これが売れてる【無塩バター】
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ません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
関連商品有機 JAS オーガニック グラスフェッドバター 冷凍 無添加 バター...グラスフェッドバター 発酵バター 冷凍 無添加 バター 無塩 オースト...1,540円2,178円有機 JAS オーガニック 無添加 グラスフェッド モッツァレラチーズ...有機 JAS オーガニック フルーツ 冷凍 カシス ブラックカラント ...1,628円1,628円有機 JAS オーガニック 発芽小麦 スプラウト ベーグル パン 乳製...グラスフェッドビーフ サガリ スライス オーストラリア産 牧草牛 20...1,474円1,518円有機 JAS オーガニック ミネストローネ 400g × 2パック 合...有機 オーガニック チキン 冷凍 鶏ハツ 放牧 鶏肉 300g ニュー...1,518円1,628円有機 JAS オーガニック ビーフ ボーンブロス スープ 250ml ...グラスフェッドビーフ 切り落とし 角切り リブロース サーロイン 25...1,408円1,628円こちらのバターはシーソルトを含まない食塩不使用タイプのものとなります。
有塩タイプはこちらよりご購入いただけます。
世界中の高品質な食品を選りすぐりお届けしている HORIZON FARMS からついに世界最高峰のバターをご案内させていただく時がきました。
日本ではなかなか見られない、グラスフェッドで育った牧草牛（グラスフェッド牛）の生乳より作られ、オーガニック認証を受けた最高品質のオーストラリア産バターです。
牛たちは広大な牧草地で伸び伸びと自由に草を食べて育ち、成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。
もちろん餌となる牧草も化学物質や殺虫剤とは無縁かつ、遺伝子組み換えではないものになります。
これほどクリーンなバターはなかなか無いのではないでしょうか。
なお、オーガニック認証を得るには、非常に厳しい規定をクリアする必要があります。
牧草地となる土壌は過去三年間において化学物質が使用されていない状態かつ、その他オーガニック認証を受けるための条件を満たすことが必要です。
その条件とは、自然環境をはじめ、動物福祉や消費者の健康に関する様々なものとなりますが、そのような厳しい条件を満たすことで、生産に必要な自然環境や動物、そして生産者自身にとってより良い結果につながります。
下にご紹介する写真は、現地で実際に生産にあたっている農家と育てられている牛になります。
なぜ諸外国に比べて日本ではバターの価格が高くなるのでしょうか？ 日本はオーガニック食品において諸外国に遅れをとっているのに加え、国が定める保護政策によりバター等の乳製品の輸入に関しては厳しく規制されております。
バターなどの乳製品には高い関税がかかり、その関税により徴収したお金を財源の一部とした補助金が国内農家への援助という形で渡ります。
国内の乳牛といえども餌となる穀物は輸入されたものが与えられており、牧草地でずっと過ごせる環境にいない場合がほとんどです。
日本は他の先進諸国に比べ、牛乳やバターの価格が高く、毎年バター不足に直面しています。
HORIZON FARMS としては、オーガニックバターを可能な限りお求めやすい価格で提供したいという思いがございますが、こちらのお値段でのご提供となりますことを、何卒ご了承いただけますようお願い申し上げます。
内容 商品内容 1ブロック 内容量 250g パッケージサイズ 7.5cm×10.5cm×3.5cm 商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 賞味期限 解凍前：商品ラベルに記載されております。
通常3ヶ月以上となっております。
解凍後：密閉容器に入れ、30日以内にお召し上がりください。
臭い移りのおそれのない場所に保存してください。
※こちらのバターは冷凍商品の為、ラベルシール内の賞味期限をご参照ください。
パッケージに印字されている賞味期限は冷蔵保管用となっておりますので、ご放念くださいませ。
さらに詳しく 別名・別の名称 無塩バター 原材料 生乳（100%オーストラリア産） 原産国 100% オーストラリア 商品状態 パーチメント（紙・アルミニウム・低密度ポリエチレン） 農場 / 牧場 2015年設立のオーガニックミルクファーマー協会 ビクトリア州キャンパーダウンのGraham & Melissa Clary ビクトリア州ロチェスターのDylan & Virginia Tooholl ビクトリア州カトゥンガ のColin & Heather Stone ブランド ザ・オーガニックミルクカンパニー オーガニック認証証明書 有機 JAS（Japan Agricultural Standards : 日本農林規格） - 認証番号：OCO UNY-02081101 ACO（Australian Certified Organic : オーストラリアオーガニック認証） - 認証番号-12589 栄養成分100gあたり エネルギー: 726kcal たんぱく質：1.1g 脂質：81.5g -飽和脂肪酸：53.8g 炭水化物：0.6g -糖質：0.6 食塩相当量：0.025g コーシャ コーシャ認証有 輸入者 HORIZON FARMS 株式会社 ✔ 家族経営の小規模な農場で、愛情を込めて育てられています。
✔ 有機認証を取得する為に3年間の厳しいプロセスを経ています。
✔ 牧草飼育。
牛たちは農場内で育てた草を自由に食べて過ごします。
✔ 牛の搾乳は1日2回のみ。
残りの時間は自由に歩き回ることが出来ます。
✔ 子牛が完全に適応するまで母牛から離されることはありません。
✔ 搾乳時と検査時以外は一年中屋外で育ちます。
✔ 写真は実際の現地の農家と育てられている牛たちです。

40分 ➐焼成230℃ / 約10分※オーブンの機種等の違いにより焼き上がり時間・焼き上がり方は異なります。
お持ちのオーブンに合わせて、温度や時間を調節してください。
春よ恋ブレンドを使った山型食パン 大豆ミートのパーカーハウスサンド アメリカンビスケット 配送について こちらの商品は、冷凍商品と一緒にご注文いただいた場合、冷凍便でお送りしています。
冷凍便でのお届けになった場合は、一晩冷蔵庫でゆっくり解凍していただければ、問題なくお使いいただけます。
なお、冷蔵便でのお届けをご希望の場合には、冷凍商品とは別にご注文いただきますようお願い申し上げます。
購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上 ・配送方法：【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 種類別 バター 原材料名 生乳（北海道産） 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 製造者 よつ葉乳業株式会社 北海道河東郡音更町新通20丁目3番地 製造所固有の記号は賞味期限印字右側に記載 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 748kcal たんぱく質 0.1〜1.1g 脂質 82.7g 炭水化物 0.1〜1.1g 食塩相当量 0〜0.05g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2019年9月19日更新） ただ今のイチオシカリっとトーストしたパンにのせて バターを溶かしながら味わえば、口いっぱいにバターの風味が広がります。
クロワッサンやデニッシュに バターをたっぷり使って、サクサクで軽い食感とバターの香りを楽しむ。
焼き菓子やクリームに バターの香りが漂う焼き菓子やクリームにバターを使えば濃厚な味が楽しめる。

ペーンの詳細ページをチェック！国産のギーです。
たっぷり450g角度を変えてみてみました。
角度を変えてみてみました。
角度を変えてみてみました。
気温によって固体になります。
温めると液状に。
自然豊かな富良野で放牧酪農された乳牛の良質なミルクが使われています。
■日本産！ インド料理に用いられる代表的なオイル、ギー（ghee）。
これまで多くのギーを取り扱ってきましたがこちらは珍しい国産のギーです。
北海道の生乳のマカーン（バター）から不純物を取り除いて作られた、純粋で非常に品質の良いバターオイルです。
■北海道・富良野の自然から グラスフェッドギー インドで何世代にもわたって受け継がれてきた伝統的なギー作りの技法を尊重し、北海道・富良野の自然豊かな土地で作られたグラスフェッドギーです。
インドでは、ギーは古代からアーユルヴェーダや料理に欠かせない存在として親しまれ、自然の恵みを最大限に引き出すために、手間暇かけて丁寧に作られてきました。
この伝統的な製法を基盤に、富良野の牧草を食べて育った放牧牛のミルクを使用しています。
春から秋にかけては牧場でのびのびと過ごし、厳しい積雪のシーズンは屋内で干し草を食み、そして雪が溶けるとまた放牧を楽しみ…ととても健康な環境で育てられている乳牛。
そんな 富良野の清らかな空気と美しい大地で育った牛たちが生むミルクは、豊かな風味と栄養をたっぷりと含んでおり、そのギーは、自然の恵みを感じさせる味わいを堪能できます。
インドの伝統と北海道・富良野の大自然が融合した、心と体に優しいグラスフェッドギーを、ぜひ毎日の食卓でお楽しみください。
■インド料理の必需品 ギーは、インド料理に欠かせない乳脂肪製品です。
バターとの違いは、牛乳を発酵させてから攪拌させる点。
これによって独特の風味が生まれます。
またバターよりも純度が高く常温で保存できるという、灼熱の国インドならではの智慧が生きたオイルです。
■カレーに入れても、ナンに塗っても 本場インドではギーを、ナンに塗ってバターナンとして提供しています。
また、ギーをカレーに用いると独特のコクのあるカレーになります。
インド料理をリッチな味にするための必需品です！ インド料理に用いる場合は、最初にオイルを多目に熱し、十分に温まったところにクミンやカルダモンといったホールスパイスを加える事で香味油を作ります。
このオイルで玉ねぎを十分に炒めるところから本格的なインド料理はスタートするのですね。
また、インド特有の甘みの強いお菓子づくりにも用いられています。
もちろん、西洋のお菓子を作るにもぴったりです。
■インドにおける神聖なオイルです 本場・インドでは、神聖な牛に由来するギーもまた神聖な油として日常生活から儀式に至るまであらゆる場面で用いられています。
またビタミンAやビタミンEを豊富に含み、動脈硬化を初めとした各種成人病へ効果が期待されるなど現代でもなお注目を集めています。
またエネルギーへの転換が早く脂肪として蓄積されにくくダイエットに効果的であるとされテレビ等で大きく話題になりました。
バターよりも純度が高いため劣化せず長期保存が可能で、浄化に用いられたり、またそのアーユルヴェーダの施術に使用されたりしています。
■商品に関しまして ※ギーは温度が上がり下がりで自然と個体⇔液体になりますが、品質等には問題ありません。
電子レンジや直接熱を加えた場合など直火高温、急激な温度変化の場合には、この限りではございません。
固い場合は、ぬるめのお湯で湯煎してお好みの硬さに戻してお使いください。

バタークリームなどの生菓子用としてはもちろん、焼き菓子やパンにも使えます。
ミルクそのもののようなまろやかな香りと、なめらかな口当たりをお楽しみいただけます。
バターの香りがたまらないマドレーヌマドレーヌが焼けた時のバターのいい香り。
シンプルな材料だからこそ、ミルクの風味とコクが活きたバターを使いたいですね。
生地の食感・質感を作り出すサクっとした軽い食感と、バターの風味がしみじみ美味しいクロワッサン。
バターと生地を層状に折り重ねて作るクロワッサンは、バターなしでは作れません。
よつ葉バターなら、サクサクした食感とマイルドでミルキーな味わいを叶えます。
濃厚でミルキーなバタークリームで味わうマカロンミルクそのものまろやかな風味をダイレクトに味わうなら、バタークリームもおすすめです。
バタークリームはマカロンだけでなく、ダックワーズやレーズンサンドクッキーなど様々なお菓子に使えます。
加塩タイプもあります北海道よつ葉バター 加塩 450g商品詳細内容量：450g × 2個セット原産地：日本原材料：生乳栄養成分表示(100gあたり)エネルギー：747kcal、水分16.3g、たんぱく質0.5g、脂質82.5g、灰分0.1g、炭水化物0.6g、ナトリウム7mg【保存方法】・使う時は清潔なナイフを使ってカットしましょう。
・匂い移りしやすい素材でもあるため、密封容器に入れて冷蔵保存するようにしてください。
・大きなブロックは小分けにして密閉した状態で冷凍保存もできます。
また、においや湿気、温度変化を避けてください。
新鮮で良質な北海道産生乳を使用したバター。
お菓子・パン作りに欠かせない食塩不使用タイプです。
バタークリームなどの生菓子用としてはもちろん、焼き菓子やパン用にもお使いいただけます。
ミルクそのもののようなまろやかな香りと、なめらかな口当たりをお楽しみください。
◆ご注意◆こちらの商品は発送タイミングでの在庫状況や同時購入品などの状況により冷蔵・冷凍いずれかの発送方法となります。
発送形態のご指定はいただけませんのでご注意ください。
あらかじめご了承下さい。

ケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■関連商品 よつ葉乳業 よつ葉バター（加塩） 450g よつ葉乳業 よつ葉発酵バター（発酵・食塩不使用） 450g　

ミルクそのもののようなまろやかな香りと、なめらかな口当たりをお楽しみいただけます。
バターの香りがたまらないマドレーヌマドレーヌが焼けた時のバターのいい香り。
シンプルな材料だからこそ、ミルクの風味とコクが活きたバターを使いたいですね。
生地の食感・質感を作り出すサクっとした軽い食感と、バターの風味がしみじみ美味しいクロワッサン。
バターと生地を層状に折り重ねて作るクロワッサンは、バターなしでは作れません。
よつ葉バターなら、サクサクした食感とマイルドでミルキーな味わいを叶えます。
濃厚でミルキーなバタークリームで味わうマカロンミルクそのものまろやかな風味をダイレクトに味わうなら、バタークリームもおすすめです。
バタークリームはマカロンだけでなく、ダックワーズやレーズンサンドクッキーなど様々なお菓子に使えます。
加塩タイプもあります北海道よつ葉バター 加塩 450g商品詳細重量：450g原産地：日本原材料：生乳栄養成分表示(100gあたり)エネルギー：747kcal、水分16.3g、たんぱく質0.5g、脂質82.5g、灰分0.1g、炭水化物0.6g、ナトリウム7mg【保存方法】・使う時は清潔なナイフを使ってカットしましょう。
・匂い移りしやすい素材でもあるため、密封容器に入れて冷蔵保存するようにしてください。
・大きなブロックは小分けにして密閉した状態で冷凍保存もできます。
また、においや湿気、温度変化を避けてください。
新鮮で良質な北海道産生乳を使用したバター。
お菓子・パン作りに欠かせない食塩不使用タイプです。
バタークリームなどの生菓子用としてはもちろん、焼き菓子やパン用にもお使いいただけます。
ミルクそのもののようなまろやかな香りと、なめらかな口当たりをお楽しみください。
◆ご注意◆こちらの商品は発送タイミングでの在庫状況や同時購入品などの状況により冷蔵・冷凍いずれかの発送方法となります。
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あらかじめご了承下さい。

Butter 食塩不使用●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

150g 賞味期限 枠外右側記載 栄養成分表示 （3.5gあたり） エネルギー：16.31kcal たんぱく質：0.55g 脂質：0.71g 炭水化物：1.94g 糖類：0.16g 食塩相当量：0.02g 輸入者 (株)フラット・クラフト

スト お米de国産豆乳プリンタルト 25g×40個　冷凍...3,278円3,880円

：商品発送時、残り30日以上 ・配送方法：【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 種類別 バター 原材料名 生乳（北海道産） 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 製造者 よつ葉乳業株式会社 オホーツク北見工場 北海道紋別市渚滑町元西141番地 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 750kcal たんぱく質 0.1〜1.5g 脂質 82.8g 炭水化物 0.1〜1.5g 食塩相当量 0〜0.06g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2019年9月19日更新） ただ今のイチオシ

ee）*は、インドや中東で広く使われる伝統的な発酵無塩バターを加熱し、不純物を取り除いた「精製バター」の一種です。
黄金色で濃厚な風味を持ち、インド料理をはじめとするさまざまな料理に欠かせない食材です。
ギーはアーユルヴェーダ（インドの伝統医学）でも重要視され、健康に良い脂質として知られています。
ギーの特徴と健康効果 • 消化を助ける：ギーは腸内の消化を促進し、栄養吸収をサポートします。
アーユルヴェーダでは特に消化力を高める食材とされています。
• 免疫力の向上：抗酸化物質やビタミンA、Eが豊富で、体を内側から健康に保ちます。
• 乳糖不耐症の方にも安心：乳糖やカゼインがほとんど含まれないため、乳製品が苦手な方にも適しています。
• 体を温める：体を内側から温める効果があり、寒い季節や疲れた体にぴったりです。
• 万能な油脂：煙点が高く、炒め物や揚げ物でも焦げにくいので、料理の幅が広がります。
ギーの用途 1. 料理：カレーや炒め物のコクを引き立てるほか、焼き菓子やパンケーキの仕上げにも。
2. スプレッド：トーストやロティ（インドの薄焼きパン）に塗れば、贅沢な味わいが楽しめます。
3. マサラチャイにひとさじ：ギーを加えるとさらにリッチな味わいに。
スパイスと相性抜群です。
4. 美容ケア：肌の保湿や髪のトリートメントにも使用されることがあります。
ギーは、その香ばしい風味と豊富な栄養価から「万能オイル」として世界中で注目されています。
インドの伝統食材として、ぜひ一度お試しください。
5

同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
国産原料で手間暇かけて作る＼ 生乳そのまま純白バター ／ 5個セット⇒7,580円(税込)!! 【さらにクール便送料無料!!】 生乳そのままの“純白なバター” 生乳そのままの”純良な白さ””クリーミィなコク””あっさりとした味わい”など、素材としての贅沢さが凝縮されています。
そのおいしさの秘密は、じっくりと撹拌して製造されているのと、九州産を中心とした西日本産の良質で新鮮な牛乳から得られる乳脂肪だけを、ひとつひとつ丁寧に、入念な工程のもとにバターに仕上げているからなんです。
バターの美味しさが物を言うパン・パイ・焼菓子作りに、お料理やバゲットなどのハード系のパンに「食塩不使用バター」がとても合います。
1883年の創業以来、100年以上にわたってその品質が高く評価され、数々の有名ベーカリーやレストランで愛用されている、安心で安全、本当に美味しい国産バターを一度お試しください!! 【こだわり食材!!安心で美味しいバター】 日本国内で製造されているバターの多くは、大量生産が可能である連続式製法といわれる製法に対して、弘乳舎のバターは伝統的な製法で1度に少量のバターしか作ることができませんが、手間暇をかけて職人的技術により造り上げた製品です。
大変手間のかかる製法ですが、 おどろくほど深いコク、豊かな風味をあわせもったバターが出来上がります。
弘乳舎のバターは、九州を中心とする西日本産のフレッシュな生乳のみを使用しています。
この生乳が純白の色の秘密なのです!! しかも450g（12cm×6.4cm×5.5cm）サイズという業務用サイズの大きさが魅力♪お料理、パン・お菓子つくりにも、気軽に存分にお使いいただけます!! 西日本産の生乳で作った、純国産!!弘乳舎の美味しいバターは、自信をもっておすすめしたい逸品です。
この弘乳舎バターの特徴は、ひとことで言うと絞りたての生乳そのままの“純白なバター”です。
生乳そのままの”純良な白さ””クリーミィなコク””あっさりとした味わい”など、素材としての贅沢さが凝縮されています。
一般的なバターと色を比較すると、純白さが際立ちます!! ・ムール貝500g/・弘乳舎バターおおさじ3/・にんにく2かけ/白ワイン（辛口）100cc/・しょうゆ小さじ1/・イタリアンパセリ適量（お好みでネギでもOK）※蓋つきの鍋（できれば厚めのほうが良いです）

作りに最適なバター。
私のおすすめの食べ方は、イズニーバターと小豆あんをトッピングして作った「あんバターサンド」です♪ バターのミルキー感とあんこの甘さが最高な組み合わせなんです！ ご購入におけるご確認事項 ※賞味期限の日数が短い等による返品・交換は受けかねます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
※賞味期限に不安があるお客様は必ずお問い合わせください。
※予告なくパッケージデザイン、内容が変更となる場合がございます。
※当サイトの内容、テキスト、画像等の無断転載・無断使用を固く禁じます。

×40個 朝食 ホテル 個包装 マリンフード...7,812円2,480円かねふく 無着色 辛子明太ばらこ (2パック(30g×40本))...中外フーズ 子持やりいか 100g×5 冷凍 (S)...4,797円4,469円大東カカオ クイックメルト カカオマス 1kg 製菓用...ニチレイフーズ 冷凍 アセロラ ゼリー 60g×40個...5,030円5,030円ブルノスト（ブラウンチーズ） 250g ブラウン スキクイーン ゴート...ケロッグ 玄米フレーク 業務用袋 400g×6袋...3,780円4,998円

し上げます。
購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上 ・配送方法：【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 種類別 バター 原材料名 生乳（国産） 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 製造者 森永乳業株式会社 東京都港区芝5-33-1 製造所 森永乳業株式会社 佐呂間工場 北海道常呂郡佐呂間町字西富123 使用上の注意 開封後は賞味期限にかかわらず、できるだけ早めにお召し上がりください。
バーコード 4902720140256 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 753kcal たんぱく質 0.5g 脂質 83.1g 炭水化物 0.8g 食塩相当量 0.02g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 乳 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2021年10月2日更新） ただ今のイチオシ

り、混ぜ物も一切していない「アスリー（=リアル）ギー」です。
体にいい油脂ナンバーワン！ギーはオリーブオイルやココナッツオイルの良いところをすべて含み、体にいい油(※1)とされています。
アーユルヴェーダ(※2)では『万能で神聖な最高のオイル』として、数千年の昔から料理・医療・外用に使われているそうです。
バターはもちろん、全ての油の代わりにお使いいただけます。
ギーに含まれる成分は主にブチル酸（酪酸）・オレイン酸・ラウリン酸・共役リノール酸・中鎖脂肪酸・短鎖脂肪酸・ビタミン A/E/D。
これらは免疫力の向上、アンチエイチング、脂肪の分解と燃焼、デトックス、美肌、などに効果があると言われています。
※1 米国・自然療法協会『体にいい油ベスト5』第1位。
　　 同じく米国の雑誌『TIME』でも「世界で最も健康にいい食品50」に選ばれました。
※2 中国医学・ユナニ医学(イスラム文化圏の伝統医療)とならぶ世界三大伝統医学のひとつ。
あらゆる調理シーンに純粋な脂肪分（バターオイルの規格は脂肪分99.3%以上・水分0.5%以下に対し、当牧場のギーは脂肪分99.8%・水分0.2%）のため、酸化しにくく常温で長期保存可能。
35℃以上で溶解し黄金の液体油に、35℃以下で凝固〜半凝固します。
凝固・溶解を繰り返しても品質に問題ありません。
ほんのりバター風味、クセのない味なのでお使いの油の代替品としてジャンルを問わずお使いいただけます。
オイルは加熱などにより活性酸素やなどのフリーラジカル、トランス脂肪酸が発生しますが、ギーの発煙点は230℃。
不飽和脂肪酸が豊富で熱につよいため、焼き物・炒め物・お菓子づくりなど、さまざまなシーンに活躍します。
また、乳糖やカゼインを含まないため、乳糖不耐症・牛乳アレルギーの方もご利用可能です。

バターほどのリッチな深み、 味わいよりは幾分軽めだけど （それが日本人好みの、という言葉に 置き換えられるかもしれない）、 それでもクロワッサンやタルトなどに使用すると 格段の差がでる！ かじってみるとよくわかるから、 普通のバターとの差をお比べあれ。
フランスバターは目の玉が飛び出るほど高い！ 特に醗酵バターじゃなくても日本で 買うと普通のバターの4倍するんです。
だからこそ是非一度、カルピス醗酵バターを 試してみてはいかがでしょうか？ 店長はよく、カルピスバターを「バターの貴婦人」と 例えますが、ならばこれはさしずめ 「バターの貴公子」とでも呼びましょうか。
業務用バターシリーズ ●北海道よつばバター【加塩】 ●北海道よつばバター【無塩】 ●北海道よつばDS【無塩】(デイリースプレッド) ●カルピスバター【加塩】 ●カルピスバター【無塩】 ●カルピス醗酵バター【無塩】 ●雪印バター【無塩】 ●雪印バター【加塩】 >>製菓材料一覧はこちらから

ーズンはバター恐慌がありましたから それで「幻」になっちゃったかな？ 最もあの時はどんなバターも「幻」に なっちゃったけど。
クセやくどさがないので素材の味を生かしますから さくさくのクッキーやフランスパンなどに 是非使ってみてください。
ちょっとお高いけど、試してみる価値はありますよ！ 業務用バターシリーズ ●北海道よつばバター【加塩】 ●北海道よつばバター【無塩】 ●北海道よつばDS【無塩】(デイリースプレッド) ●カルピスバター【加塩】 ●カルピスバター【無塩】 ●カルピス醗酵バター【無塩】 ●雪印バター【無塩】 ●雪印バター【加塩】 >>製菓材料一覧はこちらから