これが売れてる【ゴルゴンゾーラ】
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、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

、賞味期限が短い等々、 冷蔵品のゴルゴンゾーラを使用していると数々のデメリットが生じるでしょう。
本商品はそのデメリットを全て解決できるよう開発、製造されました。
イタリア イゴール社のゴルゴンゾーラダイスは100日以上の熟成をかけたゴルゴンゾーラピカンテを厳選し 加工している為チルド品と遜色ない品質で生食としても召し上がっていただけます。
また、歩留まり無く使用したい分量だけ解凍してご使用いただけます。

“ドルチェ” と “ピカンテ”の 2 つのタイプがありますが、 こちらは全生産量の9割を占めるドルチェタイプ。
クリーミーな口溶けと優しい味わいを持ち、控えめな青かびが広がるやわらかな生地は、ミルク本来の旨みを味わえます。
※パックにやわらかい部分を詰めてのお届けとなります。
クレマ ディ ゴルゴンゾーラの特徴 パック入りなので扱いやすい 青カビが少なくて食べやすい 優しい味わい 赤ワインに合う 塩味が強くない ピリッとした刺激が少ない デザートチーズにおすすめ パンやクラッカーに合う はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい 柔らかくクリーミー おすすめ利用シーン デザート、ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、結婚記念日ゴルゴンゾーラには、「ドルチェ（甘口）」と「ピカンテ（辛口）」の2つのタイプがありますが、こちらは全生産量の9割を占めるドルチェタイプ。
ピリッとした刺激のあるピカンテに比べ、ドルチェは 優しい味わい。
控えめな青かびが広がるやわらかな生地は、 ふんわりクリーミー な口溶けで、ミルクの旨みにあふれています。
大きなゴルゴンゾーラから、中身の柔らかい部分だけをパックに詰めました。
ハチミツを添えてデザートにしたり、リゾットやパスタソースにもおすすめ。
青かびチーズが苦手という方も、こちらのドルチェタイプならきっと美味しく召し上がっていただけるのではないでしょうか。

ん、普段ゴルゴンゾーラが苦手な方にもぜひ一度お試しいただきたい商品です。
食べる30分~1時間前に冷蔵庫から取り出し常温に戻しておくことでトロトロになります。
※店舗ではホールからスプーンですくって木箱に入れていますが、オンラインショップではホールからカットしたものを真空パックで提供しております。
かなり柔らかく小さいサイズでの包装が難しいため、300gからのご提供になります。
（テーブルチーズとして5~6人分）

ていますが刺激はあります！ちなみに私はカビ系は苦手です (×o×) 中毒者の皆様はそのまま頂くそうです。
舌にピリピリくる感覚がたまらないそうなので大人な刺激をお求めの方にオススメです (^ム^)

、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

からの日数となります。
■栄養成分（100gあたり推定値） エネルギー 337 kal たんぱく質 20.6g 脂質 27.3g 炭水化物 0.9g 食塩相当量 3.3g

支えるブルーチーズをご賞味下さい。
もともとは名前の由来となった、イタリア北部ロンバルディア州ゴルゴンゾーラ村で作られていた村のチーズでした。
今では、需要にあわせミラノ近郊の町で大規模な工場生産がされるまでに成長し世界中の人を魅了しています。
ゴルゴンゾーラとして一般的に流通しているタイプはドルチェ（甘口）が多いのですが、オリジナルはこちらのピカンテのほうです。
また、ピカンテの生産は全体の1割程度まで落ち込みましたが、ここ数年、古典的なピカンテの人気が復活してきています。
ゴルゴンゾーラと言えばなんといってもペンネ。
ピカンテを使えば、シャープな風味に仕上がります。
お好みや、素材、料理に合わせてドルチェとピカンテを使い分けができれば、料理の達人です。
※重要※この商品は不定貫商品です。
カットによりサイズは個体差がでるため、納品時のご請求額が変更となります。
詳しくはコチラを必ずご確認下さい。
また、この商品は【銀行振込】【コンビニ決済】および【郵便局ATM等】の【前払い】によるご決済はご利用できません。