これが売れてる【モッツァレラ】
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ません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
関連商品イタリア産 冷凍 モッツァレラ チーズ ミルクチェリー 1kg 無添加...無添加 冷凍 モッツァレラ チーズ スライス イタリア産 1kg 高品...3,980円4,708円有機 JAS オーガニック 無添加 グラスフェッド とろける チェダー...有機 JAS オーガニック 無添加 グラスフェッド モッツァレラチーズ...1,628円1,628円有機 JAS オーガニック 無添加 グラスフェッド シュレッド 冷凍 ...有機 JAS オーガニック 無添加 グラスフェッド チェダーチーズ シ...4,884円1,628円無添加 冷凍 リコッタ チーズ イタリア産 1kg ナチュラルチーズ ...有機 JAS オーガニック グラスフェッドバター 冷凍 無添加 バター...2,508円1,540円有機 JAS オーガニック グラスフェッド チェダーチーズ キューブカ...有機 JAS オーガニック クリーム チーズ 226g ナチュラルチー...1,628円1,628円チーズの本場イタリア産のモッツァレラチーズです。
個別に急速冷凍していますので、長期間鮮度を保った状態での保管が可能です。
手軽にお使いいただきやすい100gの小分けパックを3パックセットにしてお届けします。
こちらのチーズは、成長促進ホルモン剤および治療目的以外の抗生物質、遺伝子組換え飼料が一切与えられていない乳牛の生乳と食塩だけで作られています。
セルロース不使用、保存料不使用、甘味料不使用、着色料不使用、香料不使用で、食品添加物は一切不使用のチーズです。
また、動物由来のレンネットを使用していないため、ベジタリアンの方もお召し上がりいただけます。
こちらの商品は、鮮度を保つためにチーズを保存水の中で凍結しております。
冷蔵庫で解凍する際には、必ず袋ごとボウルやトレイに置いて解凍してください。
解凍後、袋を開封し水を切ります。
シーソルトや挽きたての黒コショウ、上質なオリーブオイル、新鮮なトマトのスライスなどと一緒にお楽しみください。
盛り付け写真は、3パック分の分量となります。
内容 商品内容 3パック 内容量 100g×3パック、合計300g 商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ。
保存方法 要冷凍（-18°C以下） 賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
通常1ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：解凍後3日以内。
再冷凍はおすすめしておりません。
さらに詳しく 原材料 生乳、食塩 ベジタリアン 動物性レンネット（凝乳酵素）は使用しておりません。
ベジタリアンの方にも適しております。
レンネット 微生物由来のレンネット使用。
非遺伝子組換え。
成長促進ホルモン剤 一切不使用 治療目的以外の抗生物質 一切不使用 遺伝子組換え飼料 一切不使用 牧草地への化学農薬 一切不使用 食品添加物 一切不使用（保存料、甘味料、着色料、香料、セルロース等） パッケージ プラスチック製の袋に入っており、保存水に浸して凍結しております。
パッケージ総重量は220g、水切り後の重量は100gとなります。
※製品の特性上、凍結した際の保存水の形にそって、パッケージが大きく変形する可能性がありますが、品質や安全性には問題ございません。
原産国 イタリア ブランド グラナローロ 栄養成分表示 100gあたり エネルギー: 216kcal たんぱく質：17.0g 脂質：16.0g - 飽和脂肪酸：12.4g 炭水化物：1.0g - 糖質：1.0g 食塩相当量：0.7g

で成型。
フレッシュなモッツァレラを袋状にのばし、その中に「とろ〜り」としたミルク感が堪能できる餡を詰めました。
【解凍方法】 冷凍の生モッツァレラ〜ブラータ〜を袋から取り出し、水を入れた器に移し入れ、冷蔵庫で約1時間半〜2時間置いて解凍してください。
水に漬けて解凍することで、解凍時間も短く、ブラータの特徴的な弾力感を楽しんでお召し上がりいただけます。
※時間は目安です 【お召し上がり方】 まずはひとくちめは、シンプルに何もつけずに召し上がってみてください。
生モッツァレラ〜ブラータ〜のミルク感、生クリームのコクがお楽しみいただけます。
■アレンジも自在。
オススメのお召し上がり方 ・オリーブオイル、塩、コショウでシンプルに。
・トマトやバジル、生ハムなどを添えて。
・ピザやパスタに乗せ、割って中身がとろけ出てきたものを絡めて食べても美味。
・フルーツを添えて、蜂蜜をかければ、クリーミーなデザートにも。

ません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
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トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
この度、こちらの商品のセットの1パックあたりの価格が値上がりとなりました。
価格維持のため努めて参りましたが、生産および輸送コストの高騰のため、これまでの価格での提供が困難となりました。
日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
有機JASのオーガニック認証を受けた、シュレッドタイプで高品質のとろけるナチュラルチーズをご用意しました。
グラスフェッドで育った牧草牛の生乳を使用したチェダーチーズとモッツァレラチーズを、絶妙なバランスでミックスして作られています。
加熱すると油っぽくならずに、黄金色に素早く溶けるのが特徴です。
1パック250g入りです。
チーズとチーズがくっつくのを防ぐために、有機タピオカ澱粉が加えられています。
必要な分だけ冷凍庫から取り出してお使いいただけるので、とても便利です。
お菓子作りやお料理にはもちろん、おつまみとしてもお楽しみいただけます。
ピザ、パスタ、ハンバーガーなど、様々な料理にお使いいただけます。
牛たちは広大な牧草地で伸び伸びと自由に草を食べて育ち、成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。
もちろん餌となる牧草も化学物質や殺虫剤とは無縁かつ、遺伝子組み換えではないものになります。
セルロース不使用、保存料不使用、甘味料不使用、着色料不使用、香料不使用で、食品添加物は一切不使用のチーズです。
動物性レンネット（凝乳酵素）も使用しておりませんので、ベジタリアンの方でも安心してお召し上がりいただけます。
これほどクリーンなチーズはなかなか無いのではないでしょうか。
3種類のシュレッドチーズをご用意しております：チェダーチーズ、モッツァレラチーズ、チェダー＆モッツァレラチーズ シュレッドチーズ3種類をお試しいただける、詰め合わせセットはこちらからご確認いただけます。
✔ 家族経営の小規模な農場で、愛情を込めて育てられています。
✔ 有機認証を取得する為に3年間の厳しいプロセスを経ています。
✔ 牧草飼育。
牛たちは農場内で育てた草を自由に食べて過ごします。
✔ 牛の搾乳は1日2回のみ。
残りの時間は自由に歩き回ることが出来ます。
✔ 子牛が完全に適応するまで母牛から離されることはありません。
✔ 搾乳時と検査時以外は一年中屋外で育ちます。
✔ 写真は実際の現地の農家と育てられている牛たちです。
内容 商品内容 1袋 内容量 250g 商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 賞味期限 商品ラベルに記載されております。
通常1ヶ月以上となっております。
パッケージを閉め、密閉して冷凍庫に保管してください。
さらに詳しく 原材料 モッツアレラチーズ：[有機生乳（オーストラリア産）、塩、有機タピオカ澱粉]、チェダーチーズ：[有機生乳（オーストラリア産）、塩、有機タピオカ澱粉]（モッツアレラチーズ：50%、チェダーチーズ：50%） 原産国 オーストラリア 商品状態 食品用袋に包装されています。
（再封不可） 農場 / 牧場 2015年設立のオーガニックミルクファーマー協会 ビクトリア州キャンパーダウンのGraham & Melissa Clary ビクトリア州ロチェスターのDylan & Virginia Tooholl ビクトリア州カトゥンガ のColin & Heather Stone ブランド ザ・オーガニックミルクカンパニー オーガニック認証証明書 有機 JAS（Japan Agricultural Standards : 日本農林規格） - 認証番号：OCO UNY-02081101 ACO（Australian Certified Organic : オーストラリアオーガニック認証） - 認証番号-12589 栄養成分 栄養成分100gあたり エネルギー：354kcal たんぱく質：25.3g 脂質：27.6g -飽和脂肪酸：17.9g 炭水化物：0.6g -糖質：0.5g 食塩相当量：1.45g ベジタリアン 動物性レンネット（凝乳酵素）は使用しておりません。
ベジタリアンの方にも適しております。
レンネット 微生物由来のレンネット使用。
非遺伝子組換え。
成長促進ホルモン剤 一切不使用 治療目的以外の抗生物質 一切不使用 遺伝子組換え飼料 一切不使用 牧草地への化学農薬 一切不使用 食品添加物 一切不使用（保存料、甘味料、着色料、香料、セルロース等） 輸入者 HORIZON FARMS 株式会社 オーガニック認証を得るには、環境、動物福祉、消費者の健康保護に関する非常に厳しい規定をクリアする必要があります。
オーガニック認証は生産に必要な自然環境や動物、そして生産者自身にも良い影響を与えます。
牧草地となる土壌は過去3年間において化学物質が使用されていない状態かつ、その他オーガニック認証を受けるための条件を全て満たしています。
下にご紹介する写真は、現地で実際に生産にあたっている農家と育てられている牛になります。

見舞い ギフトに飛騨の新鮮なミルクで作ったモッツァレラチーズはいかがでしょう。
【名称】ナチュラルチーズ【原材料名】フレッシュモッツァレラチーズ：生乳（岐阜県産）、食塩（一部に乳成分を含む）【賞味期限】別途商品ラベルに記載（8日以上）【製造者】有限会社 牧成舎 岐阜県飛騨市古川町増島町17−8 / 電話番号 0577-73-2226

パーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、モッツァレラ、ブッラータ

要な分だけを冷凍庫から取り出してお使いいただける仕様となっておりますが、冷凍状態の為、パッケージ側面は固まってくっついてしまっている箇所がある場合もあります。
手で押して崩すことが出来ない場合は塊部分を冷蔵庫で半解凍していただくと崩しやすくなります。
お菓子作りやおつまみとしても！王道はトーストに！たっぷりチーズを挟んだクロックムッシュやピザにたっぷりとかけて贅沢に！パスタやハンバーグなどのお肉料理に相性抜群！ 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、乳糖、食塩) 内容量 1kg 賞味期限 お届け後1ヶ月以上 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 原産国名 ニュージーランド 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
＼＼ 10袋セットはこちら!! ／／ ＼＼ 当店自慢のモッツァレラシュレッドにおすすめ同梱！ ／／ セレストオリジナル無添加ソーセージ（黒豚使用）1kgのご購入はこちら セレストオリジナル無添加ソーセージ 200gのご購入はこちら ハモンセラーノスライス8ヵ月熟成 400gのご購入はこちら オーストラリア産グラスフェッド100％ビーフ 厚切りサーロイン(ストリップロイン)ステーキ250gのご購入はこちら オーストラリア産グラスフェッド100％ビーフ 3部位お試しセットのご購入はこちら

にのせても、通常のモッツァレラと格段に差のつく風味と口どけが味わえます。
美味しいオリーブオイルと塩だけのシンプルな組み合わせでもこの味わいを楽しめるのは、ディステファノならでは。
　 （セット内容） ブッラータ56g×3個 ブッラータ113g×1個 白トリュフブッラータ113g×1個 ブッラータ56g 名称：ナチュラルチーズ 内容量：56g 原材料：生乳、生クリーム、食塩 保存方法：－18℃以下にて要冷凍 賞味期限：60日 （在庫の状況により60日以上の賞味期限の商品が届く場合もございます。
） 原産国名：アメリカ合衆国 ブッラータ113g 名称：ナチュラルチーズ 内容量：113g 原材料：生乳、生クリーム、食塩 保存方法：－18℃以下にて要冷凍 賞味期限：60日 （在庫の状況により60日以上の賞味期限の商品が届く場合もございます。
） 原産国名：アメリカ合衆国 白トリュフブッラータチーズ113g 名称：ナチュラルチーズ 内容量：113g 原材料：生乳、生クリーム、食塩、白トリュフ 保存方法：－18℃以下にて要冷凍 賞味期限：60日 （在庫の状況により60日以上の賞味期限の商品が届く場合もございます。
） 輸入者：株式会社フォアフィールド 東京都港区南青山1-8-18-5階 ※パッケージデザインが予告なく変更になる場合が御座いますので予めご了承ください。
商品の品質は変わりませんのでご安心ください。
注意：モニター発色の具合により、実際の色味と異なる場合がございますミシュラン一つ星「アロマフレスカ」の原田シェフお墨付き！！ 都内有名レストラン様で大人気のあのブラータチーズになります。
オールナチュラル！ きわめて鮮度の高いフレッシュチーズですので冷凍でのお届けとなります。
☆在庫状況により、発送迄に2~6日程かかりますのでご了承ください。
賞味期限は要冷凍で2ヶ月となります。
（在庫状況により2ヶ月以上の物が届く場合も御座います。
） お召し上がりになられる前日に、冷蔵庫に出して頂き、冷蔵解凍して頂く事をお勧めしております。
解凍後は、その日のうちにお召し上がりください。

ません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
この度、こちらの商品は生産および輸送コストの高騰に伴い、価格が値上がりとなりました。
価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。
日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
グラスフェッドで育った牧草牛の生乳より作られ、有機JASのオーガニック認証を受けたシュレッドチーズ3種をお試しいただける詰め合わせセットをご用意しました。
高品質の英国式シュレッドチーズです。
オーストラリアの広大な牧草地で伸び伸びと自由に草を食べて育ち、成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されることなく育った牛のミルクを使用しています。
もちろん餌となる牧草も化学物質や殺虫剤とは無縁かつ、遺伝子組換えではないものになります。
セルロース不使用、保存料不使用、甘味料不使用、着色料不使用、香料不使用で、食品添加物は一切不使用のチーズです。
動物性レンネット（凝乳酵素）も使用しておりませんので、ベジタリアンの方でも安心してお召し上がりいただけます。
1袋250g入りのシュレッド チーズを各1種類ずつお届けします。
各チーズの詳細は商品名をクリックしてご確認頂けます：チェダーチーズ、モッツァレラチーズ、チェダー＆モッツァレラチーズ ✔ 家族経営の小規模な農場で、愛情を込めて育てられています。
✔ 有機認証を取得する為に3年間の厳しいプロセスを経ています。
✔ 牧草飼育。
牛たちは農場内で育てた草を自由に食べて過ごします。
✔ 牛の搾乳は1日2回のみ。
残りの時間は自由に歩き回ることが出来ます。
✔ 子牛が完全に適応するまで母牛から離されることはありません。
✔ 搾乳時と検査時以外は一年中屋外で育ちます。
✔ 写真は実際の現地の農家と育てられている牛たちです。
内容 商品内容 3袋 内容量 750g (250g x 3) 商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 賞味期限 商品ラベルに記載されております。
通常1ヶ月以上となっております。
パッケージを閉め、密閉して冷凍庫に保管してください。
さらに詳しく 原材料 各商品ページにてご確認ください。
原産国 オーストラリア 商品状態 各商品ページにてご確認ください。
農場 / 牧場 2015年設立のオーガニックミルクファーマー協会 ビクトリア州キャンパーダウンのGraham & Melissa Clary ビクトリア州ロチェスターのDylan & Virginia Tooholl ビクトリア州カトゥンガ のColin & Heather Stone ブランド ザ・オーガニックミルクカンパニー オーガニック認証証明書 有機 JAS（Japan Agricultural Standards : 日本農林規格） - 認証番号：OCO UNY-02081101 ACO（Australian Certified Organic : オーストラリアオーガニック認証） - 認証番号-12589 栄養成分 各商品ページにてご確認ください。
ベジタリアン 動物性レンネット（凝乳酵素）は使用しておりません。
ベジタリアンの方にも適しております。
レンネット 微生物由来のレンネット使用。
非遺伝子組換え。
成長促進ホルモン剤 一切不使用 治療目的以外の抗生物質 一切不使用 遺伝子組換え飼料 一切不使用 牧草地への化学農薬 一切不使用 食品添加物 一切不使用（保存料、甘味料、着色料、香料、セルロース等） 輸入者 HORIZON FARMS 株式会社 オーガニック認証を得るには、環境、動物福祉、消費者の健康保護に関する非常に厳しい規定をクリアする必要があります。
オーガニック認証は生産に必要な自然環境や動物、そして生産者自身にも良い影響を与えます。
牧草地となる土壌は過去3年間において化学物質が使用されていない状態かつ、その他オーガニック認証を受けるための条件を全て満たしています。
下にご紹介する写真は、現地で実際に生産にあたっている農家と育てられている牛になります。

おつまみとしてそのまま食べるのはもちろん、 料理に使用してもおいしくお召し上がりいただけます。
包丁でのカット要らずで、パスタやピザにトッピングできるのが便利♪ 加熱するととろけて、そのまま食べるのとはまた違う食感に。
個包装タイプなので必要な分だけ気軽に使うことができます。

期保存可能です。
ぜひ色々なお料理にご使用ください。

規格（内容量）1kg最終加工地イタリア(主原産地は異なる場合がございます。
)ケース入数14kg解凍方法室温（18℃）の場合：約1〜2時間、冷蔵庫(4℃）の場合：約15〜20時間解凍後の保存方法密閉容器に入れて冷蔵庫（4℃以下）で保存し、出来るだけ早くご使用下さい。
解凍後の再冷凍はお避け下さい。
本商品の性質上、保存時の温度変化や冷凍時に黄白色を帯びることがありますが、品質上の問題はございません。
原材料乳、食塩アレルギー乳添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。
このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。
さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。
画像はイメージとなります。
実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

おすすめ】贅沢生クリーム搾りたて生チョコ1,598円

パーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、モッツァレラ、ブッラータ

、その薄さと断面のなめらかさは包丁による手切りでは真似できません。
また、IQF(個別急速冷凍)を施してあるので、 冷凍状態でも解凍後でもチーズ同士のくっつきがなく解凍後のドリップもありません。
ピッツァ・ドリア・グラタンをはじめ、ハンバーグなど肉料理のトッピングや焼きカプレーゼ・バゲットサンド・スープなど。
クセがなくやさしいミルクの風味が特徴ですので、繊細な味の和食にもアイデア次第で幅広くご使用いただけます。

とろけるチーズが大好き！ というお客様を、もっともっと「とろける」の魅力にドハマりさせる、 罪深ぁ?いお話をさせていただきます。
。
ブラータを食べていてこんな時ありませんか？ 「この中身！このとろとろチーズだけでいい！もっとたくさん食べれたら」 そう、ブラータを切ると溢れ出すあのトロっトロの中身です。
もしここだけを思いっきり食べれたらどんなに幸せか！ そんな、もしを現実にするチーズが本日ご案内する「ストラッチャテッラ」   当店では何度かご案内したことがありますブラータチーズのとろとろの中身の正体がこのストラッチャテッラチーズでございます。
生クリームにほぐしたモッツァレラチーズと食塩を加えて作るチーズでとろとろとした食感と上品でミルキーな味わいが堪りません！もうこれはとろけるおいしさとしか形容しようがない！中身だけって実際どうなの？なんて思われる方こそ一度食べて頂きたい。
一口食べたら「あ！これだこれ！」と感動していただけること間違いなしのストラッチャテッラ。
使い方はブラータと同じで大丈夫！カプレーゼや生ハム、サラダに載せて美味しくお召し上がりいただけます。

ません。
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しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
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この度、こちらの4パックセットと、10パックセットの価格が値上がりとなりました。
価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。
日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
有機JASのオーガニック認証を受けた、高品質のモッツァレラチーズのシュレッドタイプをご用意しました。
1パック250g入りです。
グラスフェッドで育った牧草牛の生乳を使用し、最大12ヶ月間熟成させたチーズです。
チーズとチーズがくっつくのを防ぐために、有機タピオカ澱粉が加えられています。
必要な分だけ冷凍庫から取り出してお使いいただける仕様となっておりますが、冷凍状態のためパッケージ底側は固まってくっついてしまっている箇所がある場合もございます。
手で押して崩すことができない場合は塊部分を冷蔵庫で半解凍していただくと崩しやすくなります。
お菓子作りやお料理にはもちろん、おつまみとしてもお楽しみいただけます。
ピザ、パスタ、ハンバーガーなど、様々な料理にお使いいただけます。
牛たちは広大な牧草地で伸び伸びと自由に草を食べて育ち、成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。
もちろん餌となる牧草も化学物質や殺虫剤とは無縁かつ、遺伝子組み換えではないものになります。
セルロース不使用、保存料不使用、甘味料不使用、着色料不使用、香料不使用で、食品添加物は一切不使用のチーズです。
動物性レンネット（凝乳酵素）も使用しておりませんので、ベジタリアンの方でも安心してお召し上がりいただけます。
これほどクリーンなチーズはなかなか無いのではないでしょうか。
3種類のシュレッドチーズをご用意しております：チェダーチーズ、モッツァレラチーズ、チェダー＆モッツァレラチーズ シュレッドチーズ3種類をお試しいただける、詰め合わせセットはこちらからご確認いただけます。
✔ 家族経営の小規模な農場で、愛情を込めて育てられています。
✔ 有機認証を取得する為に3年間の厳しいプロセスを経ています。
✔ 牧草飼育。
牛たちは農場内で育てた草を自由に食べて過ごします。
✔ 牛の搾乳は1日2回のみ。
残りの時間は自由に歩き回ることが出来ます。
✔ 子牛が完全に適応するまで母牛から離されることはありません。
✔ 搾乳時と検査時以外は一年中屋外で育ちます。
✔ 写真は実際の現地の農家と育てられている牛たちです。
内容 商品内容 1袋 内容量 250g 商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 賞味期限 商品ラベルに記載されております。
通常1ヶ月以上となっております。
パッケージを閉め、密閉して冷凍庫に保管してください。
さらに詳しく 原材料 有機生乳（100%オーストラリア産）、塩、有機タピオカ澱粉 原産国 オーストラリア 商品状態 食品用袋に包装されています。
（再封不可） 農場 / 牧場 2015年設立のオーガニックミルクファーマー協会 ビクトリア州キャンパーダウンのGraham & Melissa Clary ビクトリア州ロチェスターのDylan & Virginia Tooholl ビクトリア州カトゥンガ のColin & Heather Stone ブランド ザ・オーガニックミルクカンパニー オーガニック認証証明書 有機 JAS（Japan Agricultural Standards : 日本農林規格） - 認証番号：OCO UNY-02081101 ACO（Australian Certified Organic : オーストラリアオーガニック認証） - 認証番号-12589 栄養成分 栄養成分100gあたり エネルギー：308kcal たんぱく質：26.0g 脂質：22.5g -飽和脂肪酸：14.2g 炭水化物：0.7g -糖質：0.6g 食塩相当量：1.17g ベジタリアン 動物性レンネット（凝乳酵素）は使用しておりません。
ベジタリアンの方にも適しております。
レンネット 微生物由来のレンネット使用。
非遺伝子組換え。
成長促進ホルモン剤 一切不使用 治療目的以外の抗生物質 一切不使用 遺伝子組換え飼料 一切不使用 牧草地への化学農薬 一切不使用 食品添加物 一切不使用（保存料、甘味料、着色料、香料、セルロース等） 輸入者 HORIZON FARMS 株式会社 オーガニック認証を得るには、環境、動物福祉、消費者の健康保護に関する非常に厳しい規定をクリアする必要があります。
オーガニック認証は生産に必要な自然環境や動物、そして生産者自身にも良い影響を与えます。
牧草地となる土壌は過去3年間において化学物質が使用されていない状態かつ、その他オーガニック認証を受けるための条件を全て満たしています。
下にご紹介する写真は、現地で実際に生産にあたっている農家と育てられている牛になります。

な風味の絶品ヨーグルトです。
無糖と加糖をお選びいただけます。
●ドリンクヨーグルト4本セット 牛乳の良さをたっぷりと実感していただけるドリンクヨーグルトです。
●ドリンクヨーグルト6本セット 牛乳の良さをたっぷりと実感していただけるドリンクヨーグルトです。
●無塩発酵バター 密かに一流レストラン限定品だった超希少な逸品。
●リコッタタルト チーズ工房だから出来る贅沢な原材料。
普通はまず無理です。
●ミモレット 鮮やかなオレンジが映えます。
テーブルチーズにオススメです。
●マスカルポーネクッキー マスカルポーネ、北海道産ライ麦全粒粉使用。
クリスピーです！ ●フォンティーヌ もともと北イタリアで作られるチーズで、白ワインとの相性も◎！ ●フレッシュモッツァレラ単品 関口宏さんに「噛める牛乳」と言わしめた逸品。
  ●パウンドケーキ こちらもチーズ工房ならではの超贅沢素材をふんだんに使用。
●トム・ド・アドナイ クセが少ない分、加熱すると味わいが引き立ちます。
 北海道・興部（おこっぺ）からの贈り物 手作りチーズ工房・アドナイ   フレッシュモッツァレラ（1個） 【150g前後】 北海道の風土に根ざしたチーズ作り 北海道の北東、紋別郡・興部（おこっぺ）にある珠玉のチーズ工房「アドナイ」の絶品チーズです。
興部はオホーツク海に面した酪農と漁業の町。
ここで古い牛小屋をみずから工房に改装し、手作りチーズを作っているのが堤田克彦さん。
堤田さんは、敬虔なクリスチャンでもあり、「アドナイ」は旧約聖書の神の名からつけたとのこと。
なんと自家用の生ハム作りも。
絶品でした。
堤田さんのチーズ作りの信条は、ヨーロッパの農家製チーズを出来るだけ忠実に再現した上での、「オホーツク地方、興部町の風土に根ざしたチーズ作り」です。
堤田さんご夫妻 フレッシュモッツァレラ（1個）　 【150g前後】 イタリアが原産のフレッシュタイプ のチーズです。
大きな木の桶の中で熱湯で練り、伸ばして丸く成型します。
水の中に浮かべて冷やして出来上がり。
ピザやラザニアなどイタリア料理には 欠かせません。
定番は何といってもバジル、トマト、オリーブオイルの 「カプレーゼ」でしょう。
お好みで塩、胡椒を振りかけて下さい。
ピザのチーズに使えば、最高の贅沢な美味しさを保証します。
日持ちがしないのでなるべくお早めにお召し上がりください。
【かの有名なTV番組『どっちの料理ショー』のピザを作る際の特選素材として、アドナイのこのフレッシュモッツアレラが登場しました。
】 内容 ●　フレッシュモッツァレラ　1個（約150g） 【原材料】　生乳 賞味期限 製造後1週間 配送方法 商品発送元 チーズ工房・アドナイ 備考 他のチーズと同梱できます。
ご注文時の自動配信メールでは送料が別々に計算されたものが届きますが、追って修正のメールをお送りしますのでご安心くださいませ。
商品のお届けまでには5日間ほどお時間をいただきますので宜しくお願いいたします。