これが売れてる【マンステール】
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ついていますが、お好みで一緒にお召し上がり下さい。
同郷のアルザスワインがオススメです。
フランスの北東部、南北に走るヴォージュ山脈の東西に跨って作られるマンステールは山脈の西（シャンパーニュアルデンヌ圏側）で作られるものを「マンステール・ジュロメ」東側（アルザス圏側）のものは「マンステール」と呼ばれます。
通例、これらを総称してマンステールと呼びます。

e ル・ルスティックについて Le Rustique（ル・ルスティック）は、フランス最大級のチーズメーカーであるCompagnie des Fromages & RichesMonts（以下CF&R社）が製造する白カビチーズを中心としたチーズのブランドです。
Le Rustique（ル・ルスティック）というブランド名は“フランスの肥沃な大地”を意味しており、殺菌乳を使った良質なチーズを提供しています。
1973年本場ノルマンディ地方のカマンベールチーズを熟知しているジャン・ヴェリエ氏（Jean Verrier）がオペレーティングマネージャーに抜擢されたことをきっかけに1975年にル・ルスティックは誕生しました。
現在、この赤と白のチェック柄はブランドと共に商標登録されており、ヨーロッパの多くの国で、ル・ルスティックだけが赤と白のギンガムチェックを乳製品に使用できる権利を持っています。
このように、近代的な生産方法＝「品質」、オリジナルレシピの誕生＝「味」、そして印象的なパッケージ＝「見た目」、全ての要素が重なって、ル・ルスティックブランドはフランス国内はもちろん、多くの国で愛されるブランドとなりました。
マンステルは、フランス東部、ドイツの国境のアルザス地方の山中にある谷・マンステルが原産のチーズです。
この谷に修道院を建てた修道士たちが、放牧を行いチーズを作るようになったのが始まりの、フランスを代表するウォッシュタイプのチーズです。