これが売れてる【油揚げ】
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油抜きせずに使用されると形がくずれる事があります。
（油抜き） さっと熱湯に浸してください。

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商品名に「松山」の名前が使われるほど、愛媛でなじみの品です。
お味噌汁の具にも最高です(^o^)大判タイプの3枚入り ※通常の油揚げのイメージとは異なり 、お料理の際にお味噌汁などに入れると、非常に柔らかくなり、ふわふわした食感が特徴です。
まとめ買いも安心♪賞味期限は45日以上のものをお届け致します！

ワード】冷凍 冷凍食品 冷凍食材 業務用 業務用食品 業務用食材 業務用スーパー ネットスーパー 文化祭 学園祭 イベント 送料無料翌日配送 お惣菜 おかず お弁当 夕食 朝食 あげだし 和食揚げ物メニュー ■領収書を同梱する事は出来ません■領収書は商品の出荷後に「購入履歴の各注文詳細」からお客様ご自身で領収書をダウンロード発行していただけます。
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しています。
消費期限が大変短い性質上、商品発送後お受け取りが確認できず、連絡も無く当店へ返送された場合キャンセル処理は行いません。
代金の返金も致しかねますので予めご了承下さい。
商品詳細 原材料 丸大豆（遺伝子組換えでない）、菜種油、凝固剤（塩化マグネシウム＝にがり） 賞味期限 商品に記載。
当店発送時 約2〜3日。
保存方法 要冷蔵（10℃以下）　※冷凍保存可（2週間） 商品説明 縦 約19cm × 横 約8cm× 厚さ 約3cmの大きな油揚げです。
栃尾油揚げのふっくらとした食感の理由は一枚一枚丁寧に手づくり、手揚げされているからです。
中の芯までふっくら揚げるために高温と低温の二つの鍋で二度揚げし、ふわっと揚がった油揚げを一枚一枚串に刺し、油切りをします。
そのため油揚げの中央に穴があいておりますが、これはより美味しい油揚げに仕上げるための栃尾独特の伝統技です。
製造者 佐々木商事株式会社単品販売ページもあります！ バラで買いたい方はこちら！伝統の手法を守り続け、一枚一枚手づくりで仕上げています。
原材料の一つ一つにこだわり、伝統を守り続け、温もりと懐かしさを感じられる「越後伝統の味」を作り続け伝えたい思いから全て手作りです。
栃尾あぶらげに空いている穴は伝統の技。
栃尾のあぶらげには穴が開いています。
この穴はふっくら揚がった油揚げに串を刺し、油抜きをすることで出来る伝統の技の証しです。
厚さが通常の油揚げの約3倍あるので、こうして串に刺し十分な油抜きを行わないと油がしつこく、大豆本来の風味が損なわれてしまいます。
中はふっくら、外はカリッとした食感を生み出す2度揚げ。
栃尾のあぶらげの特徴である、『厚み』。
通常の油揚げの約3倍近くあることから、厚揚げと間違えられることも多いです。
こんなに厚い油揚げがどうして中はふっくら、外はカリッとしていて美味しいのか、それは2度揚げをしているからなんです。
1回目は低温の油でじっくりと火を通し、2回目は高温のあぶらでカラっと黄金色に輝くまで一枚一枚何度もひっくり返しからっとふっくら揚げるので、中はふっくら、外はカリッとした食感に仕上がります。
原料の大豆・水・油全てにこだわった伝統の逸品 新潟県の栃尾地区は守門岳の麓にあり、清らかな水が流れ込みます。
この水は限りなく新鮮で生活雑排水は含まれていません。
この水が美味しい油揚げづくりには欠かせないんです。
大豆は遺伝子組み換えがされていないものを使用し、油は菜種油を使用することで香りが良くキレイな仕上がりになります。
栃尾あぶらげを購入するうえでの注意事項 「栃尾のあぶらげ」は出来立てをお召し上がり頂くことを優先に作られており、消費期限が大変短くなっております。
商品が届きましたらなるべくお早めにお召し上がりください。
当商品は冷凍保存が可能です。
一度に全てお召し上がりいただかない場合は、冷凍庫で保存をしてください。
（冷凍で約2週間保存が可能です） 冷凍発送も可能です。
離島にお住まいの方や、すぐにお召し上がりいただかない方は冷凍での発送をおすすめします。
当商品は、商品の性質上ご注文確定後のキャンセルは致しかねます。
予めご了承頂いたうえでご注文下さい。
商品発送後、お受け取りが確認できず、連絡も無く当店へ返送された場合キャンセル処理は行いません。
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料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品/大きなあぶらあげ佐藤豆腐店の商品一覧へ

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　ご贈答用で包装がご希望であれば1個ずつ 　包装も致します。
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※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
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大豆を原料とする豆腐には植物性たんぱく質が豊富に含まれています。
カルシウム 豆腐に多く含まれている栄養素がカルシウムです。
カルシウムは日本人に不足しがちなミネラルであり、骨や歯を形成するほか、 筋肉の収縮でも重要な役割を果たしています。
ビタミンE ビタミンEには強い抗酸化作用があり、「若返りのビタミン」とも呼ばれています。
体内の脂質が酸化されることを抑えて老化を防ぐ効果があり、LDLコレステロールの酸化も抑制します。
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