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江戸が大好きになる古文書

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物語のある和菓子図鑑 [ ペズル ]

物語のある和菓子図鑑 [ ペズル ]

ペズル 三才ブックスモノガタリノアルワガシズカン ペズル 発行年月:2025年08月06日 予約締切日:2025年08月05日 ページ数:240p サイズ:単行本 ISBN:9784866734637 阿部浩志(アベコウシ) 東京都生まれ。
自然科学の図鑑や絵本などの編集・執筆を行う傍ら、ナチュラリストとしてフィールド観察会や学校の講師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 一章 定番の和菓子の物語(だんご/ようかん/偉人と和菓子 ようかんを愛した偉人 ほか)/二章 季節の和菓子の物語(花びら餅/あこや/菱餅 ほか)/三章 地域の和菓子の物語(べこ餅〈北海道〉/じゅね餅〈青森県〉/南部せんべい〈青森県〉 ほか) 和菓子ひとつひとつの由来や歴史、偉人たちとの物語を紹介。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

・・・(略)
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絵と文で味わう 日本人のしきたり [ 飯倉晴武 ]

絵と文で味わう 日本人のしきたり [ 飯倉晴武 ]

飯倉晴武 青春出版社エトブンデアジワウニホンジンノシキタリ イイクラハルタケ 発行年月:2023年10月03日 ページ数:288p サイズ:単行本 ISBN:9784413114011 飯倉晴武(イイクラハルタケ) 1933年東京生まれ。
東北大学大学院修士課程(日本史専攻)修了。
宮内庁書陵部図書課首席研究官、同陵墓課陵墓調査官等を歴任。
93年退官後は、奥羽大学文学部教授、日本大学文理学部講師等を経て、現在は著述に専念している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 年中行事と季節のしきたり(一月/睦月/二月/如月/三月/弥生/四月/卯月/五月/皐月 ほか)/第2部 知っておきたい礼儀作法(訪問・接客のしきたり/日常生活のしきたり/手紙のしきたり/食事の席のしきたり/祝い事のしきたり ほか) 「二十四節気」「雑節」「開運日」な・・・(略)
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ど和の暦の基本から、「初詣」「おせち料理」「鏡餅」「七草がゆ」など正月行事、「節分」「ひな祭り」「端午の節句」「七夕」、「お盆」「お月見」「除夜の鐘」など年中行事、「贈り物」「お祝い」「お礼状」「法事」など和の作法まで。
一年を通して役立つ一冊。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣



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菓の辞典 [ 長井史枝 ]

菓の辞典 [ 長井史枝 ]

長井史枝 いのうえ彩 雷鳥社カノジテン ナガイフミエ イノウエアヤ 発行年月:2022年12月09日 予約締切日:2022年12月08日 サイズ:単行本 ISBN:9784844137900 中世(5〜14C)(古代の香りただよう濃厚な味わい チーズケーキ/マフィアも虜にしたリコッタクリーム カンノーリ ほか)/近世(15〜17C)(セザンヌの故郷に生まれた小さな銘菓 カリソン/ドーム型の大きなパン菓子 パネットーネ ほか)/近代(18〜19C)(抜群の汎用性はふたつの材料から メレンゲ/世間をザワつかせた愛の名前 ピュイ・ダムール ほか)/現代(20C〜)(ヨーロッパの最高峰に思いを馳せて モンブラン/ルーツは酪農家のごちそう クレメ・ダンジュー ほか) 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣



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昭和モダンキモノ 抒情画に学ぶ着こなし術 (らんぷの本) [ 弥生美術館 ]

昭和モダンキモノ 抒情画に学ぶ着こなし術 (らんぷの本) [ 弥生美術館 ]

抒情画に学ぶ着こなし術 らんぷの本 弥生美術館 中村 圭子 河出書房新社ショウワモダンキモノ ヤヨイビジュツカン ナカムラ ケイコ 発行年月:2020年09月24日 予約締切日:2020年09月23日 ページ数:128p サイズ:全集・双書 ISBN:9784309750460 中村圭子(ナカムラケイコ) 1956年生まれ。
中央大学文学部哲学科心理学専修卒業。
弥生美術館学芸員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) モダン文様コレクション(孔雀/薔薇 ほか)/抒情画家と着物ー画家たちは女性の魅力をどう着物に託したか(竹久夢二 人生に疲れた女の色気/高畠華宵 甘い毒の香りを秘めた令嬢 ほか)/抒情画に学ぶアンティーク着物の着こなしー着物の細部に着目しながら抒情画を見る(着物と帯のコーディネート/羽織と着物のコーディネート ほか)/着物をいっそう・・・(略)
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おしゃれに装うためのグッズ(バッグ/帯 ほか) アンティーク着物は、現代の着物より気軽に入手でき、着こなしも楽です。
大正浪漫、昭和モダンの絵画を参考に、アンティーク着物をマスターしましょう。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 ファッション・美容 着物



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知りたい!韓国の文化と社会 入門編/朴貞蘭【1000円以上送料無料】

知りたい!韓国の文化と社会 入門編/朴貞蘭【1000円以上送料無料】

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。
帯の有無など実際と異なる場合があります。
著者朴貞蘭(著)出版社博英社発売日2023年05月ISBN9784910132488ページ数131Pキーワードしりたいかんこくのぶんかとしやかいにゆうもんへん シリタイカンコクノブンカトシヤカイニユウモンヘン ぱく じよんらん パク ジヨンラン9784910132488内容紹介本書は、韓国の文化と社会に関するもっとも基礎的なことがらを取り上げた「入門編」の教科書です。
筆者が「アジアの文化と社会」という教養科目で、「韓国編」として行っている講義の内容を簡単にまとめたものであるため、教員による追加説明が必要です。
各課では、大韓民国の概要、文字、衣食住、冠婚葬祭、文化遺産、南北分断と統一問題、政治、経済、観光、就職活動について、入門レベルで解説してい・・・(略)
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ます。
これらの解説本文の他に、学習目標、さらに調べる、調査する・考える・発表する、講義ノート1・2、課題シートの構成となっています。
学習目標:講義前に、学習目標を確認しておきましょう。
本文:韓国の文化や社会について各テーマに合わせてそれぞれ説明しています。
さらに調べる:本文と関連しているキーワードを提示し、その項目に関しての簡単な解説をしています。
調査する・考える・発表する:自主調査・グループ学習ができるように、本文では取り上げていないキーワードを挙げています。
学習のヒントとなる主要事項や近年話題となっている事項のキーワードです。
ここでは、これらのテーマやキーワードについて、個人またはグループで調べ、その内容についてメンバーで話し合い、発表することを目指します。
講義ノート1・2:受講の際に利用できるノートです。
各回のテーマや学習目標が記入できるので、授業の冒頭にテーマや学習目標を書いておきましょう。
課題シート:担当教員からの課題を作成する際に利用できるシートです。
課題テーマに合わせてシートを作成した後、各大学におけるレポート提出ツールに合わせて、提出してください。
参考文献:本文の理解に役立つ参考文献リストのほか、自主的な学習を手助けするために、各課に関連のある資料やデータが閲覧できる関連機関の機関名やホームページを記載しています。
機関によっては、韓国語のほか、英語や日本語などの言語に対応できるところも多いので、積極的に利用しましょう。
[目次]第1課 大韓民国の概要第2課 韓国の文字第3課 韓国の衣食住第4課 韓国の冠婚葬祭第5課 韓国の文化遺産第6課 南北分断と統一問題第7課 韓国の政治第8課 韓国の経済第9課 韓国の観光第10課 韓国の就職活動※本データはこの商品が発売された時点の情報です。




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図解 社会人の基本 お金のしくみがわかるおとな事典 金融・経済「超」入門 (講談社の実用BOOK) [ 永濱 利廣 ]

図解 社会人の基本 お金のしくみがわかるおとな事典 金融・経済「超」入門 (講談社の実用BOOK) [ 永濱 利廣 ]

講談社の実用BOOK 永濱 利廣 講談社ズカイ シャカイジンノキホン オカネノシクミガワカルオトナジテン キンユウケイザイチョウニュウモン ナガハマ トシヒロ 発行年月:2025年12月19日 予約締切日:2025年12月18日 ページ数:180p サイズ:事・辞典 ISBN:9784065415153 永濱利廣(ナガハマトシヒロ) 第一生命経済研究所首席エコノミスト。
1995年早稲田大学理工学部卒業、2005年東京大学大学院経済学研究科修士課程修了。
1995年第一生命保険入社。
98年日本経済研究センター出向。
2000年より第一生命経済研究所経済調査部。
2016年4月より現職。
経済統計、マクロ経済分析が専門。
国際公認投資アナリスト(CIIA)、日本証券アナリスト協会検定会員(CMA)。
内閣府経済財政諮問会・・・(略)
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議民間議員、景気循環学会常務理事、衆議院調査局内閣調査室客員調査員、跡見学園女子大学非常勤講師なども務める。
景気循環学会中原奨励賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 金融と経済の基本を理解する お金ってどんなもの?(お金はなぜ生まれたか。
物々交換から貨幣、紙幣へ/お金は3つの役割をもつ。
現金の流通は減り、データの時代に ほか)/2 景気・物価・為替・株価を学ぶ お金の動きを予測する(景気はお金の循環が順調かどうかをあらわす/経済指標から景気の全体的な傾向がわかる ほか)/3 働き方とライフプランを考える お金を稼ぐ、使う(賃金を決める要因は、インフレ率と企業の業績・労働需要/正社員と非正規社員、個人事業主で働き方は大きくちがう ほか)/4 投資と貯蓄でインフレに備える お金を増やす、貯める(株式投資、債券投資や投資信託でお金に働いてもらう/インフレ時代に損しないためには今すぐ投資をはじめたい ほか)/5 税金・年金・保険のルールを知る お金を納める、将来に備える(税金は48種類もある。
国と地方にわけて納める/消費税ーモノを買う、サービスを受けたら支払う ほか) お金の基本 お金の役割、金融、日本銀行。
お金の動き 景気、物価、金利、為替、株価。
稼ぐ・使う 働き方、生涯年収、ライフイベント。
増やす・貯める 投資の仕方、NISA、iDeCo。
備える 税金、確定申告、年金、保険。
テーマごとのイラスト図解でわかる! 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 人文・思想・社会 民俗 昔話・民話



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はいからモダン袴スタイル 「女袴」の近現代 (らんぷの本) [ 中川 春香 ]

はいからモダン袴スタイル 「女袴」の近現代 (らんぷの本) [ 中川 春香 ]

「女袴」の近現代 らんぷの本 中川 春香 河出書房新社ハイカラモダンハカマスタイル ナカガワ ハルカ 発行年月:2026年01月14日 予約締切日:2026年01月13日 ページ数:160p サイズ:全集・双書 ISBN:9784309750613 中川春香(ナカガワハルカ) 弥生美術館学芸員。
慶應義塾大学大学院文学研究科美学美術史学専攻修士課程修了。
竹久夢二美術館学芸員を経て現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第一章 「女袴」登場(「女袴」前史/東京女子師範学校・附属高等女学校の袴/跡見女学校の袴/華族女学校・女子学習院の袴/「女袴」とは)/第二章 時代の象徴 袴姿の女学生達(袴姿の女学生達/大正末〜昭和初期頃の女学生の装い/袴の色/袴と靴/「海老茶式部」「堕落女学生」/徽章・袴章/袴に用いられた徽章類(古田和豊)/女学生と袴文化・・・(略)
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(古田和豊)/女学生と銘仙)/第三章 「活動する女性の装い」としての袴(活動着としての袴/働く女性達の袴/平塚らいてう・青踏の人々と袴/改良服)/第四章 描かれた袴姿(洋画家が描いた袴姿/日本画家が描いた袴姿/抒情画家が描いた袴姿/小学生の袴/袴から洋装へ/戦争ともんペ)/第五章 現代へ続く袴姿(樟蔭学園の袴/宝塚の「緑の袴」/袴姿が描かれた現代の作品/「はいからさんが通る」/「春ノ波止場デウマレタ鳥ハ」/「サクラ大戦」/「ちはやふる」/「百貨店ワルツ」/「現代創作和服」/女袴の誕生ー引き継がれる 女子制服文化とお洒落ごころ(難波知子)) 颯爽たる、お洒落な装い。
明治〜大正の女性に闊歩する自由をもたらしたファッション。
和装から洋装へ移り行く狭間に華開いた文化を絵画や写真資料を通して紐解く。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣



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アジア・トイレ紀行 [ 山田 七絵 ]

アジア・トイレ紀行 [ 山田 七絵 ]

山田 七絵 内藤 寛子 白水社アジア トイレキコウ ヤマダ ナナエ ナイトウ ヒロコ 発行年月:2025年12月27日 予約締切日:2025年12月26日 ページ数:200p サイズ:単行本 ISBN:9784560024867 山田七絵(ヤマダナナエ) 1978年、東京都生まれ。
アジア経済研究所新領域研究センター環境・資源研究グループ主任研究員。
東京大学大学院農学生命科学研究科博士課程修了、農学博士。
専門は中国農業・農村経済、環境問題。
経済発展における組織と制度の役割、農村コミュニティによる地域資源管理の仕組みに関心がある。
2003年アジア経済研究所入所、中国農業科学院(北京市)と青島農業大学(山東省青島市)での2年間の在外研究を経て現職。
東西南北、中国各地の農村を歩き回り、さまざまなトイレを体験してきたしてきた。
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>コロナ以降は日本農業の外国人雇用に関する調査もおこなっている 内藤寛子(ナイトウヒロコ) 1987年、英国生まれ(0歳で帰国、以降東京都)。
アジア経済研究所地域研究センター動向分析グループ副主任調査研究員。
2015年慶應義塾大学大学院政策・メディア研究科博士課程単位取得退学、2017年博士号(政策・メディア)取得。
東北大学東北アジア研究センター助教を経て、2020年より現職。
専門は比較政治学、現代中国政治。
権威主義体制下の政治指導者が「法治」を推進する論理と、その政策を現場レベルで実施する第一線公務員の選好、および双方の相互関係に関心がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 総論 アジアのトイレをめぐる冒険/日本 トイレではない。
それは、便所/韓国 紙、流すべきか、流さざるべきか/中国 「大便禁止」の国から見えること/台湾 トイレの文明化の現在地/インドネシア 日本を超える?隙のない清潔なトイレ/マレーシア 「郷に従う」ことの難しさと快適さ/フィリピン 普通のトイレを使うための障害者たちの知恵/ベトナム 奥深き農村トイレ文化/ラオス 野糞の話をしよう/カンボジア トイレは怖いところなのか/タイ 洋式化と多様化の波/インド トイレ自分小史、政策、尊厳/パキスタン トイレへの(心理的)アクセスがない/旧ソ連 便座の謎/ウズベキスタン トイレをめぐる新米研究者の冒険記/イラン 洗え、洗え、の爽やかトイレ/イラク・クルド自治区 最先端の夢のトイレ/クウェート 略奪されたトイレ/トルコ いにしえのトイレに思いを馳せつつウォシュレットの原型を体感せよ/中国 農村トイレ回想録 私たちの生活のなかでも、卑近なものと軽んじられがちなトイレ。
しかし開発途上国の文脈からみれば、宗教や文化だけでなく公衆衛生、環境・エネルギー問題、ジェンダーや障害者の社会包摂といった社会的課題にかかわる、じつに奥の深いテーマだ。
本書は、アジア研究に携わる総勢20名の専門家が、急速に変わりゆくアジア各地で遭遇したトイレをめぐるカルチャー・ショックや現地社会に関するエピソードが満載のエッセイ集。
それぞれのエッセイの冒頭には、トイレに関する実用的な現地語講座を付す。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣



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神の国日本の優美な暦 和の心を活かす神聖なしきたり 下巻 [ 森井啓二 ]

神の国日本の優美な暦 和の心を活かす神聖なしきたり 下巻 [ 森井啓二 ]

森井啓二 きれい・ねっとカミノクニニホンノユウビナコヨミ ワノココロヲイカスシンセイナシキタリ ゲカン モリイケイジ 発行年月:2025年04月30日 予約締切日:2025年04月29日 ページ数:304p サイズ:単行本 ISBN:9784434357459 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 人文・思想・社会 民俗 年中行事



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新版 文化人類学のレッスン [ 梅屋 潔 ]

新版 文化人類学のレッスン [ 梅屋 潔 ]

梅屋 潔 シンジルト 学陽書房人類学 文化人類学 フィールドワーク 民俗学 民族学 民族誌 霊長類 生態 シンパンブンガジンルイガクノレッスン ウメヤキヨシ シンジルト 発行年月:2017年02月15日 予約締切日:2017年02月14日 ページ数:312p サイズ:単行本 ISBN:9784313340268 文化と未来ー文化人類学はどのような学問か?/フィールドワークと文化人類学ー「民族誌する」とはどういうことか?/動物と人間ー霊長類は文化について何を教えてくれるのか?/環境と生活ー文化はなぜ多様なのか?/セクシュアリティとジェンダーー「性」の多義性とは?/家族と親族ー親と子は血のつながっているものか?/民族と国家ー集団意識はどのように生まれるのか?/儀礼と分類ー人はどのように人生を区切るのか?/宗教と呪術ー世界は脱魔術化されるのか?/交換と経済ー他者とは何か?/グローバル・イシ・・・(略)
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ューと周辺社会ー人類学は、社会の「役に立つ」か? 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 人文・思想・社会 民俗 民族学



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アナーキスト人類学のための断章 [ デヴィッド・グレーバー ]

アナーキスト人類学のための断章 [ デヴィッド・グレーバー ]

デヴィッド・グレーバー 高祖岩三郎 以文社アナーキスト ジンルイガク ノ タメノ ダンショウ グレーバー,デヴィッド コウソ,イワサブロウ 発行年月:2006年11月 ページ数:197p サイズ:単行本 ISBN:9784753102518 グレーバー,デヴィッド(Graeber,David) 文化人類学者。
活動家ーDAN(Direct Action Network)、PGA(People’s Global Action)に参加 高祖岩三郎(コウソイワサブロウ) 翻訳家、批評家。
ニューヨーク在住。
Autonomedia、『VOL』編集委員。
1980年渡米、以後、画商、グラフィック・デザイナー、翻訳業を勤める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) まだ見ぬ日本の読者へー自伝風序文/どうして学問世界には、アナーキストがかくも・・・(略)
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少ないのか?/グレーヴズ、ブラウン、モース、ソレル/すでにほとんど存在しているアナーキスト人類学について/壁を爆破すること/存在していない科学の諸教義/いくつかのまとまった考え方/人類学ーここで作者は自らを養う手に躊躇いがちに噛みつく/グレーバー現象についてー訳者あとがきにかえて(高祖岩三郎) アナーキズム&人類学、この魅惑的な結合から編み出される、よりよき世界を創るためのさまざまな術。
真に変化しているものとは一体なにか?大いなる思考実験。
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ひとしずくの物語に、世界は漂う/ナラティヴ・イン・デザイン、すさみ町での実践 [ 石井 挙之 ]

ひとしずくの物語に、世界は漂う/ナラティヴ・イン・デザイン、すさみ町での実践 [ 石井 挙之 ]

石井 挙之 牛丸 維人 Xデザイン出版ヒトシズクノモノガタリニ セカイハタダヨウ ナラティヴ イン デザイン スサミチョウデノジッセン イシイ タカユキ ウシマル マサト 発行年月:2026年02月14日 予約締切日:2026年02月13日 ページ数:292p サイズ:単行本 ISBN:9784910984056 石井挙之(イシイタカユキ) 株式会社仕立屋と職人代表、武蔵野美術大学客員准教授、立命館大学デザイン科学研究所客員研究員。
1986年千葉県育ち。
武蔵野美術大学を卒業後、都内のデザイン会社へ就職。
グラフィックデザイナーとして、大手企業の広告やパッケージデザインなどに携わる。
同社退職後、ロンドン芸術大学セントマーチンズ校ナラティヴ・エンバイロメントで修士号を取得。
帰国後は長野県、福島県、滋賀県その他地域でデザイナーとしてプロジェク・・・(略)
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トに多数参加。
株式会社仕立屋と職人を創業し、代表取締役に就任。
クライアントワークと自前ブランドの運営を通してナラティヴの実践を探究している 牛丸維人(ウシマルマサト) KESIKIディレクター、写真家、デザイン実践者。
飛騨高山生まれ。
一橋大学卒業後、リクルートを経てデンマーク・オーフス大学映像人類学修士プログラム修了。
フィリピン視覚障害当事者コミュニティに関する映像人類学的プロジェクト〈OUR COーBLIND〉は英国・スイス・香港等で映像上映、東京・台湾・フィリピン等で写真の展示を実施。
在学中からKESIKIに参画。
大企業からベンチャー、中央省庁、地方自治体などとのコラボレーションのもと、人類学的フィールドワーク、写真・映像、デザインリサーチなどの知見を横断的に応用した様々なプロジェクトをリードする 上平崇仁(カミヒラタカヒト) 立命館大学教授。
グラフィックデザイナーを経て、2000年から情報デザインの教育・研究に従事。
近年は社会性への視点を強め、デザイナーだけでは手に負えない複雑な問題を人々の相互作用の中で創造的に取り組むためのコ・デザイン(協働のデザイン)の仕組みづくりについて取り組んでいる。
2015ー16年にはコペンハーゲンIT大学客員研究員として、北欧流参加型デザインの調査研究に従事 山崎和彦(ヤマザキカズヒコ) (株)Xデザイン研究所共同創業者/CDO、武蔵野美術大学ソーシャルクリエイティブ研究所研究員、Smile Experience Design Studio代表。
京都工芸繊維大学卒業後、クリナップ(株)を経て、日本IBM(株)UXデザインセンター長(技術理事)、千葉工業大学デザイン科学科/知能メディア工学科教授、武蔵野美術大学教授を経て現職。
神戸芸術工科大学博士(芸術工学)号授与、東京大学新領域創成科学研究科博士課程満期退学。
グッドデザイン賞選定委員、日本デザイン学会理事、経産省デザイン思考活用推進委員会座長、HCDーNet副理事長など歴任。
デザインの実践・研究・教育とコンサルティングに従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第一章 ひとしずくの物語(句読点を打つ、(石井挙之)/やまちゃんとすさみの物語(山崎和彦)/自分の旗を立てようーウルトラローカルシリーズから起こること(上平崇仁)/血のかようもの(牛丸維人))/第二章 すさみの物語(語られた言葉が、行動を連れてくる(岩崎友彦)/ケチャップ・ナラティヴ〜循環アクション〜(江夏恵理子)/すさみラブストーリー〜すさみの中2に転生したら〜(大道あゆみ)/語りかけてくれる場所へようこそ(大湯麻衣子)/岩田家の孫、時々孫(吉良栞)/外国人留学生と心を通わせるには?(河野泉) ほか)/第三章 世界は漂う 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣



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[復刻版]神道と民俗学

[復刻版]神道と民俗学

ダイレクト出版フツコクバン シントウトミンゾクガク 発行年月:2022年10月30日 予約締切日:2022年10月29日 サイズ:単行本 ISBN:9784866221601 本 小説・エッセイ ノンフィクション ノンフィクション(日本) 小説・エッセイ その他 人文・思想・社会 哲学・思想 その他 人文・思想・社会 民俗 昔話・民話



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フィンランド スピリット サウナ [ アルヴァ・アアルト財団 ]

フィンランド スピリット サウナ [ アルヴァ・アアルト財団 ]

アルヴァ・アアルト財団 ギャラリー エー クワッド 国書刊行会フィンランドスピリットサウナ アルヴァアアルトザイダン ギャラリーエークワッド 発行年月:2025年12月24日 予約締切日:2025年12月23日 ページ数:188p サイズ:単行本 ISBN:9784336078162 1 サウナの歴史ーその起源から最新式サウナまで(フィンランドサウナの起源/フィンランドサウナの祖ースモークサウナ/金属製ストーブの登場と普及 一九五〇年代以降の発展 電気式サウナーサウナの自動化/電気式ストーブがサウナに与えた影響 サウナの内装とデザインの変化/公衆サウナ/フィンランドで訪れるべき公衆サウナ10選/サウナが教えてくれるフィンランド的生き方ーアイノ・シベリウス、トーベ・ヤンソン、そしてアルミ・ラティア/サウナのつくり/戦時下のサウナ/仮設サウナとリメイクサウナ)/2 サウナの本質ー暮らしを・・・(略)
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支え、魂を癒すサウナ(多目的な空間ーサウナ/サウナと食文化/サウナの秘密ーロウリュ/良いロウリュとは?/サウナの精霊/サウナの健康的効用/サウナトントゥ/サウナでの出産/サウナの平等主義的性質)/3 サウナと建築ーアルヴァ・アアルトのサウナ(文化サウナ/パイミオのサナトリウム主任医師用サウナ/マイレア邸のサウナ/ヨキサウナ ムーラッツァロの実験住宅(コ工タロ)のサウナ コッコネン邸のサウナ/コ工タロサウナの煙の向こうに、アアルトを想う)/4 サウナと美術ーフィンランド絵画に描かれたサウナ(初期フィンランド絵画におけるサウナ/アクセリ・ガッレン=カッレラ/column/物語に生きるサウナー『カレワラ』から見るフィンランド)/5 サウナとデザインー飲食と食器、サウナグッズ(サウナとデザイン/サウナでの食事と食器) フィンランドサウナの文化誌。
人と人をつなぎ、心を解き放つ「幸せの場」サウナーフィンランド人がこよなく愛するサウナの魅力を、歴史・思想・建築・美術・デザイン・食文化など、あらゆる側面から探るビジュアルブック。
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生きものとのおどろきの話 (語り聞かせたい 日本の昔ばなし) [ 小澤 俊夫 ]

生きものとのおどろきの話 (語り聞かせたい 日本の昔ばなし) [ 小澤 俊夫 ]

語り聞かせたい 日本の昔ばなし 小澤 俊夫 小澤昔ばなし研究所 岩波書店イキモノトノオドロキノハナシ オザワ トシオ オザワムカシバナシケンキュウショ 発行年月:2025年10月31日 予約締切日:2025年09月10日 ページ数:310p サイズ:単行本 ISBN:9784000272094 小澤俊夫(オザワトシオ) 1930年中国長春生まれ。
口承文芸学者。
小澤昔ばなし研究所所長。
筑波大学名誉教授。
元国際口承文芸学会副会長。
元日本口承文芸学会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 十二支の獣との話ーねずみ・牛・とら・うさぎ・馬・猿・犬/十二支に入らなかった獣との話ー猫・きつね・たぬき・鹿・おおかみ・熊/鳥との話ーすずめ・にわとり・からす・雁・鶴/虫との話ーのみ・しらみ・あり・蜂・なめくじ・くも・とんぼ・蛙・・・(略)
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・蛇/水中の生きものとの話ー貝・かに・亀・魚/植物の話ー豆・そば・かぼちゃ・柿・なし・みかん・けやき・大根 読んでびっくり、語って楽しい、日本の昔ばなし集の決定版、第二弾!ご存じ「えとの話」や「花さかじい」や、「妹は蛇」「鯉女房」「柿の精」…。
だまされたりだましたり、助けられたり助けたり。
犬、猫、ねずみ、たぬき、きつね、すずめや蛙が、かたきうちに恩返しにと、大奮闘の九九話。
本 小説・エッセイ 日本の小説 著者名・あ行 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 人文・思想・社会 民俗 昔話・民話



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人と人とのにんまりする話 (語り聞かせたい 日本の昔ばなし) [ 小澤 俊夫 ]

人と人とのにんまりする話 (語り聞かせたい 日本の昔ばなし) [ 小澤 俊夫 ]

語り聞かせたい 日本の昔ばなし 小澤 俊夫 小澤昔ばなし研究所 岩波書店ヒトトヒトトノニンマリスルハナシ オザワ トシオ オザワムカシバナシケンキュウショ 発行年月:2025年09月01日 予約締切日:2025年08月31日 ページ数:314p サイズ:単行本 ISBN:9784000272087 小澤俊夫(オザワトシオ) 1930年中国長春生まれ。
口承文芸学者。
小澤昔ばなし研究所所長。
筑波大学名誉教授。
元国際口承文芸学会副会長。
元日本口承文芸学会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) おろか者とかしこい者の話(打たずの太鼓/みょうが宿 ほか)/失敗と成功の話(ほらふき長者/わら一把千両 ほか)/怠け者とはたらき者の話(三年寝坊太郎/笹焼蕪四郎 ほか)/奇想天外・ふしぎな話(小僧の大きな旅/夢見小僧 ほか)・・・(略)
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/思わず笑っちゃう話(ほらくらべ/寝言 ほか) おろかに見えた人がじつはかしこかった?失敗が成功に転じ、怠け者が大活躍…?人生、何が幸いするかわからない。
有名なものから隠れた傑作まで百話を、選びやすいようにテーマ別に収録。
語りを聞いた子どもの目が輝く。
元気と勇気も湧いてくる。
本 小説・エッセイ 日本の小説 著者名・あ行 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 人文・思想・社会 民俗 昔話・民話



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岩手の暮らしを食で楽しむ 健康的で持続可能な暮らしを支える岩手の食文化 [ 菅原悦子 ]

岩手の暮らしを食で楽しむ 健康的で持続可能な暮らしを支える岩手の食文化 [ 菅原悦子 ]

健康的で持続可能な暮らしを支える岩手の食文化 菅原悦子 盛岡出版コミュニティーイワテ ノ クラシ オ ショク デ タノシム スガワラ,エツコ 発行年月:2025年12月 予約締切日:2025年12月20日 ページ数:152p サイズ:単行本 ISBN:9784904870679 第一部 一年の暮らしを楽しむ旬の食材と行事食(岩手県の食の特徴と魅力/岩手県の暮らしと年中行事/新春の暮らしを食で楽しむ/春の暮らしを食で楽しむ/夏の暮らしを食で楽しむ/秋の暮らしを食で楽しむ/冬の暮らしを食で楽しむ)/第二部 持続可能で健康的な暮らしを支える岩手の食(岩手の大豆加工に学ぶ持続可能な食/「みそ」の魅力と郷土食/健康的な暮らしを支える和食)/第三部 岩手県の郷土食調査と食文化の継承(1960年代、郷土食はほぼ継承(2012〜2014年 日本調理科学会調査)/西和賀町の行事食と秋田県の影響(200・・・(略)
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9年卒業論文による調査)/三陸沿岸大漁祈願の「えびす講」の食の特徴と伝承への震災の影響(2012年と2016年卒業論文による調査)/まとめ 岩手県は「日本人の伝統的な食文化」の宝庫です) 同じ料理をともに味わった記憶は、次世代の子どもたちの地域を知る手掛かりと、人びとをつなぐ可能性となる。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣



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植物と叡智の守り人 ネイティブアメリカンの植物学者が語る科学・癒し・伝承 [ ロビン・ウォール・キマラー ]

植物と叡智の守り人 ネイティブアメリカンの植物学者が語る科学・癒し・伝承 [ ロビン・ウォール・キマラー ]

ネイティブアメリカンの植物学者が語る科学・癒し・伝承 ロビン・ウォール・キマラー 三木 直子 築地書館ショクブツトエイチノモリビト ロビンウォールキマラー ミキ ナオコ 発行年月:2018年07月26日 予約締切日:2018年07月25日 ページ数:496p サイズ:単行本 ISBN:9784806715641 キマラー,ロビン・ウォール(Kimmerer,Robin Wall)(キマラー,ロビンウォール) 1953年、ニューヨーク生まれ。
ネイティブアメリカン、ポタワトミ族の出身。
1993年より、ニューヨーク州立大学の環境森林科学部で准教授として教鞭を執る。
生物学や生態学、植物学などを教えるかたわら、学部内に2006年に設立された「ネイティブアメリカンと環境センター」のディレクターに就任。
環境保護活動家、作家、母親、科学的知識と北米先住民として・・・(略)
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の伝統的な知識の間を行き来しながら、積極的に活動をしている。
処女作である『GATHERING MOSS』(『コケの自然誌』築地書館)にて、ジョン・バロウズ賞を受賞 三木直子(ミキナオコ) 東京生まれ。
国際基督教大学教養学部語学科卒業。
外資系広告代理店のテレビコマーシャル・プロデューサーを経て、1997年に独立。
海外のアーティストと日本の企業を結ぶコーディネーターとして活躍するかたわら、テレビ番組の企画、クリエイターのためのワークショップやスピリチュアル・ワークショップなどを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) スイートグラスを植える(落ちてきたスカイウーマン/ピーカンの忠告 ほか)/スイートグラスを育てる(メープルシュガーの月/ウィッチヘーゼルと隣人 ほか)/スイートグラスの収穫(愛すること/三人姉妹 ほか)/スイートグラスを編む(「最初の人」ナナブジョを追って/シルバーベルの音 ほか)/スイートグラスを燃やす(ウィンディゴの足跡/聖なるものと「スーパーファンド」 ほか) ニューヨーク州の山岳地帯。
美しい森の中で暮らす植物学者であり、北アメリカ先住民である著者が、自然と人間の関係のありかたをユニークな視点と深い洞察でつづる。
ジョン・バロウズ賞受賞後、待望の第二作。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣



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ファッションと東アジアの近代 [ 劉 建輝 ]

ファッションと東アジアの近代 [ 劉 建輝 ]

劉 建輝 西村 真彦 法藏館ファッショントヒガシアジアノキンダイ リュウ ケンキ ニシムラ マサヒコ 発行年月:2025年03月21日 予約締切日:2025年03月20日 ページ数:240p サイズ:単行本 ISBN:9784831856562 劉建輝(リュウケンキ) 国際日本文化研究センター教授、総合研究大学院大学教授 西村真彦(ニシムラマサヒコ) 国際日本文化研究センター機関研究員 森岡優紀(モリオカユキ) 国際日本文化研究センター機関研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 鼎談「世界に翔く日本のファッションー過去から未来へ」 コシノヒロコ、井上章一、劉建輝/日本(褌の近代ージェンダー分析への新視点/セーラー服の普及と生活文化ー女子生徒の持ち物と身体感覚の変化/「誰」がモダンガールか?ーモダンガールのリアリティ、可視化、そして、「モダンガール写真」)・・・(略)
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/韓国(洋服の導入と大韓帝国の服飾政策/近代女性のチョゴリの形態美と生地の変遷)/中国(近代日本と中国の装いの交流ー制服、ファッションをめぐって/近代上海服装史/国際化の観点から見る中国旗袍及びその流行の変遷/清朝宮廷旧蔵品から見るソロン毛皮文代の変遷)/付録「国際日本研究」コンソーシアムについて 褌、セーラー服、チョゴリ、旗袍ー華やかで個性豊かなファッションには国際交流の歴史が織り込まれている!近代東アジア三国の社会を服飾と装飾から解する。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣



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女たちがつくってきたお酒の歴史 [ マロリー・オメーラ ]

女たちがつくってきたお酒の歴史 [ マロリー・オメーラ ]

マロリー・オメーラ 椰野 みさと 草思社オンナタチガツクッテキタオサケノレキシ マロリー オメーラ ヤノ ミサト 発行年月:2024年11月01日 予約締切日:2024年10月31日 ページ数:448p サイズ:単行本 ISBN:9784794227508 オメーラ,マロリー(O’Meara,Mallory) 数々の受賞歴とベストセラーをもつ作家であり、歴史研究家、脚本家、独立系映画会社プロデューサー。
愛読家に人気のポッドキャスト「Reading Glasses」で共同ホストを務める。
本書は2022年のジェームズ・ビアード財団賞を受賞 椰野みさと(ヤノミサト) 早稲田大学第一文学部卒。
英語教育系出版社勤務を経て、現在は学術書を中心とした編集職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 酔った猿とアルコールの発見ー有史以前/第2・・・(略)
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章 クレオパトラの飲酒クラブー古代世界/第3章 聖ヒルデガルトと修道女たちの愉しみー中世前期/第4章 李清照と悪魔の日曜学校ー中世中期/第5章 規範を笑い飛ばすメアリー・フリスールネサンス期/第6章 女帝エカテリーナのウォッカ帝国ー十八世紀/第7章 未亡人クリコと女性たちを虜にした味ー十九世紀/第8章 エイダ・コールマンと「アメリカン・バー」ー二十世紀/第9章 密輸酒の女王ガートルード・リスゴーー一九二〇年代/第10章 テキーラとズボンとルーチャ・レジェスの栄光ー一九三〇〜四〇年代/第11章 サニー・サンドと「ビーチコマー」ー一九五〇年代/第12章 レディースナイトはベッシー・ウィリアムソンとともにー一九六〇〜七〇年代/第13章 ジョイ・スペンスのアニバーサリーブレンドー一九八〇〜九〇年代/第14章 ジュリー・ライナーは午後三時過ぎのバーテンダーー二〇〇〇年代/第15章 アピウェ・カサニ・マウェラの新風ー二〇一〇年代/エピローグ あまり知られていないことだが、酒の世界史における女性の存在はきわめて大きい。
古代、酒の醸造は女たちの仕事だった。
世界のいろんなところで、女たちが酒の製法を守り伝え、イノベーションを起こして社会に広め、豊かな飲酒文化をはぐくんできた。
中世の修道女はホップを加えたビールを生み出し、女性錬金術師が蒸留の技術を見出した。
だが、酒と飲酒文化が発展し経済力を生み出すようになると、男たちが取り上げて女たちを排除する。
繰り返されるその抑圧を闘い抜いて活躍した女傑たちもまた存在した。
古代から現在にいたるまで、欧州、中東、アフリカ、アメリカ大陸、アジア、日本も含めた「女と酒」の知られざる世界史を豊富なエピソードと軽快な辛口ユーモア満載で描く。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣



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【中古】 アメリカ・インディアンの歴史

【中古】 アメリカ・インディアンの歴史

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【中・・・(略)
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方法としてのフィールドノート 現地取材から物語作成まで [ ロバート・M.エマーソン ]

方法としてのフィールドノート 現地取材から物語作成まで [ ロバート・M.エマーソン ]

現地取材から物語作成まで ロバート・M.エマーソン 佐藤郁哉 新曜社ホウホウ ト シテノ フィールド ノート エマーソン,ロバート・M. サトウ,イクヤ 発行年月:1998年11月 ページ数:501, サイズ:単行本 ISBN:9784788506558 民族誌的調査におけるフィールドノーツ/現場でー参加し、観察し、メモを書く/フィールドノーツを書きあげる(現場から書斎へ/ページ上に場面を再現する)/メンバーたちの固有の意味づけを明らかにしていく/フィールドノーツを加工するーコーディングとメモをとる作業/民族誌を書く/結論 フィールドノートを書くためのテクニックというものは、従来口伝や秘伝のたぐいでしかなかった。
この本は、フィールドワークをおこなう上で最も本質的な作業の詳細について系統的に紹介している。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 人文・思想・社会 民・・・(略)
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俗 民族学



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見てまなぶ日本人のふるまい 小笠原流礼法入門 [ 小笠原敬承斎 ]

見てまなぶ日本人のふるまい 小笠原流礼法入門 [ 小笠原敬承斎 ]

小笠原流礼法入門 小笠原敬承斎 淡交社ミテ マナブ ニホンジン ノ フルマイ オガサワラ,ケイショウサイ 発行年月:2011年03月 ページ数:143p サイズ:単行本 ISBN:9784473037299 『小笠原流礼法入門 図解美しいふるまい』改訂・改題書 小笠原敬承斎(オガサワラケイショウサイ) 東京都生まれ。
小笠原忠統前宗家(小笠原惣領家32世・平成8年没)の実姉・小笠原日英門跡の真孫。
聖心女子専門学校卒業、英国留学の後、副宗家を経て、平成8年に小笠原流礼法宗家に就任。
礼法の普及のため、各地で指導・講演、執筆活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 姿勢と基本動作/訪問ともてなし/ビジネス/和食の作法・洋食の作法/冠婚葬祭/贈答の包みと結び/浴衣の着つけ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・・・・(略)
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健康・料理 冠婚葬祭・マナー マナー 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり



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もう困らない!墓じまい・仏壇じまい [ 小西 正道 ]

もう困らない!墓じまい・仏壇じまい [ 小西 正道 ]

小西 正道 成美堂出版モウコマラナイハカジマイブツダンジマイ コニシ マサミチ 発行年月:2025年01月28日 予約締切日:2025年01月27日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784415334530 小西正道(コニシマサミチ) 株式会社「縁」(えにし)の代表取締役。
1978年生まれ。
運送会社で5年務めた後、石材店を営む親族に誘われ墓石ビジネスの道へ。
お客様に満足していただける墓地物件の少なさ、先行きの不透明さに疑問を感じ、2010年に海洋散骨事業や墓じまいの仕事へ。
散骨事業では自ら船長を務め、墓じまいでは、多くの離檀交渉に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 墓じまいの流れ どのように墓じまいを進めていくか?(墓じまいとは 墓じまいという選択/墓じまいとは 墓じまいをしたら? ほか・・・(略)
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)/第2章 新しい供養のカタチ(いろいろなお墓や供養のニーズが出てきている/「墓じまい」が急増、2023年に過去最多16万件超え ほか)/第3章 現代のお墓事情(お墓を持つのは大変だ/墓地の経営母体 どこの墓地にするのか? ほか)/第4章 墓じまいQ&A(公営墓地に入るには資格が必要というのは本当ですか?/独り身ですが、死後、散骨をしてもらうことは可能ですか? ほか)/第5章 仏壇じまい(仏壇じまいとは?/仏壇を知る ほか) 進め方、次の供養先、トラブル対策まで。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー 葬儀 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり



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美食の教養 世界一の美食家が知っていること [ 浜田 岳文 ]

美食の教養 世界一の美食家が知っていること [ 浜田 岳文 ]

世界一の美食家が知っていること 浜田 岳文 ダイヤモンド社ビショクノキョウヨウ ハマダ タケフミ 発行年月:2024年06月27日 予約締切日:2024年06月26日 ページ数:392p サイズ:単行本 ISBN:9784478119792 浜田岳文(ハマダタケフミ) 1974年兵庫県宝塚市生まれ。
米国・イェール大学卒業(政治学専攻)。
大学在学中、学生寮のまずい食事から逃れるため、ニューヨークを中心に食べ歩きを開始。
卒業後、本格的に美食を追求するためフランス・パリに留学。
南極から北朝鮮まで、世界約127カ国・地域を踏破。
一年の5カ月を海外、3カ月を東京、4カ月を地方で食べ歩く。
2017年度「世界のベストレストラン50」全50軒を踏破。
「OAD世界のトップレストラン(OAD Top Restaurants)」のレビュ・・・(略)
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アーランキングでは2018年度から6年連続第1位にランクイン。
国内のみならず、世界のさまざまなジャンルのトップシェフと交流を持ち、インターネットや雑誌など国内外のメディアで食や旅に関する情報を発信中。
株式会社アクセス・オール・エリアの代表としては、エンターテインメントや食の領域で数社のアドバイザーを務めつつ、食関連スタートアップへの出資も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) はじめに なぜ、「美食」か/第1章 人生を豊かにする 美食の思考法/第2章 美味しさに出会う 美食入門/第3章 食から国の素顔が見えてくる 世界の料理総まとめ/第4章 美食家なら知っておきたい グルメ新常識/第5章 美食を生み出す 一流料理人の仕事/第6章 私たちは何をどう食べるのか 美食の未来予測/おわりに フーディーとして生きるということ/巻末特典 世界のベストレストラン50に載っていない 世界の注目すべきレストラン50 人生をより豊かにする知的体験。
イェール大を経て、南極から北朝鮮まで127カ国・地域を食べ歩く著者による、食の価値観を一新するグルメ入門書。
本 ビジネス・経済・就職 産業 その他 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド 美容・暮らし・健康・料理 生き方・リラクゼーション 生き方



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神の国日本の優美な暦 和の心を活かす神聖なしきたり 上巻 [ 森井啓二 ]

神の国日本の優美な暦 和の心を活かす神聖なしきたり 上巻 [ 森井啓二 ]

森井啓二 きれい・ねっとカミノクニニホンノユウビナコヨミ ワノココロヲイカスシンセイナシキタリ ジョウカン モリイケイジ 発行年月:2025年04月30日 予約締切日:2025年04月29日 ページ数:288p サイズ:単行本 ISBN:9784434357442 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 人文・思想・社会 民俗 年中行事



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世界浴場見聞録 [ こばやし あやな ]

世界浴場見聞録 [ こばやし あやな ]

こばやし あやな 学芸出版社セカイヨクジョウケンブンロク コバヤシ アヤナ 発行年月:2025年12月22日 予約締切日:2025年11月14日 ページ数:240p サイズ:単行本 ISBN:9784761529581 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣



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歴史のなかの奇妙な仕事 [ ニコラ・メラ ]

歴史のなかの奇妙な仕事 [ ニコラ・メラ ]

ニコラ・メラ 寺井 杏里 原書房レキシノナカノキミョウナシゴト ニコラメラ テライアンリ 発行年月:2025年11月26日 予約締切日:2025年09月23日 ページ数:310p サイズ:単行本 ISBN:9784562075836 メラ,ニコラ(M´era,Nicolas) 作家、サイエンスライター。
「Historia」、「Geo」、「Slate」など多数の雑誌に寄稿し、ゲーム「Le Roi Concombre」の監修を担当する 寺井杏里(テライアンリ) 上智大学文学部フランス文学科卒業。
翻訳者。
日本シャーロック・ホームズ・クラブ会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第一部 汚れ仕事/第二部 信仰にまつわる仕事/第三部 無分別な科学/第四部 地味でつらい仕事をする人たち/第五部 恐怖の報酬/第六部 オーバーワーク 吸血鬼ハ・・・(略)
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ンター、錬金術師、恐怖の女神、目覚まし屋、サイコロ飲み…古代ローマから近代までの今はなき危険で珍奇な仕事の数々を紹介。
生と死、職業と人類の進化、当時の社会背景が仕事から浮かび上がる。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣



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エンディングノート付き【図解】身内が亡くなった後の手続きがすべてわかる本 2026年版 (扶桑社ムック) [ 曽根 恵子 ]

エンディングノート付き【図解】身内が亡くなった後の手続きがすべてわかる本 2026年版 (扶桑社ムック) [ 曽根 恵子 ]

扶桑社ムック 曽根 恵子 扶桑社ズカイミウチガナクナッタアトノテツヅキガスベテワカルホン ソネ ケイコ 発行年月:2025年07月24日 ページ数:112p サイズ:ムックその他 ISBN:9784594623944 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー 葬儀 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり



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