これが売れてる【ぬか漬け】
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【4年連続 グルメ大賞受賞 】冷蔵庫で育てる熟成ぬか床 スタートセット 送料無料 ガイドブック付き 1000円ポッキリ ぬか床 ぬか ぬかどこ 糠床 糠 ぬか漬け 糠漬け 糠漬 ぬか床セット 容器 漬物 漬け物 発酵食品 腸活 菌活 美活 初心者 簡単 こうじや里村 コーセーフーズ

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【製品特長】 ・冷蔵庫専用の熟成ぬか床。
管理の手間がかからず、初心者でも失敗しにくい。
・植物性乳酸菌の菌種から研究。
特別な乳酸菌10億個/kgを使用し、超熟成発酵。
・経験者の81%が一番美味しいと評価(2017年4月実施)。
・はじめから美味しい。
手間をかけると、もっと美味しくなる。
・冷蔵庫の中で場所を取らない。
野菜を切って入れるだけの簡単ジッパー式容器。
・旅行や帰省の留守中も安心。
冷凍庫に入れて、中断・中止も簡単にできる。
・ワンシーズン使用もOK。
はじめる時も、やめる時も簡単なぬか床です。
・ぬか床の漬け方・楽しみ方・管理の仕方などが分かる詳細16Pガイドブック付き。
【使用上の注意】 ※ぬかは使わない時も3日に1回程度、かき混ぜてく・・・(略)
続きを見る。

ださい。
※開封後は冷蔵庫にて保管してください。
※保存状況によりぬか床が褐色に変色することがございますが、品質上問題はありません。
※商品包装のカドで手を切らないよう、お取り扱いにご注意ください。
【基本情報】 内容量:800g 原材料名:いりぬか(米(国産))、食塩、大豆粉末、唐辛子、米糠抽出物、ワインエキス、乳酸菌/酒精、(一部に大豆を含む) アレルギー品目:大豆 保存方法(未開封時):直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
開封後は冷蔵庫にて保存してください。
【栄養成分表示(熟成ぬか床100g当たり)】 熱量    179kcal たんぱく質 8.3g 脂質    9.3g 炭水化物 15.4g 食塩相当量 7.6g GABA     40mg 発酵食品メーカーが作る『冷蔵庫で育てるぬか床スタートセット』は様々な贈り物シーンでもご利用いただき、美味しく健康に良いと喜ばれております!! ◆贈り物 お土産 退職祝い お礼 お菓子 菓子折り お供え物 挨拶 ギフト 内祝い 卒業祝い 入学祝い 送別会 お返し お取り寄せ 菓子 贈答品 プチギフト 手土産 お取り寄せ 祝い ギフトセット プレゼント ◆季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ◆日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ◆長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 70歳 古希(こき) 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿(きじゅ) 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿(さんじゅ) 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿(べいじゅ) 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿(そつじゅ) 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿(はくじゅ) 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 祝百寿 紀寿(きじゅ) 108歳 茶寿(ちゃじゅ) 祝茶寿 茶寿御祝 不枠(ふわく) 111歳 皇寿(こうじゅ) 川寿(せんじゅ) 120歳 大還暦(だいかんれき) 昔寿(せきじゅ) 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 ◆祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ひな祭り ◆法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ◆お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ◆手作りのお漬物が好きな方に お母さん お父さん 母 父 子ども 孫 祖母 祖父 祖父母 彼女 彼氏 友人 同僚 先輩 後輩 上司 家族 祖父様 祖母様 ご兄弟 ご姉妹 奥さん 旦那さん ご親戚 先生 取引先 お取引先 おばあちゃん おじいちゃん ◆こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 遅れてごめんね ◆ここがポイント 出産祝い エコ インスタ映え 業務用 おススメ おすすめ セット スーパーフード 調理 調味料 料理 国産米 化学調味料不使用 日本製 保存料不使用 発酵食品 発酵飲料 実用的 花以外 食品 おつまみ 食べ物 栄養補給 通販 ギフト包装 一年生 容器 たしぬか 水抜き 漬け床 ぬかどこ コミローナ 1000円ポッキリ 初心者 漬け物 野菜 お茶漬け 手作り 手づくり 国産 産地直送 産直 田舎 昔ながら 発酵 GABA 乳酸菌 腸内環境 肌荒れ ダイエット 免疫力 ベジタリアン ビーガン マクロビ マクロビオティック ◆キーワード 床 一番 美味しい 熟成 ぬかつけ 糠床 かきまぜ不要 簡単 おいしい 経済的 乳酸 菌 国産 化学調味料 不使用 植物性 美肌 夏バテ 栄養価 ビタミン B B1 B6 ミネラル オススメ クーポン キャンペーン 1,000円 ポッキリ セット カレンダー 旬 野菜 GABA 健康 食品 一人暮らし 手作り 伝統的 食物繊維 昔ながら 家庭 食卓 美容 おつまみ 芳醇 継ぎ足し 捨て漬け 不要 カンタン 返金 保証 お新香 産地 直送 産直 米糠 腸内 環境 ギャバ ダイエット 免疫力 NO.1 プロ 常温 ぬかみそ おためし お試し ヌカドコ メーカー 直送 お漬物 送料無料 漬物の素 お得 壺 とうもろこし 乳酸菌 京都 酒粕 漬物用 きゅうり 枝豆 みそ かめ 菊芋 泉州 水ナス 漬物 大安 水ナス なす ひょうたん 水なす 漬け物 山形 ギフト 50 土井今一番注目されている最新のぬか床です! レビュー投稿いただいた方に 10%OFFクーポンを差し上げています。
投稿後2〜3日でお送りします。
冷蔵庫で育てる熟成ぬか床 シリーズラインナップ お使いのぬか床が減ってきたり、やわらかくなってきた時に… 手軽に 楽しみたい方に!  \1000円ポッキリ商品を購入する時のご注意/ メール便のご購入する際の注意点 「メール便(ネコポス)送料無料商品」は、他の商品と同時注文された場合でも個別配送となります。
※組み合わせによっては纏めて発送とさせていただく場合がございます。
1.代引き不可:メール便での送付となりますので、代金引換はできません。
【カード払い】または【コンビニ前払】での注文をお願いします。
2.着日指定不可:本商品はメール便にてお送りしますので、お届け日や時間の指定はできません。
3.商品到着までの時間:また商品到着までにはお日にち頂きます。
本州の方は3日程度、北海道の方は5日程度、沖縄・離島の方は1週間以上かかることがございます。
4.合計送料無料サービス対象外:本商品は送料込み商品となっております。
他の商品と組合せで3980円以上を超えても送料無料にはなりません。
ご了承ください。
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【価格】1,000  (2025/10/11 09:10:47 現在)
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甘酒・米麹・ぬか床のこうじや里村

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\よりどり2点で20%オフ!/クーポン対象!無添加 ぬか床 熟成『ぬか床 800g(袋入り)』 美味しいぬか漬けができる無添加のぬかみそ。カンタンに漬物が漬かる国産原料100%、添加物一切不使用 発酵食品【メール便1通1個まで】同梱不可

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よく一緒に購入されている商品1,180円1,000円1,000円2,000円1,450円 こちらの商品はメール便専用送料無料商品です。
他の商品を同時注文し、1通でお送りできない場合は、2通または宅配便での配送になります。
ほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくった傑作。
漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。
ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。
内 容 熟成ぬか800g 賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。
原材料 ぬか床【米ぬか(和歌山県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、昆布(北海道産)、柿の皮(和歌山県産)、紀州みかん・・・(略)
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の皮(和歌山県産)、唐辛子(島根県産)、きな粉(佐賀県産)、しょうが(高知県産)】 栄養成分表示 1袋800gあたり[推定値] エネルギー 1176kcal、たんぱく質 40.0g、脂質 55.2g、炭水化物 128.8g、食塩相当量 39.2g ※この商品はメール便専用商品です。
メール便配達時は下記の点にご注意くださいませ。
●郵便物と同じ扱いとなり、ご自宅のポストへ直接投函されます。
●代金引換払いはご利用になれません。
●配送日指定・時間指定はできません。
漬けもん屋のぬか床・よくある質問 (Q1)毎日かき混ぜなくてもいいのですか? (A1)冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。
5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。
ただし、常温(特に気温が温かい時期)で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。
嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。
(Q2)容器はどうしたらよいですか? (A2)よくあるタッパーでも漬けることができます。
水が2リットルくらい入る容器が適切な大きさです。
弊社ではタッパー容器付きのセットやホーロー製の容器セットも販売しております。
(Q3)賞味期限はどれくらいですか? (A3)未開封では一年となっておりますが、開封後、ぬか床として手入れをしながら使って頂ければ半永久的に使えます。
(Q4)ぬか床がゆるくなってきた場合は? (A4)ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。
そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。
(Q5)ぬか床からアルコール臭がするのですが。
(A5)嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。
塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。
一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。
(Q6)どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか? (A6)胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。
また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。
例えば干ししいたけやごぼう(アク抜き必要)、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。
(Q7)漬物は好きですが塩分が気になります。
(A7)ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。
米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。
カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。
漬けもん屋のぬか床・稀にある質問 (Q1)放射能の心配はないですか? (A1)心配ありません。
和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。
また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。
(Q2)ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか? (A3)はい、その通りです。
植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。
乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。
(Q3)ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに? (A5)これは米糠の油です。
ぬか床には油が含まれています。
油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。
保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。
但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。
(Q4)農薬についてはどうですか? (A6)米糠の農薬についてですが、こちらの原料となっているお米キヌヒカリは地元の農家で栽培されたものです。
通常栽培で作られたものですが、残留農薬としてはかなり少ないです。
その理由として弊社がぬか床を分析センターに提出し、行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。
フサライドの残留基準値(この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準)が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。
これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。
(Q7)酸味が強くなってきたときは? (A7)ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。
酸味が抑えられます。
2025/10/10 更新 漬けもん屋のぬか床は捨て漬け不要の熟成ぬか床!植物性乳酸菌2億2千万個で乳酸発酵させてつくったぬか床だから一回目からカンタンに美味しいぬか漬けができます。
主原料は和歌山県産キヌヒカリの米糠です!それ以外の漬け原材料もすべて国産原料。
そして完全に無添加です。
ぬか床に野菜を入れるだけで美味しく漬かる漬けもん屋のぬか床!「これであなたも漬物名人です。
」 漬けもん屋のぬか床800g 【1・漬物屋ノウハウの集大成】 長年ぬか漬けをつくってきた漬物屋「樽の味」が研究に研究を重ねて完成させたぬか床です。
漬物屋ならではの調味料の調合率、熟成の期間、温度管理等、 ありとあらゆる知識と技術を駆使して仕上げました。
漬物屋にしか出せない絶妙なうま味と塩味、そして熟成発酵によるまろやかさと酸味。
まさに漬物屋ノウハウの集大成です。
【2・100%国産原料、しかも無添加】 原料の糠は和歌山県産のお米キヌヒカリからとれる糠だけを使います。
そして調味料は兵庫県赤穂の塩、北海道の道南産昆布、和歌山県干し柿の里の柿の皮、国産の唐辛子、和歌山県紀州みかんの皮、そして国産のきな粉です。
100%国産の原料です。
それら自然の材料を一切の加工もなくそのまま使いますので完全に無添加のぬか床ができます。
【3・180日以上熟成発酵】 漬け込み期間はなんと、180日以上です! この熟成期間にぬか1kgに対し、2億2千万個以上(食品微生物センター調べ)の植物性乳酸菌によって発酵する ことで、ぬか漬けならではのうま味と酸味が生まれます。
さらにこのぬか床の種糠(一番最初のぬか床)になっているのは 漬物屋創業前から30年も使用してきたものを継ぎ足しながら利用しているのです。
【4・漬物づくり=ぬか床づくり】 米ぬか、そして厳選した自然の材料と漬物に使う大根と一緒に漬け込んで仕上げます。
ここがミソです。
本当に漬物をつくる過程の中でぬか床が生まれます。
当然大根の中の甘味やうま味成分もぬかに入り込んでいるので、言わばこの時点で捨て漬けが完了しているようなものです。
これが捨て漬けを必要としない理由であり、 一回目から美味しく漬かる秘訣でもあるのです。
【5・誰でもカンタンに漬かる】 ご家庭でぬか漬けを作ろうとすると本来はすごく手間がかかるものなのです。
「野菜の捨て漬け」 といってクズ野菜等を使って試し漬けをして、ぬか床を慣れさせなければなりません。
しかしながら「漬けもん屋のぬか床」には捨て漬けは必要ありません。
誰でもカンタンに一回目から 美味しく漬けることができるのです。
ぬか漬けは一年中楽しめます。
台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。
その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。
料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。
春野菜のオススメお漬物は 春キャベツのぬか漬け アスパラガスのぬか漬け セロリのぬか漬けです。
夏野菜のオススメお漬物は きゅうりのぬか漬け なすのぬか漬け ゴーヤのぬか漬けです。
秋野菜のオススメお漬物は たまねぎのぬか漬け にんじんのぬか漬け みょうがのぬか漬けです。
冬野菜のオススメお漬物は かぶのぬか漬け はくさいのぬか漬け 大根のぬか漬けです。
いかがでしょうか。
ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。
ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。
また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。
近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。
このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。
その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちら こちらの商品はメール便専用送料無料商品です。
他の商品を同時注文し、1通でお送りできない場合は、2通または宅配便での配送になります。
おトク情報満載!樽の味トップへ 【漬け物】【テレビで紹介】【父の日】【母の日】【野菜】【お歳暮】【お中元】【お新香】【お茶請け】【敬老の日】【人気】【おすすめ】【美味しい】【手づくり】【手作り】【つけもの】【おばあちゃん】【無添加】【国産】【産地直送】【産直】【田舎】【昔ながら】【発酵】【乳酸菌】【乳酸発酵】【ラクトバチルス】【ラブレ】【ペントサセウス】【エンテロコッカス】【リューコノストック】【ペディオコッカス】【R1】【nk細胞】【ナチュラルキラー細胞】【腸内環境】【腸内】【肌荒れ】【ダイエット】【免疫力】【ビフィズス菌】【ヘルパーT細胞】【酵母】【ギャバ】【GABA】【米糠】【イノシトール】【入れ物】



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自然の食材と発酵で健幸に 樽の味

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【まとめてお得 】たしぬか 600g×2個セット 冷蔵庫で育てる熟成ぬか床シリーズ 送料無料 足しぬか 足し糠 補充用 いりぬか 糠 ぬか ぬか床 糠床 ぬか漬け ぬか漬 糠漬け 糠味噌 ぬかみそ ぬかどこ 乳酸菌 菌活 腸活 漬物 漬け物 こうじや里村 発酵食品 コーセーフーズ

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パッケージに「チャック式」を採用し「冷蔵庫で育てる熟成ぬか床」専用たしぬかに進化しました! (先にお使いのぬか床や、水を加えて0からぬか床にもご利用いただけます) 赤穂の天塩、乳酸菌、ビール酵母、米麹粉末、国産椎茸粉末、北海道産昆布、酵母エキスを使用した贅沢さはそのままに、パッケージに「チャック式」を採用することで取り扱いや保存が便利になりました! 【商品名】 冷蔵庫で育てる熟成ぬか床用たしぬか 【内容量】 600g × 2袋 【原材料名】 米ぬか(米(国産))、食塩、唐辛子、酵母エキス、昆布、椎茸粉末、米麹粉末、ビール酵母、乳酸菌 【アレルギー品目】 なし 【賞味期限】 製造から12ヶ月(パッケージに記載) 【保存方法】 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。
開封後は冷蔵庫で保管してください 厚生産業 コーセーフーズ 足しぬか 補充用 いりぬか ぬか床 ぬか・・・(略)
続きを見る。

漬け ぬか漬 糠漬 糠味噌 糠味噌漬け ぬかみそ 人気 人気商品 乳酸菌 発酵 漬物めっちゃお得な2個セット! \  たしぬか ぬか漬けの素が  / \ 使いやすくなりました / (先にお使いのぬか床や、水を加えて0からぬか床にもご利用いただけます) パッケージに「チャック式」を採用し 「冷蔵庫で育てる熟成ぬか床」専用たしぬかに 進化しました! 赤穂の天塩、乳酸菌、ビール酵母、米麹粉末、国産椎茸粉末、北海道産昆布、酵母エキスを使用した贅沢さはそのままに、パッケージに「チャック式」を採用することで取り扱いや保存が便利になりました! お使いのぬか床が減ってきたり、やわらかくなってきた時に… 手軽に 楽しみたい方に! 冷蔵庫で育てる熟成ぬか床 シリーズラインナップ ●使い方 ●季節を通してお楽しみいただけます ●よくあるご質問 Q. 「たしぬか」はそのままぬか床に入れてもいいですか? A. 大丈夫です。
「たしぬか」には、いりぬかに塩がブレンドされていますので、追加で塩を加えていただく必要はありません。
また「たしぬか」には昆布や唐辛子などの風味原料、ビール酵母や乳酸菌などの発酵を促進する原料も配合されています。
Q. 残った「たしぬか」は、どうやって保存しておいたらいいですか? A. 袋をしっかり閉じて、冷蔵庫で保存しておいてください。
袋のチャックが空いたままですと、お米の虫が入ってしまう場合があります。
また、ぬかには油脂成分が含まれているので、常温に置いておくと酸化してニオイが悪くなることもあります。
Q. ぬか床を使い続けていたら、袋が劣化してきてしまったけど、別の容器に移してもいいですか? A. かまいません。
プラステイック容器やぬか漬け容器に移してお使いください。
容器はあまり大きすぎないもののほうが手入れしやすく、冷蔵庫にも入れやすいです。
Q. ぬか床をしばらくお休みしたいのですがどうしたらいいですか? A. 冷凍庫で保存してください。
再度使うときは、自然解凍しておつかいください。
解凍後のぬか漬けが美味しくない場合は、室温で1日数度かき混ぜて、乳酸菌の働きを活発にさせてください。
Q. ぬか床の味が薄くぼやけた感じになってしまったが、どうしたらいいですか? A.「たしぬか」(本製品)を足してください。
何度かお使いいただくうちに、ぬか床の中の塩分が少なくなり、漬け上がったぬか漬けの味がぼやけたように感じられることがあります。
「たしぬか」には食塩がふくまれておりますので、よく混ぜてお使いください。
Q. ぬか漬けがすごく酸っぱくなったけど、どうしたらいいですか? A. 「たしぬか」(本製品)を足してください。
「たしぬか」を足しても改善されない場合は、ゆで卵の殻を細かく砕きぬか床にまぜてください。
ぬか漬けが酸っぱくなったのは、乳酸菌がよく発酵しているためです。
ぬか床の酸味が強いと、雑菌が繁殖しにくいので良い状態ですが、食べにくくなってしまいます。
「たしぬか」を足すと塩分も加わるので、乳酸菌の働きを少し鈍くさせ、酸味を抑えます。
Q. ぬか床から熟しすぎたフルーツのような刺激のあるニオイがするのですが、どうしたらいいですか? A.表面に白っぽいカビのようなものが生えていたら薄く取り除いて、「たしぬか」を足してください。
ニオイの原因は産膜酵母と呼ばれる酵母の発酵によるものです。
かき混ぜ不足や塩分不足により、ぬか床の表面に繁殖します。
害はありませんが風味が悪くなるので、薄く取り除いて、よくかき混ぜてお手入れをしてから、ぬか床をおつかいください。
※一度出てしまった臭いを消すことは難しいため、お手入れしても改善せず臭いが気になる場合は、新しいぬか床にしていただくことをお勧めいたします。
厚生産業 コーセーフーズ 足しぬか いりぬか ぬか床 ぬか漬け ぬか漬 糠漬 糠味噌 糠味噌漬け ぬかみそ 人気 人気商品 乳酸菌 発酵 漬物



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甘酒・米麹・ぬか床のこうじや里村

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開封後は冷蔵庫で保管してください 厚生産業 コーセーフーズ 足しぬか 補充用 いりぬか ぬか床 ぬか漬け ぬか・・・(略)
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ぬか床の酸味が強いと、雑菌が繁殖しにくいので良い状態ですが、食べにくくなってしまいます。
「たしぬか」を足すと塩分も加わるので、乳酸菌の働きを少し鈍くさせ、酸味を抑えます。
Q. ぬか床から熟しすぎたフルーツのような刺激のあるニオイがするのですが、どうしたらいいですか? A.表面に白っぽいカビのようなものが生えていたら薄く取り除いて、「たしぬか」を足してください。
ニオイの原因は産膜酵母と呼ばれる酵母の発酵によるものです。
かき混ぜ不足や塩分不足により、ぬか床の表面に繁殖します。
害はありませんが風味が悪くなるので、薄く取り除いて、よくかき混ぜてお手入れをしてから、ぬか床をおつかいください。
※一度出てしまった臭いを消すことは難しいため、お手入れしても改善せず臭いが気になる場合は、新しいぬか床にしていただくことをお勧めいたします。
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【製品特長】 ・冷蔵庫専用の熟成ぬか床。
管理の手間がかからず、初心者でも失敗しにくい。
・植物性乳酸菌の菌種から研究。
特別な乳酸菌10億個/kgを使用し、超熟成発酵。
・経験者の81%が一番美味しいと評価(2017年4月実施)。
・はじめから美味しい。
手間をかけると、もっと美味しくなる。
・ワンシーズン使用もOK。
はじめる時も、やめる時も簡単なぬか床です。
・ぬか床専用設計のプラスチック容器付。
・ぬか床の漬け方・楽しみ方・管理の仕方などが分かる詳細16Pガイドブック付き。
【使用上の注意】 ※ぬかは使わない時も3日に1回程度、かき混ぜてください。
※開封後は冷蔵庫にて保管してください。
※保存状況によりぬか床が褐色に変色することがございますが、品質上問題・・・(略)
続きを見る。

はありません。
※商品包装のカドで手を切らないよう、お取り扱いにご注意ください。
【基本情報】 商品名:冷蔵庫で育てる熟成ぬか床 内容量:700g × 2袋 原材料名:いりぬか(米(国産))、食塩、大豆粉末、唐辛子、米糠抽出物、ワインエキス、乳酸菌/酒精、(一部に大豆を含む) アレルギー品目:大豆 【栄養成分表示(熟成ぬか床100g当たり)】 熱量    179kcal たんぱく質 8.3g 脂質    9.3g 炭水化物 15.4g 食塩相当量 7.6g GABA     40mg 商品名:冷蔵庫で育てる熟成ぬか床用たしぬか 内容量:600g 原材料名:米ぬか(米(国産))、食塩、唐辛子、酵母エキス、昆布、椎茸粉末、米麹粉末、ビール酵母、乳酸菌 アレルギー品目:なし 【保存方法】 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。
開封後は冷蔵庫で保管してください 発酵食品メーカーが作る『冷蔵庫専用のぬか床』は様々な贈り物シーンでもご利用いただき、美味しく健康に良いと喜ばれております!! ◆贈り物 お土産 退職祝い お礼 お菓子 菓子折り お供え物 挨拶 ギフト 内祝い 卒業祝い 入学祝い 送別会 お返し お取り寄せ 菓子 贈答品 プチギフト 手土産 お取り寄せ 祝い ギフトセット プレゼント ◆季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ◆日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ◆長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 70歳 古希(こき) 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿(きじゅ) 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿(さんじゅ) 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿(べいじゅ) 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿(そつじゅ) 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿(はくじゅ) 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 祝百寿 紀寿(きじゅ) 108歳 茶寿(ちゃじゅ) 祝茶寿 茶寿御祝 不枠(ふわく) 111歳 皇寿(こうじゅ) 川寿(せんじゅ) 120歳 大還暦(だいかんれき) 昔寿(せきじゅ) 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 ◆祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ひな祭り ◆法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ◆お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ◆手作りのお漬物が好きな方に お母さん お父さん 母 父 子ども 孫 祖母 祖父 祖父母 彼女 彼氏 友人 同僚 先輩 後輩 上司 家族 祖父様 祖母様 ご兄弟 ご姉妹 奥さん 旦那さん ご親戚 先生 取引先 お取引先 おばあちゃん おじいちゃん ◆こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 遅れてごめんね ◆ここがポイント 出産祝い エコ インスタ映え 業務用 おススメ おすすめ セット スーパーフード 調理 調味料 料理 国産米 化学調味料不使用 日本製 保存料不使用 発酵食品 発酵飲料 実用的 花以外 食品 おつまみ 食べ物 栄養補給 通販 ギフト包装 一年生 容器 たしぬか 水抜き 漬け床 ぬかどこ コミローナ 初心者 漬け物 野菜 お茶漬け 手作り 手づくり 国産 産地直送 産直 田舎 昔ながら 発酵 GABA 乳酸菌 腸内環境 肌荒れ ダイエット 免疫力 ベジタリアン ビーガン マクロビ マクロビオティック ◆キーワード 床 一番 美味しい 熟成 ぬかつけ かきまぜ不要 簡単 おいしい 経済的 乳酸 菌 国産 化学調味料 不使用 植物性 美肌 夏バテ 栄養価 ビタミン B B1 B6 ミネラル オススメ クーポン キャンペーン 1,000円 ポッキリ セット カレンダー 旬 野菜 GABA 健康 食品 一人暮らし 手作り 伝統的 食物繊維 昔ながら 家庭 食卓 美容 おつまみ 芳醇 継ぎ足し 捨て漬け 不要 カンタン 返金 保証 お新香 産地 直送 産直 米糠 腸内 環境 ギャバ ダイエット 免疫力 NO.1 プロ 常温 ぬかみそ おためし お試し ヌカドコ メーカー 直送 お漬物 送料無料 漬物の素 お得 壺 とうもろこし 乳酸菌 京都 酒粕 漬物用 きゅうり 枝豆 みそ かめ 菊芋 泉州 水ナス 漬物 大安 水ナス なす ひょうたん 水なす 漬け物 山形 ギフト 50 土井お客様の声にお応えして増量しました! 熟成ぬか800g×1袋 ↓ 熟成ぬか700g×2袋 チャックがなくなり容器に移しやすくなりました。
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国内メーカーが設計・開発した高品質なぬか漬け容器をお付けしています。




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202009 商品名 無農薬 有機栽培 有機JAS認定 きぼうのぬか床500g×1個【米麹入り】 商品説明 【カラダの中から美しく。
きぼうシリーズ】米ぬかは無農薬の有機栽培米のみを使用しており、その他の昆布や唐辛子などの原材料も、すべてこだわった国産のものだけを使用しています。
自然の恵みがたっぷり詰まった無添加で安心・安全な「きぼうのぬか床」は、水を加えるだけで本格的なぬか床をお楽しみいただけます。
原材料 有機米(国産)、食塩、昆布(国産)、有機唐辛子(国産) 製造所 マルカワみそ 株式会社 福井県越前市杉崎町12−62 賞味期限 別途パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存して下さい。




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よく一緒に購入されている商品1,080円630円1,180円540円1,180円 ほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず秘伝の調合で仕上げた追い足し用の米糠。
漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。
お使いのぬか床の水分が多くなってきた時や、ぬかの量が減ってきた時に使えるドライタイプの補充用米糠です。
内 容 うまみの素200g×2袋 賞味期限 12ヶ月 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 お使いのぬか床の水分が多くなってきた時や、ぬかの量が減ってきた時にお使いください。
うまみの素の原材料 米ぬか(和歌山県産、徳島県産、新潟県産、その他西日本)、大根(和歌山県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、道南産昆布(北海道産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(国産)、きな粉(佐賀県産) 製造者 有・・・(略)
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限会社 樽の味和歌山県御坊市島661 栄養成分表示 1袋200gあたり[推定値] エネルギー 708kcal、たんぱく質 28.4g、脂質 29.6g、炭水化物 82.2g、食塩相当量 27.2g ​ 漬けもん屋のぬか床・よくある質問 (Q1)毎日かき混ぜなくてもいいのですか? (A1)冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。
5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。
ただし、常温(特に気温が温かい時期)で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。
嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。
(Q2)ぬか床は本当に経済的ですか? (A2)はい。
経済的です。
普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。
無添加の漬物となると100g300円くらいはします。
それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。
昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。
(Q4)ぬか床がゆるくなってきた場合は? (A4)ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。
そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。
(Q5)ぬか床からアルコール臭がするのですが。
(A5)嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。
塩を小さじ3杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。
一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。
(Q6)どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか? (A6)胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。
また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。
例えば干ししいたけやごぼう(アク抜き必要)、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。
(Q7)漬物は好きですが塩分が気になります。
(A7)ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。
米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。
カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。
漬けもん屋のぬか床・稀にある質問 (Q1)放射能の心配はないですか? (A1)心配ありません。
和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。
また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。
(Q2)米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか? (A2)個人差はありますが本当です。
まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。
このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。
さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。
これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。
それからギャバ(GABA)です。
これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。
血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。
(Q3)ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか? (A3)はい、その通りです。
植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。
乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。
(Q4)植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか? (A4)これも個人差はありますが本当です。
現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果まであると言われています。
(Q5)ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに? (A5)これは米糠の油です。
ぬか床には油が含まれています。
油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。
保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。
但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。
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おトク情報満載!樽の味トップへ ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も!▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味



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名称 ぬかみそ 原材料名 米ぬか(国内製造)、食塩、からし粉、切り昆布、卵殻、唐辛子粉、かつおぶし粉末、粉山椒、(一部に卵を含む) 内容量 800g 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光及び高温多湿を避け、常温で保存してください アレルギー物質 卵   販売者 株式会社波里栃木県佐野市村上町903 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ※こちらのキーワードでも検索されております。
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ぬか本来の自然な香りです。
(新鮮な生糠を時間を置かず焙煎しています。
)調味料は北海道産昆布の自然の旨みを生かし、冷蔵庫で手軽に漬けられます。
樽出し・科学調味料無し・自然発酵完熟タイプのぬかみそです。
ぬか漬けは日本の伝統的な食品【自然発酵 ぬか漬けのおすすめポイント】 ・ぬか漬けは発酵食品であり、腸内環境を改善する助けとなる乳酸菌を含んでいます。
健康な腸内環境は免疫機能や消化をサポート。
・野菜をぬか漬けにすることで、ビタミンやミネラル、食物繊維が増加します。
ぬか漬けによって野菜の栄養価がアップ、手軽にバランスの取れた食事を摂るお手伝いに。
・ぬか漬けは発酵によって酸が生成され、その酸が食材を腐敗から守ります。
ぬか漬けは生野菜に比べ長期間保存が可能で食材の無駄を減らしてくれます。
・ぬか漬けを自宅で手作りすることで家庭内での楽しみとしても。
ご家族やご友人と一緒にぬか床を管理する楽しみにも。




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\よりどり2点で20%オフ!/クーポン対象!無添加『漬物専用調味料+足しぬか「うまみの素」』【メール便対応1通1セット】 ぬか床

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よく一緒に購入されている商品1,080円2,380円1,180円1,000円1,180円 昔ながらの無添加の漬物屋が、実際の漬け込みに使用している漬物調味料です。
強い粘りとうま味が特長の北海道道南産昆布、香り高い紀州みかんからしかとれないみかんの皮、そして和歌山県の地元川辺町、国内の農家さんに作って頂いたこだわりの唐辛子。
ご自宅での本格的な漬物づくりにぴったりです。
また、追い足し用の米糠「うまみの素」もセットになっています。
内 容 漬けもん屋の漬物専用調味料+うまみの素(200g) 賞味期限 12ヶ月 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 原材料・漬けもん屋の調味料 道南産昆布(北海道産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(国産) 原材料・うまみの素 米ぬか(国産)、大根(和歌山県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、道南産昆布(北海道産)、・・・(略)
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紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(国産)、きな粉(佐賀県産) 栄養成分表示 1袋200gあたり[推定値] エネルギー 708kcal、たんぱく質 28.4g、脂質 29.6g、炭水化物 82.2g、食塩相当量 27.2g 類似商品はこちら1,180円1,080円1,180円1,000円2,380円1,000円10,000円6,980円1,450円1,280円新着商品はこちら2025/10/103,300円2025/10/12,950円2025/9/293,980円2025/9/267,980円2025/9/26880円再販商品はこちら2025/10/1180円2025/9/262,000円2025/9/234,780円2025/9/236,878円2025/9/236,878円2025/10/10 更新 漬けもん屋の追い足し用米糠【うまみの素】(200g入) 漬けもん屋の追い足し用米糠【うまみの素】(200g入) この商品はDM便(メール便)に対応しています。
▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も!▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味 1000円 ポッキリ ポイント消化 お試し ポイント消化



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自然の食材と発酵で健幸に 樽の味

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大阪の味をお歳暮で!泉州産水なす漬物【糠漬10個】ギフトに最適な化粧箱入り♪水ナスぬか漬け【水茄子】【漬物】【贈答品】

大阪の味をお歳暮で!泉州産水なす漬物【糠漬10個】ギフトに最適な化粧箱入り♪水ナスぬか漬け【水茄子】【漬物】【贈答品】

泉州でしか育たない希少な高級野菜で「ギューッと握ってみると、皮の裂け目からまるで果汁のように水分がしたたるほど水分が豊富」な水なすを使用した、『じゅわっ、ぷりっ、さくっ』とした食感がたまらない水なすの漬物です。
しっかりと管理された環境下でハウス栽培を行っている当園の水なすは寒い時期でも灰汁が少なく、水分をたっぷり含んでいます。
大阪泉州地方でこだわり農法で育てた自家製栽培水なすを 原材料に使用しておりますので、お子様からお年寄りまで 安心してお召し上がり頂けます。
当園オリジナルの化粧箱入りですので、御中元などのギフト用品に最適です。
【特選】水なすぬか漬10個入り 当園が栽培致しました水なすの中でも色、艶、形の三拍子が揃った最高級水なすを使用した糠漬のセットです。
当園オリジナルの化粧箱入りですので、御中元などのギフト用品に最適です。・・・(略)
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賞味期限 製造日を含む7日間 内容量 糠漬:1個×10袋 保存方法 要冷蔵 ※ こちらの商品はクール便での発送となります ※ ※通常便商品(送料無料の商品)とご一緒にご購入の場合、配送方法が異なるため、別途『クール便 配送料』が必要となります。
通常便商品との同梱は致しかねます。
予めご了承下さい。
のしをご希望のお客様へ:各種のしをご希望の方で日付指定がない場合について、当店ではご注文日から7日以内に出荷を行わせていただきます。
日付指定をご希望の場合は予めご購入時にご指定いただきますようお願い致します。




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きしかん楽天市場店

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【琺瑯容器付き】 日本製 冷蔵庫で育てる熟成ぬか床 2100g プレミアムセット ガイドブック付き 野田琺瑯製 ホーロー容器付き 琺瑯容器 水取器 容器 ぬか床 菌活 糠 手作り ぬか漬け ぬか漬 ぬか漬けセット ぬかキット ぬか床容器 腸活 美活 コーセーフーズ こうじや里村

【琺瑯容器付き】 日本製 冷蔵庫で育てる熟成ぬか床 2100g プレミアムセット ガイドブック付き 野田琺瑯製 ホーロー容器付き 琺瑯容器 水取器 容器 ぬか床 菌活 糠 手作り ぬか漬け ぬか漬 ぬか漬けセット ぬかキット ぬか床容器 腸活 美活 コーセーフーズ こうじや里村

【製品特長】 ・冷蔵庫専用の熟成ぬか床。
管理の手間がかからず、初心者でも失敗しにくい。
・植物性乳酸菌の菌種から研究。
特別な乳酸菌10億個/kgを使用し、超熟成発酵。
・経験者の81%が一番美味しいと評価(2017年4月実施)。
・はじめから美味しい。
手間をかけると、もっと美味しくなる。
・ワンシーズン使用もOK。
はじめる時も、やめる時も簡単なぬか床です。
・ぬか床専用設計のホーロー容器付。
・ぬか床の漬け方・楽しみ方・管理の仕方などが分かる詳細16Pガイドブック付き。
【使用上の注意】 ※ぬかは使わない時も3日に1回程度、かき混ぜてください。
※開封後は冷蔵庫にて保管してください。
※保存状況によりぬか床が褐色に変色することがございますが、品質上問題はあ・・・(略)
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りません。
※商品包装のカドで手を切らないよう、お取り扱いにご注意ください。
【基本情報】 商品名:冷蔵庫で育てる熟成ぬか床 内容量:700g × 3袋 原材料名:いりぬか(米(国産))、食塩、大豆粉末、唐辛子、米糠抽出物、ワインエキス、乳酸菌/酒精、(一部に大豆を含む) アレルギー品目:大豆 【栄養成分表示(熟成ぬか床100g当たり)】 熱量    179kcal たんぱく質 8.3g 脂質    9.3g 炭水化物 15.4g 食塩相当量 7.6g GABA     40mg 商品名:冷蔵庫で育てる熟成ぬか床用たしぬか 内容量:600g 原材料名:米ぬか(米(国産))、食塩、唐辛子、酵母エキス、昆布、椎茸粉末、米麹粉末、ビール酵母、乳酸菌 アレルギー品目:なし 【保存方法】 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。
開封後は冷蔵庫で保管してください 【ホーロー容器「ぬか漬け美人 TK-32」について】 容量:3.2L 本体サイズ:255×160×120mm 本体重量:930g 材質:本体/琺瑯(ホーロー)、蓋/EVA樹脂、水取器/磁器 原産国:日本 発酵食品メーカーが作る『冷蔵庫専用のぬか床』は様々な贈り物シーンでもご利用いただき、美味しく健康に良いと喜ばれております!! ◆贈り物 お土産 退職祝い お礼 お菓子 菓子折り お供え物 挨拶 ギフト 内祝い 卒業祝い 入学祝い 送別会 お返し お取り寄せ 菓子 贈答品 プチギフト 手土産 お取り寄せ 祝い ギフトセット プレゼント ◆季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ◆日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ◆長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 70歳 古希(こき) 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿(きじゅ) 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿(さんじゅ) 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿(べいじゅ) 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿(そつじゅ) 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿(はくじゅ) 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 祝百寿 紀寿(きじゅ) 108歳 茶寿(ちゃじゅ) 祝茶寿 茶寿御祝 不枠(ふわく) 111歳 皇寿(こうじゅ) 川寿(せんじゅ) 120歳 大還暦(だいかんれき) 昔寿(せきじゅ) 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 ◆祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ひな祭り ◆法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ◆お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ◆手作りのお漬物が好きな方に お母さん お父さん 母 父 子ども 孫 祖母 祖父 祖父母 彼女 彼氏 友人 同僚 先輩 後輩 上司 家族 祖父様 祖母様 ご兄弟 ご姉妹 奥さん 旦那さん ご親戚 先生 取引先 お取引先 おばあちゃん おじいちゃん ◆こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 遅れてごめんね ◆ここがポイント 出産祝い エコ インスタ映え 業務用 おススメ おすすめ セット スーパーフード 調理 調味料 料理 国産米 化学調味料不使用 日本製 保存料不使用 発酵食品 発酵飲料 実用的 花以外 食品 おつまみ 食べ物 栄養補給 通販 ギフト包装 一年生 容器 たしぬか 水抜き 漬け床 ぬかどこ コミローナ 初心者 漬け物 野菜 お茶漬け 手作り 手づくり 国産 産地直送 産直 田舎 昔ながら 発酵 GABA 乳酸菌 腸内環境 肌荒れ ダイエット 免疫力 ベジタリアン ビーガン マクロビ マクロビオティック 高級 ◆キーワード 床 一番 美味しい 熟成 ぬかつけ かきまぜ不要 簡単 おいしい 経済的 乳酸 菌 国産 化学調味料 不使用 植物性 美肌 夏バテ 栄養価 ビタミン B B1 B6 ミネラル オススメ クーポン キャンペーン 1,000円 ポッキリ セット カレンダー 旬 野菜 GABA 健康 食品 一人暮らし 手作り 伝統的 食物繊維 昔ながら 家庭 食卓 美容 おつまみ 芳醇 継ぎ足し 捨て漬け 不要 カンタン 返金 保証 お新香 産地 直送 産直 米糠 腸内 環境 ギャバ ダイエット 免疫力 NO.1 プロ 常温 ぬかみそ おためし お試し ヌカドコ メーカー 直送 お漬物 送料無料 漬物の素 お得 壺 とうもろこし 乳酸菌 京都 酒粕 漬物用 きゅうり 枝豆 みそ かめ 菊芋 泉州 水ナス 漬物 大安 水ナス なす ひょうたん 水なす 漬け物 山形 ギフト 50 土井ご好評につき、琺瑯容器セットが \新しくなって再発売!/ 日本製(野田琺瑯容器製)に変更となっております。
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甘酒・米麹・ぬか床のこうじや里村

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無農薬 有機栽培 有機JAS認定 きぼうのぬか床500g×1個 米麹入り <水を加えるだけ 簡単 水抜き ぬかどこ ぬか漬け 米ぬか ぬか床づくり 無農薬 米ぬか 玄米パウダー 粉末 有機栽培 唐辛子 昆布 米麹 米糠 おすすめ >

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201908 商品名 無農薬 有機栽培 有機JAS認定 きぼうのぬか床500g×1個【米麹入り】 商品説明 【カラダの中から美しく。
きぼうシリーズ】米ぬかは無農薬の有機栽培米のみを使用しており、その他の昆布や唐辛子などの原材料も、すべてこだわった国産のものだけを使用しています。
自然の恵みがたっぷり詰まった無添加で安心・安全な「きぼうのぬか床」は、水を加えるだけで本格的なぬか床をお楽しみいただけます。
原材料 有機米(国産)、食塩、昆布(国産)、有機唐辛子(国産) 製造所 マルカワみそ 株式会社 福井県越前市杉崎町12−62 賞味期限 別途パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存して下さい。




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酒本舗はな

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\よりどり2点で20%オフ!/クーポン対象!しぬか ぬか床のうま味や水分調整に【送料無料】無添加『足しぬか「うまみの素」2袋セット★★』 樽の味 チャック付き ぬか床 いりぬか 国産原料 漬け物 漬物 補充用 乾燥 パウダー【メール便1セット】 自然派

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よく一緒に購入されている商品1,080円2,380円6,980円1,000円2,000円 ほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず秘伝の調合で仕上げた追い足し用の米糠。
漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。
お使いのぬか床の水分が多くなってきた時や、ぬかの量が減ってきた時に使えるドライタイプの補充用米糠です。
内 容 うまみの素200g×2袋 賞味期限 12ヶ月 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 お使いのぬか床の水分が多くなってきた時や、ぬかの量が減ってきた時にお使いください。
うまみの素の原材料 米ぬか(和歌山県産、徳島県産、新潟県産、その他西日本)、大根(和歌山県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、道南産昆布(北海道産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(国産)、きな粉(佐賀県産) 製・・・(略)
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造者 有限会社 樽の味和歌山県御坊市島661 栄養成分表示 1袋200gあたり[推定値] エネルギー 708kcal、たんぱく質 28.4g、脂質 29.6g、炭水化物 82.2g、食塩相当量 27.2g 漬けもん屋のぬか床・よくある質問 (Q1)毎日かき混ぜなくてもいいのですか? (A1)冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。
5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。
ただし、常温(特に気温が温かい時期)で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。
嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。
(Q2)ぬか床は本当に経済的ですか? (A2)はい。
経済的です。
普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。
無添加の漬物となると100g300円くらいはします。
それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。
昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。
(Q4)ぬか床がゆるくなってきた場合は? (A4)ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。
そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。
(Q5)ぬか床からアルコール臭がするのですが。
(A5)嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。
塩を小さじ3杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。
一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。
(Q6)どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか? (A6)胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。
また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。
例えば干ししいたけやごぼう(アク抜き必要)、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。
(Q7)漬物は好きですが塩分が気になります。
(A7)ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。
米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。
カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。
漬けもん屋のぬか床・稀にある質問 (Q1)放射能の心配はないですか? (A1)心配ありません。
和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。
また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。
(Q2)米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか? (A2)個人差はありますが本当です。
まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。
このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。
さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。
これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。
それからギャバ(GABA)です。
これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。
血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。
(Q3)ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか? (A3)はい、その通りです。
植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。
乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。
(Q4)植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか? (A4)これも個人差はありますが本当です。
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但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。
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おトク情報満載!樽の味トップへ ▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も!▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ!▸▸お気に入り登録◂◂お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味 1000円 ポッキリ ポイント消化 お試し ポイント消化



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自然の食材と発酵で健幸に 樽の味

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\1000円ポッキリ!/クーポン対象!無添加 熟成『ぬか床 スタンド パック』【送料無料】 国産 100% 添加物不使用 糠床 ぬかどこ 糠味噌 (ぬかみそ) 簡単 美味しい ぬか漬け 糠漬け チャックつき 発酵 漬物 漬け物 【メール便1通1個】

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よく一緒に購入されている商品1,000円2,520円2,000円1,180円1,598円 こちらの商品はメール便専用送料無料商品です。
他の商品を同時注文し、1通でお送りできない場合は、2通または宅配便での配送になり、追加送料が必要になります。
ほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくった傑作。
漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。
ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。
※便利な容器付きスタンドパックです。
内 容 熟成ぬか床800gスタンドパックタイプ 賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。
備考 ぬか床800・・・(略)
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gを複数個ご購入された場合、説明書は一部となります。
複数部説明書が必要な方は備考欄にご記入をお願い申し上げます。
原材料 米ぬか(和歌山県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、昆布(北海道産)、柿の皮(和歌山県産)紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(国産)、きな粉(国産)、しょうが(国産) 栄養成分表示 1袋800gあたり[推定値] エネルギー 1176kcal、たんぱく質 40.0g、脂質 55.2g、炭水化物 128.8g、食塩相当量 39.2g ※この商品はメール便専用商品です。
メール便配達時は下記の点にご注意くださいませ。
●郵便物と同じ扱いとなり、ご自宅のポストへ直接投函されます。
●代金引換払いはご利用になれません。
●配送日指定・時間指定はできません。
漬けもん屋のぬか床・よくある質問 (Q1)毎日かき混ぜなくてもいいのですか? (A1)冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。
5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。
ただし、常温(特に気温が温かい時期)で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。
嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。
(Q2)ぬか床は本当に経済的ですか? (A2)はい。
経済的です。
普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。
無添加の漬物となると100g300円くらいはします。
それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。
昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。
(Q3)賞味期限はどれくらいですか? (A3)未開封では一年となっておりますが、開封後、ぬか床として手入れをしながら使って頂ければ半永久的に使えます。
(Q4)ぬか床がゆるくなってきた場合は? (A4)ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。
そのような場合はキッチンペーパーやスポンジで水分を吸い取るか、布巾でぬか床をつつみこみ水分を絞り出してください。
(Q5)ぬか床からアルコール臭がするのですが。
(A5)嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。
塩を小さじ3杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消え、元のぬか床に戻ります。
一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。
(Q6)どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか? (A6)胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。
また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。
例えば干ししいたけやごぼう(アク抜き必要)、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。
(Q7)漬物は好きですが塩分が気になります。
(A7)ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。
米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。
カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。
漬けもん屋のぬか床・稀にある質問 (Q1)放射能の心配はないですか? (A1)心配ありません。
和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。
また公的検査機関にてスクリーミング検査を行なっており、放射性物質は不検出です。
(Q2)米ぬかが身体に良いと聞きましたが本当ですか? (A2)個人差はありますが本当です。
まず米糠にはイノシトールというビタミンが含まれています。
このイノシトールは「抗脂肪肝ビタミン」とも呼ばれており、脂肪の流れを良くして身体の中に脂肪がたまらないようにする働きが期待できるのです。
さらにY-オリザノールという抗酸化作用の強い成分も多く含まれます。
これはポリフェノールの一種で悪玉コレステロールの吸収を抑えたり、血行促進、紫外線防止の効果が期待できます。
それからギャバ(GABA)です。
これはアミノ酸の一種で米ぬかに多く含まれます。
血圧上昇を抑制する作用やリラックス効果、肝臓の調子を整えたりする効果が期待できます。
(Q3)ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか? (A3)はい、その通りです。
植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。
乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。
(Q4)植物性乳酸菌が身体に良いとは本当ですか? (A4)これも個人差はありますが本当です。
現在は科学的な検証が多く行われており、免疫力活性化効果などがあると言われています。
(Q5)ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに? (A5)これは米糠の油です。
ぬか床には油が含まれています。
油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。
保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしば。
但し、ぬか床には塩分も含まれていますので、塩分に弱い方はお気をつけください。
送料無料 1000円 ポッキリ ポイント消化 お試し ポイント消化 千円 千円ぽっきり 千円ポッキリ漬けもん屋のぬか床は捨て漬け不要の熟成ぬか床!植物性乳酸菌2億2千万個で乳酸発酵させてつくったぬか床だから一回目からカンタンに美味しいぬか漬けができます。
そしてこのぬか床スタンドパックタイプは包装がそのまま容器として使えるのでとっても便利!原材料も全て国産原料ですので安心です! ぬか床に野菜を入れるだけで美味しく漬かるぬか床スタンドパック!「これであなたも漬物名人です。
」 漬けもん屋のぬか床スタンドパック 【1・漬物屋ノウハウの集大成】 長年ぬか漬けをつくってきた漬物屋「樽の味」が研究に研究を重ねて完成させたぬか床です。
漬物屋ならではの調味料の調合率、熟成の期間、温度管理等、 ありとあらゆる知識と技術を駆使して仕上げました。
漬物屋にしか出せない絶妙なうま味と塩味、そして熟成発酵によるまろやかさと酸味。
まさに漬物屋ノウハウの集大成です。
【2・100%国産原料、しかも無添加】 原料の糠は和歌山県産のお米キヌヒカリからとれる糠だけを使います。
そして調味料は兵庫県赤穂の塩、北海道の道南産昆布、和歌山県干し柿の里の柿の皮、国産の唐辛子、和歌山県紀州みかんの皮、そして国産のきな粉です。
100%国産の原料です。
それら自然の材料を一切の加工もなくそのまま使いますので完全に無添加のぬか床ができます。
【3・180日以上熟成発酵】 漬け込み期間はなんと、180日以上です! この熟成期間にぬか1kgに対し、2億2千万個以上(食品微生物センター調べ)の植物性乳酸菌によって発酵する ことで、ぬか漬けならではのうま味と酸味が生まれます。
さらにこのぬか床の種糠(一番最初のぬか床)になっているのは 漬物屋創業前から30年も使用してきたものを継ぎ足しながら利用しているのです。
【4・漬物づくり=ぬか床づくり】 米ぬか、そして厳選した自然の材料と漬物に使う大根と一緒に漬け込んで仕上げます。
ここがミソです。
本当に漬物をつくる過程の中でぬか床が生まれます。
当然大根の中の甘味やうま味成分もぬかに入り込んでいるので、言わばこの時点で捨て漬けが完了しているようなものです。
これが捨て漬けを必要としない理由であり、 一回目から美味しく漬かる秘訣でもあるのです。
【5・誰でもカンタンに漬かる】 ご家庭でぬか漬けを作ろうとすると本来はすごく手間がかかるものなのです。
「野菜の捨て漬け」 といってクズ野菜等を使って試し漬けをして、ぬか床を慣れさせなければなりません。
しかしながら「漬けもん屋のぬか床」には捨て漬けは必要ありません。
誰でもカンタンに一回目から 美味しく漬けることができるのです。
ぬか漬けは一年中楽しめます。
台所、キッチンが年中必要とされるようにぬか漬けも一年中楽しめます。
その理由は旬のお野菜ほどお求めやすく、そして一番美味しく漬かるからです。
料理の際に余った野菜等を漬けておくだけでいいのでとっても合理的です。
春野菜のオススメお漬物は 春キャベツのぬか漬け アスパラガスのぬか漬け セロリのぬか漬けです。
夏野菜のオススメお漬物は きゅうりのぬか漬け なすのぬか漬け ゴーヤのぬか漬けです。
秋野菜のオススメお漬物は たまねぎのぬか漬け にんじんのぬか漬け みょうがのぬか漬けです。
冬野菜のオススメお漬物は かぶのぬか漬け はくさいのぬか漬け 大根のぬか漬けです。
いかがでしょうか。
ぬか漬けにしては意外な野菜も多いと思いますが、美味しく漬かります。
ぬか床は古くから日本の食文化として代々受け継がれ、地域によってどぶ漬け、どぼ漬け、床漬け、ぬかみそ漬け、とも呼ばれ親しまれてきました。
また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。
近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。
このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。
漬けもん屋のぬか床「よくあるご質問」はこちら≫ 漬け物 テレビで紹介 父の日 母の日 野菜 お歳暮 お中元 お新香 お茶請け お歳暮 人気 おすすめ 美味しい 手づくり 手作り つけもの おばあちゃん 無添加 国産 産地直送 産直 田舎 昔ながら 発酵 乳酸菌 乳酸発酵 ラクトバチルス ラブレ ペントサセウス エンテロコッカス リューコノストック ペディオコッカス R1 nk細胞 ナチュラルキラー細胞 腸内環境 腸内 肌荒れ ダイエット 免疫力 ビフィズス菌 ヘルパーT細胞 酵母 ギャバ GABA 米糠 イノシトール 入れ物 お中元 中元 お中元ギフト 御中元 御中元ギフト 贈り物 食べ物 ギフト お取り寄せ 詰め合わせ 食品 グルメ おくりもの 樽の味



【価格】1,180  (2025/10/11 09:10:47 現在)
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自然の食材と発酵で健幸に 樽の味

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【京つけもの西利 公式】西利の発酵ぬか床 1kg京都 西利 ぬか床 糠床 ぬか漬 糠漬 糠漬け ぬか漬け マイぬか漬け キット ホームメイド 発酵 熟成 乳酸菌 ラブレ ラブレ乳酸菌

【京つけもの西利 公式】西利の発酵ぬか床 1kg京都 西利 ぬか床 糠床 ぬか漬 糠漬 糠漬け ぬか漬け マイぬか漬け キット ホームメイド 発酵 熟成 乳酸菌 ラブレ ラブレ乳酸菌

商品詳細 名称 発酵ぬか床 内容量 1kg 原材料 ぬか類(国産)、食塩、昆布エキス、ラブレ乳酸菌液/調味料(アミノ酸)、(一部に大豆を含む) 保存方法 10℃以下で保存してください 賞味期限 到着後の賞味期限の目安は1週間程度です ※賞味期限は未開封のものです 製造者 株式会社西利 洛西工場 京都市西京区大枝中山町2-58 栄養成分表示(100gあたり)(分析結果による推定値) ・エネルギー 204kcal・たんぱく質 8.2g・脂質 9.4g・炭水化物 21.7g・食塩相当量 3.6g▽▼季節のご挨拶にぴったり▼▽ 商品について 《西利の発酵ぬか床 1kg》 西利「ラブレ乳酸菌入り」家庭用ぬか床で、自分好みのお野菜をぬか漬にしませんか? 「西利のぬか床」は、あらかじめ発酵熟成させており、ご自宅で簡単においしいぬか漬を作ることができるぬか漬キットです。
下準備は野菜の塩も・・・(略)
続きを見る。

みだけ!ラブレ乳酸菌で発酵済みのぬか床なので、お家に届いた瞬間から手軽にぬか漬を漬け込めます。
管理方法や漬け方、漬け込みの目安日数などを記載したミニリーフレット付き。
ぬか漬初心者の方でも安心して始められます。
※ラブレ乳酸菌で発酵させた発酵ぬか床ですが、漬け込む環境でラブレ乳酸菌の数は増減し、永遠に生き続けるわけではありません。
※冷蔵庫にて開封せずにおいしく漬けられるぬか床としての保存期間を賞味期限としております。
なお、裏面に記載しております『ぬか床の管理』に沿って上手に育てていただきますと、長く良いぬか床としてお使いいただけます。
単品要冷蔵



【価格】1,080  (2025/10/11 09:10:47 現在)
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京つけもの西利

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国産ぬか漬 白菜百日漬 200g×10袋 白菜漬け 白菜漬物 漬物 漬け物 お漬物

国産ぬか漬 白菜百日漬 200g×10袋 白菜漬け 白菜漬物 漬物 漬け物 お漬物

●内容量/200g×10袋 ●賞味期限/製造日より常温90日 ●原産地/日本 ●加工/滋賀県



【価格】4,315  (2025/10/11 09:10:47 現在)
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ライフケアーズ

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『送料無料!』(地域限定)丸作食品 お買い得ご家庭用大阪 泉州名産 水なす浅漬(ぬか漬)5個セットご注文後、10日〜25日程で配達いたします。※佐川クール便で発送いたします。水茄子 水ナス 漬物[qw]

『送料無料!』(地域限定)丸作食品 お買い得ご家庭用大阪 泉州名産 水なす浅漬(ぬか漬)5個セットご注文後、10日〜25日程で配達いたします。※佐川クール便で発送いたします。水茄子 水ナス 漬物[qw]

 ※包材は掲載画像のものから変更になる可能性がございます。
 ご了承くださいますようお願い申し上げます。




【価格】2,111  (2025/10/11 09:10:47 現在)
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あぶらじん楽天市場店

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水なす浅漬(水茄子糠漬)10個入り(自宅用)

水なす浅漬(水茄子糠漬)10個入り(自宅用)

【価格】3,210  (2025/10/11 09:10:47 現在)
送料別

水なす専門 泉州旬菜 あかしや

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送料無料 おばあちゃんのぬか漬けセット 国産野菜 糠漬け 5種 ( 人参 胡瓜 茄子 かぶら 白菜 ※変更の場合あり ) 【クール便】糠漬け 漬物 とうざぶ郎 きゅうり にんじん 大長なす なす かぶ 蕪 母の日 父の日 お中元 夏ギフト 敬老の日 お歳暮 御年賀 セット ギフト

送料無料 おばあちゃんのぬか漬けセット 国産野菜 糠漬け 5種 ( 人参 胡瓜 茄子 かぶら 白菜 ※変更の場合あり ) 【クール便】糠漬け 漬物 とうざぶ郎 きゅうり にんじん 大長なす なす かぶ 蕪 母の日 父の日 お中元 夏ギフト 敬老の日 お歳暮 御年賀 セット ギフト

■商品について■ ■商品内容: 国産野菜 糠漬け 5種 ( 人参 胡瓜 茄子 かぶら 白菜 ) ※諸状況により商品内容が予告なく変更になる場合がございます ■配送便:クール便商品内容は予告なく変更になる場合がございます この商品は以下のギフトオプションに対応しています。
ギフト対応についてをご覧ください。
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【価格】2,500  (2025/10/11 09:10:47 現在)
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讃岐うまいもん処 大森屋

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【10/10★全品P2倍】\200円クーポン配布中/【金沢大地 わたしのぬか床】簡単にぬか漬けが作れるキット (ぬか床 1kg袋) つくり方説明書 専用タッパ付き ぬか床 セット オーガニック 無添加 有機JAS認証 ぬか漬け ぬか漬 ぬかづけ 熟成ぬか床 無農薬 有機 有機米ぬか 容器

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■オススメポイント■ 塩加減、水加減、めんどうな捨て漬け、一切不要です。
野菜を入れて冷蔵庫で保存するだけです。
商品情報 名称 ぬか床 原材料名 有機米ぬか、食塩、昆布、有機唐辛子 内容量 1kg 保存方法 直接日光、高温多湿を避け常温保存 賞味期限 枠外下部に記載 配送方法 常温便 製造者 株式会社金沢大地 注意点 商品表面に白い斑点が生じる場合がございますが米ぬか由来のアミノ酸成分ですので、品質には問題ありません。
【商品説明】 塩加減、水加減、捨て漬け不要で、買ったその日から使える簡単ぬか床キット。
野菜を入れて冷蔵庫で保存するだけで、ヘルシーなぬか漬けが食べられます。
野菜を入れて冷蔵庫で数時間漬けるだけ!簡単にぬか漬けが作れるキットです。
容器と説明書が付属しているので、あとは野菜を入れるだけ。
届いたその日・・・(略)
続きを見る。

からヘルシーなぬか漬け生活がはじめられます。
本商品は使い捨てではなく、手入れやたしぬかをすることで何度も繰り返し使用することができます。
原材料の米ぬかや、事前準備の捨て漬け野菜も、国産オーガニックです。
【こんな方におすすめ】 ぬか漬けには乳酸菌が豊富で、善玉菌を増やす助けになるため、腸内環境を整えたい人におすすめです。
またた腸内環境が整うことで、免疫力の向上にもつながるため免疫力を高めたい人にもおすすめです。
漬物にすることで野菜を手軽にたくさん摂れるうえ、保存もきくので、食生活に野菜を取り入れやすくなります。
【おすすめの料理】 なす、きゅうり、キャベツ、だいこんなどの野菜のほか、チーズやゆで卵、お肉やお魚、豆腐などいろいろ楽しめます。
金沢大地 わたしのぬか床 簡単にぬか漬けが作れるキット 専用タッパ付き ぬか床 セット オーガニック 無添加 有機JAS認証 ぬか漬け ぬか漬 ぬかづけ 熟成ぬか床 無農薬 有機 有機米ぬか 容器 ◆贈り物 お土産 退職祝い お礼 お供え物 挨拶 ギフト 内祝い 卒業祝い 入学祝い 送別会 お返し お取り寄せ 菓子 贈答品 プチギフト 手土産 お取り寄せ 祝い ギフトセット プレゼント ◆季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ◆日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ◆長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 70歳 古希(こき) 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿(きじゅ) 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿(さんじゅ) 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿(べいじゅ) 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿(そつじゅ) 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿(はくじゅ) 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 祝百寿 紀寿(きじゅ) 108歳 茶寿(ちゃじゅ) 祝茶寿 茶寿御祝 不枠(ふわく) 111歳 皇寿(こうじゅ) 川寿(せんじゅ) 120歳 大還暦(だいかんれき) 昔寿(せきじゅ) 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 ◆祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ひな祭り ◆いつもお世話になっている方に お母さん お父さん 母 父 子ども 孫 祖母 祖父 祖父母 彼女 彼氏 友人 同僚 先輩 後輩 上司 家族 祖父様 祖母様 ご兄弟 ご姉妹 奥さん 旦那さん ご親戚 先生 取引先 お取引先 おばあちゃん おじいちゃん ◆こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 遅れてごめんね



【価格】2,480  (2025/10/11 09:10:47 現在)
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おいしい醤油・味噌【足立醸造】

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無添加 熟成『ぬか床 カンタン お試し セット』国産原料 【送料無料】ぬか床 セット 容器 ぬか ぬかどこ ぬか漬け ぬか漬 糠漬け ぬか漬けセット 人気 ランキング 発酵 簡単 ぬかみそ 漬け物 腸活 菌活 初心者

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よく一緒に購入されている商品1,180円1,598円1,280円1,450円1,000円 ご注意)メール便に対応しておりません。
配送業者を選択できません。
ほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったぬか床。
漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。
ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。
内 容 ぬか床容器+熟成ぬか1.6kg+説明書 賞味期限 11ヶ月※ 開封後、管理して頂ければずっとお使い頂けます。
保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。
原材料 米ぬか(和歌山県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、道南産昆布(北海道産)、柿の皮(和歌山県産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(島根県産)、き・・・(略)
続きを見る。

な粉(佐賀県産)、しょうが(高知県産)、ぬか床タッパー容器(国産) 容器のサイズ 長さ24cm、幅17cm、高さ9cm 製造者 有限会社 樽の味 〒644-0003 和歌山県御坊市島661 漬けもん屋のぬか床よくある質問 (Q1)毎日かき混ぜなくてもいいのですか? (A1)冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。
5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。
ただし、常温(特に気温が温かい時期)で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。
嫌気性菌の発酵が進みすぎてしまうからです。
(Q2)ぬか床は本当に経済的ですか? (A2)はい。
経済的です。
普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。
無添加の漬物となると100g300円くらいはします。
それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが、平均100g50円以下のコストで無添加の漬物を作ることができます。
昔から嫁入り道具の一つとして親しまれてきたぬか床は家計節約術として最適であるということも理由です。
(Q3)容器の大きさはどれくらいですか? (A3)長さ約24cm、幅約17cm、高さ約9cmです。
一般的な冷蔵庫であれば収まりやすいちょうど良いサイズです。
野菜の個体差にもよりますがきゅうりなら一度に5〜6本は入ります。
(Q4)ぬか床がゆるくなってきた場合は? (A4)ぬか漬けをつくり続けていると野菜の水分がぬか床に染み込み、ぬか床全体が水っぽくなってきます。
そのような場合はキッチンペーパーをぬか床に埋め込んで水分を吸い取るという方法が効果的です。
また弊社の足し糠「うま味の素」を入れるのも良いです。
(Q5)ぬか床からアルコール臭がするのですが。
(A5)嫌気性の乳酸菌や酵母菌等が活動しているため、アルコールが多く産生されることで強い匂いを発します。
塩を小さじ2杯ほど追加し、底からよくかき混ぜて新鮮な空気をとり込んであげた後に冷蔵庫で保管すれば臭いは消えます。
一回で戻らない場合は再度かき混ぜて空気を取り込んでください。
(Q6)どんな野菜や食物を漬けるとおいしいですか? (A6)胡瓜や茄子など定番ものはもちろんおいしいです。
また、意外な物がぬか漬けにしてみるとおいしくなります。
例えば干ししいたけやごぼう(アク抜き必要)、かぼちゃやパプリカ、トマト、ズッキーニ、スイカの皮も美味しいですね。
(Q7)味が薄くなってきた場合は? (A7)お塩や漬物専用調味料をご使用ください。
昆布はうま味を、唐辛子は辛味を、みかんの皮は風味を良くしてくれます。
漬けもん屋のぬか床稀にある質問 (Q1)放射能の心配はないですか? (A1)心配ありません。
和歌山県産キヌヒカリからとれた米糠です。
また公的検査機関にてゲルマニウム半導体検査を行なっており、放射性物質は不検出(最低下限値は1.5ベクレル以下です。
(Q2)常温で管理しても良いのですか? (A2)涼しい時期であれば良いですが、夏場は乳酸菌の発酵速度が早く、嫌気性乳酸菌が発酵しすぎる可能性も高くなります。
目安としては朝一回、夜一回は必ず底からかき混ぜてください。
気温が35度を超える猛暑なら昼にも一回かき混ぜておいたほうが良いです。
管理の面を考えるとなるべくなら冷蔵庫での管理をおすすめします。
冷蔵庫で漬け込むと発酵をある程度抑えつつ熟成させることができるからです。
(Q3)ぬか床は乳酸菌で発酵しているのですか? (A3)はい、その通りです。
植物性乳酸菌によって発酵することでぬか床として完成します。
乳酸菌も様々な種類があり、ラクトバチルスプランタラム菌をはじめ、エンテロコッカス・フェカリス菌やペディオコッカス・ペントサセウス菌、リューコノストック・メセンテロイデス菌等など、多くの乳酸菌によって成り立っているのです。
(Q4)ぬか床をかき混ぜると肌がつるつるすべすべに? (A4)これは米糠の油です。
ぬか床には油が含まれています。
油が入っているとは思えないくらいとてもサラサラした油です。
保湿効果も高く、ぬか床を混ぜているとハンドクリームが要らなくなるという人もしばしばあるくらいです。
(Q5)農薬についてはどうですか? (A5)弊社がぬか床を分析センターに提出し行った残留農薬検査では通常の米栽培で使用される農薬250項目のうち検出されたのは1項目のみ「フサライド」という成分が0.02ppmだけです。
またこのフサライドの残留基準値(この基準値までなら残っていても人間の安全性に問題はないという日本食品化学研究振興財団が定めている基準)が1.00ppmですので、50分の1程度しか入っておりません。
これは十分減農薬と呼べる程の水準であると弊社は考えております。
(Q6)漬物は好きですが塩分が気になります。
(A6)ぬか漬けは普通の漬物よりもカリウムというミネラル成分が2〜3倍多く含まれます。
米糠のなかのカリウムがぬか漬けに移行するからです。
カリウムは体内の余分な塩分を排出してくれるので塩分を気にされる方にぬか漬けはオススメです。
(Q7)酸味が強くなってきたときは? (A7)ぬか漬けの酸味が強くなってきた時は備長炭を入れてください。
酸味が抑えられます。
【1・漬物屋ノウハウの集大成】 長年ぬか漬けをつくってきた漬物屋「樽の味」が研究に研究を重ねて完成させたぬか床です。
漬物屋ならではの調味料の調合率、熟成の期間、温度管理等、 ありとあらゆる知識と技術を駆使して仕上げました。
漬物屋にしか出せない絶妙なうま味と塩味、そして熟成発酵によるまろやかさと酸味。
まさに漬物屋ノウハウの集大成です。
【2・100%国産原料、しかも無添加】 原料の糠は和歌山県産のお米キヌヒカリからとれる糠だけを使います。
そして調味料は兵庫県赤穂の塩、北海道の道南産昆布、和歌山県干し柿の里の柿の皮、国産の唐辛子、和歌山県紀州みかんの皮、そして国産のきな粉です。
100%国産の原料です。
それら自然の材料を一切の加工もなくそのまま使いますので完全に無添加のぬか床ができます。
【3・180日以上熟成発酵】 漬け込み期間はなんと、180日以上です! この熟成期間にぬか1kgに対し、2億2千万個以上(食品微生物センター調べ)の植物性乳酸菌によって発酵する ことで、ぬか漬けならではのうま味と酸味が生まれます。
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本当に漬物をつくる過程の中でぬか床が生まれます。
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これが捨て漬けを必要としない理由であり、 一回目から美味しく漬かる秘訣でもあるのです。
【5・誰でもカンタンに漬かる】 ご家庭でぬか漬けを作ろうとすると本来はすごく手間がかかるものなのです。
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誰でもカンタンに一回目から 美味しく漬けることができるのです。
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また、ぬか床の利用が経済的に優れていることから、昔から家計節約術を兼ねた嫁入り道具として母から娘に伝えられるという風習もあります。
近年では植物性乳酸菌を生きたまま直接摂取できる健康食品としても非常に注目されています。
このようにぬか床は日本を代表する立派な食文化でもあります。
その他、漬けもん屋のぬか床のよくある質問はこちら 他商品と同梱OK!同梱時も送料無料! 配送業者指定不可商品 お住まいの地域により、代引きや時間指定ができないこともあります。
予めご了承ください。
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自然の食材と発酵で健幸に 樽の味

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自動キャンセルとなります。
「捨て漬け」不要!届いたその日から漬けられます。
有機JAS認証 主役の米ぬかは、農薬や化学肥料に頼らず育てた国産米のぬかだけを使用しています。
また、ぬか床の醗酵を促すための「捨て漬け」に使用する野菜は、有機野菜を使用しています。
出荷できない規格外の野菜を有効活用し、捨て漬けを行っています。
その他の原材料もすべて国産です。
化学調味料などの添加物は一切使用していません。
原材料名:有機ぬか(有機玄米(国産))、食塩、昆布、有機唐辛子 保存方法:直射日光を避けて、常・・・(略)
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温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
賞味期限:別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
発売元、製造元、輸入元又は販売元:金沢大地 原産国、製造国:日本 商品区分:食品 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。
ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す 〜1,000円 1,001円〜2,000円 2,001円〜3,000円 3,001円〜5,000円 5,001円〜10,000円 10,001円〜 カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード 金沢大地 ぬか床 わたしのぬか床 購入 タッパなし ぬか床 1kg ぬか床 オーガニック ぬか漬け 有機 ぬか床 JAS 認証 ぬか床 無添加 ぬか漬け 無農薬 ぬか床 国産 ぬか漬け 糠床 使い方 ぬかどこ おすすめ 糠味噌漬け レシピ ぬかみそづけ 方法 どぶ漬け オーガニック どぼ漬け 国産 床漬け 無添加 ぬかみそ漬け 有機 有機JAS認証 ぬか床 有機米ぬか100% 漬物 有機 漬け物 オーガニック つけもの 国産 金沢大地 製品 ぬか床 レビュー ぬか床の保存方法 タッパなしでの保存 オーガニック ぬか床のメリット JAS 認証とは ぬかどこ 活用法 ぬかみそづけとは ぬか床 通販 無農薬 つけもの 国産 ぬか床の特徴 金沢大地のこだわり 有機 ぬか漬けの作り方 JAS認証 つけもの 有機米ぬかの特徴 オーガニック つけものレシピ 無農薬 ぬか床の選び方 床漬けの作り方 どぶ漬けの味 ぬか床 初心者 金沢大地 評価 ぬか床の活用法 有機 ぬか床の効果 糠床の違い ぬかどこ 保存方法 JAS認証の意味 ぬか漬けの基本 糠味噌漬けの特徴 オーガニック ぬか床の価格 ぬか床のおすすめブランド 無添加 ぬかみそづけ 無農薬 ぬか床の安全性 国産 ぬか床の品質 ぬか床の種類比較 金沢大地の特徴 ぬか床の選び方 ぬか漬けの歴史 どぶ漬けとどぼ漬けの違い つけものの種類 有機JAS認証の価値 有機米ぬかの使い方 ぬか床のメリット ぬか床のデメリット オーガニック つけものの違い 無農薬 ぬか床の価格 床漬けのおすすめレシピ ぬかみそ漬けの効果 金沢大地 ぬか床の口コミ ぬか床の健康効果 有機 ぬか床の保存 糠床とぬかどこの違い ぬかみそづけの材料 ぬか床の更新方法 どぶ漬けの材料 つけものの文化 有機JAS認証とは 有機米ぬかのメリット ぬか床の保存期間 ぬか漬けのレシピ集 どぼ漬けの特徴 床漬けの歴史 ぬかみそ漬けのレシピ 金沢大地の製品一覧 ぬか床の使い方初心者 有機 ぬか漬けの味 JAS認証の基準 有機米ぬかの価格 オーガニック ぬか床の品質 ぬか床の比較サイト 無農薬 ぬか床のメリット 国産 ぬか床の評価 ぬか床の保存容器 金沢大地の評判 ぬか床の選び方ポイント ぬか漬けの基本知識 どぶ漬けの作り方 つけものの健康効果 類似商品はこちら 金沢大地 わたしのぬか床 タッパなし 1kg8,680円 金沢大地 わたしのぬか床 タッパなし 1kg4,980円 金沢大地 わたしのぬか床 タッパなし 1kg3,680円 金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用1,097円 金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用9,525円 金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用5,318円 金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用3,112円 金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用1,897円 金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用1,497円



【価格】2,380  (2025/10/11 09:10:47 現在)
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keyroom 食と暮らしのパントリー

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無農薬・無肥料で栽培したお米の米ぬかで作った自然栽培熟成糠床500gとたし糠150gのセット

無農薬・無肥料で栽培したお米の米ぬかで作った自然栽培熟成糠床500gとたし糠150gのセット

商品情報名称自然栽培熟成糠床とたし糠のセット原材料米糠(国産 肥料農薬堆肥を使わない栽培)、天日塩13%、漬け原材料(大根、昆布[国産])内容量約500g、たし糠150g保存方法.高温直射日光を避け冷暗所で保存無農薬・無肥料で栽培したお米の米ぬかで作った自然栽培熟成糠床500gとたし糠150gのセット 発酵済みだから捨て漬不要で、開けたその日に自然栽培のぬか漬けを作れます 自然栽培の原材料で作った熟成糠床です。
発酵済みなので捨て漬け不要で、開けたその日からすぐにぬか漬けができます。
漬物職人が古式製法木桶で冬季4ヶ月以上成長させた本格派糠床があなたのもとに!本物を感じ、糠床ライフを楽しんでください。
糠床の水分が多くなってきたら、水分を抜いて調整します(布巾などで)。
または米糠を補充します。
補充用のたし糠をセットにしています。
【・・・(略)
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こんな方におすすめ】・糠漬けを作ってみたいけど、糠床づくりって、難しそう。
・これから野菜がいっぱいあって、食べきれない。
手軽にお漬物ができたらいいなぁ。
・無添加で美味しお漬物を台所でできたらいいなぁ。
【発送について】飛騨高山のよしま農園から直送となります。
ネコポスでの発送となります。
発送後、2、3日で郵便受への投函となります。
遠方や離島の場合は、到着まで1週間程度かかる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
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【価格】2,350  (2025/10/11 09:10:47 現在)
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無肥料・自然栽培野菜宅配のハート

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「熟成ぬか床 1kg 」自然栽培 発酵 乳酸 発酵 自宅でお 漬物 古式製法木桶 糠漬け 糠床

「熟成ぬか床 1kg 」自然栽培 発酵 乳酸 発酵 自宅でお 漬物 古式製法木桶 糠漬け 糠床

商品について これが自然栽培の発酵の力!乳酸発酵のプロが仕立てた「自然栽培の熟成ぬか床」 もう、冷蔵庫のお野菜はムダにしません! 市販のお漬物の添加物はもう気にししなくていい! 農薬0ゼロ!肥料0ゼロ!だから糠がまったく違うので、 ぬか漬けの味が違います! 発酵済みだから、捨て漬不要。
封を開けたその日からすぐに糠漬けできる!! 簡単糠漬けです!! 「糠漬けしてみたいけど、糠床づくりって、難しそう~ 」 「野菜がいっぱいあって、食べきれない時に、手軽にお漬物ができたらいいなぁ~」 「市販のお漬物って、添加物が気になるのよ。
無添加で美味しいお漬物を台所でできたらいいなぁ~」 そんな方々にオススメです!! ぬかがおいしいのでぬかが付いたまま食べてもおいしいぬか漬けです。
自然栽培の糠床だから できる技です。
ぜひ興味がある方はお試しください!! 農薬0・・・(略)
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ゼロ!肥料0ゼロ! 生命力が違う無肥料自然栽培! 原材料 米ぬか(国産 肥料農薬堆肥を使わない栽培) 天日塩約10% キーワード 自然栽培 無農薬 無肥料 無除草剤 一等米 特A 送料無料 ビーガン ヴィーガン マクロビ ベジタリアン 動物性肥料不使用 動物性フリー 年末年始 おせち料理 グルメ プレゼント 贈り物 お土産 自宅用 御正月 お正月 御年賀 お年賀 迎春 賀正 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 暑中見舞 暑中御見舞 暑中お伺 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 残暑 残暑お伺 敬老の日 寒中お見舞 寒中見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 御見舞 お見舞い 退院祝い 全 お宮参り お宮参り御祝 志 進物 おくりもの 60歳 還暦 ( かんれき ) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲 ( かこう ) 70歳 古希 77歳 喜寿 80歳 傘寿 88歳 米寿 90歳 卒寿 99歳 白寿 100歳 紀寿 百寿 108歳 茶寿 111歳 皇寿 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 卒園 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 七五三 753 初節句御祝 初節句 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 お悔やみ お悔み おくやみ 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 送別会 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 お土産 おみやげ ゴールデンウィーク GW 帰省土産お花見 花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 夏ギフト 冬ギフト おつまみ つまみ バーベキュー BBQ 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 お見舞い御礼 お見舞御礼 感謝 ありがとう 人気 スーパーセール ハミングバード 熨斗( のし ) 有機 JAS 認証 取得 オーガニック



【価格】2,289  (2025/10/11 09:10:47 現在)
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自然栽培の専門店ハミングバード

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飛騨高山よしま農園の丸ごと赤かぶ漬×3袋【送料込】

飛騨高山よしま農園の丸ごと赤かぶ漬×3袋【送料込】

商品情報名称丸ごと赤かぶ原材料名赤かぶ(国産 慣行栽培) 天日塩 米ぬか ※塩漬けです。
米ぬかは味に影響しない量1%未満の使用です。
内容量150g×3賞味期限製造より3か月(お届け時は賞味期限2/3以上の日数を確保)保存方法高温直射日光を避け冷暗所で保存製造者飛騨高山よしま農園備考レターパックでの発送となります。
飛騨高山よしま農園の丸ごと赤かぶ漬×3袋【送料込】 乳酸発酵・古式熟成法による無添加赤かぶ漬 乳酸発酵 古式熟成法による飛騨高山赤かぶ漬けです。
独特の酸味とコクが漬物ファンにとっては人気の一品です。
飛騨高山よしま農園を代表するお漬物です。
●赤かぶ漬けの新しい世界発酵食品である日本のお漬物で、特に赤カブ漬けは、パンとの相性がとても良いです。
たとえば、パンにこの赤カブ漬け製品をチーズと一緒にはさみこみ、それで食・・・(略)
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べますと、とても美味しいです。
漬物の奥深い旨みと酸味、そして塩分がほかの食材との味のバランスをひきたててくれます。
日本の発酵食品はいろいろあり、お酒、味噌、醤油など世界的に注目されていますが、これまでお漬物は取り残されてきたイメージがあります。
そのなかで、乳酸発酵された赤かぶ漬けは、とても斬新で色合いよく、チーズとパンなどとの相性が良く、あらゆる料理の場面に活用できる食材としてご活用いただけたら嬉しいです。
たとえば、フランスのブルーチーズが日本に入ったはじめのころは驚きでしたが、今では人気があり、ファンが多いように、きっと赤かぶ漬けも世界に認められる日がくると、夢を抱いています。
●発送について飛騨高山のよしま農園から直送となります。
ネコポスでの発送となります。
発送後、2、3日で郵便受への投函となります。
遠方や離島の場合は、到着まで1週間程度かかる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
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【価格】2,200  (2025/10/11 09:10:47 現在)
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無肥料・自然栽培野菜宅配のハート

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【まとめてお得】たしぬか 600g×3袋 チャック付き袋 冷蔵庫で育てる熟成ぬか床シリーズ品 送料無料 足しぬか 足し糠 補充用 いりぬか ぬか床 ぬか漬け ぬか漬 糠漬け ぬかどこ 糠床 ぬか 糠味噌 ぬかみそ 乳酸菌 腸活 漬物 漬け物 発酵食品 こうじや里村 コーセーフーズ

【まとめてお得】たしぬか 600g×3袋 チャック付き袋 冷蔵庫で育てる熟成ぬか床シリーズ品 送料無料 足しぬか 足し糠 補充用 いりぬか ぬか床 ぬか漬け ぬか漬 糠漬け ぬかどこ 糠床 ぬか 糠味噌 ぬかみそ 乳酸菌 腸活 漬物 漬け物 発酵食品 こうじや里村 コーセーフーズ

パッケージに「チャック式」を採用し「冷蔵庫で育てる熟成ぬか床」専用たしぬかに進化しました! (先にお使いのぬか床や、水を加えて0からぬか床にもご利用いただけます) 赤穂の天塩、乳酸菌、ビール酵母、米麹粉末、国産椎茸粉末、北海道産昆布、酵母エキスを使用した贅沢さはそのままに、パッケージに「チャック式」を採用することで取り扱いや保存が便利になりました! 【商品名】 冷蔵庫で育てる熟成ぬか床用たしぬか 【内容量】 600g × 3袋 【原材料名】 米ぬか(米(国産))、食塩、唐辛子、酵母エキス、昆布、椎茸粉末、米麹粉末、ビール酵母、乳酸菌 【アレルギー品目】 なし 【賞味期限】 製造から12ヶ月(パッケージに記載) 【保存方法】 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。
開封後は冷蔵庫で保管してください 厚生産業 コーセーフーズ 足しぬか 補充用 いりぬか ぬか床 ぬか・・・(略)
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漬け ぬか漬 糠漬 糠味噌 糠味噌漬け ぬかみそ 人気 人気商品 乳酸菌 発酵 漬物さらにお得な3個セット! \  たしぬかが  / \    使いやすくなりました    / パッケージに「チャック式」を採用し 「冷蔵庫で育てる熟成ぬか床」専用たしぬかに進化しました! (先にお使いのぬか床や、水を加えて0からぬか床にもご利用いただけます) 赤穂の天塩、乳酸菌、ビール酵母、米麹粉末、国産椎茸粉末、北海道産昆布、酵母エキスを使用した贅沢さはそのままに、パッケージに「チャック式」を採用することで取り扱いや保存が便利になりました! お使いのぬか床が減ってきたり、やわらかくなってきた時に… 手軽に 楽しみたい方に! 冷蔵庫で育てる熟成ぬか床 シリーズラインナップ ●使い方 ●季節を通してお楽しみいただけます ●よくあるご質問 Q. 「たしぬか」はそのままぬか床に入れてもいいですか? A. 大丈夫です。
「たしぬか」には、いりぬかに塩がブレンドされていますので、追加で塩を加えていただく必要はありません。
また「たしぬか」には昆布や唐辛子などの風味原料、ビール酵母や乳酸菌などの発酵を促進する原料も配合されています。
Q. 残った「たしぬか」は、どうやって保存しておいたらいいですか? A. 袋をしっかり閉じて、冷蔵庫で保存しておいてください。
袋のチャックが空いたままですと、お米の虫が入ってしまう場合があります。
また、ぬかには油脂成分が含まれているので、常温に置いておくと酸化してニオイが悪くなることもあります。
Q. ぬか床を使い続けていたら、袋が劣化してきてしまったけど、別の容器に移してもいいですか? A. かまいません。
プラステイック容器やぬか漬け容器に移してお使いください。
容器はあまり大きすぎないもののほうが手入れしやすく、冷蔵庫にも入れやすいです。
Q. ぬか床をしばらくお休みしたいのですがどうしたらいいですか? A. 冷凍庫で保存してください。
再度使うときは、自然解凍しておつかいください。
解凍後のぬか漬けが美味しくない場合は、室温で1日数度かき混ぜて、乳酸菌の働きを活発にさせてください。
Q. ぬか床の味が薄くぼやけた感じになってしまったが、どうしたらいいですか? A. 「たしぬか」(本製品)を足してください。
何度かお使いいただくうちに、ぬか床の中の塩分が少なくなり、漬け上がったぬか漬けの味がぼやけたように感じられることがあります。
「たしぬか」には食塩がふくまれておりますので、よく混ぜてお使いください。
Q. ぬか漬けがすごく酸っぱくなったけど、どうしたらいいですか? A. 「たしぬか」(本製品)を足してください。
「たしぬか」を足しても改善されない場合は、ゆで卵の殻を細かく砕きぬか床にまぜてください。
ぬか漬けが酸っぱくなったのは、乳酸菌がよく発酵しているためです。
ぬか床の酸味が強いと、雑菌が繁殖しにくいので良い状態ですが、食べにくくなってしまいます。
「たしぬか」を足すと塩分も加わるので、乳酸菌の働きを少し鈍くさせ、酸味を抑えます。
Q. ぬか床から熟しすぎたフルーツのような刺激のあるニオイがするのですが、どうしたらいいですか? A.表面に白っぽいカビのようなものが生えていたら薄く取り除いて、「たしぬか」を足してください。
ニオイの原因は産膜酵母と呼ばれる酵母の発酵によるものです。
かき混ぜ不足や塩分不足により、ぬか床の表面に繁殖します。
害はありませんが風味が悪くなるので、薄く取り除いて、よくかき混ぜてお手入れをしてから、ぬか床をおつかいください。
※一度出てしまった臭いを消すことは難しいため、お手入れしても改善せず臭いが気になる場合は、新しいぬか床にしていただくことをお勧めいたします。
足しぬか いりぬか ぬか床 ぬか漬け ぬか漬 糠漬 糠味噌 糠味噌漬け ぬかみそ 人気 人気商品 乳酸菌 発酵 漬物



【価格】1,780  (2025/10/11 09:10:47 現在)
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甘酒・米麹・ぬか床のこうじや里村

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自然栽培米使用・木樽熟成 本格糠床1Kg 飛騨高山よしま農園 自然栽培 発酵食品 無添加 無農薬 無肥料(一部除く)古式製法 自然が生み出す味の深み 飛騨高山よしま農園

自然栽培米使用・木樽熟成 本格糠床1Kg 飛騨高山よしま農園 自然栽培 発酵食品 無添加 無農薬 無肥料(一部除く)古式製法 自然が生み出す味の深み 飛騨高山よしま農園

代引きはお取り扱いしておりません。
離島への配送は別途¥1,100のご負担願います。
他のお漬物とのご注文の場合に、システム上送料が複数表記されてしまう場合がありますが、キチンと訂正させていただきますのでご安心ください。
自然栽培 熟成糠床(※冷蔵庫に入る家庭用サイズです) 乳酸発酵のプロが仕立てた熟成糠床です。
自然栽培(無農薬)原料の熟成糠床【発酵済あけたその日から使えます】厳選した材料は、肥料や農薬、堆肥を使わない米の米糠100%使用しているので、本当に美味しい糠漬けが簡単にできます。
名称 熟成糠床1Kg袋漬けタイプ 原材料 米ぬか(国産 主に岐阜県、滋賀県、熊本県産 肥料農薬堆肥を使わない栽培) 天日塩約10% 漬け原材料 大根(肥料農薬堆肥を使わない栽培)、昆布(国産) ※大根は、糠床の旨みとして利用されているため、製品中に・・・(略)
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大根が入っていることはありません。
※昆布と、野菜の旨みが染み出て熟成されているので、糠床として完成されています。
栄養成分表示100gあたり エネルギー213cal、タンパク質6.9g、脂質9.8g、炭水化物26.4g、食塩相当量10.0g 内容量 1kg 賞味期限 製造から300日記載賞味期限は開封前の保証期間となります。
開封後は使い方管理の環境によって状態が変化します。
良い管理使い方によれば1年以上お使いいただいているお客様もいらっしゃいます。
(ただし、管理使いかたが良好でない場合、開封後早々に使えなくなる場合もあります)。
商品としては開封前の品質保証となります。
糠床のお手入れ 1.漬け時間の目安 漬ける時間が長くなるほど、どんどん塩辛くなってきます。
個人差で好みもありますので、適度な味の表現が難しいのですが、 今12時間つけたもので塩辛すぎる場合は、次回はおおむね8時間くらいで 取り出して食べてみてください。
何回かつけていると、糠床の塩分が薄まってきます。
そのようになるとだんだんいつもの漬け時間では、 逆にものたりなくなってきます。
そのときは、 漬け時間を少し長めにしていただくとよいと思います。
ただし、次第にどんどん糠床の塩分がぬけてくると次は どれだけつけても美味しく味がしみ込んでいかないという感じになると思います。
そのときは完全に塩分が少ない証拠です。
おもいきって、中さじか大さじ1杯程度の塩を補充して混ぜてください。
するとまた漬け時間が短くなってしっかりした味が整ってきます。
塩の美味しさが感じられることが分かると思います。
もし塩を入れすぎた場合は、はじめのころのように、 漬け時間をすこし短くすることで辛すぎるのを防ぎます。
大切なのは、塩をしっかり入れ続けることです。
減塩といって、少し躊躇してしまいますが、塩が足りないと、変な発酵になってきたり、場合によっては糠床がいたんでしまうことがあります。
一般艇に食べ物がいたむとおなじことです。
それを防ぐために、塩をしっかりいれておくことが大切です。
2.糠床がベタベタする たとえばキュウリなら糠床から塩分を持ち出してゆくかわりに、水分を糠床においてゆきます。
次第に、糠床がゆるくなってべたべたの水分になってきます。
はじめはキッチンペーパーなどで余分にたまってくる水分を抜きますが、追い付かないほど水分が出たときは、足し糠をします。
サラサラな米糠で、糠床の原料になっているものです。
足し糠をした場合は、しっかり塩も補充することを大切にしてください。
3.味が薄くなってきた 旨みがなくなってきた状態ですね。
製品にはもともと糸昆布がダシとして入っています。
出しは、次第に薄くなってきますので、たとえば、市販の板昆布などを糠床に入れてみるのをお勧めします。
すると、昆布から旨みだしがじっくりでてきて、美味しさが復活することがあります。
その昆布も、2週間程度で取り出して、刻めば美味しく食べられます。
好みのありますが、たとえば唐辛子、サンショウなどの香辛料を入れたりするのも面白いですね。
味が戻るのが難しい場合、足し糠のかわりに、もう一度製品を足してあげるのも安定しているのでおススメいたします。
干しシイタケを糠床に入れることもおススメします。
椎茸が糠床の水分を吸収してくれます。
また、美味しいダシ成分が糠床にしみ込んで、より一層美味しさが向上します。
椎茸は、取り出して(良い具合に水で戻した状態になってる)、刻んで料理などに活用できます。
4.冷蔵庫または常温? 冷蔵庫では1週間に1回くらい混ぜればよいですが、常温の場合は毎日混ぜることが大切になります。
管理する方がどちらを選ばれるかが選択道のわかれめになると思います。
乳酸菌は冷蔵でも生きるのですが、常温であれば、より一層活発に生きてきます。
糠の旨みがしっかり染み入るので美味しさが一層深くなります。
ただし、乳酸菌以外の菌たちも元気になってくるので、塩分調整やかき混ぜることをおろそかにすると、いたむことも早いです。
初心者の方は、冷蔵庫をお勧めいたします。
5.長い間、つかわないとき、長期間家を空けるときは? どうしても糠床を混ぜることができないので、ダメになります。
そのようなときは、迷わず容器のまま冷凍庫に入れてください。
糠床は凍っても、乳酸菌たちは死ぬことなく、眠りはじめます。
この糠床を製造している飛騨高山は、真冬はマイナス10℃くらいになり、氷点下の日々が続きます。
そのような環境でじっくり育った乳酸菌たちなので、寒さには強く、元気なのです。
ちょうど糠床が凍ったときは、「飛騨高山の冬がきた~」と、思って眠りますが、逆に解凍して使い始めるころ、糠床は「春が来て、出番がきたぞ!」とばかりにやる気がでてきて、活躍しはじめてくれます。
使わないときや、長期間家をあけて、管理ができないときは、そのような管理がおススメです。
6.漬けたきゅうりの味が酸っぱい感じで、糠床自体もお酒?!っぽい匂いがする。
糠床は生きているので、暖かい季節になるとすぐに変化してこうなることがあります。
乳酸発酵が元気良すぎるのかもしれません。
それと、ちょっとほかの発酵菌たちもではじめているようです。
原因はいろいろあるかもしれませんが、 塩分がちょっと少なかったかもしれません。
塩分加減は難しいのですが、目安として、 普段つかっている味噌の塩辛さが目安です。
糠床はすべて食べられる安全なものですので、 ちょっと食べてみて、その塩加減を調整してみてください。
今の状態ではもとにはもどりにくいので、 今お手持ちの炒り糠を全部でもいいので、 (体積で糠床の量の半分くらいまたは同量くらいになってもよいです) 混ぜてください。
大幅にリセットします。
入れ加減は、混ぜた状態がパサパサになってしまうので、 水(水道水ではない)を加えて、 パン生地(耳たぶくらいのやわらかさ)に調整します。
このときも、水に対して10%くらいの塩を忘れないようにしてくださいね。
それで毎日混ぜて、3~4日くらいでなじんできますので、 そこで味をみてください。
一度、この流れでチャレンジしてみてください。
7.少し放置していたらカビのようなものが生えてしまいました。
水分が出ていたのかなと思いますが。
カビとみえるほとんどの白いものは酵母の膜です 酵母といってもあまりよくないものですので、 もし発生したら削り取って捨ててください。
その下は使えます。
基本的にカビは水分には発生しません。
乾いたところに発生しやすいです もし緑カビのようなものでしたら、 はじめに酵母が発生し、その酵母の膜の表面を食べるカビということになります 水分が多くなることは基本的に問題にはなりませんが、 水分が多くなると同時に次第に塩分が少なくなっていることが多く、 そのようなときには低塩分で発生してしまう有害菌が多くなることがあります 糠床は、糠漬けでどんどん塩分を失っているので、 思い切って多めの塩も定期的に補充することが大切です もし長期間使わないときは、冷凍保存すると良いです。
冷凍ではあらゆる菌が活動が停止します。
糠床の良い菌は眠りにはいります もし使い始める時は2日ほど常温にさらしておくと再び良い乳酸菌が活発になってきます。
なお、賞味期限については食品の表示義務上記載をしていますが、開封前の保証です。
開封後は使い方によって短くもなれば、数年単位で長期間使い続けることもできます 引き続き、菌とともに良い発酵ライフを楽しんでください。
保存方法 高温直射日光を避け冷暗所で保存してください。
製造者 飛騨高山よしま農園     岐阜県高山市上切町378 販売者 飛騨高山よしま農園     岐阜県高山市上切町378 返品・キャンセル 返品不可 生鮮食品および産地直送品の取り扱いのため、原則としてお客様都合での返品はお受けできません。
予めご理解のうえ、ご了承ください。
ただし、お届けした商品がご注文の商品と異なる場合、または商品お引渡し時点においての初期不良・破損品であると当社が判断した場合は、返品・交換に応じます。
返品・交換をご希望のお客様は、まずは商品到着後3日以内にご連絡ください。
同梱発送 製造元直送となりますので、他社の商品との同梱発送は承れません。
同メーカー商品の場合でも、冷蔵と冷凍商品は同梱できません。
表示は資料作成時の表示ですので諸事情により変更になっている場合がございます。
また包材は予告無く変更になる場合がございます。
ご了承ください。
※ギフトをご希望の場合は、ギフト箱+包装(別途税込み356円加算)にて対応いたします。
乳酸発酵のプロが仕立てた熟成糠床です。
自然栽培(無農薬)原料の熟成糠床【発酵済あけたその日から使えます】厳選した材料は、肥料や農薬、堆肥を使わない米の米糠100%使用しているので、本当に美味しい糠漬けが簡単にできます。
野菜を入れて冷蔵庫ですと10時間、常温なら7時間以上漬けます。
糠を軽く水洗いで落として、お好みのサイズに切って食卓へ。
いろいろな野菜などを漬けこむことで味に広がりが出て、糠床がおいしく成長します。
冷蔵庫なら週1回、常温なら1日1回混ぜてください。
※容量が1Kgですので、本品をタッパーなどに移し、表面などをならして野菜などを漬けてください。




【価格】1,728  (2025/10/11 09:10:47 現在)
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【商品説明】 \とにかくカンタン!手軽にはじめるぬか床生活/ 思い立ったときに、食べたい分だけ、ぬか漬けに! 冷蔵庫の食材で、自分だけのアレンジレシピをお楽しみいただけます。
ぬか床のお手入れ不要。
ぬか床のお手入れがいらないので、失敗する心配がありません。
手軽にぬか床生活が楽しめます。
野菜以外にも肉や魚チーズやうずらの卵などにもご使用いただけます。
【おいしい漬けかた】 よく洗った野菜100gを広げたラップの上にのせ、ぬかチューブ約12cm×2本分(25g)を搾り出します。
ラップで包み、ぬかが野菜全体をおおうようにのばしてください。
冷蔵庫で一晩ほど漬けたら、水洗いをしてお召し上がりください。
※ポリ袋で漬けても問題ありません。
※野菜以外の場合でも、基本的に素材100gに対してぬかチュー・・・(略)
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ブ約12cm×2本分(25g)を搾り出してご使用ください。
【商品概要】 商品名 ぬか漬けの素 内容量 170g × 4本 原材料名 いりぬか(米(国産))、食塩、大豆粉末、リンゴ酢、唐辛子、米ぬか抽出物、乳酸菌、ワインエキス/酒精、(一部に大豆・りんご含む) アレルギー 大豆、りんご 賞味期限 製造日から12ヶ月(パッケージに記載) ※在庫状況によってお届け商品の賞味期限は変動します。
保存方法 直射日光・高温多湿をさけて常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫に入れ、なるべく早くお召し上がりください。
栄養成分表示 (1回(約25g)当たり) エネルギー:37kcal / タンパク質:1.2g / 脂質:1.7g / 炭水化物:4.0g / 食塩相当量:2.7g 発酵食品メーカーが作る『ラップdeカンタンぬかチュ-ブ』は様々な贈り物シーンでもご利用いただき、簡単便利で美味しく健康に良いと喜ばれております!! ◆贈り物 お土産 退職祝い お礼 お菓子 菓子折り お供え物 挨拶 ギフト 内祝い 卒業祝い 入学祝い 送別会 お返し お取り寄せ 菓子 贈答品 プチギフト 手土産 お取り寄せ 祝い ギフトセット プレゼント ◆季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ◆日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ◆長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 70歳 古希(こき) 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿(きじゅ) 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿(さんじゅ) 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿(べいじゅ) 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿(そつじゅ) 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿(はくじゅ) 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 祝百寿 紀寿(きじゅ) 108歳 茶寿(ちゃじゅ) 祝茶寿 茶寿御祝 不枠(ふわく) 111歳 皇寿(こうじゅ) 川寿(せんじゅ) 120歳 大還暦(だいかんれき) 昔寿(せきじゅ) 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 ◆祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ひな祭り ◆法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ◆お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ◆手作りのお漬物が好きな方に お母さん お父さん 母 父 子ども 孫 祖母 祖父 祖父母 彼女 彼氏 友人 同僚 先輩 後輩 上司 家族 祖父様 祖母様 ご兄弟 ご姉妹 奥さん 旦那さん ご親戚 先生 取引先 お取引先 おばあちゃん おじいちゃん ◆こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 遅れてごめんね ◆ここがポイント 出産祝い エコ インスタ映え 業務用 おススメ おすすめ セット スーパーフード 調理 調味料 料理 国産米 化学調味料不使用 日本製 保存料不使用 発酵食品 発酵飲料 完全無添加 実用的 花以外 食品 おつまみ 食べ物 栄養補給 通販 ギフト包装 一年生 容器 たしぬか 水抜き 漬け床 ぬかどこ コミローナ 1000円ポッキリ 初心者 漬け物 野菜 お茶漬け 手作り 手づくり 国産 産地直送 産直 田舎 昔ながら 発酵 GABA 乳酸菌 腸内環境 肌荒れ ダイエット 免疫力 ベジタリアン ビーガン マクロビ マクロビオティック ◆キーワード 床 一番 美味しい 熟成 ぬかつけ かきまぜ不要 簡単 おいしい 経済的 乳酸 菌 国産 化学調味料 不使用 植物性 美肌 夏バテ 栄養価 ビタミン B B1 B6 ミネラル オススメ クーポン キャンペーン 1,000円 ポッキリ セット カレンダー 旬 野菜 GABA 健康 食品 無添加 一人暮らし 手作り 伝統的 食物繊維 昔ながら 家庭 食卓 美容 おつまみ 芳醇 継ぎ足し 捨て漬け 不要 カンタン 返金 保証 お新香 産地 直送 産直 米糠 腸内 環境 ギャバ ダイエット 免疫力 NO.1 プロ 常温 ぬかみそ おためし お試し ヌカドコ メーカー 直送 お漬物 送料無料 漬物の素 お得 壺 無添加 とうもろこし 乳酸菌 京都 酒粕 漬物用 きゅうり 枝豆 みそ かめ 菊芋 泉州 水ナス 漬物 大安 水ナス なす ひょうたん 水なす 無添加 漬け物 山形 ギフト 50 土井お使いのぬか床が減ってきたり、やわらかくなってきた時に… 手軽にぬか床生活を楽しみたい方に! 冷蔵庫で育てる熟成ぬか床 シリーズラインナップ かんたん、お手軽チューブ商品 5 ※本州送料無料です。
沖縄・離島には別途離島料金がかかりますので、ご注意下さい。
※本商品は他の商品と同梱ができませんので、誠に申し訳ございませんが、個別注文いただけますようお願い申し上げます。
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甘酒・米麹・ぬか床のこうじや里村

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伊勢惣 仕上りぬかみそ 1kg×3個

伊勢惣 仕上りぬかみそ 1kg×3個

ショップトップ > カテゴリトップ > 店内カテゴリ一覧 > 食品 > 漬け物・梅干し・キムチ > 漬け物 > ぬか漬●商品特徴この袋に野菜を入れて漬けこむだけのぬか床です。
チャック付きの袋タイプですので冷蔵庫でも臭いもれなく使えます。
乳酸菌と酵母が生きている「生」タイプ。
ぬか漬けは乳酸発酵により美味しく漬かるお漬物です。
●原材料米ぬか(米(国産))、食塩、三温糖/調味料(アミノ酸等)、酒精、ミョウバン、(一部に小麦・大豆を含む)●保存方法直射日光、高温多湿を避け保存してください。
●備考袋を開けたときに多少アルコール臭を感じる場合があります。
その場合は1日1回かき混ぜるこ・・・(略)
続きを見る。

とで次第に臭いが取れてきます。
品質上の問題はありません。
お買い上げ後夏期や長期保存の場合は冷蔵庫保存をお勧めします。
袋やチャック部分に劣化が見られましたら別の容器に移してご使用ください。
●アレルゲン 小麦 大豆 ●原産国または製造国日本●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。
個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。
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