これが売れてる【ラム】
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ルが人気。
北海道旅行で食べた札幌の味を再現。
　・当店のラム肉はお好みに応じてお選びいただけるため、 　　厚さで異なる味わいをお楽しみください。
　・人数の目安として500gパックで約2人前。
　　たっぷりの野菜と召し上がる場合は約3人前の量となります。
　カネカン竹内のこだわり 　1.最上級の生ラム肩ロースを手切りで提供 　　ラムの肩ロースはジンギスカンという料理にするには最適の高級材料です。
　　肉質は他の部位に比べてとても柔らかく、程よく差し込む脂は旨味も増します。
　　かねかんでは職人が手切りで厚みを調整し、切るべきところを見極めてカットしています。
　　では何故、高い人件費を払っても手切りにするのか？ 　　せっかくの柔らかいお肉を厚切りにしたいから。
　　職人がお肉の繊維や筋を見ながら召し上がって頂く方を想いながら切っています。
　　厚みや大きさの加減、機械には出来ない仕事だからです。
　2.高品質のラム肉 　　元々地元でも大手スーパーさんと競争している小売店の強みは品質です。
　　毎日毎日売れているので極端に冷凍期間の長いものはありません。
　　また、スーパーさんのようにカット済みで保存しませんので良質が保たれます。
　3.ラム肉に含まれる主な栄養素とそれぞれの働き ・L-カルニチン・・・脂肪酸の代謝 ・ビタミンB1・・・疲労回復や糖質の代謝 ・ビタミンB2・・・肌や髪などの健康維持 ・ビタミンE・・・抗酸化作用 ・亜鉛・鉄・・・毛髪の成長、貧血予防 　これらの栄養素の他、ラム肉のたんぱく質は牛肉よりも多く含まれます。
　他の肉類に比べて脂質が体内で溶けにくく、消化吸収されずに体外へ排出されるため 　ヘルシーだと言えます。
　若いうちは安価な輸入のカルビで十分にお腹も心も満たされましたが、 　だんだんヘルシーなジンギスカンが良くなります。
　むしろジンギスカンしか受け付けなくなります。
　当店自慢のたれで、飽きずに美味しく沢山召し上がってください。
ジンギスカン選びで選ばれる3つの理由！ 　1.室蘭・札幌風ジンギスカンたれ後付けタイプ 　ジンギスカンの発祥地と言われる道央、士別・滝川などは、たれに漬け込む文化が主流でした。
　現在でも流通が容易なたれに漬け込んだジンギスカンが流通商品の主流です。
　対して、室蘭の有る道南地区では、味の付いていない肉を焼いてから 　たれをつけて焼くスタイルの食文化です。
　「後付け文化」の室蘭発のジンギスカンは、多くの旅行者が訪れる札幌と同じ食べ方ですので 　 全国の皆様に喜んで頂いています。
　2.羊肉に精通したかねかんの職人が切り出すジンギスカン 　かねかんでは羊を1頭買いして捌きます。
　かねかんの職人が小さな個体のラム肉を部位ごとに切り分け、 　肉質の個性に合った切り方で肉を切り出していきます。
　柔らかい部位は厚目に、硬目の部位は薄く繊維を断ち切るように切っていきます。
　例えば上質部位の肩ロースでも、首に近い方とロースに繋がる方では柔らかさも違います。
　肩ロースとして販売されていても、硬いネック部分が付いているメーカーもあります。
　かねかんでは肩ロースで仕入れた肉でもネックは外し、 　ネックに近い部分は薄く切り、食べやすい状態で提供しています。
　3.ランキング上位に入る回転の良いジンギスカン 　お陰様で沢山のお客様にご購入頂いている事で、ラム肉が冷凍庫で眠っているなんて事は 　ございません。
冷凍保存の肉の賞味期限は通常2年ですが、冷凍庫は必ず霜取りが入るので 　定期的に庫内の温度が上がる時間があります。
　そしてみなさんご存知のように、庫内は乾燥状態にあります。
　庫内設定温度やパック包装状態にもよりますが、 　2年もの間放置されていれば確実に劣化いたします。
　当然の事ですが、段ボールを開けパックを開ければ賞味期限は短くなります。
　常に売れ続け回転しているかねかんのジンギスカンは、 　こうした劣化の影響を受けにくく、良い状態を保つことができています。
商品説明 名称 ジンギスカン/羊肉/仔羊（生ラム肉 　肩ロース） 産地名 オーストラリア、ニュージーランド産 /北海道加工 内容量 ・生ラム(子羊)肩ロース ／500g(2人用パック・未加熱品)×2（計1kg) 　ご要望により250g×4でも承ります。
・自家製フルーツジンたれ300gつき ・真空パック/冷凍状態でお届け（送料込み商品） 消費期限 別途記載 保存方法 -18℃以下で保存 ・柔らかくジューシーに召し上がるための解凍方法 ご家庭では冷蔵庫（チルド室）など キャンプ・ハイキングなど屋外でのBBQの場合は、氷水などなるべく低温からゆっくりと解凍しドリップを出さない工夫をしてください 配送 クール冷凍宅配便で北海道から直送発送　送料無料 加工業者 北海道BBQ食材通販かねかん竹内 有限会社　カネカン竹内 北海道室蘭市本輪西町3-3-15 サンショップビル1F 備考 ・ギフト（贈答用） *贈答用パッケージ別途500円でご用意させて頂きます。
ご家族など気の置けない方への贈り物に喜ばれています ・焼肉用（BBQ） 行楽・打ち上げ・直会などのレジャーにも喜ばれています ・解凍後は お早めにお召し上がりください。
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ません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
関連商品ニュージーランド産 高品質 冷凍 ラム ショルダー 肩肉 1kg グラ...ニュージーランド産 高品質 ラム肉 ヒレ 460g グラスフェッド フ...5,258円4,158円ニュージーランド産 高品質 ラム肉 シャンク すね肉 600g グラス...ニュージーランド産 ラム肉 高品質 ラムショルダー 焼肉用 厚切り ス...2,288円2,948円ニュージーランド産 ラム肉 高品質 もも肉 ステーキ 500g グラス...ニュージーランド産 高品質 ラム肉 角切り キューブ 羊肉 300g ...2,948円1,628円ニュージーランド産 高品質 ラム肉 ラム ひき肉 ミンチ 300g グ...ニュージーランド産 ラム肉 高品質 ラム ハツ 心臓 内臓 1kg グ...1,408円2,068円ニュージーランド産 ラム肉 高品質 ラムチョップ 4本 210g グラ...ニュージーランド産 ラム肉 高品質 ラムショルダー 肩肉 スライス 3...2,340円1,680円こちらのフレンチラムラックは、非常に軟らかくジューシーな食感で、風味も素晴らしく、色も鮮やかです。
背骨や余分な背脂を取り除いてあるので簡単に調理でき、見た目が華やかなので、食卓を引き立てます。
骨と骨の間を包丁でカットすれば8本のラムチョップに切り分けることができます。
1本ずつのラムチョップに切り分けてから個別に焼いても、丸ごとをローストしてから1本ずつラムチョップに切り分けてもお召し上がりいただけますが、よりジューシーな味わいをお楽しみいただくには、丸ごとをミディアムレアでローストしていただくのがおすすめです。
また、丸ごとの方がミディアムレアに調理しやすいです。
ニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。
私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。
抗生物質の予防的投与や残留もなく、成長促進ホルモン剤も一切不使用。
ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。
栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。
ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。
本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。
内容 商品内容 1パック 内容量 450g 対象人数 2?3人用あくまで目安の人数となります。
個人差がございます。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：2時間 おすすめの調理方法 フライパンやスキレットで表面を焼き、オーブンで仕上げる。
もしくはグリル 消費期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態に限り5日 さらに詳しく 原材料 ラム肉 原産国 ニュージーランド 部位 リブ 商品状態 個別真空包装 ✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。
✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。
✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。
✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。
✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。
✔ 羊肉の独特の臭いが少ないのが特徴です。
ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。
品種 ロムニー、その他複種　品種の特定はしていません。
農場 ニュージーランドの牧場 地域 ニュージーランド北島 飼育方法 通年、管理された牧草地で放牧飼育 飼料 グラスフェッド トレーサビリティ 生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用 抗生物質 一切不使用 牧草地への化学農薬 一切不使用 遺伝子組み換えの飼料 一切不使用

ません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
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価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。
日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
こちらの商品のパッケージは、骨が袋から飛び出てしまい真空漏れの原因となる恐れがある為、真空包装にはなっておりません。
肉の表面に微量の凍結がある場合には、解凍していただくと通常の色と形に戻りますのでご安心してお召し上がりください。
このラムチョップは、ニュージーランドの家族経営の牧場からのみ仕入れています。
1パック、ラムチョップ4本入り。
脂身は切り取ってありますので、すぐに調理していただけます。
ニュージーランドでは、早くからエシカルファームが根付いている数少ない国のひとつです。
このラム肉の食感は、非常に軟らかでジューシー。
風味も素晴らしく、子羊のお肉なので、色も鮮やかです。
簡単に調理でき、見た目が華やかなので、食卓を引き立てます。
✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。
✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。
✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。
✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。
✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。
✔ 羊肉の独特の臭いが少ないのが特徴です。
ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。
内容 商品内容 1パック、4本 内容量 210g 対象人数 1~2人用あくまで目安の人数となります。
個人差がございます。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：1時間 おすすめの調理方法 グリル、スキレット、フライパン 消費期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態に限り3日 さらに詳しく 原材料 ラム肉 原産国 ニュージーランド 部位 ロース 商品状態 骨がついているため、真空パックにはなっておりません 名称 ニュージーランド産 ラムチョップ (4本) ニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。
私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。
抗生物質の予防的投与や残留もなく、成長促進ホルモン剤も一切不使用。
ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。
栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。
ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。
本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。
品種 ロムニー、その他複種　品種の特定はしていません。
農場 ニュージーランドの牧場 地域 ニュージーランド北島 飼育方法 通年、管理された牧草地で放牧飼育 飼料 グラスフェッド トレーサビリティ 生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用 抗生物質 一切不使用 牧草地への化学農薬 一切不使用 遺伝子組み換えの飼料 一切不使用

丁目5-18

ム、粒マスタード ＜作り方＞ 1. 肉の両面に塩、ブラックペッパーを、タイムをすり込む。
2. 魚グリルで中火で、両面をこんがり焼く。
3. お皿にのせ、粒マスタードをつける。
■ラムチョップのガーリックしょうゆ焼き ＜材料＞ ラムチョップ…8本 塩・こしょう…各少々 サラダ油・バター…各少々 バター…60g にんにく（薄切り）…2〜3片分 しょうゆ…大さじ1 イタリアンパセリ（みじん切り）…少々 ＜作り方＞ 1. ラム肉の両面に塩、こしょうをする。
フライパンを中火にかけ、サラダ油、バターを熱し、ラム肉を入れて、両面にこんがりと焼き色をつける。
2. 肉をフライパンの片方に寄せて残したまま油を捨て、あいたところにバターとにんにくを入れて炒める。
3. にんにくがきつね色になったら仕上げにしょうゆを入れ、イタリアンパセリをふる。
4. お皿にラム肉をのせ、フライパンに残ったガーリックしょうゆをかける。
*表面はきつね色、中はピンク色に焼き上げるのがポイント！ ラム肉を美味しく焼く大事なポイントをご紹介 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ その他のラムレシピ集 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3～4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ

プリングラム！世界第一位のラムの輸出国ニュージーランドのフレンチラムラックをカットして、解凍後調理しやすいようにラムチョップにしました。
塩・胡椒やお好みのたれでシーズニング、後はグリルにのせるだけ。
レアからミディアムレアでアツアツをお召し上がりください。
1240g(4本入り×6pc) 24本 召し上がり方 塩コショウやにんにく、ローズマリーなど、お好みのスパイスをすり込ませて調理します。
調理前にお肉を常温に戻しておくのがよいです。
オーブンがなくても熱したフライパンにオリーブオイルをひいてシンプルに焼いても美味しく召し上がっていただけます。
商品について WAKANUIスプリングラムとは ・春（旬） ニュージーランドの春（9月から11月あたり）に生まれ、春から初夏の栄養価が最も高い時期の牧草で育ち、 仔羊（ラム）が最もおいしくなる1月から3月の「旬」の 時期にと畜される仔羊（ラム）。
月齢は約4ヶ月から6ヶ月で、仔羊の中でもより若くしてと畜される。
※仔羊の定義：生後1年未満で永久歯が生えていない仔羊。
・ヨーロッパ仕様 仔羊(ラム）を高級食材として扱う永い歴史を持つ ヨーロッパの料理人が求める仔羊（ラム）は、小ぶりでクセがなくて柔らかく、ジューシーな味わい。
ラム肉について オーストラリアや ニュージーランドの大自然の中、開放地＆ホルモン剤フリーで伸び伸びと育った『ハッピー・ラム達』は、数ある食肉の中でも最もナチュラルなお肉の一つです。
『ナチュラルミート』としてもオススメのラム肉ですが、最近ではラム肉のカルニチンがますます注目を集め、『ダイエットミート』としても人気上昇中です！ 夏はバーベキュー、冬はクリスマスディナーにと、ラム肉は季節・シーンを選びません！どんな時もパーフェクトにその場を華やかに演出してくれます。
ホームパーティーや大切な記念日、または誕生日のプレゼントとしてもいかがですか？ ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。
★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。
さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
★ラムをおいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。
ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。
冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。
★オーストラリア産ラムとニュージーランド産ラムの違いは？ オーストラリア産＝生後6〜8か月で出荷。
各部位も大きく、フレーバーも濃いめ。
ニュージーランド産＝生後4〜6か月で出荷。
フレーバーも少なめなので初めての方にもおすすめ！ レシピ ラムチョップのレシピ ■骨付きラムの香草焼き ＜材料＞ ラム骨付きロース（ラムチョップ）、天然塩、ブラックペッパー、タイム、粒マスタード ＜作り方＞ 1. 肉の両面に塩、ブラックペッパーを、タイムをすり込む。
2. 魚グリルで中火で、両面をこんがり焼く。
3. お皿にのせ、粒マスタードをつける。
■ラムチョップのガーリックしょうゆ焼き ＜材料＞ ラムチョップ…8本 塩・こしょう…各少々 サラダ油・バター…各少々 バター…60g にんにく（薄切り）…2〜3片分 しょうゆ…大さじ1 イタリアンパセリ（みじん切り）…少々 ＜作り方＞ 1. ラム肉の両面に塩、こしょうをする。
フライパンを中火にかけ、サラダ油、バターを熱し、ラム肉を入れて、両面にこんがりと焼き色をつける。
2. 肉をフライパンの片方に寄せて残したまま油を捨て、あいたところにバターとにんにくを入れて炒める。
3. にんにくがきつね色になったら仕上げにしょうゆを入れ、イタリアンパセリをふる。
4. お皿にラム肉をのせ、フライパンに残ったガーリックしょうゆをかける。
*表面はきつね色、中はピンク色に焼き上げるのがポイント！ ラム肉を美味しく焼く大事なポイントをご紹介 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ その他のラムレシピ集 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3～4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく ラムチョップ お得なまとめ買いセット 2pc(10本)セット 3pc(15本)セット 5pc(25本)セット 8pc(40本)セット

0年以上の職人が試行錯誤して辿り着いたラム肉に合う絶品のタレです。
北海道産の果汁100％のリンゴジュースを使うことで、肉が柔らかくなり、後味さっぱりで臭みがありません。
そして甘みとコクが加わり、肉の美味しさを引き立ててくれます。
さらに、椎茸園から直接仕入れた椎茸パウダーが味に旨味と奥深さをプラスしています。
〜筋がなく食べやすい肩ロース〜筋がなく肉本来の味わいを楽しめる肩ロースを使用しています。
職人がジンギスカンに合うベストな厚さと大きさで丁寧にカットしています。
一般的なジンギスカンより厚みがあり、食べ応え抜群です！あさひ特製じんぎすかん！！是非、この機会にお試しください！ 甘みと旨味たっぷりの絶品タレ 子どもから大人まで食べられる柔らかいお肉 肉本来の味わいが楽しめる肩ロースを使用 1

ません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
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ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
関連商品ニュージーランド産 ラム肉 高品質 ラムショルダー 肩肉 スライス 3...ニュージーランド産 高品質 ラム肉 ラム ひき肉 ミンチ 300g グ...1,680円1,408円ニュージーランド産 高品質 ラム肉 ロース ステーキ 170g グラス...ニュージーランド産 ラム肉 高品質 ラムショルダー 焼肉用 厚切り ス...1,738円2,948円ニュージーランド産 ラム肉 中落カルビ カット 炒め物用 300g グ...ニュージーランド産 ラム肉 高品質 ラム ハツ 心臓 内臓 1kg グ...1,518円2,068円ニュージーランド産 ラム肉 高品質 もも肉 ステーキ 500g グラス...ニュージーランド産 ラム肉 高品質 レバー 500g グラスフェッド ...2,948円1,480円ニュージーランド産 高品質 ラム肉 ヒレ 460g グラスフェッド フ...ニュージーランド産 ラム肉 高品質 モモ肉 炒め物用 500g グラス...4,158円2,354円こちらはニュージーランド産の高品質でジューシーなラムの肩の部位ともも肉を使用した角切り肉です。
1パックに300g入っています。
こちらのラム肉は、煮込み料理やゆっくりと火を通すお料理におすすめです。
シチューなどの煮込み料理にぴったりの商品です。
口の中でとろけるほど、やわらかく仕上がります。
時間をかけて調理してあげることで、驚くほど柔らかくなります。
どんなお料理にも合う、使いやすいお肉です。
ぜひ、ご家族の団らんにラム肉料理を取り入れてみてはいかがでしょうか。
ニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。
私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。
抗生物質の予防的投与や残留もなく、成長促進ホルモン剤も一切不使用。
ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。
栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。
ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。
本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。
内容 商品内容 1パック 内容量 300g 対象人数 2?3人用あくまで目安の人数となります。
個人差がございます。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：2時間 おすすめの調理方法 圧力鍋、煮込み料理 消費期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態に限り5日 さらに詳しく 別名・他の名称 ラム、ショルダー、角切り、ラム角切り、ラム肉シチュー用 原材料 ラム肉 原産国 ニュージーランド 肉の部位 肩、もも 種類 角切り 商品状態 真空包装 ✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。
✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。
✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。
✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。
✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。
✔ ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。
品種 ロムニー、その他複種　品種の特定はしていません。
農場 ニュージーランドの牧場 地域 ニュージーランド 飼育方法 通年、管理された牧草地で放牧飼育 飼料 グラスフェッド トレーサビリティ 生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
ホルモン剤 ホルモン剤不使用 抗生物質 抗生物質の予防的投与や残留なし 遺伝子組み換えの飼料 遺伝子組換え飼料不使用

000円(税込)、1袋1.0kg×5袋〜8袋は追加送料1,500円(税込)、1袋1.0kg×9袋〜10袋は追加送料2,200円(税込)が後ほど加算されます。
原材料名 ■醤油味:羊肉(オーストラリア産又はニュージーランド産)、醤油、砂糖、水飴、植物油脂、食塩、にんにく、生姜、ごま、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) ■塩味:羊肉(オーストラリア産又はニュージーランド産)、食塩、ガーリックパウダー、たん白加水分解物、コショウ、調味酢(醸造酢、還元水飴、ホップエキス)/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に大豆を含む) 原産地 ■オーストラリア または ニュージーランド 賞味期限 ■冷凍300日 (製造日から) ※開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 ■冷凍保存(-18℃以下) アレルギー表示 ■小麦・大豆・ごま お届けについて ■お届け日時の指定可能 　(1〜2日程度の余裕をもった指定日をお願い致します) ※母の日や父の日、お中元や敬老の日、お歳暮や年末年始の指定も可能です。
※交通状況(渋滞や事故)、天候(台風や雪害)等の理由により配送が遅延する場合もあります。
特に12月は余裕をもったご指定をお願い致します。
送料 ■送料込み(一部送料別途) ※沖縄及び離島へのお届けの場合、1袋1.0kg×1袋〜4袋は追加送料1,000円(税込)、1袋1.0kg×5袋〜8袋は追加送料1,500円(税込)、1袋1.0kg×9袋〜10袋は追加送料2,200円(税込)が後ほど加算されます。
※お支払/送料/配送について⇒こちら 配送方法 ■クール冷凍便(佐川急便) ギフト対応 ■ご家庭用商品ですがご希望があれば、熨斗各種対応可能(名入れ対応) ※名入れやメーセージ等の指定がある場合には、ご注文確定後に当店から配信されるメールに返信する形で内容の指定をお願い致します。
※当店ではお届け先様に金額や割引率などがわかる物を同封したり、送り状に印字する様な事は一切ありません。
ギフトなどの用途でもご安心してご利用くださいませ。
同梱について ■配送先が同一住所であれば、複数の商品を1つの梱包で送ることができ、1つ分の送料でお届けできますのでとってもお得です。
※温度帯が異なるを商品を同梱(1箇所のお届け先に複数商品を1梱包でお届け)の場合、冷凍便での発送をさせて頂きます。
※別々の温度帯でのお届けがご希望の場合には、別途送料が掛かりますのでご了承下さいませ。
御用途一覧 ■赤身の部分と外脂部分が混じっておりコクがあるラムショルダーを使用し、丹念にスライスしたラム肉を醤油だれ、又は塩だれベースのオリジナルのタレに漬け込んだ味付ラムジンギスカンです。
フライパン、又はホットプレートで焼くだけなので、とってもお手軽！簡単♪お好みの野菜と一緒に焼いてお召し上がり下さい。
ジンギスカンと言えば松尾ジンギスカン、かねひろジンギスカン、長沼ジンギスカンなどの味付けジンギスカンが有名ですが、千歳ラム工房(肉の山本)の協力のもと完成した、当店北のデリシャスオリジナルのジンギスカンもおいしいですよ〜！ しょうゆ味 醤油味 しお味 塩味 じんぎすかん ジンギスカン 成吉思汗 肉 羊肉 仔羊肉 ラム ラム肉 生ラム 生ラム肉 ご家庭用 自宅用 おうち用 徳用 得用 増量 お土産 母の日 父の日 お中元 夏ギフト 暑中お見舞い 残暑お見舞い 敬老の日 お歳暮 年越し お年賀 内祝い お祝い 業務用 北海道 北海道名物 お取り寄せ 千歳 千歳ラム工房 肉の山本 不正注文について ■不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く場合があります。
製造・加工 ■株式会社 肉の山本 〒066-0019 北海道千歳市流通三丁目2番2 事業内容:食肉製造・加工、食肉業務用卸、食肉販売、・業務用食材販売、他 主な製品:北海道産サフォークラム、生ラム、味付ジンギスカン、味付ホルモン、ハンバーグ、ハム、ソーセージ、他 主なブランド:肉の山本、千歳ラム工房、にくやまハム 昭和26年に北海道の千歳市にて精肉店を創業！衛生管理の行き届いた工場でお客様に満足していただけるように、従業員一同心を込めて製品を加工しています。
ジンギスカン・ラム肉など幅広く商品作りに取り組んでいます。
販売者 ■北のデリシャス - 株式会社 東根農産センター(北海道営業所) 〒003-0862 北海道札幌市白石区川下2条4丁目2-12 電話でのお問い合わせ ⇒ 011-807-4811 FAXでのお問い合わせ ⇒ 011-807-4821 メールでのお問い合わせ ⇒ cs-info@h-nousan.com

召し上がりください。
保存方法 -18℃以下で保存 製 造 者 有限会社 久上工藤商店北海道上磯郡木古内町字札苅214 ご注文前に必ずお読みください 商品画像につきましては一部イメージ画像を使用しております。
また、商品の色身につきましても、お客様のモニタ環境によって実際の商品と多少異なる場合がございます。
ご理解、ご了承の程よろしくお願いします。
通常、ご注文(入金確認)を頂いてからお届けまでに4日〜7日程度お時間をいただいております。
※年末年始の繁忙期や大型連休時はお届けまでに1週間以上かかる可能性がございますので事前にお問い合わせください。
領収書が必要な場合は事前にご連絡ください。
※銀行振込の際は通帳(振込履歴)、代引きの際は伝票、クレジットカード決済は明細表を持って領収書代わりとさせていただいております。
商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換はお断りしています。
予めご了承ください。

日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
 【対象　※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方  【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ★とです！そこで！

い。
原産地 ■産地は昨年度の使用実績となります。
・オーストラリア ・ニュージーランド・アイスランド 賞味期限 ■冷凍300日 ※未開封で指定の保存方法で保管した場合の期限となります。
開封後は1日以内にお召し上がり下さい。
保存方法 ■冷凍保存(-18℃以下) アレルギー表示 ■小麦・ごま・大豆・りんご お届けについて ■お届け日時の指定可能 　(1〜2日程度の余裕をもった指定日をお願い致します) ※母の日や父の日、お中元や敬老の日、お歳暮や年末年始の指定も可能です。
※交通状況(渋滞や事故)、天候(台風や雪害)等の理由により配送が遅延する場合もあります。
特に12月は余裕をもったご指定をお願い致します。
送料 ■送料込み(送料無料) ※お支払/送料/配送について⇒こちら 配送方法 ■クール冷凍便(佐川急便) ギフト対応 ■熨斗各種対応可能(名入れ対応) ※名入れやメーセージ等の指定がある場合には、ご注文確定後に当店から配信されるメールに返信する形で内容の指定をお願い致します。
※当店ではお届け先様に金額や割引率などがわかる物を商品と一緒に同封したり、送り状に金額などを印字する様な事は一切ありません。
ギフトなどの用途でもご安心してご利用くださいませ。
同梱について ■配送先が同一住所であれば、複数の商品を1つの梱包で送ることができ、1つ分の送料でお届けできますのでとってもお得です。
※温度帯が異なるを商品を同梱(1箇所のお届け先に複数商品を1梱包でお届け)の場合、冷凍便での発送をさせて頂きます。
※別々の温度帯でのお届けがご希望の場合には、別途送料が掛かりますのでご了承下さいませ。
御用途一覧 ■昔ながらのジンギスカンの懐かしさを残しながらも新しさも感じさせるオリジナルブレンドのタレで味付けしました。
(ラムショルダーを使用) ジンギスカンと言えば松尾ジンギスカン、かねひろジンギスカン、長沼ジンギスカンなどの味付けジンギスカンが有名ですが、贅沢にラム肩ロースを使用した千歳ラム工房のジンギスカンもおいしいですよ！！ フライパン、又はホットプレートで焼くだけなので、とっても簡単♪お好みの野菜と一緒に焼いてお召し上がり下さい。
じんぎすかん ジンギスカン 成吉思汗 肉 羊肉 仔羊肉 ラム ラム肉 北海道 北海道名物 お土産 ギフト 贈り物 母の日 父の日 お中元 夏ギフト 暑中お見舞い 残暑お見舞い 敬老の日 お歳暮 年越し お年賀 内祝い お祝い 千歳 千歳ラム工房 肉の山本 お取り寄せ 不正注文について ■不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く場合があります。
製造・加工 ■株式会社 肉の山本 〒066-0019 北海道千歳市流通三丁目2番2 事業内容:食肉製造・加工、食肉業務用卸、食肉販売、・業務用食材販売、他 主な製品:北海道産サフォークラム、生ラム、味付ジンギスカン、味付ホルモン、ハンバーグ、ハム、ソーセージ、他 主なブランド:肉の山本、千歳ラム工房、にくやまハム 昭和26年に北海道の千歳市にて精肉店を創業！衛生管理の行き届いた工場でお客様に満足していただけるように、従業員一同心を込めて製品を加工しています。
ジンギスカン・ラム肉など幅広く商品作りに取り組んでいます。
販売者 ■北のデリシャス - 株式会社 東根農産センター(北海道営業所) 〒003-0862 北海道札幌市白石区川下2条4丁目2-12 電話でのお問い合わせ ⇒ 011-807-4811 FAXでのお問い合わせ ⇒ 011-807-4821 メールでのお問い合わせ ⇒ cs-info@h-nousan.com

ラム〜ラム肉には悪玉コレステロールを減らし、動脈硬化や血栓を予防するといわれている不飽和脂肪酸が多く含まれています。
そしてラム肉には脂肪燃焼効果が期待されるL‐カルニチンが含まれています。
このL‐カルニチンと不飽和脂肪酸が同時に接種出来るのがラム肉なのです。
また、ラム肉はほかの肉と比べてカロリーが低くヘルシーなお肉です。
ラム肉本来の味わいが楽しめる肩ロース 1cmの厚切りで食べ応え抜群！ 低カロリーでヘルシー 1

60g ソラチジンギスカンたれ 420g 使い捨てアルミジンギスカン鍋 ホーロージンギスカン鍋

商品は様々なシーンでご利用を頂いております。
ジンギスカンといえば、北海道の松尾ジンギスカン、かねひろジンギスカン、長沼ジンギスカン、北のデリシャス、千歳ラム工房（肉の山本）、肉のあおやま、北国からの贈り物や、青森のラム善、君乃家などが有名ですが、羊肉一人当たりの消費量で北海道と一、二を争う岩手県遠野市に店を構える「ジンギスカンのあんべ」の生ラム／マトンジンギスカンも負けず劣らずとっても美味しいんですよ！ぜひこの機会にご賞味ください。
●ジンギスカンといえばこんなイメージ ヘルシー 秘伝のタレ 秘伝のたれ ジンギスカンたれ ジンギスカンタレ ジンギスカンのたれ ジンギスカンのタレ たれ タレ 味付き 味付け しょうゆ味 醤油味 しお味 塩味 味噌味 みそ味 ハーブ味 ハーブ 岩塩 ソルト じんぎすかん ジンギスカン 成吉思汗 ジンギスカンセット タレ漬け たれ漬け 漬け込み 肉 お肉 羊肉 子羊 仔羊 子羊肉 仔羊肉 生ラム 生らむ ラム らむ ラム肉 らむ肉 生マトン 生まとん マトン まとん マトン肉 まとん肉 鍋 ジンギスカン鍋 じんぎすかん鍋 なべ 鉄板 バケツ ジンギスカンバケツ バケツジンギスカン アロスティチーニ ラムカタロース ラム肩ロース ラムチャックロール ラムロース ラムロイン マトンロイン ラム骨付きロース ラム骨付き ラムカタ ラム肩 ラムショルダー ラムモモ ラムもも ラムレッグ ラムチョップ スペアリブ テンダーロイン ショートロイン ステーキ Tボーンステーキ Tボーンステーキ ラムカルビ バラ せせり セセリ 業務用 岩手 遠野 遠野ジンギスカン 遠野名物 北海道 北海道ジンギスカン 北海道名物 北海道旅行 山形 山形ジンギスカン 山形名物 青森 青森ジンギスカン 青森名物 ご飯のお供 お取り寄せ 御取り寄せ お取寄せ 御取寄せ お土産 自宅用 家庭用 徳用 得用 増量 訳あり 訳アリ ワケあり 訳有り ワケ有り 匂い 臭い 癖 クセ 有名店 お店の味 店の味 ●日常の贈り物に 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ホームパーティー パーティー バーベキュー BBQ お祭り 海水浴 キャンプ アウトドア グランピング ベランダ 研修 旅行 行楽 花見 野外 部活 スポーツ 運動会 体育祭 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御礼 お見舞いお礼 御見舞御礼 お見舞い御礼 御見舞お礼 自宅 ご褒美 ●季節の贈り物に 正月 御正月 お正月 年賀 御年賀 お年賀 年始 御年始 母の日 父の日 盆 初盆 お盆 中元 御中元 お中元 暑中見舞い 暑中お見舞い 彼岸 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中見舞い 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス クリスマスプレゼント 歳暮 お歳暮 御歳暮 年末年始 春 夏 秋 冬 おせち お節 おせち料理 お節料理 御節 御節料理 の代わりに に飽きたら ●祝事に 合格祝い 進学祝い 進学内祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝 卒業記念 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園祝い 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 誕生祝 祝御誕生日 バースデー バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任祝い 退院祝い ハレの日 ●弔事に 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典 香典返し 法要 仏事 新盆 初盆 新盆 見舞い 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 ●長寿のお祝いに 61歳 六十一歳 還暦 還暦御祝い 還暦祝い 祝還暦 華甲 かこう 喜寿 米寿 古希 傘寿 ●法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 開院祝い 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 餞別 お餞別 御餞別 贈答品 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 粗品 手土産 開院祝い ●プチギフトに お土産 ゴールデンウィーク GW GW 帰省 土産 ふるさと バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 雛祭り 端午の節句 こどもの日 子供の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 父の日ギフト 父の日のプレゼント 敬老の日ギフト 敬老の日プレゼント ギフト プレゼント ご褒美 記念日 サプライズ ●こんなメッセージで ありがとう いつもありがとう ありがとうございます いつもありがとうございます 感謝 おめでとう おめでとうございます 今までお世話になりました いままでお世話になりました これからもよろしくお願いします 今後とも宜しくお願い致します ごめんね ●こんなお相手に 両親 父 父親 お父さん おとうさん 母 母親 お母さん おかあさん 義父 お義父さん 義母 お義母さん 祖父 お祖父ちゃん おじいちゃん お祖父さん お爺さん おじいさん 祖母 お祖母ちゃん おばあちゃん お祖母さん おばあさん 親戚 おじさん 叔父 伯父 おばさん 叔母 伯母 奥さん 妻 彼女 旦那 旦那さん 彼 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 職場の仲間 友人 恋人 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 60歳 70歳 80歳 十代 二十代 三十代 四十代 五十代 六十代 七十代 八十代 六十歳 七十歳 八十歳 兄弟 兄 弟 姉妹 姉 妹 子供 小さな子供 小さい子供 家族 夫婦 高齢 羊肉好き 羊好き ラム肉好き ラム好き 肉好き ジンギスカン好き 親孝行 年老いた父 年老いた母 お客様 お客さま 来客 羊肉嫌い ラム肉嫌い ラム嫌い 苦手 ●ここが喜ばれる人気の秘密 新鮮 上品 上質 高級 最高 贅沢 定番 ご馳走 御馳走 おうち焼肉 おうちご飯 おうちごはん おうち時間 楽しい 団らん 団欒 喜ぶ うれしい 嬉しい わくわく ワクワク 大喜び 幸せ 感動 素敵 おもてなし もてなす 栄養満点 ご褒美 ごほうび ボーナス 食べ物 お取り寄せ おとりよせ お取りよせ 人気 食品 おすすめ インスタ インスタ映え 脂控えめ 脂ひかえめ 油控えめ 油ひかえめ ジューシー 美味しい 美味 おいしい おいしいもの 美味しいもの オイシイ やわらか やわらかい 柔らか 柔らかい さっぱり サッパリ あっさり アッサリ もたれない 胃にもたれない 胃にやさしい 胃もたれしない 胸やけ 胸焼け 胸やけしない 胸焼けしない 赤身 赤身肉 食べやすい 臭みが少ない 匂いが少ない クセが少ない 癖が少ない 臭みがない 匂いがない クセがない 癖がない 臭くない くさくない 栄養 健康 健康づくり 健康食品 ダイエット ダイエット中 ダイエッター 美容 美肌 ビタミン ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンB12 ビタミンB群 ビタミンE ビタミン豊富 亜鉛 必須アミノ酸 免疫 免疫力アップ 脂肪 脂肪燃焼 腸活 疲労回復 貧血 鉄分 低脂質 低脂肪 脂質オフ 脂質制限 糖質制限 低糖質 糖質オフ 糖質OFF 低カロリー カロリーオフ カロリー制限 高たんぱく たんぱく質 高タンパク タンパク質 良質なたんぱく質 良質たんぱく質 減量 食事制限 シェイプアップ ボディメイク 体づくり インナービューティー 筋トレ 筋トレ飯 筋トレめし 筋トレメシ トレーニング 筋肉 筋肉飯 筋肉めし 筋肉メシ 体質改善 熱性 熱性食材 カルチニン カルニチン L-カルニチン L-カルチニン 不飽和脂肪酸 薬膳 ●いろんなお料理で楽しめます レシピ 食べ方 作り方 焼肉 焼き肉 やきにく ヤキニク 野菜 玉ねぎ 玉葱 タマネギ キャベツ もやし ピーマン ネギ 葱 ねぎ ロースト カレー カレーライス マトンコルマ マトンカレー ラムカレー ジンギスカンカレー 生姜焼き しょうが焼き ショウガ焼き 味噌焼き みそ焼き 味噌 みそ 味噌炒め 味噌漬け みそ漬け 煮込み ハヤシライス しゃぶしゃぶ 冷しゃぶ ラムしゃぶ らむしゃぶ サラダハーブ ドライハーブ ハーブ焼き 角煮 みそ汁 スープ パスタ 赤ワイン煮 ワイン煮 ワイン漬け スパイス ニンニク にんにく ガーリック おつまみ シチュー うどん 焼きそば ポン酢 ハンバーグ 餃子 ウインナー コロッケ 唐揚げ から揚げ ステーキ ラーメン らーめん ジンギスカンプレート ジンギスカン丼 ハム ソーセージ ●ジンギスカンやラム肉にあうお酒 赤ワイン ビール 生ビール 地ビール クラフトビール ウィスキー バーボン モルト スコッチ ブランデー 日本酒 純米酒 大吟醸 麦焼酎 むぎ焼酎 そば焼酎 芋焼酎 いも焼酎 焼酎 発泡酒 レモンサワー ハイボール 酎ハイ ビネガーカクテル「ラム肉本来の「旨み」を追求し、たどり着いたのは、羊に与えられる「餌」でした。
餌の種類は「穀物（グレイン）」と「牧草（グラス）」があるのですが、 臭み」がなく、ラム肉の本当の「旨み」をお楽しみいただくには、自然の牧草を与えられて育った羊が最高であると当店は考えました。
そんな羊を探し当てた場所、それが広大な自然・肥沃な大地が広がる「オーストラリア」。
（欧州食品安全機関：EFSA認定） 当店が扱うカタロース肉は、アデレード南東に位置する広大な牧場で、自然の牧草のみを与えられて育ちます。
旨みが豊かで、サシが多くみられるという素晴らしい特徴を持っています。
この牧場の「カタロース肉」は厳重な鮮度管理のもと、チルド状態で約2週間かけて船で運ばれ、ジューシーな「旨み」 をお楽しみいただくのに丁度良い熟成度合いとなって、当店に到着します。
このため、高品質で鮮度の高いお肉を、いつでも「冷蔵」でお客様にお届けできるのです。
お肉は、この道数十年のベテラン職人たちがスジなどを丁寧に取り除き、創業以来一貫してすべて手切りで切り落とすことにこだわり続けています。
切る際は、お肉の繊維の流れ・方向などを目で確認しながら、丁寧に包丁をいれていきます。
こうすることではじめて、機械切りでは決してまねできない、お肉の「ジューシーさ」と「やわらかさ」が生まれるのです。

ジンギスカンといえば、北海道の松尾ジンギスカン、かねひろジンギスカン、長沼ジンギスカン、北のデリシャス、千歳ラム工房（肉の山本）、肉のあおやま、北国からの贈り物や、青森のラム善、君乃家などが有名ですが、羊肉一人当たりの消費量で北海道と一、二を争う岩手県遠野市に店を構える「ジンギスカンのあんべ」の生ラム／マトンジンギスカンも負けず劣らずとっても美味しいんですよ！ぜひこの機会にご賞味ください。
●ジンギスカンといえばこんなイメージ ヘルシー 秘伝のタレ 秘伝のたれ ジンギスカンたれ ジンギスカンタレ ジンギスカンのたれ ジンギスカンのタレ たれ タレ 味付き 味付け しょうゆ味 醤油味 しお味 塩味 味噌味 みそ味 ハーブ味 ハーブ 岩塩 ソルト じんぎすかん ジンギスカン 成吉思汗 ジンギスカンセット タレ付き たれ付き タレ漬け たれ漬け 漬け込み 肉 お肉 羊肉 子羊 仔羊 子羊肉 仔羊肉 生ラム 生らむ ラム らむ ラム肉 らむ肉 生マトン 生まとん マトン まとん マトン肉 まとん肉 鍋 ジンギスカン鍋 じんぎすかん鍋 なべ 鉄板 バケツ ジンギスカンバケツ バケツジンギスカン アロスティチーニ ラムカタロース ラム肩ロース ラムチャックロール ラムロース ラムロイン マトンロイン ラム骨付きロース ラム骨付き ラムカタ ラム肩 ラムショルダー ラムモモ ラムもも ラムレッグ ラムチョップ スペアリブ テンダーロイン ショートロイン ステーキ Tボーンステーキ Tボーンステーキ ラムカルビ バラ せせり セセリ 業務用 岩手 遠野 遠野ジンギスカン 遠野名物 北海道 北海道ジンギスカン 北海道名物 北海道旅行 山形 山形ジンギスカン 山形名物 青森 青森ジンギスカン 青森名物 ご飯のお供 お取り寄せ 御取り寄せ お取寄せ 御取寄せ お土産 自宅用 家庭用 徳用 得用 増量 訳あり 訳アリ ワケあり 訳有り ワケ有り 匂い 臭い 癖 クセ 有名店 お店の味 店の味 ●日常の贈り物に 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ホームパーティー パーティー バーベキュー BBQ お祭り 海水浴 キャンプ アウトドア グランピング ベランダ 研修 旅行 行楽 花見 野外 部活 スポーツ 運動会 体育祭 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御礼 お見舞いお礼 御見舞御礼 お見舞い御礼 御見舞お礼 自宅 ご褒美 ●季節の贈り物に 正月 御正月 お正月 年賀 御年賀 お年賀 年始 御年始 母の日 父の日 盆 初盆 お盆 中元 御中元 お中元 暑中見舞い 暑中お見舞い 彼岸 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中見舞い 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス クリスマスプレゼント 歳暮 お歳暮 御歳暮 年末年始 春 夏 秋 冬 おせち お節 おせち料理 お節料理 御節 御節料理 の代わりに に飽きたら ●祝事に 合格祝い 進学祝い 進学内祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝 卒業記念 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園祝い 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 誕生祝 祝御誕生日 バースデー バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任祝い 退院祝い ハレの日 ●弔事に 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典 香典返し 法要 仏事 新盆 初盆 新盆 見舞い 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 ●長寿のお祝いに 61歳 六十一歳 還暦 還暦御祝い 還暦祝い 祝還暦 華甲 かこう 喜寿 米寿 古希 傘寿 ●法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 開院祝い 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 餞別 お餞別 御餞別 贈答品 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 粗品 手土産 開院祝い ●プチギフトに お土産 ゴールデンウィーク GW GW 帰省 土産 ふるさと バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 雛祭り 端午の節句 こどもの日 子供の日 母の日ギフト 母の日プレゼント 父の日ギフト 父の日のプレゼント 敬老の日ギフト 敬老の日プレゼント ギフト プレゼント ご褒美 記念日 サプライズ ●こんなメッセージで ありがとう いつもありがとう ありがとうございます いつもありがとうございます 感謝 おめでとう おめでとうございます 今までお世話になりました いままでお世話になりました これからもよろしくお願いします 今後とも宜しくお願い致します ごめんね ●こんなお相手に 両親 父 父親 お父さん おとうさん 母 母親 お母さん おかあさん 義父 お義父さん 義母 お義母さん 祖父 お祖父ちゃん おじいちゃん お祖父さん お爺さん おじいさん 祖母 お祖母ちゃん おばあちゃん お祖母さん おばあさん 親戚 おじさん 叔父 伯父 おばさん 叔母 伯母 奥さん 妻 彼女 旦那 旦那さん 彼 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 職場の仲間 友人 恋人 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 60歳 70歳 80歳 十代 二十代 三十代 四十代 五十代 六十代 七十代 八十代 六十歳 七十歳 八十歳 兄弟 兄 弟 姉妹 姉 妹 子供 小さな子供 小さい子供 家族 夫婦 高齢 羊肉好き 羊好き ラム肉好き ラム好き 肉好き ジンギスカン好き 親孝行 年老いた父 年老いた母 お客様 お客さま 来客 羊肉嫌い ラム肉嫌い ラム嫌い 苦手 ●ここが喜ばれる人気の秘密 新鮮 上品 上質 高級 最高 贅沢 定番 ご馳走 御馳走 おうち焼肉 おうちご飯 おうちごはん おうち時間 楽しい 団らん 団欒 喜ぶ うれしい 嬉しい わくわく ワクワク 大喜び 幸せ 感動 素敵 おもてなし もてなす 栄養満点 ご褒美 ごほうび ボーナス 食べ物 お取り寄せ おとりよせ お取りよせ 人気 食品 おすすめ インスタ インスタ映え 脂控えめ 脂ひかえめ 油控えめ 油ひかえめ ジューシー 美味しい 美味 おいしい おいしいもの 美味しいもの オイシイ やわらか やわらかい 柔らか 柔らかい さっぱり サッパリ あっさり アッサリ もたれない 胃にもたれない 胃にやさしい 胃もたれしない 胸やけ 胸焼け 胸やけしない 胸焼けしない 赤身 赤身肉 食べやすい 臭みが少ない 匂いが少ない クセが少ない 癖が少ない 臭みがない 匂いがない クセがない 癖がない 臭くない くさくない 栄養 健康 健康づくり 健康食品 ダイエット ダイエット中 ダイエッター 美容 美肌 ビタミン ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンB12 ビタミンB群 ビタミンE ビタミン豊富 亜鉛 必須アミノ酸 免疫 免疫力アップ 脂肪 脂肪燃焼 腸活 疲労回復 貧血 鉄分 低脂質 低脂肪 脂質オフ 脂質制限 糖質制限 低糖質 糖質オフ 糖質OFF 低カロリー カロリーオフ カロリー制限 高たんぱく たんぱく質 高タンパク タンパク質 良質なたんぱく質 良質たんぱく質 減量 食事制限 シェイプアップ ボディメイク 体づくり インナービューティー 筋トレ 筋トレ飯 筋トレめし 筋トレメシ トレーニング 筋肉 筋肉飯 筋肉めし 筋肉メシ 体質改善 熱性 熱性食材 カルチニン カルニチン L-カルニチン L-カルチニン 不飽和脂肪酸 薬膳 ●いろんなお料理で楽しめます レシピ 食べ方 作り方 焼肉 焼き肉 やきにく ヤキニク 野菜 玉ねぎ 玉葱 タマネギ キャベツ もやし ピーマン ネギ 葱 ねぎ ロースト カレー カレーライス マトンコルマ マトンカレー ラムカレー ジンギスカンカレー 生姜焼き しょうが焼き ショウガ焼き 味噌焼き みそ焼き 味噌 みそ 味噌炒め 味噌漬け みそ漬け 煮込み ハヤシライス しゃぶしゃぶ 冷しゃぶ ラムしゃぶ らむしゃぶ サラダハーブ ドライハーブ ハーブ焼き 角煮 みそ汁 スープ パスタ 赤ワイン煮 ワイン煮 ワイン漬け スパイス ニンニク にんにく ガーリック おつまみ シチュー うどん 焼きそば ポン酢 ハンバーグ 餃子 ウインナー コロッケ 唐揚げ から揚げ ステーキ ラーメン らーめん ジンギスカンプレート ジンギスカン丼 ハム ソーセージ ●ジンギスカンやラム肉にあうお酒 赤ワイン ビール 生ビール 地ビール クラフトビール ウィスキー バーボン モルト スコッチ ブランデー 日本酒 純米酒 大吟醸 麦焼酎 むぎ焼酎 そば焼酎 芋焼酎 いも焼酎 焼酎 発泡酒 レモンサワー ハイボール 酎ハイ ビネガーカクテル羊肉_ラム_ラム肉_ジンギスカン ほとんど赤身なのにやわらかい！そのやわらかさは、ラム肉ならではです！ 仔羊（ラム）のチルドモモ肉です。
当店では、ソトモモ・ウチモモ・シンタマ・ランプなど、全てのレッグ部分を総称して「モモ肉」として取り扱っております。
このため、細かい部位によって、脂のつき具合や筋繊維のキメなどに若干ばらつきがありますが、全体的に脂身は少なめで、ラム肉ならではの肉質のやわらかさをお楽しみいただける部位です。
脂身が少なくヘルシーなので、特に女性にも人気があります。
小さなお子さまやお年寄りにもオススメのお肉です。
脂身が少なくヘルシーなので、女性やご年配の方にも人気です！ 「脂身が少なくヘルシー」ということで、ラムモモ肉は女性にも人気があります。
また、あっさりしているため、小さなお子さまやご年配の方にもオススメです。
※こちらの部位はステーキカットも承ります。
（ステーキ用には、最も適している「ウチモモ」のみを使用します）。
ご希望の際は、ショッピングカートの「備考欄」にてその旨お申し付けください。
「胃にもたれやすい」という方でも大丈夫です！ モモ肉は脂身が少ないので、胃にもたれやすいという方でも大丈夫だと思います。
羊肉すべてに言えることでもあるんですが、あまり火を通さないでミディアムレアのやわらか＆ジューシーな状態で食べるのが一番ウマイですよ。
ひつじのクセが少なすぎて、マトンを食べ慣れているわたしなんかは逆に少し物足りなさを感じたりもしますが、「羊肉はどうも苦手なんだよねぇ」というお客さまには、まずこのラムモモ肉をお試しいただきたいですね。
ほとんど赤身なのにやわらかい！そのやわらかさは、ラム肉ならではです！ ラムモモ肉 オーストラリア チルド品 ラムモモ肉（真空パック）秘伝のタレ（タレ付き商品のみ）＊詳細は下表参照 1人前150〜200g程度 冷蔵／冷凍を選択可能 冷蔵(5℃以下)：加工日より3日間冷凍(-18℃以下)：加工日より30日間

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近年人気急上昇中のラム肉！ラム肉の中で最も柔らかい部位です。
召し上がり方 シンプルに塩・コショウで味わってみてください。
またタタキにしてもおいしいですよ♪ 商品について ラム肉Q & A ★ラムとマトンの違いは？ ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。
★ラムの栄養面の特徴は？ ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。
さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
★おいしくいただくには？ 羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。
ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。
冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。
レシピ ラム肉を美味しく焼く大事なポイントをご紹介 栄養士が紹介！ラム肉特有のくさみを消し美味しく食べるレシピ 実は意外と知らない！ラム肉の栄養素が健康的な体を作る理由 管理栄養士が教える！ラム肉を美味しく焼く3つのアドバイス 自宅でも簡単にできる！ラムチョップ料理のポイント＆簡単レシピ ラム肉バーベキューをもっと美味しく楽しめるレシピとコツ その他のラムレシピ集 解凍方法 ▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、オススメな解凍方法！ 水漏れしないよう2重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。
1kgあたり3～4時間が目安です(※)。
美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。
▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。
溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。
時間の目安は1kgあたり約24時間です(※)。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
▼流水解凍 急いでいるならこちらの方法。
ボウルやタライにビニール袋に入れたお肉を置き、水を流し続けながら解凍します。
この時、袋の口が水に浸らないように注意しましょう。
厚さ1cmほどのお肉であれば約30分で解凍できます(※)。
ただし、急速に解凍するのでドリップの量が多く、水も大量に使わなければなりません。
お肉の美味しさも先に紹介した方法よりは逃げてしまうので、急ぎの時だけ行うようにしてください。
※ あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。
≫ 冷凍肉の解凍方法を詳しく

け日 通常ご注文またはご入金の確認から2〜6営業日でお届けいたします。
発送温度帯 冷凍発送※配送温度帯の違う商品を一緒にご注文頂いた場合、別送となり追加送料が必要となります。
包装・のし 包装・のしどちらも無料にて承っております。
ご注文の際、備考欄に詳細をご記入ください。
名称 味付羊肉 原材料名 羊肉(オーストラリア産)、醤油、玉葱、砂糖、果物果汁(オレンジ、もも、りんご)、生姜、みりん、にんにく、ごま油、かつおぶし粉末、香辛料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア抽出物、アセスルファムカリウム、スクラロース)、着色料(カラメル色素、カロチン色素)、酸味料、香料、炭酸Ca、ビタミンB1、香辛料抽出物、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量 1kg(肉600g、タレ400g) 賞味期限製造日より180日 保存方法要冷凍 -18℃以下 製造者有限会社 潤屋北海道空知郡南幌町緑町4-5-1 季節の行事・イベントお中元ギフト / 御中元 / お盆 / 残暑見舞い / 暑中見舞い / お礼 / 敬老の日 / ハロウィン / クリスマス / 冬ギフト / お歳暮 / 御歳暮 / 年越し / 年末年始 / お正月準備 / ご挨拶 / お年賀 / 御年賀 / お正月 / お返し / ひなまつり / 新生活 / 母の日 / こどもの日 / 父の日贈り物・ギフト・その他贈答品 / お土産 / 手土産 / 御祝 / 御礼 / お返し / 内祝い / 引き出物 / お祝い / 結婚祝い / 結婚内祝い / 出産祝い / 出産内祝い / 引き菓子 / 快気祝い / 快気内祝い / 初節句 / 七五三 / 入園 / 進学祝い / 進学内祝い / 入学内祝い / 入学祝い / 誕生日祝い / プレゼント / ギフト / プチギフト / 北海道限定 / 北海道お土産 / 北海道土産/ ポイント消化 / ポイント消費 / わけあり / 訳あり / お取り寄せ / 詰め合わせ / 通販 / 就職 / 昇進 / 退職祝い / 引越し / 開店祝い / お見舞い / 記念日 / 子供 / 長寿 / 仏事 / 新築 / 弔事【商品代金15,000円（税込）以上は、1梱包送料無料】※配送温度帯の違う商品を一緒にご注文頂いた場合、別送となり追加送料が必要となる場合がございます。
（常温と冷凍等）※沖縄は「商品代金15,000円以上送料無料」「送料無料」「送料込み」いずれも送料無料とはならず、別途送料が発生いたします。
※ご注意 ＞ 必ずお読み下さい画像はイメージです。
メーカーの都合等により、実際にお届けする商品とパッケージ・デザイン等につきましては、予告無しに変更される場合がございます。
予めご了承くださいませ。
小分け袋有料化につき、ご入用の方は別途ご注文頂きますようお願い申し上げます。
ご注文はこちらから

上肉と「成吉思汗だるま」特製のタレがセットになった新商品が誕生しました。
肉をタレに漬け込んだ味付きジンギスカンではなく、肉を焼いた後にタレをつけて食べるのが“だるま”のジンギスカン。
■原材料名：羊肉（オーストラリア）たれ：醤油（小麦・大豆を含む）、清酒、りんご果汁、昆布、味醂、にんにく/調味料、アミノ酸 ■内容量：ラム肩ロース 100g、ラムショルダー 100g、たれ 48ml×2袋 ■賞味期限：製造日を含めて冷凍で270日 ■保存方法：要冷凍　-18℃以下 ■販売者：株式会社だるまフーズ ラッピング・熨斗　は注文専用ページからご注文願います。
いろいろな北海道ギフトとしてお使いいただけます 【季節の贈り物に】 バレンタイン・ホワイトデー お返し　父の日・母の日・敬老の日・敬老の日・クリスマス・ギフト・御中元・ お歳暮・御歳暮・お年始・お年賀・お礼の品・年末年始・ 【お心づかい、お土産・手みやげ】 御祝・御礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【ご祝儀に】 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝・入学内祝ジンギスカンキャラメル【10入り】 ベル　成吉思汗（ジンギスカン）たれ瓶 長沼ラムジンギスカン（500g） 長沼 タンネトウロースジンギスカン（500g) 味付きマトンロースジンギスカン【500g】 味付きラムジンギスカン【500g】 厚切りラムジンギスカン【500g】 【送料込】ジンギスカン4種食べ比べセット【ラム・マトン・厚切り・鹿】 蝦夷屋 やみつきジンギスカン400g 蝦夷屋 なまら厚切りジンギスカン400g 蝦夷鹿ジンギスカン【500g】 福よし 美唄やきとり真空パック（4本入×10袋）

す。
【 参考ワード 】 お年賀 年賀 御年賀 バレンタイン バレンタインデー チョコ チョコレート ホワイトデー クッキー 母の日 ははの日 母の日ギフト 父の日 ちちの日 父の日ギフト お中元 中元 御中元 御中元ギフト 敬老の日 敬老 ハロウィン クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト 歳暮 節分 雛祭り ひな祭り 子供の日 こどもの日 七夕 暑中見舞い 残暑見舞い お盆 初盆 新盆 【 シーン 】 誕生日 バースデー 誕生日プレゼント バースデープレゼント 内祝い 内祝 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 入進学内祝い 退職内祝い 贈答品 記念日 記念品 年始挨拶 出産祝い 結婚祝い 成人祝い 入園祝い 入学祝い 卒業祝い 引越し 引越し祝い 新築祝い 快気祝い 就職祝い 入学祝い ご挨拶 ごあいさつ 名命 初節句 お礼 御礼 お礼の品 お祝い返し 御祝 御祝い 開店祝い 定年 定年祝い 退職 退職祝い お返し 結婚式 引出物 引き出物 結婚引き出物 引き菓子 引菓子 ギフト プレゼント 贈り物 プチギフト ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 慶事 お見送り 2次会 二次会 パーティー 還暦 還暦祝い 土産 手土産 お土産 帰省 帰省土産 おみやげ お見舞い お供え お供え物 お彼岸 法事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 一周忌 三回忌 七回忌 命日 お悔やみ お世話になりました お餞別 本命お返し 義理チョコお返し 友チョコお返し お配り 【 人 】 親 親戚 両親 姉 妹 弟 兄 いとこ 従兄弟 従姉妹 祖父 祖母 お母さん お父さん おかあさん おとうさん 母親 父親 父 母 彼女 彼氏 友人 おじいさん おばあさん おじいちゃん おばあちゃん お世話になった方へ 親しい知人 友達 親友 赤ちゃん 子供 こども 孫 上司 部下 先輩 後輩 小学生 中学生 高校生 大学生 同僚 同期 取引先 女性 男性 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 【 特徴 】 おしゃれ お洒落 かわいい ギフト 高級 小分け 人気 おすすめ 詰め合わせ ランキング ギフトセット セット プレゼント プチギフト 返礼品 お取り寄せ お取り寄せグルメ お取り寄せスイーツ お家グルメ 喜ばれる 御用達 食べ物 食品 お菓子 御菓子 スイーツ 和菓子 洋菓子 おもしろ 熨斗 のし 箱 送料無料 実用的 福袋 本命 義理 大量 芸能人 テレビ メッセージ ラッピング 物品 その他 2024

ません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
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重量は同じで、品質や味、安全性に関しては全く問題ございませんのでどうぞご安心ください。
こちらはラムショルダー(肩)の2mm厚のスライスで、1パック300g入り。
こちらのスライスは主にジンギスカンで使用されています。
非常に軟らかくジューシーな食感で、素晴らしい風味をお楽しみいただけます。
ニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。
私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。
抗生物質の予防的投与や残留もなく、成長促進ホルモン剤も一切不使用。
ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。
栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。
ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。
本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。
内容 商品内容 1パック 内容量 300g 対象人数 1?2人用あくまで目安の人数となります。
個人差がございます。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：2時間 おすすめの調理方法 ジンギスカン、焼肉 消費期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態に限り5日 さらに詳しく 原材料 ラム肉 原産国 ニュージーランド 部位 肩 商品状態 300gまとめて真空包装 ✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。
✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。
✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。
✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。
✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。
✔ 羊肉の独特の臭いが少ないのが特徴です。
ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。
品種 ロムニー、その他複種　品種の特定はしていません。
農場 ニュージーランドの牧場 地域 ニュージーランド北島 飼育方法 通年、管理された牧草地で放牧飼育 飼料 グラスフェッド トレーサビリティ 生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
成長促進ホルモン剤 一切不使用 抗生物質 一切不使用 牧草地への化学農薬 一切不使用 遺伝子組み換えの飼料 一切不使用 輸入者 HORIZON FARMS株式会社 加工 日本国内にて加工しております。

をご覧ください＞＞ラムしゃぶスライス300g（冷凍） ◆しゃぶしゃぶは羊肉が基本？ 中国では炭火を熱源とする寄せ鍋等の鍋料理を一般的に「火鍋（フォクオ）」と呼びます。
鍋の中心に煙突のついたドーナツ型の鍋は火鍋子（フォクォズ）と呼ばれ、日本でもおなじみのしゃぶしゃぶ鍋です。
13世紀頃のモンゴルを起源とした羊肉鍋が中国に伝わり、しゃぶしゃぶの原型"シュアンヤンロー"になったともいわれています。
"シュアンヤンロー"の"シュアン"は「水（湯）の中ですすぐ」という意味ですから、しゃぶしゃぶは羊肉（ヤンロー）を使うのが基本といえるでしょうか。
中国北方地域では古くから冬の定番料理となっている羊肉ですが、1903年に北京で開店した「東来順」は良質の羊肉を使用することによって評判を呼びシュアンヤンローで最も有名な店として現在も人気の高さを誇っています。
ここを訪れる日本人観光客も多いと聞きます。
羊肉のしゃぶしゃぶ鍋料理は中国全土に広がるにつれて、北京風、四川風、上海風などそれぞれの地域にあったアレンジが加えられながら現代に受け継がれています。
◆羊肉しゃぶしゃぶは中国の定番メニュー 「医食同源」の考え方から生まれた中国の薬膳料理は、食事で病気を治療することと健康な体をつくり病気を予防することの2つからなり、薬膳料理が日々の食生活の中に生かされています。
最も体を温める熱性に属する羊肉は、漢方薬においては体の機能や体力を強化し、抵抗力を高める食材に分類されています。
羊肉しゃぶしゃぶ"羊肉"は中国の人気の定番メニューです。
情報提供：Anzco Foods   本格的な火鍋が楽しめる【ラム肉（300g）＆ラムしゃぶ火鍋の素】はこちらから

子羊 骨付きロース 規格 1パック（6〜8リブ）約530g（450～600g） 賞味期限 製造より冷凍1年半 配送温度 冷凍 【メモ】繊細な肉繊維ですので、氷水解凍がおすすめです。
解凍後は、半日から1日は休ませて調理下さい。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。
ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。
ニュージーランド産のラム肉は、大自然の中で無農薬の良質な草を食べて、伸び伸びと育った仔羊ですので、肉質は柔らかく、そして香りよく、旨味のある上品な味わいのラム肉となっています。
ニュージーランド産ラム肉の特徴としましては、オーストラリア産のラム肉に比べ、より若齢で精肉にしておりますので、クセが少なくそして柔らかく、食べやすいラム肉に仕上がっています。
下準備で骨膜を剥がしておくと焼き縮みが少なくなります。
仔羊用ステーキスパイスはハーブソルト風味で美味しい♪ 脂肪や太い筋を取り除いて整形してあります。
あばら骨に沿ってカットすれば、ラムチョップになります。
◆ラムフレンチラック　カットのコツ 肋骨を奥に向けるとカットしやすいです。
写真の赤丸の部分に骨があります。
骨は刃が通りませんので、黒線のように避けてカットしていきます。
個体によって骨の大きさは異なります。
刃で確認しながらカットしてください。
カットしてラムチョップの出来上がりです♪写真は1パック分です。

ません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
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HORIZON FARMS がお届けする高品質のラム肉はフォークがすっと通るほどやわらか。
1パックに6?8切れ入りのものとありますが、内容量は全て同じ460gとなっております。
テンダーロイン丸ごとをそのまま調理していただき、カットすれば小さな一口メダリオンステーキの出来上がりです。
ラムのテンダーロインは驚くほどやわらかで、ストリップロインやラムチョップと比べて風味がマイルドなのが特徴です。
フライパンでじっくりと弱火で、あるいはグリルで直火を避けて調理してください。
脂身はカットしてありますので、そのまま調理していただけます。
高品質のラム肉は特有のにおいが気になりませんので、過度な味付けは不要です。
シンプルに塩コショウ、ガーリックパウダーとオリーブオイルだけで、お肉本来の旨味が引き出されます。
詳しくは「調理方法とコツ」及びビデオをご覧ください。
ニュージーランド産のラム肉は、品質がよく美味しいことで知られていますが、HORIZON FARMS のラム肉はそれだけではありません。
私たちがお届けするラム肉は、年間を通して管理された牧草地でフリーレンジ飼育され、グラスフェッドで育った羊たちのお肉なのです。
抗生物質の予防的投与や残留もなく、成長促進ホルモン剤も一切不使用。
ニュージーランドは、官民一体となった【持続型農業】のための環境づくりをしており、食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。
栄養価の高い牧草を食べ健康的に育てられた羊の高品質なラム肉は、赤身が良質で、特有のにおいが気になりません。
ラム肉を食べたことが無いという方や、普段ラム肉は苦手という方には、ぜひHORIZON FARMSのラム肉をお試しいただければと思います。
本当のラム肉の美味しさを味わっていただけることでしょう。
内容 商品内容 1パック 内容量 460g (6?8切れ入り) 対象人数 2?4人用あくまで目安の人数となります。
個人差がございます。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：48時間流水解凍：3時間 おすすめの調理方法 フライパン、グリル 消費期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。
ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態に限り5日 さらに詳しく 別名・他の名称 ラムフィレ、ラムフィレ、ラムテンダーロイン、ラムフィレステーキ、フィレ 原材料 ラム肉 原産国 ニュージーランド 部位 テンダーロイン 商品状態 460gまとめて真空包装 ✔ 通年、管理された牧草地でフリーレンジ飼育されています。
✔ アニマルウェルフェアの考えに添った飼育がされています。
✔ 抗生物質の予防的投与や残留なし。
✔ 成長促進ホルモン剤一切不使用。
✔ 遺伝子組換え飼料一切不使用。
✔ ジューシーで軟らかく、仔羊のお肉なので淡い肉色です。
品種 ロムニー、その他複種　品種の特定はしていません。
農場 ニュージーランドの牧場 地域 ニュージーランド 飼育方法 通年、管理された牧草地で放牧飼育 飼料 グラスフェッド トレーサビリティ 生産工場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。
ホルモン剤 ホルモン剤不使用 抗生物質 抗生物質の予防的投与や残留なし 遺伝子組み換えの飼料 遺伝子組換え飼料不使用

りスリットタン 500g　米国産　穀物肥育牛肉　業務用 牛た...3,900円4,200円送料無料 2枚セット　米国産 リブロース（ステーキ用）200g×2　　...チョリソーウインナー　1Kg(約16g/本) 【浅草で生まれて70余年...3,840円3,950円＜冷凍品＞便利なバラ凍結です ジンギスカン料理に!ニュージランド産　ラムショルダー　3．5ミリ スライス（仔羊肩肉）/ラムロール　ラムスライスラム肉　ジンギスカン　ラムしゃぶしゃぶ 　 ラムですので臭みがありません。
とてもやわらかくジューシーです。
　ジンギスカンに最適の厚さです。
バラ凍結してあります。

風味を残すため背脂を付着させています。
★ 肉中のスジで取り切れない部分が残ってしまう場合もございます。
ダイエットブーム 体脂肪の燃焼を助けるL-カルニチンの含有量が多いことで一躍注目の食材となったラム肉。
マスコミの露出度も高まり大ブームとなりましたよね。
しかぁ〜しっ、 食べただけでは痩せません。
食べて摂取したL-カルニチンを基に運動する から痩せるのです。
テレビやダイエット本でもしっかりと解説されていたことなのに、なぜか食べることに夢中になり運動が疎かになったという方が結構いらっしゃったようですね。
(^O^;)（笑い） みんな美味しいさに気がついた 羊・ラム・マトンなど「臭い」という理由で敬遠されがちの食材で、かつて「ラム好き」は少数派でした。
ところがダイエットブームで空前絶後のラム人気が沸騰。
〜 相場高・品薄で肉屋さんは大変だったんですよ〜　それはさておき、初めは「薬」 （笑い）のつもりで食べていた人たちが「羊肉本来の旨さ」に目覚めてしまったからさあ大変？　中でもラム・生ラムは、根っからの羊肉嫌いでなければ、殆ど「におい」は気にならない。
クセもなく、肉質はしっとりとして美味しい。
食わず嫌いが一夜にして無類のラム好きに大変身！？ってな方も大勢いらっしゃったとか。
かく言う、店長もその一人であります。
(^0^) 世界が認めた旨さ 国内では、北海道名物ジンギスカンで有名ですよね。
クセが無いから初めはちょっと淡泊で物足りなく感じるかもしれませんが、食べ慣れてくると、非常に繊細で奥深いものを感じる瞬間がやってきます。
そこから先は、まさに「ツー」の世界 です。
欧米では牛肉よりも格上に評される所以です。
さあ、貴方も早くこちら側へおいでください。
お待ち申し上げています。
まずは、せっせと食べて修業を積むべし。
（笑い）でございます。
ラム肉と相性抜群！自家製焼肉のタレ おまけ (^_^) 生ラムの旨みを加速する相性抜群の自家製焼肉のタレ「みさわの味」が付属します。
つけだれ・もみだれ どちらにも使えるすぐれ物です。
ご活用ください。