これが売れてる【民俗学】
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るハンバーガー／第7章　ハンバーガーの現在とこれから ハンバーガーはどのように生まれ、いかに人々の心をつかみ、世界中で食べられるようになったのか。
戦後アメリカ文化、メディア戦略とともに拡大したグローバルフードの成り立ちから発展まで、貴重な写真とともにたどる。
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ディップ。
古代の地中海沿岸からインド、ヨーロッパへと豆の栽培が広がるとともに伝わり、現代の健康的なグローバル食となるまでの歴史と文化。
料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
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行事ー死者を迎える盆／九月の行事ー台風と月見／十月の行事ー動く神々／十一月の行事ー稲の神聖な儀式／十二月の行事ー新しい年へ） 古来、季節ごとに営まれてきたさまざまな日本の年中行事。
春夏秋冬、月ごとの伝統行事のはじまりと時代にともなう変化を、全国の事例を紹介しながらたどり、いまも私たちの暮らしに息づく伝統としきたりをやさしく解説。
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島の神楽／第4章　広島県の神楽5ー比婆荒神神楽／第5章　広島県の神楽6ー備後神楽／第6章　中国地方の神楽探訪／第7章　四国地方の神楽探訪／終章　神楽の見かた・楽しみかたー中国・四国地方の神楽探訪から 神楽には、日本人の心の秘密が隠されている。
全国トップクラス！質・量・多様性を誇る神楽を探訪してみませんか。
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三面大黒天による招福法（寺院で行われている修法／一般人でも行える招福法） 福の神・大黒様のルーツをさぐる！！大黒様についての解説・考察だけでなく、東北から四国まで三面大黒天を祀る三十五ヶ所もの寺社を、豊富な写真とともに紹介。
大黒様をより身近に感じることのできる一冊。
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・暗室技術を修得。
現在、美術・宝飾・服飾関係の翻訳に携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　頭部のアクセサリー（帽子／ベール／フェザー（羽根飾り）／ウィッグ（かつら）／つけぼくろ（パッチ）　ほか）／第2部　首・肩・ウエストのアクセサリー（ピンとブローチ／ビーズとネックレス／カラー（襟）とカフス／クラバットとネクタイ／ショール　ほか） 古代から20世紀半ばまで、時代のファッションと共に移り変わる西洋の装飾品を、アクセサリーごとに概観する初めての事典！掲載図版650点。
上巻には主に上半身に着ける19種類を収録。
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非常勤講師 島村幸忠（シマムラユキタダ） 煎茶家。
京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程在籍。
日本学術振興会特別研究員（DC）。
専門は美学・芸術学。
京都造形芸術大学通信教育部及び岡山大学非常勤講師 宇佐美達朗（ウサミタツロウ） 京都大学大学院人間・環境学研究科博士後期課程。
日本学術振興会特別研究員（DC2）。
現代哲学専攻。
2017年にUniversit´e　Paris　NanterreでMaster　2（Philosophie）を取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　結び目をつくること（ラインとブロブ／タコとイソギンチャク／対象のない世界　ほか）／第2部　天候にさらされること（つむじ風／道に沿った足跡／風ー歩行　ほか）／第3部　人間になること（人間であるとは一つの動詞である／人間発生論／行なうこと、経験すること　ほか） 世界から注目される人類学者、ティム・インゴルドのライフワーク「ライン学（＝linealogy）」の到達点。
結ぶこと、天候、歩くこと、成長すること、人間になること…見たことのない自由な発想で、この世界にさまざまなラインを見いだす。
哲学、生態学、気象学、人類学の境界を踏み超えて自在に歩き回る、人類学者インゴルドの驚くべき「線」の探求の旅。
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学への批判と新たな展開（批判・自省的人類学（ポストコロニアル人類学）ーロジャー・キージング／批判・自省的人類学（ポストコロニアル人類学）ージェイムズ・クリフォード／実践コミュニティ論ージーン・レイヴ　ほか） 19世紀後半から現在まで150年に及ぶ文化人類学の展開の軌跡を、主要な研究者の生涯と業績・著作に焦点を当て読み解く。
文化人類学の初学者にも最適な入門テキスト。
古典から最新の研究動向までカバーし、人類学の大きな学問潮流を捉える道案内（ガイド）を提供する。
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939年東京生まれ。
東京教育大学文学部哲学科倫理学専攻中退。
国際経済社記者。
木耳社編集部を経て、言叢社を共同して設立、代表を務めた。
2022年逝去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 初版序文　再版覚書／遠野物語／遠野物語拾遺／後記ー折口信夫／解説ー谷川健一／補注ー島亨 日本民俗学の原点となった不朽の名著が今蘇る！完全再録した注釈と、遠野の原風景を切り取った口絵写真。
民俗学の基本語を説く補注から、詳密な検索に耐えられる索引、柳田文学を追求した解説まで、原書の格調をさらに高めた豪華愛蔵版！ 本 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

員研究員を経て、東京都立大学大学院社会科学研究科博士後期課程単位取得退学。
成蹊大学文学部国際文化学科専任講師、助教授を経て、首都大学東京大学院人文科学研究科教授。
博士（社会人類学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　基本領域（文化相対主義の源流と現代／言語人類学／狩猟採集社会ーその歴史、多様性、現状／文化と経済／家族と親族　ほか）／第2部　新たな展開（構造主義の現代的意義／「もの」研究の新たな視座／災害とリスクの人類学／人とヒトー文化人類学と自然科学の再接合／映像と人類学　ほか） 本書の目的は、文化人類学の基礎を学んだ学生を対象に、同分野をより深く掘り下げて解説すると同時に、新たな研究動向についても紹介することにある。
全体を2部に分けて、第1部「基本領域」では、姉妹書の綾部恒雄・桑山敬己編『よくわかる文化人類学第2版』（ミネルヴァ書房、2010年）の内容を詳述かつアップデートし、第2部「新たな展開」では最新の理論やテーマを取り上げる。
真剣に学びたい学生のために、学界を代表する研究者が力を結集して書いた入魂の一冊！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 人文・思想・社会 民俗 民族学

（高橋紳吾）　ほか）／5　憑きものの民俗誌（七人みさきに就て（桂井和雄）／諸国憑物問状答（堀一郎）　ほか） 憑霊現象とは、何なのかー？民俗学の古典のみならず幅広い分野から重要論考を精選、日本文化の多様さ・奥深さを知るテーマ別アンソロジー。
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第3部　脚部のアクセサリー（靴／バックル　ほか）／第4部　腕と手のアクセサリー（ブレスレット／指輪　ほか）／第5部　携帯するアクセサリー（ステッキ／雨傘と日傘　ほか）／第6部　服につけるアクセサリー（ボタン／刺繍　ほか） 古代から20世紀半ばまで、時代のファッションと共に移り変わる西洋の装飾品を、アクセサリーごとに概観する初めての事典！下巻には24種類を収録。
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された当時に掲載されていたものです） 序章／第1章　見知らぬ世界の果て／第2章　ムーア人、ユダヤ人、キリスト教徒／第3章　城での生活／第4章　スペイン黄金世紀／第5章　マドリード、ヴェルサイユ、ナポリ、そしてなによりチョコレート／第6章　食卓での政治／第7章　飢餓、希望、成功／第8章　スペイン料理 バスク、ガリシア、カスティーリャ、アンダルシア、カタルーニャなど、さまざまな地域の伝統料理はどのように生まれ、人々は何を食べてきたのか。
グルマン世界料理本大賞受賞、最優秀料理歴史書英国賞（2020年）受賞。
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ムリアップ州の農村を事例として／切り離すケアの周りで　日本のDV被害者の一時保護現場　ほか）／第4部　人間以上の世界の係り合い（ランドスケープの生成をめぐる外密的な係り合い　徳島県西部における世界農業遺産地域の山村での生を支えるもの／「神様に守ってもらっている」絡まり合いの形成　徳島県賢見神社のお祓いにおける生成、情動の技術と距離／ウガンダ北部のうなづき症候群　紛争後の環境におけるてんかん性脳症の流行　ほか） 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 人文・思想・社会 民俗 民族学

4　ニライと「てだが穴」　地方祭祀と国家祭祀（ニライカナイと東方聖地観／ニライのふたつの系譜と祭祀）／結びにかえて（オナリ神信仰と宗教政策／久高島行幸をめぐる問題） 琉球祭祀の「古層」。
沖縄島南部、その東方洋上に普かぶ「神の島」は、冬至の朝、「てだが穴」（太陽の穴）に姿を変え、そこから再生した太陽が昇るという。
その島で、かつて琉球国王「てだこ」（太陽王）の復活儀礼が行われていたのではないか？久高島の地方祭祀から、失われた国家祭祀を復元する手がかりを探る。
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糧ともなる一冊。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第一章 丙午に生まれて/第二章 昭和の丙午 その生き方/第三章 昭和の丙午 その前夜/第四章 昭和の丙午 その結果/第五章 明治の丙午 その結婚/第六章 明治の丙午 その地震と火事/第七章 弘化の丙午 その文明開化/第八章 天明の丙午 その“予感”/第九章 寛文の丙午 その炎/第十章 令和の丙午 その消失/丙午当事者鼎談 「スケープホース」と「負け犬」（鈴木保奈美×吉川徹×酒井順子）

た葬儀と墓の簡素化／第八章　世界の火葬と縮小する葬儀・墓の再興 明治の政商と昭和の怪商、ハゲタカファンドに中国資本ー巨大利権の背後で暗躍した男たち。
火葬を巡る熾烈な争いを制したのは誰か。
葬送のタブーと真実。
日本の弔いの形を問い直す。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー 葬儀 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり

アーランキングでは2018年度から6年連続第1位にランクイン。
国内のみならず、世界のさまざまなジャンルのトップシェフと交流を持ち、インターネットや雑誌など国内外のメディアで食や旅に関する情報を発信中。
株式会社アクセス・オール・エリアの代表としては、エンターテインメントや食の領域で数社のアドバイザーを務めつつ、食関連スタートアップへの出資も行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） はじめに　なぜ、「美食」か／第1章　人生を豊かにする　美食の思考法／第2章　美味しさに出会う　美食入門／第3章　食から国の素顔が見えてくる　世界の料理総まとめ／第4章　美食家なら知っておきたい　グルメ新常識／第5章　美食を生み出す　一流料理人の仕事／第6章　私たちは何をどう食べるのか　美食の未来予測／おわりに　フーディーとして生きるということ／巻末特典　世界のベストレストラン50に載っていない　世界の注目すべきレストラン50 人生をより豊かにする知的体験。
イェール大を経て、南極から北朝鮮まで127カ国・地域を食べ歩く著者による、食の価値観を一新するグルメ入門書。
本 ビジネス・経済・就職 産業 その他 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド 美容・暮らし・健康・料理 生き方・リラクゼーション 生き方

議民間議員、景気循環学会常務理事、衆議院調査局内閣調査室客員調査員、跡見学園女子大学非常勤講師なども務める。
景気循環学会中原奨励賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　金融と経済の基本を理解する　お金ってどんなもの？（お金はなぜ生まれたか。
物々交換から貨幣、紙幣へ／お金は3つの役割をもつ。
現金の流通は減り、データの時代に　ほか）／2　景気・物価・為替・株価を学ぶ　お金の動きを予測する（景気はお金の循環が順調かどうかをあらわす／経済指標から景気の全体的な傾向がわかる　ほか）／3　働き方とライフプランを考える　お金を稼ぐ、使う（賃金を決める要因は、インフレ率と企業の業績・労働需要／正社員と非正規社員、個人事業主で働き方は大きくちがう　ほか）／4　投資と貯蓄でインフレに備える　お金を増やす、貯める（株式投資、債券投資や投資信託でお金に働いてもらう／インフレ時代に損しないためには今すぐ投資をはじめたい　ほか）／5　税金・年金・保険のルールを知る　お金を納める、将来に備える（税金は48種類もある。
国と地方にわけて納める／消費税ーモノを買う、サービスを受けたら支払う　ほか） お金の基本　お金の役割、金融、日本銀行。
お金の動き　景気、物価、金利、為替、株価。
稼ぐ・使う　働き方、生涯年収、ライフイベント。
増やす・貯める　投資の仕方、NISA、iDeCo。
備える　税金、確定申告、年金、保険。
テーマごとのイラスト図解でわかる！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 人文・思想・社会 民俗 昔話・民話

／第三章　昭和の丙午　その前夜／第四章　昭和の丙午　その結果／第五章　明治の丙午　その結婚／第六章　明治の丙午　その地震と火事／第七章　弘化の丙午　その文明開化／第八章　天明の丙午　その“予感”／第九章　寛文の丙午　その炎／第十章　令和の丙午　その消失／丙午当事者鼎談　「スケープホース」と「負け犬」（鈴木保奈美×吉川徹×酒井順子） 丙午生まれの女は男を食い殺す。
この伝説の火はなぜ燃え続けたのか？2026年、新たな丙午イヤーに贈る、日本最強の迷信、その解体新書！たった一つの俗信によって、女性たちは結婚をあきらめ、出産を思いとどまり、絶望の果てに自死を選んだ。
昭和の丙午（1966年）生まれの著者が寛文の丙午（1666年）までの300年を60年ごとに遡り、当時の史料・新聞・雑誌・小説・芝居等に残る驚きのエピソードを発掘。
丙午伝承が生き永らえてきた社会的背景を明らかにし、迷信の正体を照らしだす松明のような一冊。
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