これが売れてる【イタリア料理】 |
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小林まさみの料理教室 ていねいな献立づくりがわかる本 (料理とお菓子) [ 小林まさみ ]続きを見る。ものです) 序章 ジャンル別献立ベスト3(ていねいに作れば最高においしくなる!イチからきちんと献立レッスン/和食の献立 魚の煮つけをマスター ほか)/1章 和食の献立(春 たけのこをゆでて味わう/春 だしが香る定番の献立 ほか)/2章 中・韓・アジアの献立(春 食がすすむ中華の定番おかず/夏 沖縄料理で暑さをのりきる ほか)/3章 洋食の献立(春 心躍るフルーツサンド/春 絶品!かにクリームコロッケ ほか) 初心者からベテランまで、みんなに役立つ献立ブックの決定版!自分のため、大切な人のために、たまには料理で腕まくり。 長年教室に通う担当編集の記録写真とメモで手順を詳述!手間をかけるからおいしくなる、深くなる。 「イチからきちんと」がわかる、くり返し作りたい一生ものの152レシピ。 TV、雑誌で未公開の蔵出しレシピをたっぷり収録! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 美容・暮らし・健康・料理 料理 イタリア料理 【価格】2,200 (2025/08/29 13:28:40 現在) 送料別 楽天ブックス |
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これより旨い鶏料理を僕は知らない [ 桝谷 周一郎 ] 桝谷 周一郎 宝島社コレヨリウマイトリリョウリヲボクハシラナイ マスヤ シュウイチロウ 発行年月:2024年12月11日 予約締切日:2024年12月10日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784299060105 桝谷周一郎(マスヤシュウイチロウ) 東京・広尾のイタリア料理店「オステリア ルッカ 東4丁目」オーナーシェフ。 続きを見る。1973年、東京・神楽坂生まれ。 16歳で料理の道を志し、数多くの名店で修業を重ねる。 1992年から3年間、北京のイタリア料理店でシェフを務め、25歳で帰国。 広尾「アッカ」を経て、1998年に代官山に「オステリア ルッカ」をオープンし、2024年10月に26周年を迎えた。 テレビをはじめ、雑誌連載や料理教室講師などで幅広く活躍し、2024年4月に開設したYouTubeチャンネル「桝谷のSimple is・・・(略) best」も人気を博している。 私生活では2010年にお笑い芸人コンビ・北陽の虻川美穂子と結婚。 1児の父(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 もも肉(ルッカスペシャリテチキンロースト/チキンのマスタードパン粉焼き ほか)/2 むね肉(ミラネーゼ/チキン南蛮バジルマヨソース ほか)/3 ひき肉(ハンバーグ/コロッケ ほか)/4 手羽(手羽元のポトフ/手羽元のカレー ほか)/5 ささみ(ささみのクレオザ/ささみとミニトマトのソテー ほか) 鶏肉をまるごと食べ尽くす全80品!プロのひと手間で簡単なのに桁違いのおいしさに。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 イタリア料理 【価格】1,650 (2025/08/29 13:28:40 現在) 送料別 楽天ブックス |
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「パスタ世界一」がかなえる至福の家イタリアン/弓削啓太/レシピ【1000円以上送料無料】 著者弓削啓太(著)出版社主婦の友社発売日2022年03月ISBN9784074508785ページ数95Pキーワード料理 クッキング ぱすたせかいいちがかなえるしふくのいえ パスタセカイイチガカナエルシフクノイエ ゆげ けいた ユゲ ケイタ9784074508785内容紹介パスタの世界大会で優勝した弓削啓太シェフが、家で驚きの味が作れる「世界一のイタリアン」の60レシピを初公開!チャンネル登録者数12万人超えの「yugetube」(ユゲチューブ)でも未公開、料理の常識にとらわれない、意外な食材の組み合わせや調理法のコツによる、感動のおいしさをお届けします。 続きを見る。●弓削シェフのイタリアン 感動のおいしさの秘密は?●Part1:世界チャピオンが教える裏ワザで「定番パスタ」が驚きの味に!●Part2:みんな忙しいんだから、手抜き上等!激旨パスタ●Part3:これさえあれば。 作り・・・(略) おきで使いまわせる 秘伝「イタリアンソース」●Part4:こんなの食べたことない!常識やぶりの「イタリアンそうざい」●家で世界一「本気のパスタ」を!おうちレストラン化計画●「いとしのドルチェ」実はパティシエの経験もあるんです※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 世界チャンピオンが教える裏ワザで「定番パスタ」が驚きの味に!/2 みんな忙しいんだから、手抜き上等!「激旨パスタ」/3 これさえあれば。 作りおきで使いまわせる秘伝「イタリアンソース」/4 こんなの食べたことない!常識やぶりの「イタリアンそうざい&おつまみ」/家で世界一位の「本気のパスタ」を再現!おうちレストラン化計画/世界一のドルチェ 【価格】1,650 (2025/08/29 13:28:40 現在) 送料別 bookfan 2号店 楽天市場店 |
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【中古】365日わが家でもイタリアン /文化出版局/西巻真(単行本) ◆◆◆おおむね良好な状態です。 中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 西巻真 出版社名 文化出版局 発売日 1998年8月4日 ISBN 9784579206292 【価格】373 (2025/08/29 13:28:40 現在) 送料別 VALUE BOOKS |
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小林まさみ料理教室主宰。
結婚後、会社勤めをしながら調理師学校に通い、料理の道へ。
テレビのフードコーディネーターや料理愛好家・平野レミさんなどのアシスタントを経て独立。
実用的でわかりやすいレシピと何度でも食べたくなる家庭的な味に定評があり、テレビや雑誌、料理教室で活躍中。
アシスタントは義父でシニア料理家の小林まさる。
嫁舅コンビの軽妙なやりとりが人気で、共著も出版している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていた・・・(略)