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純喫茶図解 [ 塩谷 歩波 ]

純喫茶図解 [ 塩谷 歩波 ]

塩谷 歩波 幻冬舎ジュンキッサズカイ エンヤ ホナミ 発行年月:2025年04月16日 予約締切日:2025年03月12日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784344044258 塩谷歩波(エンヤホナミ) 1990年東京都生まれ。
早稲田大学大学院(建築学専攻)修了。
設計事務所、高円寺の銭湯・小杉湯の番頭を経て、2021年より画家として独立。
設計事務所休職中に通い始めた銭湯に救われ、銭湯の建物内部を俯瞰で描く「銭湯図解」をSNS上で発表し、話題に。
2019年に『情熱大陸』(MBS/TBS系)に出演、2022年には自身の半生をモデルにしたドラマ『湯あがりスケッチ』(ひかりTV)が配信されるなど注目を集める。
現在は、飲食店、ギャラリー、茶室など、様々な建物の図解を制作するほか、入浴施設などのデザイン監修も手がける(本データ・・・(略)
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はこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 ノスタルジックな純喫茶(西荻窪 それいゆ/蔵前 らい ほか)/第2章 豪華絢爛な純喫茶(上野 Coffee Shopギャラン/銀座 トリコロール 本店 ほか)/第3章 音を楽しむ純喫茶(渋谷 名曲喫茶ライオン/阿佐ヶ谷 ヴィオロン ほか)/第4章 ひとクセ光る純喫茶(神保町 さぼうる/阿佐ヶ谷 gion ほか) 『銭湯図解』で話題の画家が建築の図法で描く、唯一無二の空間。
アンティークの調度品にシェードランプの薄明かり、個性あふれる床タイル、妖しく微笑むトーテムポール…店主のこだわりが詰まった、魅力あふれる純喫茶の世界へようこそー 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド



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愛を貫く タコス・トレス・エルマノスの革命 [ 古屋大和 ]

愛を貫く タコス・トレス・エルマノスの革命 [ 古屋大和 ]

古屋大和 Type Slowlyアイヲツラヌク タコストレスエルマノスノカクメイ フルヤヤマト 発行年月:2025年01月15日 予約締切日:2025年01月14日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784911273036 01 脱日本/02 メヒコの狂気/03 メヒコの道端/04 エスパニョール/05 脱アメリカ/06 愛と革命/07 トレス・エルマノスのやり方 本場メヒコから火が着いた。
なぜ日本のタコスとここまで違うのか?「メヒコのタコスそのものが食べられる」と、日本よりも先にメヒコ本国で話題になったタコス・トレス・エルマノス。
8万人いるインスタフォロワーの7割が外国人で、原宿店は世界各地から集まる観光客の新しい巡礼スポットとなっている。
店内はスペイン語が飛び交い、「ストリートフードとしてのタコス」をその文化ごと伝えるスタイルで、連日・・・(略)
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開店前から大行列、売り切れが続き、代表・古屋大和の愛情あふれる歯に衣着せぬパーソナリティもあり、熱狂的なファンを日々増やしている。
メヒコの食材を使い、現地のスタッフを雇用することで「メヒコの人たちに還元する」ことをポリシーとし、アメリカ経由ではない「本場のタコス」を愛をもって伝えている。
本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド



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&Premium特別編集 おいしいPレミアム通信。

&Premium特別編集 おいしいPレミアム通信。

マガジンハウスアンドプレミアムトクベツヘンシュウ オイシイプレミアムツウシン 発行年月:2025年04月10日 ページ数:140p サイズ:ムックその他 ISBN:9784838757343 本 ビジネス・経済・就職 流通 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド



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国民的チェーンめし研究  なぜ○○の△△はうまいのか [ 東山広樹 ]

国民的チェーンめし研究  なぜ○○の△△はうまいのか [ 東山広樹 ]

東山広樹 蒼井すばる カンゼンコクミンテキチェーンメシケンキュウナゼマルマルノマルマルハウマイノカ ヒガシヤマヒロキ アオイスバル 発行年月:2025年02月25日 予約締切日:2024年11月21日 ページ数:168p サイズ:単行本 ISBN:9784862557483 東山広樹(ヒガシヤマヒロキ) 超料理マニアな料理人。
株式会社マジでうまい代表取締役。
汁なし担々麺専門店『タンタンタイガー』の創業者。
現在は会員制レストランを主宰、飲食業のレシピ開発などを行っている。
年間400軒超の飲食店を食べ歩きし、料理の美味しさについてとことん追求。
日本一マニアックな料理ブログ『Cooking Maniac』も運営している。
Xのフォロワー数は6.5万人超(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 一 ラーメンはなぜ・・・(略)
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うまいのか?/二 カレーはなぜうまいのか?/三 そば・うどんはなぜうまいのか?/四 牛丼はなぜうまいのか?/五 焼き鳥はなぜうまいのか?/六 回転寿司はなぜうまいのか?/七 ハンバーガー・コーヒーはなぜうまいのか? 年間四〇〇軒超の飲食店を食べ歩きし、料理の美味しさについてとことん追求する超料理マニアな料理人が、誰からも愛される「国民的チェーンめし」の脳天直撃的うまさを、科学的かつ情熱的に言語化かつ構造化!! 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド



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第25回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2024-2025 (講談社 MOOK) [ 講談社ビーシー ]

第25回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2024-2025 (講談社 MOOK) [ 講談社ビーシー ]

講談社 MOOK 講談社ビーシー 講談社ダイ25カイ ギョウカイサイコウケンイ トライラーメンタイショウ 2024ー2025 コウダンシャビーシー 発行年月:2024年10月23日 ページ数:140p サイズ:ムックその他 ISBN:9784065345153 本 ビジネス・経済・就職 流通 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド



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行きたい食べたい町中華 首都圏版 (ぴあMOOK)

行きたい食べたい町中華 首都圏版 (ぴあMOOK)

ぴあMOOK ぴあイキタイ タベタイ マチ チュウカ シュトケンバン 発行年月:2025年03月27日 ページ数:98p サイズ:ムックその他 ISBN:9784835645421 本 ビジネス・経済・就職 流通 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド



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プロのためのフランス料理仏和・和仏辞典 日仏料理協会/編 宇田川政喜/著 堀田小百合/著 砂川裕美/著

プロのためのフランス料理仏和・和仏辞典 日仏料理協会/編 宇田川政喜/著 堀田小百合/著 砂川裕美/著

■ISBN:9784388353446★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルプロのためのフランス料理仏和・和仏辞典 日仏料理協会/編 宇田川政喜/著 堀田小百合/著 砂川裕美/著ふりがなぷろのためのふらんすりようりふつわわふつじてん発売日201412出版社柴田書店ISBN9784388353446大きさ798P 20cm著者名日仏料理協会/編 宇田川政喜/著 堀田小百合/著 砂川裕美/著



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ドラマ×プリンセスカフェ

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「コーヒー豆」の売り方・繁盛法 人気コーヒーショップ・自家焙煎コーヒー店 旭屋出版編集部/編著

「コーヒー豆」の売り方・繁盛法 人気コーヒーショップ・自家焙煎コーヒー店 旭屋出版編集部/編著

■ISBN:9784751114957★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル「コーヒー豆」の売り方・繁盛法 人気コーヒーショップ・自家焙煎コーヒー店 旭屋出版編集部/編著ふりがなこ−ひ−まめのうりかたはんじようほうにんきこ−ひ−しよつぷじかばいせんこ−ひ−てん発売日202303出版社旭屋出版ISBN9784751114957大きさ191P 29cm著者名旭屋出版編集部/編著



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ドラマ×プリンセスカフェ

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高見沢俊彦の美味しい音楽美しいメシ公式BOOK極上バンドメシ (TVガイドMOOK)

高見沢俊彦の美味しい音楽美しいメシ公式BOOK極上バンドメシ (TVガイドMOOK)

TVガイドMOOK 東京ニュース通信社タカミザワ トシヒコ ノ オイシイ オンガク ウツクシイ メシ コウシキ ブック コ 発行年月:2025年04月03日 サイズ:ムックその他 ISBN:9784867019894 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド



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酒場とコロナ あのとき酒場に何が起きたのか [ 大竹聡 ]

酒場とコロナ あのとき酒場に何が起きたのか [ 大竹聡 ]

あのとき酒場に何が起きたのか 大竹聡 衛藤キヨコ 本の雑誌社サカバトコロナ オオタケサトシ エトウキヨコ 発行年月:2025年02月28日 予約締切日:2025年01月07日 ページ数:320p サイズ:単行本 ISBN:9784860114978 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド



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遺したい味 わたしの東京、わたしの京都 [ 平松洋子 ]

遺したい味 わたしの東京、わたしの京都 [ 平松洋子 ]

わたしの東京、わたしの京都 平松洋子 姜 尚美 淡交社ノコシタイアジ ヒラマツヨウコ カンサンミ 発行年月:2021年01月19日 予約締切日:2020年12月15日 ページ数:216p サイズ:単行本 ISBN:9784473044532 平松洋子(ヒラマツヨウコ) 1958年、岡山県倉敷市生まれ。
東京女子大学卒業後、国内外の各地を取材し、食文化や文芸をテーマに執筆。
2006年『買えない味』でbunkamuraドゥマゴ文学賞、12年『野蛮な読書』で講談社エッセイ賞受賞 姜尚美(カンサンミ) 1974年、京都市生まれ。
まちと味の関係に興味を持ち、書籍や雑誌で取材・執筆を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 二〇一九年(東京「神田まつや」にて/京都「上七軒ふた葉」にて/東京「たぬき煎餅本店」にて/京都「鶴屋寿」にて/東京「しみ・・・(略)
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ずや」にて ほか)/二〇二〇年(東京「四谷志乃多寿司」にて/京都「ひさご寿し本店」にて/東京「隨園別館新宿本店」にて/京都「キートス」にて/東京「シンスケ」にて ほか) そこにしかない、まちの味。
東京・京都で交わされた、「いま遺したい味」をめぐる往復書簡。
土地を守り、語る24の店。
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そばですよ 立ちそばの世界 [ 平松洋子 ]

そばですよ 立ちそばの世界 [ 平松洋子 ]

立ちそばの世界 平松洋子 本の雑誌社ソバデスヨ ヒラマツヨウコ 発行年月:2018年11月12日 予約締切日:2018年11月11日 ページ数:344p サイズ:単行本 ISBN:9784860114213 ようこそ、暖簾の奥へ。
一杯に香る一瞬の人情味。
東京立ちそば26店、それぞれの昼と夜を描く。
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告知事項あり。 [ 児玉和俊 ]

告知事項あり。 [ 児玉和俊 ]

児玉和俊 主婦の友社コクチジコウアリ コダマカズトシ 発行年月:2025年01月22日 予約締切日:2024年12月21日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784074606641 御札の部屋/御札の部屋の臭い/本当にヤバいモノ/浴室の点検口/気遣い人形/仏壇の花/新築物件の退去理由/新築物件のその後/事故物件にハマった営業マンの末路/木刀事件/見捨てられた地下室/最後の絵画 その部屋に「告知事項」はありませんか?その部屋の前の住人を知っていますか?今、あなたが住んでいる家は本当に大丈夫ですか? 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド



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cafe-sweets(カフェースイーツ) vol.229 [ 柴田書店 ]

cafe-sweets(カフェースイーツ) vol.229 [ 柴田書店 ]

柴田書店 柴田書店カフェスイーツニヒャクニジュウキュウゴウ シバタショテン 発行年月:2025年04月03日 ページ数:136p サイズ:ムックその他 ISBN:9784388809332 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド



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20年間ほぼ毎日外食して、1万5000軒を食べ歩いたデビ高橋が見つけた福岡グルメの答え 新100店 [ デビ高橋 ]

20年間ほぼ毎日外食して、1万5000軒を食べ歩いたデビ高橋が見つけた福岡グルメの答え 新100店 [ デビ高橋 ]

デビ高橋 KADOKAWAニジュウネンカンホボマイニチガイショクシテ、イチマンゴセンケンヲタベアルイタデビタカハシガミツケタフクオカグルメノコタエ シンヒャクテン デビタカハシ 発行年月:2025年04月07日 予約締切日:2025年02月13日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784048978637 デビ高橋厳選の新10店(炉ばた新川橋/いでの上料理店/炭焼くまのや ほか)/デビ高橋ジャンル別 オススメの新40店(居酒屋/和食/寿司 ほか)/デビ高橋まだまだおいしい オススメの新50店(居酒屋/和食/寿司 ほか) 福岡・博多の絶品グルメの最新版! 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド



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Hanako特別編集 喫茶店とコーヒー。

Hanako特別編集 喫茶店とコーヒー。

マガジンハウスハナコトクベツヘンシュウ キッサテントコーヒー。
発行年月:2023年10月17日 予約締切日:2023年10月06日 ページ数:132p サイズ:ムックその他 ISBN:9784838756353 本 ビジネス・経済・就職 流通 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド



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食べる仕事 門上武司 (別冊あまから手帖)

食べる仕事 門上武司 (別冊あまから手帖)

別冊あまから手帖 クリエテ関西タベル シゴト カドカミ タケシ 発行年月:2023年11月29日 予約締切日:2023年11月15日 ページ数:128p サイズ:ムックその他 ISBN:9784906632541 本 ビジネス・経済・就職 流通 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド



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電子レンジで簡単!便利な調理器具グルラボ用 クッキングガイド

電子レンジで簡単!便利な調理器具グルラボ用 クッキングガイド

品名グルラボ/GOURLAB クッキングガイド品番GLB-CG使用電子レンジについてクッキングガイド内で使用している電子レンジは700Wです。
※500W/600Wの2種類については時間換算表つきです。
製造販売元岩谷マテリアル株式会社



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ラーメンWalker東京2025 ラーメンウォーカームック(1)

ラーメンWalker東京2025 ラーメンウォーカームック(1)

角川アスキー総合研究所ラーメンウォーカートウキョウニセンニジュウゴ ラーメンウォーカームック 発行年月:2024年08月21日 ページ数:180p サイズ:ムックその他 ISBN:9784049112320 本 ビジネス・経済・就職 流通 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド



【価格】990  (2025/04/29 13:29:12 現在)
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20
【中古】 ミシュランガイド 京都・大阪・神戸・奈良(2013)/日本ミシュランタイヤ

【中古】 ミシュランガイド 京都・大阪・神戸・奈良(2013)/日本ミシュランタイヤ

日本ミシュランタイヤ販売会社/発売会社:日本ミシュランタイヤ発売年月日:2012/10/19JAN:9784904337196



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21
【中古】 成城石井のベストアイテム TJ MOOK/宝島社(編者)

【中古】 成城石井のベストアイテム TJ MOOK/宝島社(編者)

宝島社(編者)販売会社/発売会社:宝島社発売年月日:2019/10/01JAN:9784800298119



【価格】220  (2025/04/29 13:29:12 現在)
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