます。
また、他の商品と併せてご注文いただくことも出来ます。
但し、お試しセットはサービスポイントの対象外とさせていただきます。
      「汲み上げゆば」は、豆乳に膜がはって、固まる前の、 串ではすくえないような柔らかいゆばを、 豆乳から汲み上げたゆばをいいます。
「汲み上げゆば」はとろーんっとして、やわらかく、 口の中には、濃厚な大豆の甘みや、 クリーミーさがいっぱいにひろがります。
⇒詳細はこちら   厳選された大豆でつくられた「生引き上げゆば」。
弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。
お吸いもの、お味噌汁の仕上げに加えて料亭のような 高級な一品に早変わり！ ⇒詳細はこちら   豆乳の製造では、昔のように「石臼で豆を挽く」ということは行っていませんが 、豆乳プラントを、ゆば甚独自に改良し、昔の製法に近づけるように「豆乳を疲れさせない」 ように造った豆乳で湯葉（豆腐）を製造しています。
大豆の味（旨み）と、口の中に入れたときのトロッとした感触を大切に造りました。
お口の中にふぁ〜と大豆のうまみが広がります。
お好みの出汁、ポン酢、わさびしょうゆ等で お召し上がり下さい。
⇒詳細はこちら     毎日のようにいただきたい ■特に汲み上げ湯葉は甘みがあってこくがあって 毎日のようにいただきたいほど気に入っています。
主人は汲み上げ湯葉2回目の夕食時いろいろ並んだ食卓から、 湯葉に真っ先に手をつけました。
実家の母も、これは美味しいと言って 我が家から楽天に急遽入会し、 早速自宅へ送ってもらうよう手配しました。
妹はそれを実家で味わって残りを持って帰ったそうです。
豆乳入り生ゆば 生ゆばのお吸い物 喜んでいました ■今回は友達に「お試しセット」を発送してもらいました。
初めて本格的な湯葉を食べたみたいで、喜んでいました。
友達は『生引き上げゆば』が気に入ったみたいです。
でも、食べ方がお互いに「ワサビ醤油」で食べる方法しか 知らなかったので「他にない？」と聞かれましたが、 困ってしまいました（笑） とりあえず前回自分で食べた、 雑炊の食べ方を教えてあげました。
    初回限定の特別セットです。
※お一人様1セット限り ※2回目以降のご注文は送料を頂戴いたします但し、東北地方＋200円、北海道地方＋600円、沖縄地方＋350円とさせて頂きます。

金確認後、7日〜10日前後でのお届けとなります。
※繁忙期、メーカー側の在庫状況により、お届けにお日にちをいただく場合がございます。
■誠に恐れ入りますがお届け日時の指定は対応しておりません。
　予めご了承くださいます様お願い申し上げます。
※こちらの商品は産地直送商品の為、「熨斗」「2重包装」は対応しておりません。
何卒ご了承下さいませ。
※2重包装・・・商品を贈り主様にお届けし、それから贈り先様にお渡しするために一度包装をしてからさらに梱包する包装の仕方です。

さまと、京都府産大豆を中心にゆばづくりに取り組んでおります。
大豆は美山の農家様をはじめ、近隣の生産者の皆さまとの連携により、丁寧に育てられたものだけを使用。
その確かな風味と品質は、京都市内の有名料亭やホテル、多くの料理人の方々にも長くご愛顧いただいております。
素材と手仕事にこだわり抜いて仕上げたゆばは、口に運んだ瞬間に大豆本来の甘みとやさしい香りが広がり、どなたにも安心してお召し上がりいただける味わいです。
お歳暮やお年賀、お中元、母の日の贈り物、ご結婚や出産・内祝いなどの各種お返しにもお選びいただいており、大切な方への気持ちをまっすぐに届けてくれる逸品としてご好評を頂戴しております。
美山の自然を守りたい、生産者の想いをつなぎたい。
そんな心を込めて日々ゆばを作っております。
お届けする一品を通じ、少しでも農家さんや生産者さんの温かな想いが伝われば幸いです。
※弊社はメーカーです。
メーカー直営店です ショップからのメッセージ こんにちは！ゆう豆の西山です。
私たち「京美山ゆばゆう豆」は、京都・美山の豊かな水と澄んだ空気に抱かれた土地で、〈お豆づくりから始めるゆばづくり〉に日々真摯に取り組んでおります。
美山は“森の京都”と呼ばれ、丹波地域を中心に古くから良質な大豆の産地として知られてきました。
私たちはこの土地で契約農家様と連携し、栽培からともに歩むことで、より誠実で深みのある食文化を未来へつなぎたいと願っています。
土づくり、種まき、収穫…その一つひとつが職人の想いと結びつき、ゆばの風味を決める大切な工程です。
こうして手間ひまかけて育った京都府産大豆は、旨みが濃く香りが豊か。
その大豆から丁寧に引き上げたゆばはまさに“濃厚で格別”。
クリーミーな口当たりと清らかな甘みは、ゆば好きの方にはもちろん、初めての方にも驚きと喜びを感じていただける味わいです。
素材の力を最大限に生かすため、余計なものは加えず、ただ美味しさだけを追求した本物のゆばを、ぜひ一度ご賞味くださいませ。
また、2015年には京都・東山に「ゆば料理 東山ゆう豆」をオープンいたしました。
こちらでは、美山で育てた大豆から作るゆばをふんだんに使用し、出汁・香り・食感のすべてを引き立てた特別なゆば料理をご提供しております。
京都らしい落ち着いた空間で、ゆば本来の魅力を五感で味わっていただけますので、観光・記念日のお食事にも大変ご好評を頂戴しております。
そして近年、ゆう豆のゆばは贈答品として数多くお選びいただいております。
お歳暮・お中元・お年賀はもちろん、母の日・父の日・敬老の日・内祝い・出産祝い・快気祝い・結婚祝い・お返し・お礼・手土産・法要など、幅広いシーンで「上質で間違いのない京都ギフト」として支持をいただいております。
大切な方へ“心のこもった上品な贈り物”を届けたいとき、京都美山の自然と生産者の想いが詰まったゆばは必ず喜んでいただけると自信を持っております。
食卓にひとつ添えるだけで、豊かな時間が生まれる――そんな一品を目指して。
ゆう豆はこれからも、京都の美味しさと生産者の情熱を全国へ届ける架け橋であり続けます。
皆さまの暮らしの中に、そっと寄り添う“特別なゆば”になれれば、これほど嬉しいことはありません。
どうぞこれからも、ゆう豆をよろしくお願い申し上げます。
ゆう豆　西山 納期について 日付指定不可で順に発送させていただきます。
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をお願いしております。
製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。
各商品の原材料と製造元は下記の通りです。
　汲み上げゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 　生引き上げゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 　生ゆば　 （大判2枚入り） 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 　生ゆば　 （パック入り） 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 　豆乳入り生ゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 　製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 　製造元住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258 湯葉 ギフト    ゆばの基本セットと言いますか…。
このセットさえあればゆば料理の殆どを作ることが出来ます。
生でも、蒸しても、揚げてもよし・・・失敗してもよし…(^^;)それだけの量はございます。
一晩では4人家族では食べきれない量であると思います。
調理方法次第ですが…10人前はあるのではないでしょうか…       「汲み上げゆば」は、豆乳に膜がはって、固まる前の、 串ではすくえないような柔らかいゆばを、 豆乳から汲み上げたゆばをいいます。
「汲み上げゆば」はとろーんっとして、やわらかく、 口の中には、濃厚な大豆の甘みや、 クリーミーさがいっぱいにひろがります。
⇒詳細はこちら   厳選された大豆でつくられた「生引き上げゆば」。
弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。
お吸いもの、お味噌汁の仕上げに加えて料亭のような 高級な一品に早変わり！ ⇒詳細はこちら   大判ですので、東寺揚げ等にさっぱりした食感が楽しめます。
お子様には好評のようです。
一口大に切ってゆば刺しにしてもいいし、 鶏ひき肉などを包んで、あげたり蒸したりしてもおいしい。
ゆばの風味をより豊かに感じて下さい。
⇒詳細はこちら   食べやすいサイズにカットしておりますので、 そのままゆば刺しとしてお召し上がりいただけます。
お吸いもの、お味噌汁に仕上げに生のまま入れて頂いても、 ゆばの風味が出ておいしくお召しあがりいただけると思います。
特に食感がよろしいかと思います。
⇒詳細はこちら   豆乳の製造では、昔のように「石臼で豆を挽く」ということは 行っていませんが 、豆乳プラントを、ゆば甚独自に改良し、 昔の製法に近づけるように「豆乳を疲れさせない」 ように造った豆乳で湯葉（豆腐）を製造しています。
大豆の味（旨み）と、口の中に入れたときのトロッとした感触を 大切に造りました。
お口の中にふぁ〜と大豆のうまみが広がります。
お好みの出汁、ポン酢、わさびしょうゆ等で お召し上がり下さい。
⇒詳細はこちら     調理師になる甥に ■久しぶりの湯葉、おいしかったです。
甥も喜んで食べていました。
甥は今、高校3年生ですが、来年調理師になるべく専門学校に通う予定です。
湯葉を使っての料理、若い力で創作させようと思っています。
やはりおいしい湯葉は、久しぶりに食べてはいけませんね。
いつもギフトに使っています ■一度取り寄せて以来、大変気に入っていつもギフトに使っております。
送り先でも大変喜ばれてますよ！ あんかけ　土生姜のせ ポン酢かけ 仲間と研究を。
■ゆばの意外な食べ方を消費者に聞くと色々とあるんじゃないかなと思います。
今回仲間とやっているホームパーティー研究会で使わせていただきました。
2月半ばくらいにコンテンツを作成してホームページにUPしたいと思っています。
良かったらみて見て下さい。
  ゆば ギフト 湯葉 贈答

アミノ酸等）、加工澱粉、着色料（黄4、赤102、青1、赤106、赤3）（一部に小麦、大豆、さばを含む）【甘えび新丈椀】魚すり身（国産）、甘えび、山芋、ゆば（大豆）、卵白、生のり、ウコン、料理酒、醤油、砂糖、食塩、風味原料（鰹節、昆布）、調味料（アミノ酸等）（一部にえび、やまいも、大豆、小麦、卵を含む） 賞味期限 製造日から180日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存してください） 栄養成分（100g当たり） 【あんかけ湯葉】エネルギー89kcal、たんぱく質3.0g、脂質1.1g、炭水化物5.9g、食塩相当量0.4g 推定値【甘えび新丈椀】エネルギー32kcal、たんぱく質4.1g、脂質1.4g、炭水化物2.1g、食塩相当量0.8g 推定値 製造者 株式会社森昌食品兵庫県美方郡新温泉町浜坂2101-9

(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 名入れ 対応可能 関連商品リスト 通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品お間違えのないようご注意下さい 日本料理 魚長の商品一覧